九年级化学上册第1单元物质的变化和性质第1课时新人教版市公开课一等奖省优质课赛课一等奖课件

课题1物质改变和性质（第一课时物质改变）第1页节日焰火第2页燃烧第3页钢铁生锈第4页牛奶变质第5页溶洞钟乳石形成第6页学习目标1、了解物理改变、化学改变2、学会从试验中获取知识方法第7页

物质改变后没有新物质生成物质改变后有新物质生成

改变前：纸

物理改变化学改变改变前：纸改变后：纸改变后：二氧化碳和水等纸剪成条纸燃烧第8页【试验1-1】水沸腾操作：1.把盛有少许水试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净玻璃片移近试管口。现象：试管中水沸腾并逐步降低，试管口有雾出现，玻璃片上出现小水珠。问题：1.请说出水颜色、状态、气味。2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？3.干冷玻璃片上有什么现象？第9页【试验1-2】胆矾研碎取少许胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。现象：蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。问题：1．改变前胆矾颜色、状态是什么样？2．粉碎后胆矾颜色、状态又是什么样？3．改变前、后胆矾有什么不一样？改变后粉末物质还是原来胆矾吗？为何操作：第10页【试验1-3】胆矾溶解及与氢氧化钠反应操作：1、把少许块状胆矾和研碎胆矾分别放入2支试管，向其中加入少许水，振荡直到变成澄清溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象：在两支试管蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。第11页【试验1-4】操作：1.把少许石灰石放在干燥试管里。2.向其中加入少许稀盐酸，用配有玻璃弯管橡皮塞塞紧试管口，使弯管另一端伸入盛有澄清石灰水烧杯里。现象：1.试管内溶液中有大量气泡产生。2.石灰石逐步变小。3.澄清石灰水逐步变浑浊。第12页一.化学改变和物理改变观察试验现象统计试验序号改变前物质改变时发生现象改变后物质改变后有无物质生成1-1液态水液态水1-2蓝色块状胆矾蓝色粉末胆矾1-3蓝色胆矾溶液蓝色氢氧化铜沉淀1-4颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出和石灰水变浑浊有有无无第13页想一想:一、试验1和试验2有什么共同特征？二、试验3和试验4有什么共同特征？三、试验1、2与试验3、4有什么本质区分？都没有新物质生成;都有新物质生成;第14页一、化学改变和物理改变1、物理改变⑴定义：⑵特征：⑶形式：

⑷判断方法：没有生成其它物质改变物质形态发生了改变破碎、扩散、蒸发、凝固、挥发、状态改变、形状改变假如改变过程中没有其它物质生成，只是物质形态发生了改变，则该改变为物理改变。

第15页2、化学改变⑴定义：⑵特征：

⑶常伴随现象：⑷判断方法：改变时都生成了其它物质生成了其它物质发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀等假如改变过程中都生成了其它物质，则该改变为化学改变。第16页化学改变基本特征是有其它物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。第17页物理改变化学改变概念没有生成新物质改变生成新物质改变本质区分(判断依据)改变时是否有新物质生成伴随现象物质外形，形状发生改变伴随能量改变，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等相互联络化学改变中一定伴随物理改变，但物理改变不一定有化学改变实例矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等说明化学改变常伴随发光发烧等现象发生，但发光发烧等现象产生改变却不一定是化学改变第18页判断物质改变种类不能单单依据是否有显著现象，而应该看是否生成了其它物质，或者判断原物质组成微粒有没有发生改变。电灯通电时发光也放热，但它是物理改变。注意第19页1、以下改变有一个改变与其它三种改变类型不一样，这种改变是（）A、蒸发B、变形C、水变成冰D、物质燃烧2、判断木炭在空气中燃烧是化学改变主要依据是（）A、产生红光B、放出大量热C、生成无色气体二氧化碳D、木炭消失练一练：DC第20页3、以下说法不正确是－－－－－－－（）Ａ．化学改变常伴随放热、发光等现象;Ｂ．化学改变一定有其它物质生成;Ｃ．化学改变一定比物理改变猛烈。Ｄ．化学改变中同时发生物理改变。4、植物光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物呼吸作用是在氧气作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物光合作用是