版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
2023采购部经理工作总结7篇随着时间消逝,一年的工作已经进入收尾阶段,现在的我们可以预备写一份工作总结了,作为选购经理,你会怎么写工作总结呢?下面是我为大家整理的关于2023选购部经理工作总结,盼望对您有所关心!
2023选购部经理工作总结(篇1)
20__年即将过去,新的一年即将开头,现在的我将过去一年中工作的心得体会作一个汇报。
众所周知选购部是公司业务的后勤保障,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的相信,将我放在如此重要的岗位上。在董事长、总经理的直接关注和公司各位领导的关怀支持下,通过这段时间的选购工作,使我懂得了很多道理,也积累了一些过去从来没有的阅历,同时也明白了选购和优秀选购之间的分别和差距。了解到一个选购所具备的最基本素养就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从供应最佳价值的供应商处选购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在选购工作的作业流程上的学问;在交易中采纳和坚持良好的商业准则等。
在这里我想说作为一个选购,并不像常规所想的那样仅仅是打个电话,签个合同,发个货那样简洁,这只是其中之一,也是最基本的。在领导的提示下,__年我们准时调整好心态和观念,不但转变了过去的错误意识选购与销售无多大联系,而且在选购的同时充分利用供应商的网络关系主动销售。凡是有关销售的一切事物,我们选购部都乐观协作!,一切以销售、生产为主,我们帮助。选购与销售、生产是密不行分的!由于我们是一个整体,唱得是同一首歌,走得是同一条路,奔得是同一个目标!
在选购过程中我不仅要考虑到价格因素,更要最大限度的节省成本,做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作,明确选购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会仔细讨论,商讨方法。真得很感谢总经理,在选购方法方面为我们出谋划策。是他的严格要求,让我们不得不千方百计去降低成本,也是在他的英明领导下,我发货时遵循少量多次的原则,当然还要在不影响销售的前提下,尽可能充分利用供应商的信贷期,保证公司资金周转。在发货方式上面,尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在这里我还要对公司全部人员说声:“感谢“!感谢他们准时将市场价格信息传递给我,让我与供应商谈判时做到了心中有数,从而胜利降低了库存成本。为了降低公司不必要的税收,我都乐观主动向客户催要__票,经过协商,对方也将抵扣联寄予我公司,准时供财务认证!从而每月都能减免一些不必要的税收。
__年是个进步的一年,在公司各个部门的协作和选购部的多方努力下,我公司与供应商建立了特别良好的合作关系,有的已经直接向我公司发货,开头友好商业往来!在引进新品种方面,我们从多个方面不断搜集信息,准时和其他部沟通,并快速备货。对于新进品种,选购部都会向技术人员供应新进品种名目表,以供他们参考学习。
这段时间来,我更加明白了总成本优先原则,和敏捷运用各种选购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够准时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。一个优秀的选购比须拥有较强的沟通协调力量和选购阅历,我知道自己距离一个优秀的选购还有很远的差距,由于选购阅历是靠长期不断积累阅历和自我启发,达到娴熟程度后才能把握的一种技术,要做到这一点是特别困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富选购阅历,跟上公司的进展的脚步!管理的最终目的和最终体现是增加效益,而在我们管理和成本掌握过程中应当不断出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市场或外加因素自然形成的。而这样的下跌对于我们的竞争对手来说,也是一样的下降成本。我们并没有比竞争对手更多的成本优势。因此创新的想法和大胆摸索新的方案才能使我们可能找到独到的降低成本、提高效率的方案。例如:集中化的选购,
集中化的优势:
1、选购方能够通过集中需求,最大限度地增加与供应商谈判的砝码;
2、选购方可以在某一类产品获得特别的优待;
3、选购方能够在双方的合作中更有效;
4、更低的选购成本,改善了对成本的预算的掌握;
5、管理成本降低。
集中化的劣势:
1、集中订货的时间更长;
2、选购人员可能不理解各地经理的意图和产品的真实需求;
3、选购人员不是各个分部管理团队中的一员;
4、选购人员不了解当地市场和供应商;
5、有一些选购和管理成本重复发生。
当前社会各行业各企业的竞争力、和之间的较量其根源可归纳为决策层的经营理念经营思路的较量,不断创新的思维才能使企业永久保持活力。依据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至比比他们当自己公司的部门来看待。由于公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司全部供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特殊赐予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的凹凸。因此供方管理部必需考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的赐予我们最优政策,又能规范他们的内部管理,甚至关心他们规范而不是一味的追究这样那样的问题而造成的一些小损失。那怕是真的需要追究的损失或大的损失,最佳的处理结果应当通过双方友好协商让供应商心甘情愿、心服口服接受我方提出的补偿要求。供应商管理的目的不是发觉他们的错误而是关心他们避开错误、预防消失错误。
对于目前正在为我司做出贡献的合格供应商需多加鼓舞,因此在下半年的工作中我部门将更好的为公司全部供应商供应良好合作环境,使供应商能真正全心全意的为明景服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康进展。同时我们盼望公司各个部门出新、特别的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。将不行能、有缺陷的好方案,变为可操作、无缺陷的好方案。
最终,感谢公司全部领导和同事,我有今日的进步离不开大家的关心和支持,是他们的协同和支持使我胜利。总之,__年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。我要用全部的激情和才智制造差异,让事业布满生气和活力!我保证以发自内心的真诚和体察入微服务对待客户,追求完善,制造卓越!和大家一起齐心协力,从新的起点开头,迈向胜利!
2023选购部经理工作总结(篇2)
敬重的酒店领导:
我是选购部经理,在20__年3月15日,董事会开过选购部专题会议后,选购部正式成立,6月11日董事会正式任命我为选购部经理,主持选购部日常工作,隶属于董事会财务部,直接领导是耿总监,直接下属是选购部两名选购。我的工作职责是:全面负责酒店各类物资的选购及部门内部管理,提高物资选购质量,降低选购成本。
详细职责如下:
一、选购制度建设
1、组织制定选购管理规章制度,上报领导后组织实施;
2、负责制定选购管理工作流程与标准,并督导执行;
3、依据制度的执行状况准时修订,完善各项规章制度及工作程序。
二、选购工作管理
1、参加供应商的谈判与合同的签订;
2、指导市场调查工作,进行合格供应商的审批审核;
3、抽查供应商档案的建立和完善工作;
4、参加酒店批量与重要物资选购的业务谈判工作。
三、部门内部事务管理
1、处理本部门内部日常行政事务;
2、负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作;
3、负责本部门人员培训、调配和工作支配等;
4、负责协调本部门与其它部门间关系,解决争议;
5、主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。
接下来,我依据岗位职责对一年来的工作进行述职:
选购制度建设工作:
依据董事会和酒店的要求,制定了选购部各岗位的工作制度、选购部工作程序、选购流程、食品选购工作程序及制度、外地选购工作程序。建立了选购信息库,对全部的来访供应商进行登记,选择重点。可能会进展为供应商的单位或个人进行整理,作为候补力气。建立了切实有效的询价机制,每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间,以选购、选购、库房、各厨房组成的询价队伍,不论烈日当头还是寒风刺骨,我们这支队伍始终尽职尽责,活动在乌市的各大市场,客观事实的记录了各种原材料的价格,为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案,收货时选购员对所供原材料的质量、数量合格状况进行登记,做出总体评价,直接约束供应商,在这一点上虽然时间不长,但是效果很明显,原材料品质有了明显提高。对选购流程不完善的地方进行了修改,制定了小件物品选购流程和急购物品的选购流程,大大提高了选购效率和服务质量。
选购工作管理方面:
与部门成员一起参加物资选购、询价、议价,通过对制度、流程的学习与应用,对部门人员进行了工作分工,各司其职。从一年的工作状况来看,流程和制度已经相应落实,逐步走向制度化、规范化,选购工作步入了正常运行的状态,转变了以前没有章法、盲目工作、方案统筹性不强的工作状态。
在市场选购的同时,对诚信经营,有实力的商户或公司进行记录,作为候补蓄备力气,在物价涨幅,季节交替的时候,组织人员进行市场调查,对于供应商的张家同志,我们都会仔细对待,以我们调价状况为依据,部门协商打算后,上报财务部。常常关注市场变化,合理支配使用资金。
在20__年8月份和10月份,茅台酒两次大幅提价时,通过关系渠道和市场调查,准时请示领导,在涨价前批量补进,抢占有利时机,为酒店节约了一笔不小的开支。
临时选购方面也做出了相应要求,制定了流程、制度、就要求各部门根据程序、流程走,有制度就要落实,在这方面很大程度上节省了人力、物力、财力资源,效果明显。
2023选购部经理工作总结(篇3)
20_年,是我们公司迅猛进展的一年。作为分管食堂管理,后勤选购工作的行政部副经理,我深知岗位职责的重要性,所以把每一项工作做精做细,尽心尽责,全力以赴是我的责任;“企业的利益高于自己的一切利益”是我在工作中的座右铭;这理念时刻提示着我坚持不懈努力工作。现将一年来,自身状况、工作状况总结汇报如下:
一、学习建设状况
为了提升自己的思想素养和业务力量,我注意加强学习和熬炼。一年来,我乐观参与公司组织的各项学习活动,始终做到在思想、行动上与公司同心同德。工作中千方百计加强员工食堂管理和后勤选购工作,想方设法降低成本提高伙食质量,为公司的进展做出贡献。在工作中不断完善了自己,不断摸索食堂管理和后勤选购工新的方法和新的思路。
二、食堂管理工作状况
20_年,我根据“职工食堂是职工在就业过程中的生活保障,在饮食平安卫生的前提下,为公司职工供应一个科学的膳食方案,高质量的服务在公司的领导和监督下,服务好职工生活,服务好整体工作”的工作思路做好了食堂的管理工作。
(一)食堂变化:
1、打造了卫生型食堂:制定了严格的卫生管理制度,建立了《员工食堂内部卫生责任区及保洁标准》使食堂内部卫生状况的彻底转变。
2、打造了节省型食堂:首先是严把进货关,节省成本。其次是通过宣扬训练,有效的抑制了就餐员工的铺张问题。
3、打造了暖和型食堂:坚持开展了每月为本月生日的员工过“集体生日”的活动,使员工感受到了公司的关怀和“家”的暖和。
4、打造了平安型食堂:提高了员工伙食质量,常常变换菜品。坚持把好三道关即:严把进货关、严把品质关、严把平安关。
5、打造了养分型食堂:利用伙食费结余每周增加水果,改善增加主食品种,制定了每周主食食谱,是养分搭配更科学。
6、打造了竞争型食堂:为了使厨师能够全面的施展技艺,我们开展了名为“这一周我负责”的技能比拼活动,增加了厨师的责任心,使每位厨师的技能得到充分发挥,同时也让每位厨师都有竞争意识。
7、打造了民主型食堂:建立了《员工就餐意见本》,准时的了解员工的意见和建议,同时加强了食堂内部员工与就餐员工之间相互沟通的力量,促进了队伍的和谐民主。
(二)食堂的保障工作:
通过不断加强流程管理,依照公司行政部关于食堂管理制度的执行落实,主要抓了一下以下环节:
1、狠抓进货环节:严把验收货物门,确保购进食品的质量保证,防止腐烂发霉等食品进入食品加工范围。
2、强化加工环节:食品加工范围指定专人负责,轮番值班,工作人员均统一着装,穿戴洁净干净的衣帽,使用厨具均进行过杀菌消毒,使用之后准时清理,垃圾准时处理,保证使用厨具洁净卫生,使用环境干燥干净。
3、加强设备维护保养:机器设备定时检查养护,设备特别时立刻修理,使之恢复正常,防止由于设备的疏忽导致食品变质等问题。
(二)食堂措施制定:
1、健全责任制度:落实责任到人,坚持每月例会制度,严格了内部库房的进出库制度,制定了严格的卫生管理制度,建立了《员工食堂内部卫生责任区及保洁标准》。严格了内部库房的进出库制度,库房专人管理,食品物品每月盘点,建立盘点台账。
2、落实培训措施:注意加强员工学习与培训,提高员工素养,通过对食品加工流程培训使食品制作更加科学、合理。
3、强化了平安措施:组织召开食品卫生平安工作会议,将食品平安深化落实到每个人的心坎。坚持每月例会制度,对食堂整体进行总结和对接下来的工作进行支配,解决当月发觉的问题。此外还加强了平安防范工作,重新更换了食堂防盗门,煤气房加装防护栏及防爆排风扇。
三、选购工作状况
20_年,为节省成本、提高质量,在反复考虑、仔细对比的基础上,重新选用了两家食品供货商。同时还帮助总经办完成了中秋赏月晚会的奖品食品的选购、会场食品的摆放以及服装道具租赁工作。近期还完成了冬季烤火煤的询价选购工作。
四、其他后勤工作状况
后勤工作影响我们职工的日常生活,也影响我们公司生产的正常运行。所以我高度重视后勤工作,乐观做好自己的本职工作,时刻加强与公司领导和部门的沟通,准时反映各种问题,提出合理化建议,为后勤工作尽心尽力,保证公司生产生活的正常运行。如:签订了公司烟道、隔油池、化粪池、清洗清掏合同等。
历尽天花成此景,人间万事出艰辛。在今后的工作中,我将连续锤炼自己协作大局的力量、应对简单局面的力量,在分管的食堂管理,后勤选购工作中为公司进展添砖加瓦!
2023选购部经理工作总结(篇4)
20__年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作,我在公司领导及各位同事的关怀、指导和关心下,严格要求自己,仔细落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在管理上,都取得较大的进步。现将一年以来的工作状况作以下总结:
一、乐观开展工作,力求业务力量不断提高。
1、踏实仔细,更好的完成本职工作。
一年中,紧紧围绕公司的生产和经营开展工作,由于专机事业部和结构件事业部的产品都为单件生产且品种多、任务大、需求急等缘由,选购工作始终处于劳碌之中。铸锻件在选购工作中难度较大,但我经过不断努力,克服种种困难,忙而不乱的开展工作,从未因个人缘由耽搁生产。从供应商的选择到选购方案的下发,选购价格的掌握到交货期等,我都严格管理,有条不紊,较好的完成了铸锻件共149个制造号的生产任务。另外,在日常工作中乐观的向同事们了解和学习业务学问,并且能够在同事请假、休假的状况下主动负担起电器业务,保障生产顺当进行。
2、千方百计,降低选购成本。
选购工作是不断的花公司的钱,但怎样节省,以最低的价格买到最合适的产品,是我不断思索的问题和努力的方向。一年里我的绝大部分付款都为承兑汇票,间接的为公司节约了资金使用效率。一年中我通过严格掌握铸锻件的毛坯余量,为生产降低了成本。在选购过程中,我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的合作。
上半年,由于生铁、废钢、焦炭等原材料价格的不断上涨,供应商纷纷要求多次涨价从而使铸锻件的组织更加有难度,但是我通过多多的沟通,理顺价格构成的各个明细,适当合理的进行了价格的调整,确保了生产的顺当进行。
3、努力做好与各部门的沟通协调工作。
选购业务牵涉范围广,相关部门多,是需要公司内部各个有关部门的亲密协作的一项工作,与设计、生产、财务、质量等部门有着紧密的联系,且需要或多或少的把握这些部门的相关学问。在与这些部门不断的接触与合作中,使我的业务学问及人际沟通、协调力量、分析与表达力量等都有了显著的提高。
二、严格要求自己,摒弃工作中的不足。
虽然工作劳碌,自己也在逐步的进入角色,但工作中也有很多不足及无法解决的问题。工作中还不能充分做到精益求精,严谨细致,对所定购的铸锻件还不能充分了解其制作过程中的生产工艺;对一些简单的毛坯订货图还不能够完全的看懂;个人的沟通力量和独立解决问题的力量还远远不够。面对无法解决的问题,比较被动。今年面对的最大压力与困难就是:“担忧自己的业务力量跟不上公司的进展需求以及公司紧急的财务状况。”这一方面需要我以后更加的不断努力工作,积累阅历。另一方面还需公司领导赐予关心才能解决。在今后的工作中,我会糊涂看到自身存在的问题和薄弱环节,加强学习,不断的改进,增加与各部门的沟通学习,多请示、多沟通、多动脑。在工作中学习,在学习中工作,不断在实践中增长学问才能,发扬吃苦耐劳,知难而进,乐观进取的工作作风。
时间又将翻过20__年的最终一页,步入新的一年,面对突然恶化的国际、国内经济形势公司也即将迎来更加严峻的挑战,我的工作也会更加繁重,要求也会更高,为此,我将会更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力的上进,全面提高自身的素养,与企业共命运。
2023选购部经理工作总结(篇5)
敬重的领导:
您好!
20__年x月我加入了公司的这个大家庭,我充分感受到公司的气氛融洽和暖和,深深的被同事们努力工作的敬业精神所鼓舞,能成为其中的一员我倍感荣幸。回顾这一年的工作,在公司领导的关怀和指导下,在同事们的大力关心下,现对一年的工作总结做如下汇报:
在选购部的这段时间里主要的工作就是材料的考察、询价、进场等。通过考察,我逐步把握了各种材料的市场行情,对诸如钢材、石材、苗木等材料的产地,衡量了规格等,做到了心中有数。我在赵经理的带领下,不断的加深对苗木的学习了解,结识了许多的新老供应商,为以后的选购工作奠定了良好基础。
一、协作部门经理参加编写选购员工作职责与选购部制度,并且参加编写了选购部《材料选购流程管理与掌握》和《常用园林绿化树种图例讲解》。在编写过程中,深感自己对材料的学问欠缺,在通过大量的查阅资料,请教材料商,进行反复修改,并且在同事们协商关心下,牵强完成。
二、参加三星项目材料选购工作,在材料选购过程中,深化市场,尤其苗木、草皮的选购、进场、栽植,各个环节跟踪究竟。不仅考虑价格因素,更重要的限度的节省成本,做到货比三家,了解供应商的供货渠道的操作流程,明确材料在选购中的各个环节中不同特点、作用及意义。降低成本,不管是哪个环节,都要仔细对待,商讨切实可行的方法。
三、协作预算部做了__等项目材料投标报价以及材料封样。多次深化市场,反复询价、比价、议价、再询价,为公司投标报价把好第一关。
四、公司组织的商务礼仪培训以及后期的参观学习,通过学习熟悉到团队协作与执行力在工作中的重要性、必要性。后期公司领导支配去实地考察学习,经过这短暂而又充实的考察学习,我的感受颇多,只有一句话---动身时轻轻松松,是愉悦的心情;归来时沉甸甸的,是收获与责任。考察学习后,我多了一份思索,就如考察的目的而言,此次考察学习的目的在于观摩创新,查找差距,弥补不足。使我在考察学习中进一步熟悉自己不足,熟悉自己对新材料不知,更熟悉了到了在材料异形加工方面不懂,之所以这种收获不仅让我感受到压力,更让我感受到这是一种动力,这种动力是一种使命,是一种责任,值得反思。
今后工作方案与重点:
为了提高工作效率和工作质量,就我在以后的工作中着中从以下几个方面:
一、材料成本掌握
以源头选购为原则,尽量削减中间环节。材料选购的性价比以质的产品等方面开展工作,加强选购工作透亮 度,使选购
工作中做到公开、公正、公正。不论是大宗材料还是零星的材料选购,接受公司监督。
二、加强对供应商的管理协调
建立供应商管理体系,信息共享,资源互助,利益共享的原则。对每一位来访的供应商仔细负责的态度,并要制定《选购供应商信息表》,对供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于选购对供应商信息的把握,从而进一步扩大了市场信息空间。在进行供应商数量的选择时既要避开单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商担当的供应材料充分,以猎取供应商的优待政策,降低物资的价格和选购成本。既能保证选购材料供应的质量,又能有力的掌握选购成本。
三、加强学习,提高工作质量,提高自身素养。乐观开发新的供应商资源,以保障明年各项目材料的顺当进场。
四、要制造性的开展工作,多动脑想方法,改进工作方法,提高工作效率。提前做好工作预备,不打无预备之仗。
五、加强与公司其他部门之间的沟通与协作力量,使工作开展更为顺当些。
通过一年的不懈努力和奋斗,熟悉到离领导及同事对工作的要求还存在肯定的距离。对材料的成本仪式不够强,考虑不够到位,从而造成了本不该避开的错误和不必要的麻烦,譬如我对材料的认质认价上还不能完全达到公司选购的要求,尤其苗木方面;
对市场变化的应变力量较低。在专业学问方面够不全面,肯定程度上影响了工作。并且有时处理同事间的问题时方法过于直接,对那些不是很了解自己性格的同事来说,这样不仅是损害到同事之间的感情,还给自己在他人心中造成负面影响。面对以上不足,我肯定要深化市场,仔细学习,加强与领导和同事沟通沟通,自觉把自己置于同事监督之下,勤奋工作,仔细分析、总结自己的各项不足,在今后的工作中以的工作状态努力完成各项选购任务。
并且提高自己一个好的选购职业习惯,即有成本概念,有利润思维,有风险意识、有统筹力量、有沟通沟通的好习惯,虚心的向同事学习,用心的听取领导的指导,吸取过去的工作阅历,创新更好的工作方法,来提高现有的工作效率。这些都有助于自己向一个更优秀的选购员靠近,努力做一名合格的选购员。
总之,20__年是有意义的、有价值的、有收获的一年。在工作上勤勤恳恳、廉洁奉公、务真求实的原则。树立“为公司节省每一分钱”的观念,乐观落实公司选购工作要点和项目材料选购工作方案。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节省成本”的工作原则。为__的繁华做出贡献。
此致
敬礼!
述职人:__
20__年x月x日
2023选购部经理工作总结(篇6)
20__年一季度,选购部与财务部分别后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、关心下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项选购任务,为酒店经营、管理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照看生意不照看价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,仔细履行选购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作状况:
一、主要工作与作法:
1、选购准时,确保经营管理正常有序
选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分别后事情杂而多的状况下,前往深圳、广州考核、选购高档原材料2次,共完成选购任务400余次,选购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而消失的零星选购50余次。
2、货比三家,确保选购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对消失价格波动较大的原材料进行了准时的调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了准时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购上,部门坚持横向调查,照看生意不照看价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元选购物资质量的稳定。
3、乐观努力,拓宽原料供应新渠道
为开拓和引进异地特色原材料,为一线部门供应很好的经营保障,部门依据酒店总体工作支配,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障,并得到了广阔消费者的全都好评。想方设法,降低酒店运营成本一是协作餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并仿照餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;二是对客房一次性进行一了次调价工作;三是为进一步提高精品屋的经营力量,部门同客房一起查找供货品种近100余种。
二、存在的不足:
第一季度,选购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
1、在日常选购工作中,缺乏较强的方案性,没有全面系统的支配好选购方案,从而有时导致选购较为零乱,丢三落四。
2、二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;
3、在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料;四是自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高;
三、下一步努力方向:
其次季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品选购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。
2023选购部经理工作总结(篇7)
各位领导、同志们:
我的工作主要是负责原盐生产和项目建设所需原材物料及设备配件的选购供应、生活用品用具的选购供应和原盐放销工作三部分。今年以来,个人和供应处的其他同志一道,仔细履行职责,按时、按质、按量地完成了各项选购供应等工作,取得了肯定成果。现将半年来的主要工作状况述职如下:
一、加大工作力度,顺当完成各项工作任务
严格招标比价程序,保证选购过程公开透亮 。招标是加强供应管理,降低选购成本的有效措施。我们严格落实《集团公司招标工作管理方法》,严格招标程序,有效降低了费用支出。在比价选购过程中,盐机设备是依据集团公司关联交易的有关规定,全部与瑞源公司签订合同,由瑞源公司加工制作,价格双方议标,现已全部交付使用。盐田专用材料大都连续了
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024年度年福建省高校教师资格证之高等教育心理学综合检测试卷B卷含答案
- 2024年度山西省高校教师资格证之高等教育法规押题练习试卷B卷附答案
- 2024年度年福建省高校教师资格证之高等教育学押题练习试卷B卷附答案
- 2024年DVD视盘机和驱动器光头项目投资申请报告
- 广东开放大学2024年秋《国家安全概论(S)(本专)》形成性考核作业参考答案
- 党员使命意识提升培训协议2024
- 2024新建设工程成本咨询协议范本
- 2024水电开发建设协议范本
- 2024年政府专项资金支持计划协议
- 厂房2024年租赁化协议模板
- 保安公司客户满意度调查表
- 课间安全教育主题班会课件
- 民法典 婚姻家庭编课件
- 电气工程及其自动化专业人才需求调研报告(新)5100字
- 公务员考试行测答题卡
- 消失模工序工艺作业指导书
- 广西壮族自治区北海市各县区乡镇行政村村庄村名明细居民村民委员会
- 老年人能力评定总表(含老年人日常生活活动能力、精神状态与社会参与能力、感知觉与沟通能力、老年综合征罹患情况)
- 小学英语期中试卷分析(三篇)
- 系动词公开课 完整版PPT
- 土工击实仪不确定度评定
评论
0/150
提交评论