茶（类）饮料 头豹词条报告系列

httpswwwleadleocomwikibriefid486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==1/19茶饮料包装即饮茶23/8/216:33茶饮料包装即饮茶技创新网 客服电话：400-072-5588茶(类)饮料头豹词条报告系列刘刘玥琳、蒋孟炜刘2023-07-18未经平台授权，禁止转载批发和零售业/零售业/食品、饮料及烟草制品专门零售版权有问题？点此投诉制造业/酒、饮料和精制茶制造业/饮料制制造业/酒、饮料和精制茶制造业/饮料制造消消费品制造/食品饮料乌龙茶乌龙茶行业定义茶饮料是以茶叶为主要原料，加入其他植物材料或添加天…行业分类上世纪九十年代中国茶饮料市场开始萌发和起步,到本世纪…行业特征在新世代的饮品消费当中，茶饮料的文化性和健康性逐渐…发展历程茶(类)饮料行业目前已达到5个阶段AIAI访谈AIAI访谈AIAI访谈AIAI访谈行业规模中国茶饮料市场目前处在震荡期，市场规模已达到数百亿…政策梳理茶(类)饮料行业相关政策6篇竞争格局茶饮料行业市场竞争激烈，产上游分析下游分析上游分析下游分析游分析AIAI访谈AIAI访谈AI访AI访谈数据图表AI访AI访谈数据图表摘要近年来，软饮料市场结构发生明显变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐"退烧"，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为饮料市场新的主力军。茶饮料是20世纪60年代欧美国家发展最快的饮料，在国际上被称为"新生代饮料"，被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。茶饮料是一种以茶叶为基础，加入其他食材和调味料制成的饮料，其主要原料为茶叶的萃取液、茶粉和浓缩液，其产品具有茶叶独特的风味和天然的茶多酚、咖啡碱等有效成分，是一种清凉解渴的多功能饮料。随着消费者对健康和天然食品的需求增加，茶饮料品类也在持续创新和发展，预计在未来几年内茶饮料市场将继续保持高速增长。(该词条由成都理工大学财务管理专业刘玥琳于2023年6月12日编写完成)茶(类)饮料行业定义[1]，其成品具有茶叶独特的风味和天然的茶多酚、咖啡碱等有效成分，具有营养价值和保健功效，也具有丰富的文化/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==2/192023/8/216:33头豹科技创新网业将继续保持良好的发展态势。[1][1]1：国家标准GB/T21733—…茶(类)饮料行业分类[2]上世纪九十年代中国茶饮料市场开始萌发和起步,到本世纪初进入迅速发展期。伴随茶饮料市场的发展,茶饮料的种类随之不断变化。根据现行由国家质量监督检验检疫总局和国家标准管理委员会于2008年11月1日发布并实施的茶饮料的国家标准GB/T21733-2008的规定，茶饮料可按产品风味可分为:茶饮料(茶汤)、调味茶饮料、复(混)合茶饮料、茶浓缩液。其中茶饮料(茶汤)分细分为:红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料及其他茶饮料；调味茶饮品可细分为果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料、其他调味茶。按产品风味可分为:茶饮料(茶汤)、调味茶饮料、复(混)合茶饮料、茶浓缩液。/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==3/19 茶饮料(茶汤) 茶饮料调味复(混)合茶 茶饮料(茶汤) 茶饮料调味复(混)合茶饮料 茶浓缩液茶(类)饮料分类头豹科技创新网茶饮料(茶汤)是一种以茶叶为主要原料，经过加工制成的液体饮料，制作过程中可添加少量的食糖或甜味剂，产品应保持茶汁原有风味。根据国家标准G/BT21733-2008，茶饮料(茶汤)根据其原料茶叶的种类可分为红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料及其他茶饮料；而根据添加物及加工工艺的不同可分为以下几个分类：纯茶饮料、茶类饮料、茶饮料浓缩液、茶饮料粉、茶饮料调味剂。无论是哪种茶饮料(茶汤)，其茶多酚含量应≧300mg/kg，咖啡因含量应≧40mg/kg，产品都应保证茶汁原有风味。调味茶饮料是一种以茶叶为基础原料，加入果汁、乳制品、二氧化碳、甜味剂、酸味剂、香精等调味品调制而成的液体饮料。根据不同的调味品加入方式和种类，调味茶饮料可分为果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料和其他调味茶饮料等多个品茶饮料和果味茶饮料是一种液体饮料，以茶叶的水提取液、茶粉等为基础原料，加入果汁、食糖、甜味剂、食用果味香精等调味品制成。这类饮料中茶多酚含量应不少于200mg/kg，咖啡因含量不少于35mg/kg，而果汁条饮料中的果汁质量分数应不少于5%；(2)奶茶饮料和奶味茶饮料也是一种液体饮料，以茶叶的水提取液、茶粉等为基础原料，加入乳或乳制品、食糖、甜味剂、食用奶味香精等调味品制成。这类饮料中茶多酚含量应不少于200mg/kg，咖啡因含量不少于35mg/kg，而奶茶饮料中的蛋白质含量应不少于0.5%；(3)碳酸茶饮料是以茶叶的水提取液、茶粉等为原料，加入二氧化碳气体、食糖、甜味剂、食用香精等调味品调制而成的液体饮料。这类饮料中茶多酚含量应不少于100mg/kg，咖啡因含量应不少于320mg/kg，而二氧化碳气体含量(20℃容积倍数)应不少于1.5倍；(4)其他调味茶饮料是以茶叶的水提取液、茶粉等为基础原料，加入除果汁和乳之外其他可食用的配料、食糖、甜味剂、食用酸味剂、食用香精等调味品制成的液体饮料。这类饮料中茶多酚含量应不少于150mg/kg，咖啡因含量应不少于325mg/kg。复合茶饮料是以茶叶和植物或谷物的水提取液、浓缩液或干燥粉为原料加工制成的液体饮料，具有茶和植物或谷物混合的口感。这类产品中茶多酚含量应不少于150mg/kg，咖啡因含量应不少于325mg/kg。茶浓缩液是通过物理方法从茶叶水提取液中除去一定比例的水分制成的液态制品，稀释后具有原茶汁的风味。茶浓缩液产品应按标签标注的稀释倍数稀释，其中茶多酚和咖啡因含量应符合同类产品的规定。/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==4/191：https://caifuhao.e…2023/8/21：https://caifuhao.e…头豹科技创新网茶(类)饮料行业特征[3]在新世代的饮品消费当中，茶饮料的文化性和健康性逐渐受到广大消费者青睐，成为饮料市场的新主力军。行业现阶段主要呈现出以市场规模庞大、销售渠道多元化、消费群体年轻化、市场竞争激烈、可持续消费持续火热、无糖茶饮驶入发展快车道几大特征为主的总体行业特征。1销售渠道多元化，电商渠道比重日益攀升根据中国饮料行业协会和天猫平台发布的数据，2021年中国茶饮料行业线下渠道销售占据超过70%的市场份额。茶饮料消费者更注重口感和品质，线下店铺可提供直接品尝和体验的机会，能够更好地满足消费者的需求，也能够使得产品更加便捷地到达消费者手中。除此之外，茶饮料品牌在线下店铺中可通过装修、售已进入包括传统电商、社群电商、即时零售、商超卖场等全渠道数万销售网点覆盖。线上渠道销售茶饮限制，面向更广泛的消费者，因此线上渠道对于茶饮料行业日益重要。2消费群体年轻化年轻人成为茶饮料市场的主要消费群体，随着其购买力的不断上升，将成为未来消费市场增长的关键力。根据天猫披露的《2021饮料消费者趋势洞察》显示，95后以高消费增速成为驱动饮料大盘增长的增量人牌也在积极迎合年轻消费群体的需求。例如，茶饮料品牌在口味上进行创新，推出更加符合年轻人口味的吸引年轻消费者。大部分年轻人在面对当下诸多不确定因素叠加的大环境时，表现出“当下谨慎，未来积极”的态度，这是其消费能力具备良性成长空间、未来具备消费势能的重要佐证。3市场竞争激烈/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==5/19https/www.china…2：http://www.chinab…https/www.china…2：http://www.chinab…3：http://www.chinab…茶饮料行业内各大品牌之间的价格战、新品推出、广告宣传等方面的竞争极为激烈。茶饮料市场集中度较CRCR第一，其次CR中为产品价格调整提供空间。4环保、低碳成为未来茶饮料发展方向政策出台，环保、低碳成为未来茶饮料发展方向。二十大报告将双碳行动作为绿色发展的重点任务之一，报告提出“积极稳妥推进碳达峰碳中和，实现碳达峰碳中和是一场广泛而深刻的经济社会系统性变革”。2022年10月26日，康师傅饮品在上海举办“茶饮料碳中和路径实践成果分享会”，发布一款真正实现碳中和的茶类饮料——“纯萃零糖原味茶饮料”，同时发布茶饮料碳足迹核算标准《茶类饮料碳足迹评价技术规范》及茶饮料碳中和评价标准《茶类饮料产品碳中和评价技术规范》。社会各方对康师傅在本次分享会报告的内容予以广泛关注和认可。随着消费者环保意识的逐渐增强，对于环境友好的产品需求也将不断增加。研发环保、低碳的茶饮料可满足消费者对环境5无糖茶饮驶入发展快车道伴随人均收入增长与消费群体更迭，健康、减糖成为更重要的消费主题，无糖茶饮驶入发展快车道。随着中国居民生活水平及支付能力的不断提高，消费者更加关注自身的健康，戒糖、断糖概念让部分消费者开始有意识地减少糖分摄入，并将其视为迈向健康的第一步。茶饮料中茶的健康形象成为消费者选购该0%，远高于饮料总体增长率。2016年的无糖茶饮市场规模为6亿，2020年的这一数据达到48.5亿，年复合增长率超过40%。伴随中国经济政策中以大循环为主的基调以及新群体对不断升级的健康需求，在未来，茶饮料或将朝着无糖化、药用化方向快速发展。4：http://www.cfood…茶(类)饮料发展历程[4]茶饮自1993年旭日升成立开始初具规模，至1998年统一、哇哈哈正式进入中国茶饮料市场，与旭日升形成升三2023/8/216:33头豹科技创新网着消费者开始注重茶饮“小茗同学”与“茶π”为代表的新派茶饮发展迅速，无糖茶饮驶入发展快车道。[5萌芽期1993~1998 (1)1993年，旭日升成立，首创“冰茶”概念，推出“旭日升红茶饮料”和“旭日升绿茶饮料”两1993年，康师傅公司推出茉莉清茶，成为行业第一个推广花茶的品牌.(3)1994年，茶之韵公司将茶叶和植物精华相结合，在市场上推出黄山毛峰三重茶。(4)1995年，统一公司与雀巢公司合作下推出湾珍珠奶茶进入中国茶饮料市场，成为茶饮料市场的新兴品类。三得利乌龙茶进入茶饮料市场(7)1998年，娃哈哈公司推出冰岛山泉茶，成为其主打产品之一。)广告成为品牌宣传的重要手段，品牌在电视、报纸、户外等媒体上不断推出创新广告，以吸引更多的消争逐渐激烈。多个品牌涌入市场，形成激烈竞争局。启动期1998~2003 (1)统一、饮茶正式进入中国茶饮料市场，1998年统一集团推出绿箭口味茶饮料，通过独特的口味具有中草药功效的凉茶饮料，受到消费者的欢迎。王老吉凭借其独特的品牌形象和产品特点，逐渐在70%跌至30%。康师傅、统一集团、王老吉和农夫山泉等品牌在1998年至2003年茶饮料行业中表现1998年至2003年茶饮料行业增长速度加快。各大品牌纷纷推出新产品、注重健康属性、加大品牌建设和市场宣传力度，康师傅、统一销售额上涨，与旭日升形成三足鼎立局面。茶饮料逐渐成为消费者生活中不可或缺的一部分。高速发展期2003~2009 料市场，对茶饮市场造成冲击，市场竞争加剧。(2)国茶/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==7/192：康师傅平台官网2023/8/216:332：康师傅平台官网头豹科技创新网饮料市场，推出多种茶饮料产品，如抹茶拿铁、柚子绿茶等。在年轻消费者中得到广泛的认可和喜爱。多个品牌的竞争推动茶饮市场快速发展。2003年至2009年期间，茶饮料行业经历快速增长和竞争加剧的阶段。茶饮料品牌不断在绿茶、凉茶的基础上推出新口味产品和创新包装，关注健康功能饮品的发展和环保问题。茶饮料行业也面临更加严格的市场监管。高速发展期2010~2014 (1)2010年至2014年，康师傅茶饮料在中国市场继续保持领先地位。该品牌通过持续推出新品、加饮料 (4)2013年，益力多茶饮料推出蜂蜜柚子茶等新品，通过独特的口味和功能性，吸引大量消费者的关注。2010年至2014年茶饮料行业进入持续增长、激烈竞争和创新发展的新阶段。消费者开始注重茶饮料的天然、健康等因素。茶饮料企业通过推出多样化产品、加大市场投入和创新研发，满足消费者需场也受到政府的关注和政策扶持，进一步促进行业发展。震荡期2015~2023茶饮料市场渐渐分化，增速放缓，以“小茗同学”与“茶π”为代表的新派茶饮开始进入中国茶饮料从超过50%下降到45%，逐渐转为弱势。(2)可口可乐公司在2015年推出无糖茶饮品牌"GoldPeak"，包括无糖绿茶和无糖tTea(4)与此同时，王老吉也加快创新步伐，2019年推出黑凉茶、2020年推出无糖凉茶、无糖气泡凉茶、茉莉凉茶等产品,无糖茶饮迅速发展。茶饮料市场由“量”向“质”转变，多数供应商将资金投入创新，如推出新口味、开创健康、解腻、元气、益气等概念和功能益处，主流茶饮开始向年轻消费者拓展。随着消费者愈加注重健康，消费观2023-2025将是中国无糖饮料的风口期，驶入发展快车道。httpswwwmast产业链上游2023/8/216:33产业链上游[5]1：foo…22：中国食品报头豹科技创新网茶(类)饮料产业链分析[6]国茶饮料行业产业链结构较为简单，上游主要为茶叶种植以及食品添加剂的生产，主要参与者有茶农、茶业有归来客、怡清源、新安源等；茶饮料中游主要为茶饮料的生产，包括萃取、调配、充填、包装等环节，代表性企业有统一企业、康师傅、农夫山泉、娃哈哈等，生产出茶叶制品如立顿绿茶包以及茶饮料产品；茶饮料的下游主要为销售渠道，通过商店、超市零售、批发或电商流通至消费者手上。上游环节中，茶叶原料用于茶饮料制作的未来空间广阔。茶饮料生产不像传统泡茶一样，使用高品质、整叶的茶叶，而是会选用较为平价的碎茶或粉末等较便宜的茶叶品种，2014-2022年，中国茶叶种植面积及产量整体为239.75万吨，出口37.52万吨。以茶饮料行业角度来看，行业上游市场茶叶供给较为充足，且市场供大于求的，有助于整个茶叶市场更加环保高效。为茶饮料行业的生产环节，包括茶叶种植、采摘、加工、包装等环节，而这些环节往往与茶叶行业、饮料包装行业等产业有着紧密的关联。茶饮料生产与上下游产业链之间的联动性强，可通过向上下游渗透的2020年CR3与CR5分别达58.71%与74.21%。市场集中度高且产品同质化严重，在产品定价及盈利逻辑上，各大厂商通过采用渗透定价法、差异化定价法、提高技术创新能力等方式建立品牌口碑，增加市场份额，进而提高企业盈利能力。趋多元化。茶饮料的消费喜欢尝试新鲜的口味和新颖的饮品搭配，通常会选择环境舒适、氛围温馨的店铺进行消费，更加注重茶饮料的健康功效和营养成分。上上生产制造端茶叶种植上游厂商/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==8/192023/8/216:33黄山市新安源茶业集团湖南省怡清源茶业有限公司2023/8/216:33黄山市新安源茶业集团湖南省怡清源茶业有限公司中北京统一饮品有限公司齐齐哈尔统一饮品有限公司福建归来客有机茶叶有限公司福建归来客有机茶叶有限公司查看全部产业链上游说明 (1)上游主要为茶叶种植，主要参与者有茶农、茶叶种植园和食品添加剂供应商，茶叶种植以中国持续稳增。2022年茶叶种植面积达到4,995.40万亩，茶叶产量达到318.10万吨。2020年同期，中国茶叶销量为239.75万吨，出口37.52万吨。茶叶行业总体供大于求。(2)茶叶2022年的内销总额为价格波动较小且可控，有助于茶饮料行业稳定运行。茶饮料生产所使用的茶叶种类非常丰富，包括绿于不同类型的茶饮品。部分茶饮品生产商还会采用不同茶叶混合搭配，制作出更具特色的茶饮品。 使用代茶饮的文化传统。在2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被正式批准纳入场实现更大程度的发展。产业链中游品牌端茶饮料深加工及生产中游厂商康师傅(杭州)饮品有限公司查看全部产业链中游说明 市场高度集中，2020年CR3与CR5分别达58.72%与74.21%。2020年，康师傅占中国茶饮料市场份额的26.82%，其次为统一企业占中国茶饮料市场份额的15.21%，王老吉集团占中国茶饮料市场份额的13.74%排第三位。各家饮品基本大同小异，在成品输出上很难拉开差距。产品同质化严重导致市茶饮料行业的生产环节包括茶叶种植、采摘、加工、包装等环节，而这些环节往往与茶叶行业、饮料包装行业等产业有着紧密的关联。茶饮料生产与上下游产业链之间的联动性强，可通过向上下游渗透/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==9/19/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==10/19下大润发易购超市(深圳)有限公司查下大润发易购超市(深圳)有限公司查看全部头豹科技创新网，实现业务的拓展和协同发展为企业带来更广阔的发展空间和更多的商机。例如，茶饮料企业价多采用渗透定价法，通过实现和提升规模效益降低成本，提高生产效率，从而提升利润。如康师傅和统一的冰红茶的全国统一零售价均为3元。在市场上不断通过降价吸引消费者，提高市场份额。除此之外各大茶饮厂商也采用差异化定价的策略，针对不同的消费者高企业盈利能力。各企业也不断提升技术创新能力，不断推出更高品质、健康的产品来吸引消费者，程度，从而实现利润的提升。产业链下游渠道端及终端客户茶饮料销售渠道端深圳沃尔玛百货零售有限公司淘宝(中国)软件有限公司产业链下游说明 (1)下游环节中，由于饮料购买有很强随机性，中国市场内茶饮料的销售渠道主要集中在传统线下升，下游市场格局日趋多元化。不同销售渠道的分配比例不同。以超市和便利店等零售终端为例，其分配比例为厂家：经销商/代理商：零售商=5：2：3，其中零售商的利润比例集中在15%-20%之间。而餐饮企业的分配比例则更为复杂，通常为厂家：经销商/代理商：餐饮企业=5：2：3，其中餐饮企业的利润比例集中在30%-50%之间，但其价格也相对较高。但近年来，其市场份额受到电商平也较为复提高。(2)茶饮料行业的消费者画像可简述为：消费者年龄主要集中在18-35岁之间，主要分布在一、二线城市，收入水平相1：https://np-info.eas…3：https://np-info1：https://np-info.eas…3：https://np-info.eas…4：https://np-info.eas…http/foo…7：中国茶叶流通协会、康…欢尝试新鲜的口味和新颖的饮品搭配，通常会选择环境舒适、氛围温馨的店铺进行消费，更加注重茶饮料的健康功效和营养成分。[6][6]1：中国茶叶流通协会2：https://np-info.eas…：foo…茶(类)饮料行业规模[8]2021年期间受新冠疫情对线下销售的影响，2020年茶饮料相较前一年下降6.69%，2022年行业规模回升到Z力的不断上升，中国茶饮料的市场规上升幅度较为缓慢，未来上升幅度也将较为稳定。预计到2027年市场规模将达1,300.14亿元。成为支撑中国茶饮料行业不断增长的基本盘。茶饮料的市场规模变化逻辑主要体现在两方面：(1)中国经济环配81元，增长4.20%，占人均消费支出的比重为30.5%。各类消费指标的上升表明经济环境的向好发展，为茶饮料的消费提供品销售主要依靠传统渠道(包括小型杂货店和夫妻老婆店等)、现代渠道(包括连锁超市和便利店等)、餐饮渠道、电商渠道和其他渠道(包括各种车站门店和自动贩卖机等)。目前，中国市场上可供饮料销售的终端约有线城市，为茶饮料的消费扩容提供广泛的渠道支持。在中国经济政策中以大循环为主的基调下，消费升级不断带动饮料行业成长，茶饮料占总饮料市场的份额虽现在以下三个方面：(1)Z时代消费群体购买力不断上升，其在消费市场上的地位也随之提高。未来茶饮料的消费渗透率及人均消费量有望进一步提高。中国Z时代人口已超过2亿，随着其购买力的不断上升，将成为未来消费市场增长的关键Z比袋泡茶与原叶茶更为年轻。茶饮料契合Z时代群体消费中“个性、国货、风味佳、文化内涵、颜值高、健康安全”等诉求，未来随着Z世质、安全成为茶饮料消费群体的主要诉求。现阶段，戒糖、断糖概念让部分消费者开始有意识地减少糖分摄入，/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==11/192023/8/216:33头豹科技创新网并将其视为迈向健康的第一步。无糖茶饮成为目前消费者更加偏好的细分品类，驶入发展快车道，2019年的无糖茶饮占总茶饮料市场的比例为5.40%，预计2024年将突破12.30%。消费者对健康需求的认识也愈加全面化、/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==12/191：https://mp.weixin.…foo…4：foo…http/foo…：foo…8：foo…httpwwwcnfoohttp///…4：foo…http/foo…1：https://mp.weixin.…foo…4：foo…http/foo…：foo…8：foo…httpwwwcnfoohttp///…4：foo…http/foo…茶饮料市场行业规模中国国家统计局、各企业官网、2019年农夫山泉招股书茶饮料市场行业规模=即饮茶平均价格*茶饮料人均消费量*总人口数2：https://mp.weixin.…：foo…：foo…66：中国食品报网、央广网…茶(类)饮料政策梳理[10]2023/8/216:33头豹科技创新网政策名称颁布主体生效日期影响《"十四五"推进农业农村现代化规划》国务院2021-116政策内容该政策安排了七方面发展任务。一是夯实农业生产基础，落实藏粮于地、藏粮于技，健全辅之以利、辅之以义的保障机制，提升粮食等重要农产品供给保障水平。二是推进创新驱动发展，深入推进农业科技创新，健全完善经营机制，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，提升农业质量效益和竞争力。政策解读政策文件强调，要加大对茶叶产业的科技支持力度，推动茶叶品种选育、种植技术、精深加工等方面的创新，提高茶叶的品质和附加值。这将有助于提高中国茶叶在国际市场上的竞争力，促进果茶多样化发展。统筹茶文化、茶产业、茶科技、提升茶业发展质量，推动品牌打造，提升品牌竞争力。政策性质鼓励性政策政策名称颁布主体生效日期影响《中华人民共和国食品安全法》 (修订)中华人民共和国全国人民代表大会常务委员会2021-04-4政策内容该法规定了茶饮料生产企业应当遵守的生产、加工、贮存、销售等方面的食品安全管理制度，对茶饮料生产企业的生产过程和产品质量进行了严格规范。政策解读该法明确规定了茶饮料生产企业应当遵守的生产、加工、贮存、销售等方面的食品安全管理制度，要求茶饮料厂商严格按照法律法规及相关标准，将食品安全贯穿于产品的全生命周期。同时，对法律法规及标准不符的茶饮料产品，有关部门将依法启动查处和召回程序。政策性质规范类政策政策名称颁布主体生效日期影响《关于促进茶产业健康发展的指导意见》农村农业部、国家市场监督管理局2021-097政策内容该文件指出到2025年，茶园面积预计稳定在现有水平，茶产业科技贡献率达65%；培育若干个年销售额超20亿元的大型现代茶产业企业集团;茶科技水平大幅提升，茶文化大力弘扬，一二三产业深度融合，茶产业高质量发展格局基本形成。/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==13/192023/8/216:33头豹科技创新网政策解读中国政府将支持加工企业建立新的茶叶精深加工生产线，以提高加工品质和生产效率。引导加工企业开发抹茶、茶菜肴、新式茶饮、含茶食品、调味茶、保健品、化妆品等精深加工产品，以满足不同消费需求。研发和推广夏秋茶高效加工技术，提取茶多酚、茶多糖、茶色素等功能成分，以推进茶产品深度开发并拓展茶产品的功能用途。政策性质鼓励性政策政策名称颁布主体生效日期影响《鼓励外商投资产业目录》商务部2020-116政策内容为落实外商投资法及其实施条例，根据国民经济和社会发展需要，鼓励和引导外国投资者在特定行业、领域、地区投资，制定本目录。政策解读中国鼓励和引导外国投资者在果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料的开发、生产行业进行投资，催动行业发展。政策性质鼓励性政策政策名称颁布主体生效日期影响《关于征集饮料行业团体标准计划项目的通知》中国饮料工业协会2020-075政策内容该通知主要包括以下内容：1.征集范围：包括所有茶饮料的制备过程、原材料选择、质量指标、标签标识、包装和储存等方面的标准。2.征集目的：旨在规范茶饮料生产过程中的各项要求，保证产品质量、安全和营养价值，提高消费者的认知度和购买体验。3.参与对象：饮料生产企业、科研院所、行业协会政策解读中国饮料工业协会决定通过开展饮料行业团体标准立项建议征集工作，推动饮料行业标准化工作的深化和改革，加强行业自律和规范生产经营，促进市场主体积极参与标准制定，引领饮料行业持续发展。此举符合国家深化标准化工作改革精神，有利于饮料行业标准体系的建设。政策性质指导性政策政策名称颁布主体生效日期影响《关于深化改革加强食品安全工作的意见》国务院2019-056/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==14/19/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==15/19wwwbygowwwbygohttpswwwgovc3：https://baijiahao.b…[10]头豹科技创新网政策内容该文件主要包括以下内容：1.提高生产经营者责任意识和诚信意识，加强对企业的监管和执法力度。2.鼓励社会力量参与食品安全治理，建立健全消费者权益保护机制。3.强化区域协调合作，加强地方政府食品安全主体责任落实。4.推动创新发展，提高食品安全科技水平。5.实行食品安全风险评估和管控政策解读到2035年，中国将通过提高食品生产经营者的责任意识和诚信意识以及加强食品质量和安全管理水平，实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化，使得食品安全标准水平达到世界前列，解决产地环境污染问题，显著降低经济利益驱动型食品安全违法犯罪数量，最终达到人民群众吃得健康、放心的目的。同时，该政策还强调要达到国际先进水平的食品安全风险管控能力，并建立从农田到餐桌的全过程监管体系。政策性质规范类政策4：http://news.foodm…55：中国政府网、央视新闻…茶(类)饮料竞争格局户忠诚度高，市场占有率相对较高；农夫山泉较早布局无糖茶饮细分市场，东方树叶近年实现高速增长，农夫山泉也成为无酒精饮料市场市值第一的公司。(2)第二梯队是中国销量较高的饮料品牌，包括广州白云山、加多宝、维他奶等，部分品品差异化，带动品牌迅速发展。(3)第三梯队是从事茶饮料制造的著名品牌企业，包括哇哈哈、元气森林、天喔、华润怡宝、香飘飘等，更有以现制茶出圈布局瓶装茶饮料赛道的喜茶和奈雪的茶。该梯队企业注重开拓Z时代消费群体市场，在包速，部分企业近三年营收复合增长率达到20%，远超茶饮料行业平均增速。现阶段，(1)头部茶饮企业对未来茶饮料发展策略有所侧重，康师傅注重优化产能布局、拓宽消费者渠道，缩短通路等级；统一企业注重电商、社群网络、私域流量经营方向的布局。但多数企业都注重拓宽线上渠道以及顺应年轻消费群体的需求，通过以上方式不断增强消费者粘性、完善品牌建设，提高品牌影响力。(2)无糖茶饮发展迅速，伴随其市场的高速增长以及整个饮料行业对其较高的积极预期，传统饮料品牌、行业新势力以有近六成消费者购买过无糖饮料，其2019年销售额同比增长超10%，远高于饮料总体增长率。2016年的无糖茶饮市场规模为6亿，2020年的这一数据达到48.50亿，年复合增长率超过40%。未来一段时间无糖茶饮市场的竞/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==16/193：https://emweb.sec…4：https://3：https://emweb.sec…4：https://emweb.sec…2：http://quote.east…6：https://quote.east…2：https://www.waha…3：https://mall.jd.co…争会持续上升，进入群雄逐鹿时期。(3)除此之外，现阶段部分企业开始注重茶文化的传播，奈雪的茶、喜茶等公司联合国际茶日推出一系列活动并广受好评。在未来的一段时间内，满足消费者功效需求，发展Z时代消费群体，不断研发创新产品、传承中国茶文化或将成为未来茶饮料市场的主流发展趋势。上市公司速览康师傅控股有限公司(00322)上海万业企业股份有限公司(600641)总市值营收规模同比增长(%)毛利率(%)总市值营收规模同比增长(%)毛利率(%)746.0亿787.2亿6.2600--1.2亿元27.5652.55[11]1：东方财富网[12]1：https://quote.east…7：东方财富网4：东方财富网、买购网 5：http://quote.east…7：东方财富网4：东方财富网、买购网[13]1：http://www.jmlyp.…[14]1：东方财富、晨星/wiki/brief?id=6486d76413357ad87f9c49eb&source=JXU1MTk5JXU0RjVDMTY4NjU1ODU2MDc2OQ==17/192023/8/216:33头豹科技创新网茶(类)饮料企业分析1统一企业(中国)投资有限公司公司信息企业状态存续注册资本112247万美元企业总部市辖区行业食品制造业法人罗智先统一社会信用代码91310000710920047X企业类型有限责任公司(港澳台法人独资)成立时间1998-03-10品牌名称统一企业(中国)投资有限公司经营范围一、在国家允许外商投资的领域依法进行投资;二至四点具体内容详见批准证书；五、承接…查看更多2康师傅饮品投资(中国)有限公司公司信息企业状态存续注册资本28073.68万美元企业总部市辖区行业酒、饮料和精制茶制造业法人蔡慈源统一社会信用代码911201165751111589企业类型有限责任公司(外国法人独资)成立时间2011-05-26品牌名称康师傅饮品投资(中国)有限公司经营范围 (一)在国家允许外商投资的领域依法进行投资；(二)受所投资企业的书面委托(经董事…查看更多3杭州娃哈哈集团有限公司公司信息企业状态存续注册资本52637.47万人民币企业总部杭州市行业酒、饮料和精制茶制造业法人宗庆后统一社会信用代码91330000142916567N企业类型其他有限责任公司成立时间1993-02-03品牌名称杭州娃哈哈集团有限公司经营范围娃哈哈系列产品的生产、销售。按经贸部批准的目录，以原杭州娃哈哈集团公司名义经营…查看更多2023/8/216:33头豹科技创新网融资信息天使轮未披露1999-12-28A轮未披露2018-01-014今麦郎食品股份有限公司公司信息企业状态存续注册资本126190.9769万人民币企业总部邢台市行业食品制造业法人范现国统一社会信用代码91130500580984