种猪品种介绍

百旭合生农业公司，百旭合生精子培养基（比利时稀释粉）科研部资料库】大白猪（大约克夏猪）大白产大白产与外貌特征全身被白毛，头长直，中等大小，颜面微凹，耳薄而大向前直立，体躯长，胸宽深适度。肋骨拱张良好，背腰长而平直，腹肋紧凑，臀宽长，后躯发育良好，腹线平直，四肢高而结实，乳头6-7对。生产性能产仔数10-13头，初生重1.4千克左右,60天断奶重18千克左右，生长发育快,6月龄体重约90千克,屠宰率为73%,胴体瘦肉率为63%,日增重0.65千克，料肉比为3.0:1,成年公猪体重350-380千克，母猪280-330千克.杂交利用大白猪常用作父本与我国培育猪种如三江白猪、上海白猪等杂交，或与进口猪种长白猪杂交作为第一父本利用，杂交种在日增重方面已接近国外良种猪而且都具有产仔数多、耐粗饲等优点，而且体形漂亮。布：大白猪又称大约克夏（YORKSHIRE），原产英国北部的约克郡及其临近的地区。由于大白猪繁殖能力强，饲料转化率和屠宰率高，世界各地曾先后引入并用来杂交改良当地猪种，都取得了较好的效果。现在许多品种或多或少都含有其血缘。例如，前苏联大白猪就是从英国引进，并经过几十年的风土驯化选育而成的，被列为前苏联国家品种。又如长白猪就是丹麦从英国引进并与当地土种白猪进行杂交改良，选育成当代世界最优秀的瘦肉型猪种。特征与特性：约克夏猪有大、中、小三种类型，现在以大约克夏猪较为普遍。在英国及加拿大等国饲养较多。小型约克夏猪几乎绝迹。中型约克夏猪在我国华东、华中地区饲养较多。我国工厂化猪场多饲养大约克夏猪。大白猪是瘦肉型猪的代表品种。体大，毛色全白，头长，颜面宽而呈中等凹陷，耳薄而大并向前直立，体躯长，胸深广，肋骨张，背平直稍呈弓形，腹充实而紧，后躯宽长，但后腿欠结实。生产性能优良:姓别育肥期日增种（G）达90KG日料肉比背膘后（CM）龄公7581562.412.87母5141663.502.51又叫做大约克夏猪，原产于英国北部的约克郡及其临近地区。大白猪最早分大、中、小型三个类型，中型属兼用型，小型属脂肪型。目前小型已少见，中型猪也日渐减少，而大型猪却遍布世界各地。其中有不少国家利用所引进的英国大白猪为基础育成自己国家的新品系，如德系大白猪、法系大白猪、美系大白猪、加系大白猪等。我国自1957年由澳大利亚引入大白猪后，近年又相继从英国、美国、加拿大等国引进大白猪。大白猪繁殖力高,初产母猪产仔9-10头,经产母猪产仔10-11头，活仔数10头左右，60日龄断奶窝重133千克，在良好的饲养条件下，仔猪断奶到100千克阶段平均日增重689克、料肉比3.09：1，胴体瘦肉率61%左右。据美国NBS1999测试7头大白猪的成绩为：日增重886.3克，最高为940.4克，背膘1.8厘米最薄为1.37厘米。据丹麦中央测定站1994年测定结果：日增重982克、料肉比2.28、瘦肉率61.9%，肌内脂肪含量1.03%。体形外貌：大白猪被毛全白，体格高大，结构匀称，体质健壮。头中等大小，耳直立，鼻微翘。躯干较长，背腰宽而微弓，四肢高而健壮，后腿较丰满。平均乳头数14.52枚。新引进的英系、德系大白猪的共同特点是四肢较短、臀部肌肉更发达，背宽、背中线呈一条凹沟，人称之为双脊臀。大白猪引入我国后，经多年的风土驯化，在我国已有了良好的适应性。据四川省种猪性能测定站测定，1999年测定9头猪的平均成绩为：日增重932.7克、最好的猪日增重为972.6克、膘厚1.58厘米、料肉比2.54。用大白猪做父本与我国本地品种进行二元杂交，均可取得较好的杂交效果。大白猪1、 产地与分布：大白猪又称大约克夏(YORKSHIRE)，原产英国北部的约克郡及其临近的地区。由于大白猪繁殖能力强，饲料转化率和屠宰率高，世界各地曾先后引入并用来杂交改良当地猪种，都取得了较好的效果。现在许多品种或多或少都含有其血缘。例如，前苏联大白猪就是从英国引进，并经过几十年的风土驯化选育而成的，被列为前苏联国家品种。又如长白猪就是丹麦从英国引进并与当地土种白猪进行杂交改良，选育成当代世界最优秀的瘦肉型猪种。2、育成过程：原来英国的猪种体型大而粗糙，毛白色，皮肤具有黑色或浅兰色的斑点。引入我国的广东猪和莱斯特(Leicester)猪杂交而育成为优良的白色猪。到1852年正式确定为新品种，称约克夏猪。3、 特征与特性：约克夏猪有大、中、小三种类型，现在以大约克夏猪较为普遍。在英国及加拿大等国饲养较多。小型约克夏猪几乎绝迹。中型约克夏猪在我国华东、华中地区饲养较多。我国工厂化猪场多饲养大约克夏猪。大白猪是瘦肉型猪的代表品种。体大，毛色全白，头长，颜面宽而呈中等凹陷，耳薄而大并向前直立，体躯长，胸深广，肋骨张，背平直稍呈弓形，腹充实而紧，后躯宽长，但后腿欠结实。4、 国内生产实践：大约克夏与长白猪一样构成国内养猪生产的原始猪种材料，生产性能优良，如表1-2所示。大白猪生产性能姓别育肥期日增种(G)达90KG日龄料肉比背膘后(CM)公7581562.412.87母5141663.502.51大约克夏(YORKSHIRE)大白猪1、产地与分布：大白猪又称大约克夏(YORKSHIRE),原产英国北部的约克郡及其临近的地区。由于大白猪繁殖能力强，饲料转化率和屠宰率高，世界各地曾先后引入并用来杂交改良当地猪种，都取得了较好的效果。现在许多品种或多或少都含有其血缘。例如，前苏联大白猪就是从英国引进，并经过几十年的风土驯化选育而成的，被列为前苏联国家品种。又如长白猪就是丹麦从英国引进并与当地土种白猪进行杂交改良，选育成当代世界最优秀的瘦肉型猪种。2、 育成过程：原来英国的猪种体型大而粗糙，毛白色，皮肤具有黑色或浅兰色的斑点。引入我国的广东猪和莱斯特(Leicester)猪杂交而育成为优良的白色猪。到1852年正式确定为新品种，称约克夏猪。3、 特征与特性：约克夏猪有大、中、小三种类型，现在以大约克夏猪较为普遍。在英国及加拿大等国饲养较多。小型约克夏猪几乎绝迹。中型约克夏猪在我国华东、华中地区饲养较多。我国工厂化猪场多饲养大约克夏猪。大白猪是瘦肉型猪的代表品种。体大，毛色全白，头长，颜面宽而呈中等凹陷，耳薄而大并向前直。长白猪(LANDRACE)1、 产地与分布：原名为兰德瑞斯猪(LANDRACE)，产于丹麦。目前世界上养猪较发达的国家均有饲养。我国从1964年开始，先后从瑞典、荷兰、丹麦、美国、日本、英国引入，因体形特别长，毛色全白，故称"长白猪"。2、 育成经过：丹麦在1887年开始兰德瑞斯猪的培育工作，从英国引进大约克夏与当地土种白猪进行杂交改良，把脂肪型猪改为瘦肉型猪，选育成为当时世界上最优秀的瘦肉型种猪。3、 特征和特点：全身被毛白色，耳大、长，向前倾，覆盖面部。嘴直而较长，头肩轻，胸部窄体躯较长，被线平直稍呈弓形，腿臀部肌肉发达。4、 国内生产实践：它是国内养猪生产基本育种材料，应用它与大白猪正反杂交，生产出二元长大或大长母猪.杜洛克（Duroc）杜洛克猪产地与分布：杜洛克猪（Duroc）产于美国东北部。育成后被引进世界各地繁殖饲养，分布较广，我国在建国前已有引入，但影响不大。建国后第一次输入杜洛克猪是在1972年美国总统尼克松访华时，送给我国纯种杜洛克猪一对，饲养在河南省息县外贸饲养场。广东省在1978年从美国引入部分纯种杜洛克猪，以后相继从日本、匈牙利、美国和加拿大等国引入，在我国各地均有饲养。育成经过：杜洛克猪是19世纪60年代在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪育成的。原来是脂肪型猪，后来为适应市场需求，改良为瘦肉型猪。这个猪种于1880年建立了品种标准。原称为杜克泽西，现简称为杜洛克。特征和特性：杜洛克猪全身被毛为棕红色，变异范围是由金黄色到深红砖色。皮肤上可能出现黑色斑点，但出现大的黑斑、黑毛和白毛。头较小，耳中等大小，耳根稍立，中部下垂，略向前倾，嘴略短，颜面稍凹，体型中等，体高而身腰较长，体躯深广，肌肉丰满平滑。胸宽而深，背呈弓形，后躯肌肉特别发达，四肢和骨骼粗壮结实，蹄黑色，大腿丰满。自英国进口的杜洛克猪，有个别出现卷毛。汉普夏(Hampshire)1、 汉普夏猪产地与分布：汉普夏猪（Hampshire）原产于美国肯塔基州布奥尼地区，是美国第二位普及的猪种，广泛分布于世界各地。早在1936年已引入中国，并与江北猪（淮猪）进行杂交试验。2、 育成经过：早在1825—1830年，英国苏格兰地方的汉普夏饲养一种白肩种，后来由Mokey氏把它输入美国，并用这种白肩猪与薄皮猪杂交，选育而成，由于其皮薄，故曾被称为薄皮猪，到1904年才统一命名为汉普夏猪。汉普夏猪原属脂肪型，后来根据消费者的要求进行改良，约经60多年时间，变成皮下脂肪薄、胴体伸长、瘦肉多的肉用型品种。3、 特征和特性：汉普夏猪毛黑色，前肢白色，后肢黑色。最大特点是在肩部和颈部接合处有一条白带围绕，包括肩胛部、前胸部和前肢，呈一白带环，在白色与黑色边缘，由黑皮白毛形成一灰色带，故又称银带猪。头中等大小，耳中等大小而直立，嘴较长而直，体躯较长，背腰呈弓形后躯臀部肌肉发达，性情活泼。国内生产实践：汉普夏猪产仔数达9.78头，母性好，体质强健生长快，较早熟，是较好的母本材料，在迪卡配套繁育体种，就较好的利用了这一特性。石大白猪的选育进展和饲养保健要点大白猪是世界著名的品种，以繁殖力高，生长育肥性能好、适应性强等优点而著称，在现代猪的繁育体系中占有重要地位。白石大白猪是白石猪场多年精心培育的品种，曾在2001年香港国际新产品博览会上荣获“中华精品”称号，连续两届在中国国际农业博览会上获得“中国名牌产品”称号。现将白石大白猪选育进展和饲养管理要点介绍如下：一、 白石大白猪的生产性能1．具备稳定的遗传性白石大白猪符合大白猪品种特征，外形一致，后腿臀部丰满、背宽、呈明显的“双肌脊”、头部轻盈，经多代繁育，体形外貌始终保持一致，具备近乎完美的体型外貌和稳定的遗传性。2．具有较高的繁殖力特性白石大白猪主要繁殖性能窝产活仔头数11.1±5.6621日龄窝重（kg）55.3±6.123．极佳的生长育肥性能白石大白猪主要生长育肥性能日增重（g）饲料报酬背膘（cm）瘦肉率（％）930±54.02.31.36±0.269±3.24．优良的肉质特性白石大白猪肌内脂肪含量适中,肌肉嫩而多汁，经连续十年的屠宰测定,未发现PSE劣质肉。二、 现代先进技术在白石大白猪育种中的应用1.应用DNA检测技术留种的大白后备猪要求采血检测应激基因状况,检测阴性的猪才可进入核心群。2．数量性状主效基因的检测和遗传标记辅助选择现代分子生物技术的发展,使得从分子水平上研究数量性状基因成为可能。在白石大白猪育种工作中，白石猪场在华南农业大学有关专家的指导下，研究利用ESR基因座（ESR基因是控制产仔数的主基因）这一主效基因及其分子遗传标记,在大白猪育种中结合常规育种技术对繁殖性能进行标记辅助选择MAS），对个体繁殖性能进行早期选择，力求使猪群繁殖性能方面获得更快的改进。3．计算机技术A、育种和管理软件的应用：从90年代开始，白石猪场已应用计算机技术如pigwin、GBS等软件进行大白猪的管理和育种工作，大大提高了工作效率。B、计算机图象分析在猪育种的应用：在白石大白猪育种工作中，白石猪场应用超进行背膘、眼肌面积的测定，通过计算机进行图象分析和建立图文数据库。BLUP育种值和综合EBV选择指数的计算利用多亲属资料通过建立适当模型的BLUP法(最佳线性无偏预测)来估算单性状的育种值和多性状(综合选择指数如生长指数、繁殖指数、父系指数、母系指数等)的育种值。5．系统工程技术优化育种方案和优化繁育体系：在白石大白猪的优化育种方案中，结合生物学和经济学目标把生长育肥性能、胴体品质、繁殖力、饲料转化率等性状作为主要改进目标，制定出遗传改进快、经济效益高的优化育种方案。三、主要经济性状的遗传进展经过多年的选育种工作，白石大白猪的选育研究已初见成效。生长速度、饲料报酬、胴体质量、繁殖性能等方面都有较大改进。生长速度和饲料报酬、胴体质量情况性别世代日增重(克)饲料报酬背膘(cm)瘦肉率(%)眼肌面积(cm2)肉色第一世代740±63.23.12.1±0.2858±5.230.5±3.823公猪第六世代930±54.02.301.36±0.2169±5.240.2±6.123选育目标8002.72.066333遗传进展25.7%25.8%35.2%19.0%31.8%第一世代702±43.03.22.4±0.1357±5.530.3±5.133母猪第六世代885±48.02.401.42±0.2768±5.840.1±6.213选育目标8002.72.066333遗传进展26.1%25.0%41.7%19.3%32.3%繁殖性能情况第一世代第六世代选育目标遗传进展窝产活仔数（头）10.211.1±1.6610.88.8%21天龄窝重（kg）46.055.3±6.125020.2%断奶成活率（％）9295933.26%年产胎数（胎）1.982.183．体型外貌的改进新育成的白石大白猪符合大白猪品种特征，外形一致、臀部丰满、背宽、头部轻盈，符合出口大猪所需体形外貌的要求。经农业部遗传育种专家组现场评定，生长指标和繁殖性能等各项指标已达到国内领先水平，部分指标达到国际先进水平，已推广到全国二十一个省和香港，取得了较好的社会效益。四、大白猪的饲养保健要点：1．大白猪的营养需要随着现代育种技术的应用，猪的生产潜力在不断改进，生长性能不断提高，十年前的大白猪与现在的大白猪相比瘦肉率相差5~10%，在生产潜力上有明显的差别，实践中常发现，同样的饲料，饲养一般的杂交瘦肉型猪没有任何问题，但饲养高瘦肉率的纯种猪则出现这样那样的问题。对白石大白猪这样有较高生长潜力的瘦肉型猪，营养需要量与一般的瘦肉型猪有差异。肽的营养研究已成为动物营养界新的热门话题，肽是一种生物活性物质，具有吸引速度快等特点，并可提高蛋白质、氨基酸、矿物元素的利用率，在大白猪的饲养中使用小肽产品，将会起到事半功倍的作用。大白猪各阶段日粮要求为:营养单位乳猪仔猪生长猪育成猪哺乳母猪妊娠母猪消化能千卡/公斤350034003300320033003100粗蛋白%211816141614赖氨酸%1.251.150.850.700.800.65蛋+胱氨酸%0.750.60.480.420.480.38苏氨酸%0.850.680.650.460.510.40色氨酸%0.250.20.160.130.140.12小肽蛋白%0.30.20.20.20.30.3钙%0.900.800.800.800.950.95磷%0.700.650.650.650.750.75维生素EI.U.508080808080生物素Mg0.300.300.300.302．大白猪各生理阶段饲养保健要点（1）后备猪的饲养：饲养后备猪的目的是培养合格的种猪，饲管理养上与生长肥育猪有一定的区别。A．90千克以前应让其自由采食，使其生长速度及背膘的遗传潜力充分发挥，达到90千克后应限制采食（饲喂量为自由采食量的85~90%），直至配种前10~14天。适当的限饲可以激发后备母猪的初情期提前。配种前10~14天开始用高能、高蛋白饲料自由采食，使后备母猪处于良好的营养状况，增加排卵数。公猪可在7月龄进行配种和采精调教，在精液检查合格的情况下,8-10月龄开始初配；母猪在8月龄、体重达110千克以上，约第3个情期进行配种，首次发情一般不宜配种。2）怀孕母猪的饲养养好妊娠母猪的目的是获得初生体重高而健康的仔猪，要求提供能满足母猪营养需要的日粮，尤其在母猪怀孕70~90天以后，胎儿迅速生长，应注意供给充足的能量、蛋白质、维生素和矿物质。配种舍经常遇到的问题是母猪发情不正常。瘦肉率高的品种性成熟相对会较迟，新英系大白猪一般7~8月龄时性成熟，母猪一般8~9月龄时开始配种，如果因饲养管理不良，往往会造成后备猪发情不明显，甚至不发情。解决母猪不发情的技术要点如下：重视饲料品质。猪对霉菌毒素敏感，母猪饲料受F-2毒素污染时，常常可见母猪外阴红肿、乳腺组织增大以及妊娠阶段胚胎死亡增加等症状；弩-2毒素浓度达到100~200ppb时，往往可导致不育。因此应经常检查或检测饲料质量，防止饲料中含有霉菌毒素（如玉米赤霉烯酮）。对霉菌毒素污染严重的饲料必须废弃，避免因小失大。对于受轻度污染的饲料，可在饲料中添加霉菌毒素吸附剂。B•应由责任心较强的人员担任配种工作，加强对母猪发情、隐性发情以及配种后21天初情期的检查工作，定期组织培训，以提高他们的素质。加强饲养管理，每天对公、母猪进行大约1个小时左右的驱赶运动，也可让诱情公猪代替人工追逐母猪以刺激其发情。将断奶和后备母猪混群饲养，连续3天，每天用性欲较旺盛的公猪进行刺激催情。对顽固不发情、特别是阴门较窄的母猪，可采用以下办法：先注射激素催情，再用运输工具（如大卡车、拖拉机等）装载母猪在场内转几公里的路程，一般2~3天后接近100%的母猪会出现发情症状，配种受胎率可达70%。定期对后备母猪和断奶母猪进行驱虫。母猪患严重的寄生虫病是造成母猪不发情的原因之一，应统一对母猪进行驱虫。（3）分娩舍的饲养保健管理分娩前1周将母猪转入分娩舍，进入分娩舍前母猪必须经过彻底的清洁消毒，使用刺激性较小的消毒剂如复合碘消毒液、表面活性剂等进行严格消毒。呼吸道病危害较大的猪场应进行产前药物净化（产前和产后各一周在饲料中添加80%支原净100克/吨+阿莫西林150克/吨）。分娩舍的管理难点是如何提高母猪的泌乳量，但在集约化猪场中，母猪无乳症的问题却日益突出，母猪无乳症一般可采取如下防治措施：提供能满足母猪营养需要的日粮，绝不能饲喂发霉变质的饲料。怀孕70天后，在母猪料中添加0.2%的生物活性肽，直至母猪断奶，能有效地促进母猪泌乳，提高断奶窝重。在母猪分娩前3周左右肌注含亚硒酸钠40mg的注射液，对降低仔猪死亡率，提高断奶重有较好效果。分娩前5~7天至产后7~21天，在饲料中添加适量抗生素，对防止乳房炎和子宫炎有一定效果，如使用80%支原净125克/吨+阿莫西林150克/吨。产后母猪可注射抗生素加缩宫素,也可注射长效土霉素10ml/头，对预防产后感染有较好的效果。在分娩后2天内肌注氯前列烯醇2ml，能有效促进母猪泌乳，并可缩短断奶至发情间隔。母猪便秘是引起无乳的重要原因，可在饲料中投放0.5%的氯化钾或1%的硫酸镁。发现泌乳不足可注射20~80单位的催产素进行催乳，每天3~4次，连用2天；也可皮下注射初乳5~8ml。母猪无乳时，可用己烯雌酚联合催产素或前列腺素5ml肌注，每天2~3次，连用3~5天。（4）仔猪的饲养保健管理A.预防喘气病采用“全进全出”的饲养方式，在每批猪出栏后猪舍须经严格冲洗消毒，消毒时应选择对病毒和细菌杀灭效果较好的消毒剂。空气消毒时雾化程度要好，并空舍至少1周。这是简单而又最重要的控制气喘病的措施。饲料中添加80%支原净125克/吨+15%金霉素2千克/吨+阿莫西林150克/吨，连用15天，可有效预防和治疗猪气喘病。给仔猪接种猪喘气病疫苗，可在仔猪1周龄和3周龄时各注射支原体灭活疫苗一头份，以提高猪群免疫力。B．预防仔猪腹泻保持良好的卫生状况，为猪群创造一个温暧、干燥、洁净的保育环境。在母猪怀孕后期注射大肠杆菌三价苗或大肠杆菌、型产气荚膜梭菌六价二联灭活苗。使用高质量的乳猪料；开食料中每公斤饲料含消化能在3300大卡以上、赖氨酸量应达到1.4%，粗蛋白含量为22~23%，最好能使用含喷雾血浆蛋白和小肽蛋白的乳猪料。适当限饲，过食容易引起消化不良而腹泻；断奶1周内每次不要喂得过饱，每天分4~6次饲喂，日饲喂量约为体重的1/20。以后逐渐增加，转换饲料时要逐渐过渡。饲料内添加0.2%的生物活性肽，可有效促进肠道发育，克服断奶应激，改善饲料报酬。添加适量的抗生素，如添加80%支原净125克/吨+15%金霉素2千克/吨+阿莫西林150克/吨。重视驱虫工作驱虫工作是一个低投入、高产出的工程，断奶仔猪转入保育1周后，可在饲料中添加2ppm有效成分的伊维菌素粉剂，连喂一周，连续2次饲喂，每次间隔7--10天，能有效控制猪体外的寄生虫病。（作者：陈健雄广东省中山食品进出口有限公司白石猪场）长白猪

产地长白猪原产于丹麦，是世界著名的瘦（腌）肉型猪种。外貌特征体型特别长、毛色全白，故称〃长白猪〃。全身被毛白色，头小轻秀、颜面平直，体躯呈流线型，耳向前倾，胸部窄，背线平直稍呈弓形，后躯肌肉特别丰满，背腰特长，四肢结实，乳头一般7-8对。生产性能产仔数12头，初生重1.4千克左右,60天断奶重18千克左右,6月龄肉猪体重90千克左右，屠宰率为75%;胴体瘦肉率为58.1%,成年公猪体重400千克左右，母猪300千克左右。杂交利用在饲养条件较好的地区，以长白猪为父本，与地方猪种或我国的培育猪种杂交，均能表现出明显的杂种优势。由于其繁殖能力较强，所以国外多用此为母本，与杜洛克或大白猪杂交。我国现在大部分地区多以长白猪为母本，以大白猪为第一父本生产的杂种母猪（习称长大杂良种母猪），再以杜洛克或汉普夏公猪为第二父本进行三元杂交生产商品瘦肉型猪，能取得产仔多、成活率高、断奶窝重大、生长速度快、规格一致、胴体质量高的最佳效果，这种杂交组合适合于外向出口型猪场，为我国现行推广的猪种杂交组合，应用范围日趋扩大。长白猪产地长白猪原产于丹麦，是世界著名的瘦（腌）肉型猪种。外貌特征体型特别长、毛色全白，故称〃长白猪〃。全身被毛白色，头小轻秀、颜面平直，体躯呈流线型，耳向前倾，胸部窄，背线平直稍呈弓形，后躯肌肉特别丰满，背腰特长，四肢结实，乳头一般7-8对。生产性能产仔数12头，初生重1.4千克左右,60天断奶重18千克左右,6月龄肉猪体重90千克左右，屠宰率为75%;胴体瘦肉率为58.1%,成年公猪体重400千克左右，母猪300千克

左右。杂交利用在饲养条件较好的地区，以长白猪为父本，与地方猪种或我国的培育猪种杂交，均能表现出明显的杂种优势。由于其繁殖能力较强，所以国外多用此为母本，与杜洛克或大白猪杂交。我国现在大部分地区多以长白猪为母本，以大白猪为第一父本生产的杂种母猪（习称长大杂良种母猪），再以杜洛克或汉普夏公猪为第二父本进行三元杂交生产商品瘦肉型猪，能取得产仔多、成活率高、断奶窝重大、生长速度快、规格一致、胴体质量高的最佳效果，这种杂交组合适合于外向出口型猪场，为我国现行推广的猪种杂交组合，应用范围日趋扩大。长白猪产地与分布：原名为兰德瑞斯猪（LANDRACE），产于丹麦。目前世界上养猪较发达的国家均有饲养。我国从1964年开始，先后从瑞典、荷兰、丹麦、美国、日本、英国引入，因体形特别长毛色全白，故称“长白猪”。特征和特点：全身被毛白色，耳大、长，向前倾，覆盖面部。嘴直而较长，头肩轻，胸部窄，体躯较长，被线平直稍呈弓形，腿臀部肌肉发达。生产性能优良:姓别育肥期日增种（G）达90KG日龄料肉比背膘后（CM）公8491512.652.87母6911683.222.51

长白猪性能：公猪母猪25-90KG日增重886858饲料报酬2.352.42背膘厚（cm）1.21.290KG体重天数152152瘦肉率67%67%长白母猪繁殖能力平均窝产仔猪数（头）21天龄平均育成头数窝重（kg）育成率10.39.5544.592.7%长白猪原名兰德瑞斯。原产于丹麦，是世界上最著名的腌肉型猪种之一，目前世界上的许多国家都引入饲养。我国自1964年起相继多批由瑞典、日本、英国、荷兰、法国等国引进。1980年首次从原产国丹麦引进长白猪，以后我国各省又相继从加拿大、英国、荷兰、丹麦引入新的长白猪种，主要分布在浙江、河南、湖南、湖北、广东、上海、北京、天津等省、直辖市。长白猪全身被毛白色，头小清秀，脸面平直，鼻嘴直长，耳大面前倾平伸。躯干较长，前窄后宽呈流线型，胸部有16-17对肋骨，乳头7-8对，背部平直稍呈躬形。四肢较高，后躯的肌肉较丰满。各国培育的长白品系的体型外貌大同小异，但各有特点，如瑞典系长白猪体较粗壮，美系长白猪体较高，而后躯的肌肉不太丰满等。近十多年来新培育出的丹系长白、英系长白、德系长白猪的共同特点是后躯肌肉更发达，背最长肌更粗，背中线呈一条凹沟，四肢较短。长白猪引入中国后，适应性较强，性能接近或超过国外测定水平。据四川省种猪性能测定站1999年对13头长白猪的测定：日增重平均为897.68克、膘厚1.53厘米、料肉比2.78。其测试期最好的一头猪日增重为1038克、膘厚1.15厘米、料肉比2.57。长白猪作为父本与我国的地方品种进行二元杂交效果显著。在规模化养猪中，长白猪常作为母本或重要的父本品种。生产性能：长白猪繁殖性能较好，初产母猪产仔数8-9头，经产母猪产仔数10-11头，在良好的饲养管理条件下，生长发育很快，6月龄体重可达90千克，料肉比3：1以下，瘦肉率60%以上。长白猪1、 产地与分布：原名为兰德瑞斯猪（LANDRACE），产于丹麦。目前世界上养猪较发达的国家均有饲养。我国从1964年开始，先后从瑞典、荷兰、丹麦、美国、日本、英国引入，因体形特别长，毛色全白，故称“长白猪”。2、 育成经过：丹麦在1887年开始兰德瑞斯猪的培育工作，从英国引进大约克夏与当地土种白猪进行杂交改良，把脂肪型猪改为瘦肉型猪，选育成为当时世界上最优秀的瘦肉型种猪。3、特征和特点：全身被毛白色，耳大、长，向前倾，覆盖面部。嘴直而较长，头肩轻，胸部窄，体躯较长，被线平直稍呈弓形，腿臀部肌肉发达。4、国内生产实践：它是国内养猪生产基本育种材料，应用它与大白猪正反杂交，生产出二元长大或大长母猪。长白猪本身生产性能优良，如下表：长白猪生产性能姓别育肥期日增种（G）达90KG日龄料肉比背膘后（CM）公8491512.652.87母6911683.222.51长白猪原名兰德瑞斯，原产于丹麦，因体型特长，毛色全白，故在我国都叫长白猪，是目前世界分布很广的猪种之一。1、体型外貌：全身白色，体躯呈流线型，两耳向前下平行直伸，背腰特长，体躯丰满，乳头7-8个。2、生产性能：成年公猪体重平均246.2kg，成年母猪体重平均218.7kg。在国内良好饲养条件下，6月龄体重可达90kg以上，饲料报酬1：3以下，胴体瘦肉率62%以上。国外近年来对长白猪的选育进展较快。近年来引入国内的加系长白初生个体重1.6kg,窝产仔10.8头，料肉比2.7:1,瘦肉率最高可达66%,30-100kg阶段日增重达885g，100kg体重时背膘厚度11.8mm。3、杂交利用：长白猪具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、母猪产仔多、泌乳性能好等优点。与我国地方猪种杂交能显著提高日增重、瘦肉率和饲料转化率。在国外三元杂交中常做第一父本或母本。在国内多用做第一父本。加拿大长白猪体型外貌：头小、清秀、颜面平直耳向前倾平伸或略下耷加拿大长白猪体型外貌：头小、清秀、颜面平直耳向前倾平伸或略下耷大腿和整个后躯肌肉丰满，体躯前窄后宽呈流线型。体躯长，有16对肋骨，全身被毛白色。生产性能：长白猪性成熟较晚，公猪一般在生后6月龄时性成熟，8月龄时开始配种，母猪发情周期为21-23天，发情持续期2-3天，妊娠期为112-116天。初产母猪产仔数8-10头，经产母猪产仔数为9-13头。生长育肥168天体重达到95公斤以上，瘦肉率65%。使用建议：长白猪做第一父本或母本生产三元杂交猪，其杂交方式为：杜氷长氷大或杜氷大氷长。许多地方用长白猪做父本进行两品种杂交或三品种杂交，改良本地品种，提高瘦肉率和生长速度。加拿大约克猪加拿大约克猪体型外貌：大约克猪体格大，体型匀称。耳直立，鼻直，四肢较长，全身被毛白色。后躯丰满，成年公猪体重250-300千克，成年母猪体重230-250千克。生产性能：母猪妊娠期平均为115天，发情周期18-22天发情期持续3-4天，初产母猪产仔数9-10头，经产母猪产仔数为10-12头，产活仔10头以上。165日龄体重达到100