酒吧-财务-酒吧的利润分析

酒吧-财务-酒吧的利润分析首先，对于新开业的酒吧，需要进行试算收益来进行成本收益分析。试算收益反映的是对未来某一时期财务状况的预测，包括一定时期内的收入、支出、利润或亏损。因此，现以相关资料为基础，以半年时间为期限，对酒吧的实际收入和开支进行分析，作为本次成本收益分析的数据依据。接下来，开始对每个月（平均27天）收益进行分析，得出年收益率。试算收益表是按每日满座销售收入来计算，每日销售额度为5000元左右，因项目所在深圳市区域位置不能保证每日客流量超过300人，而且酒吧经营会受外界天气等因素影响，因此项目试算按每月27天计算。试算收益表计算方法为，把它看成销售收入的一定比例，通过对其他同类酒吧的销售收入和成本的分析，确定在本次计算中销售成本占饮品销售收入的比例为35%。根据试算收益表的数据，可以得出销售收入总额为酒水、饮料、食品、水195000元，果与其他娱乐项目之和，即135000元+60000元=195000元。而销售成本实际占销售收入的35%，因此销售成本为195000元×35%=68250元。根据这些数据，可以得出毛利为195000元－68250元＝126750元。除此之外，酒吧运作还需要日常的财务支出。因此，需要对每月运行27天状态下做出相关的费用支出预算，根据相关预算可以得知日常开支的重点，而且能根据试算收益表中的毛利润得知酒吧一个月运营的纯利润所占毛利润的百分比。具体的费用支出比例表如下：-员工薪金：45000元，占营业额的21.74%-租金：60000元，占营业额的29.03%-水电费：20000元，占营业额的9.68%-物品杂费：15000元，占营业额的7.25%-税费：10000元，占营业额的4.84%-其他费用：25000元，占营业额的12.10%综合考虑以上数据，可以得出酒吧的利润分析。销售总额为195000元，销售成本为68250元，因此毛利润为126750元。而日常费用支出共计175000元，因此净利润为195000元－68250元－175000元＝39250元。需要注意的是，这只是一个初步的估算，实际情况可能会有所不同，需要根据实际情况进行调整和优化。/month。经过分析，我们可以得出每月酒吧的支出预算。员工餐费方面，我们提供晚餐和夜宵补助10元，共计13人，餐补为3900元/月。瓷器、玻璃器、银器、餐巾等易耗品每月必须备足量，储备量价值一般在300元/月。清洁器具和清洁剂总计为300元/月。水、电、气能源消耗总计为5000元/月，其中电为最大消耗能源。音乐、娱乐、表演方面，走场费用为200元起步，表演费用为8000元起步，平均一个月费用为20000元左右。鲜花及装饰费用为1500元/月。行政和一般开支为5000元/月，广告推销为10000元/月。税金按10%计算，营业额为138000元，税金为13800元/月。维修、保养费用平均每月在1000元左右。折旧费用为3000元/月。其他不可估计的支出预算为10000元/月。综上所述，酒吧每月的支出预算为45000元。为：（固定成本总额+年投资期望收益）÷（100%—变动成本在营业收入中所占百分比）=（87.6+21.54）÷（100%—63.21%）=306.77万/年即当年销售额为306.77万元时，酒吧能够达到年投资收益率9.21%以上。为了开酒吧，需要投资64.8万元。预计年固定成本为87.6万元，其中包括折旧费、人工成本、广告费、能源费和其他费用。变动成本占营业收入的63.21%，其中酒水、饮料、食品成本占35%，人工成本（变动部分