连锁经营管理培训手册

连锁经营管理培训手册fillin"请输入文件封面标题"全聚德烤鸭股份有限企业

连锁经营培训管理手册(七)

(讨论稿)fillin"输入封面落款企业名称,不需要请直接确定"fillin"封面显示日期:×月×日(大写)十二月目录TOC\o"1-3"\h\z第一章总则 1第二章培训机构和责任 1第三章培训内容与类型 3第四章连锁店开业前培训 6第一节 潜在加盟商培训 6第二节 托管特许外派人员培训 8第五章连锁店经营过程中培训 12第一节 早期开业现场培训 12第二节 经营期间连续性培训 14第三节 经营期间短期培训 16第六章受训者权利与义务 19第七章培训费用 20第八章流程描述 21附件1开业前对潜在加盟商培训流程 21附件2开业前对托管特许外派人员培训流程 22附件3早期开业现场培训流程 23附件4经营期间连续型培训流程 24附件5经营期间短期培训流程 25第九章各种表格 26附件1潜在加盟商培训需求调查表 26附件2托管特许外派人员培训需求调查表 27附件3早期开业现场培训需求调查表 28附件4连锁店经营期间连续性培训需求调查表 29附件5连锁店经营期间短期培训需求调查表 30附件6培训计划表 31附件7培训课程表 32附件8培训前置工作检核表 33附件9培训现场执勤人员注意事项表 34附件10培训经费预算表 35附件11员工培训考评成绩表 36附件12培训工作评价表 37附件13培训课程心得汇报 38附件14培训工作统计表 39附件15员工培训统计表 40总则适用范围本设计方案适适用于北京全聚德烤鸭股份有限企业及连锁店全部员工。培训目标树立全聚德烤鸭股份有限企业连锁经营体系形象,培育发展连锁经营忠诚度确保全聚德产品与服务一致性,维护全聚德产品与服务质量培养各级员工专业技能与相关知识发展各级人员相关潜能,为集团培养人才培训宗旨全员培训,终生培训。培训方针自我培训与传授培训相结合、岗位技能培训与专业知识培训相结合。手册更新年度内内容调整以补充文件形式公布,补充文件要求进行编号管理,发放范围及发放回收管理与手册管理相同。手册每年更新一次,年度更新时应将年度内补充文件分类归并到手册各章节。培训机构和责任培训机构及责任教育培训部连锁总部教育培训部负责培训活动计划和控制,包含培训需求分析,设置培训目标,建立培训档案等,详细职责以下:培训制度确定及修改;培训计划确定;向培训中心下达培训计划;建立全聚德连锁经营培训工作档案,包含培训时间、培训方式、培训师、受训对象、培训人数、培训内容、学习情况等;建立连锁店员工培训档案。将各连锁店员工接收培训详细情况和培训结果详细统计立案。包含培训时间、培训地点、培训内容、培训目标、培训效果自我评价、培训者对受训者培训评语等。培训中心培训中心主要负责培训计划执行与培训活动详细实施。详细职责以下:培训实施方案确定;各项培训计划费用预算确定;各项培训课程确定;聘请培训师;培训课程举行;部分培训教材编撰与修改;培训实施情况督导、追踪与考评;培训评定组织;培训相关档案整理与上报。各连锁店相关部室负责帮助总部教育培训部进行培训实施、评价,同时也要组织内部培训。详细职责以下:培训需求与计划呈报;配合总部教育培训部组织相关培训实施、评价与测验;专业培训规范制订及修改,培训师人选推荐;连锁店内部专业培训课程举行及结果汇报;专业培训教材编撰与修改;受训员工完训后督导与追踪,以确保培训结果。

培训内容与类型培训内容培训内容主要包含经营意识和理念培训、岗位知识与技能培训、管理制度和服务规范培训和人员素质培训。经营意识和理念培训不停实施全聚德企业文化、价值观、经营理念培训,建立起全聚德烤鸭股份有限企业与连锁店员工之间相互信任关系。岗位知识与技能培训不停实施在岗员工专业和相关专业知识、岗位职责、操作规程和专业技能培训,使员工具备完成本职员作所必须基本知识,掌握、利用并不停提升岗位技能,并确保全聚德产品质量标准化与稳定性。管理制度和服务规范培训不停实施全聚德内部管理制度及服务规范培训,确保各连锁店在管理模式及服务标准上规范性与一致性。人员素质培训不停实施心理学、人际关系学、社会学等方面培训,满足员工自我实现需要。培训类型连锁店开业前培训对潜在加盟商培训总部为潜在加盟商提供培训主要是开业前对潜在加盟商进行集中培训。该项培训主要为评定连锁经营加盟者潜力而设。培训内容可包含企业企业文化与经营哲学,对餐厅经营描述,关于连锁经营提供产品与服务实际操作经验等。该项培训能够设在企业总部进行。对托管特许外派人员培训该项培训主要是指连锁总部在向托管特许连锁店派驻人员之前对其进行托管模式、经营管理、专业技能、制度规范等方面培训,使外派人员能够快速有效在连锁店开展工作,保障连锁店运行管理工作顺利进行。连锁店经营过程中培训连锁店经营过程中培训主要是指总部在连锁店运行过程中对连锁店全部员工进行培训,详细可分为早期开业培训、经营期间连续性培训和经营期间短期培训。早期开业现场培训该项培训主要在连锁餐厅开业期间为其提供帮助而设。培训内容能够包含指导管理人员进行经营管理,岗位技能培训,管理制度与服务规范宣灌,处理技术问题等。经营期间连续性培训该项培训主要指在连锁店经营业务期间,连锁经营总部针连锁店经营过程中产生问题进行经营管理、岗位技能、管理制度等方面培训。经营期间短期培训该项培训是指连锁总部应依照市场、业务、技术发展改变随时为连锁企业人员举行对应短期培训,使连锁企业人员及时掌握新技术,推进连锁经营业务发展。培训师类型外部培训师在某一领域内具备权威性或多年经验教授学者具备丰富实践经验且表示能力良好专业人士外部培训师聘请可由专业顾问企业推荐或代聘,由培训中心邀请聘请,确定培训日期、内容、费用等后送交教育培训部及主管经理同意。开课前七天前请培训师提供讲义初稿及打印要求并在第二天以电话确认。内部培训师内部培训师可由连锁体系各相关部门主管人员担任培训内容以企业要求技术标准、服务规范、制度要求、企业政策等为主内部培训师选拔可由主管经理推荐,由培训中心确定培训日期、内容等后送交教育培训部及主管经理同意。开课前七天前请培训师提供讲义初稿及打印要求并在第二天以电话确认。

连锁店开业前培训潜在加盟商培训培训计划计划制订教育培训部依照加盟开发部提供潜在加盟商信息发放<潜在加盟商培训需求调查表>,加盟开发部结合各潜在加盟商实际情况汇总,组织潜在加盟商填写该表并报至教育培训部。教育培训部依照加盟开发部上报<潜在加盟商培训需求调查表>制订潜在加盟商开业前集中培训计划并下达给培训中心,培训中心依照培训计划制订实施方案,详细包含组织培训部门及责任人、培训目标和内容、培训对象、培训师、培训形式和方法;制订培训计划表、培训经费预算等。实施方案经教育培训部及企业主管领导同意和同意后,以全聚德连锁总部文件形式下发到相关部门。培训内容开业前集中培训内容主要包含:全聚德企业文化与经营理念。培训对象为各潜在连锁加盟商。详细内容包含:<全聚德简史><全聚德章程><全聚德CI宣言>(包含企业精神、企业宗旨、企业目标、经营方针、企业作风等)<全聚德标识系统>全聚德连锁经营管理模式。培训对象为各潜在连锁加盟商。详细内容包含:<连锁经营描述><全聚德连锁经营模式>(包含模式设计标准、模式描述、模式结构图、股份企业组织结构与部门职责等)<全聚德连锁经营加盟商指南>相关法律与要求培训。培训对象为各潜在连锁加盟商。详细内容包含:<商标法><产品质量法><消费者权益保护法><广告法><反不正当竞争法><食品卫生法><特许经营管理条例>等餐饮业经营管理模式培训。培训对象为各连锁加盟商。详细内容可包含:<餐饮业基本知识>(包含餐饮服务起源、商业性与非商业性餐饮服务企业、餐饮服务设施类型与餐饮服务业未来等)<餐饮企业组织结构><餐饮业市场营销管理><餐饮服务经营中营养问题><菜单管理><标准食品成本与定价策略><食品制作准备>(包含采购、验收、贮存、发放等)<食品制作管理><餐饮服务管理><卫生与安全管理><硬件设计、布局和设备管理><财务管理>培训形式与地点培训形式可采取教室讲课、观看录像片和参观展示等。培训地点通常可设在连锁总部或专门培训地点。详细内容请全聚德小组人员补充。培训实施培训中心应依培训实施方案按期实施并负责该项培训全盘事宜,如培训场地安排、教材分发、通知培训师及受训潜在加盟商。各项培训课程实施时,参加培训潜在加盟商应签到,培训中心对各潜在加盟商出席情况进行立案,建立<潜在加盟商开业前集中培训统计>并上交教育培训部立案。各项培训结束时,依照情况举行测验或考评。测验或考评可由培训中心或培训师负责主持,测验或考评题目由培训师于开课前送交培训中心准备。培训测验或考评结果将列入最终连锁加盟者选择参考。评定与反馈培训结束后,培训中心负责组织培训结束后评定工作,以判断培训是否取得预期培训效果,并形成书面汇报上报教育培训部立案。评定对象:包含培训师和培训组织者。评定形式:能够采取调查表形式。每项培训结束时,培训中心应视实际需要组织受训潜在加盟商填写<培训工作评价表>并汇总意见。托管特许外派人员培训人员起源社会招聘人员:人力资源部依照招聘相关要求和托管特许业务情况从社会外聘人才,办理入职手续后由教育培训部组织对其进行必要培训。集团内部贮备人员:集团内部依照托管特许业务开展需要选拔贮备相关人员,由人力资源部负责管理。教育培训部将依照实际情况对其组织必要培训。主要内容与组织实施托管特许外派人员培训主要内容:全聚德企业文化与经营理念,培训对象为全体托管特许外派人员。详细内容包含:<全聚德简史><全聚德章程><全聚德CI宣言>(包含企业精神、企业宗旨、企业目标、经营方针、企业作风等)<全聚德标识系统>托管特许模式培训,培训对象为全体托管特许外派人员。详细内容包含:<托管特许经营模式描述><全聚德托管特许经营模式>(包含模式设计标准、模式描述、模式结构图、特许总部及连锁店组织结构与部门职责等)相关法律法规,培训对象为全体托管特许外派人员。详细内容包含:<商标法><产品质量法><消费者权益保护法><广告法><反不正当竞争法><食品卫生法><特许经营管理条例>等餐厅经营管理,培训对象为备选连锁店总经理。详细内容可包含:<餐饮业基本知识>(包含餐饮服务起源、商业性与非商业性餐饮服务企业、餐饮服务设施类型与餐饮服务业未来等)<餐饮企业组织结构><餐饮业市场营销管理><菜单管理><标准食品成本与定价策略>等技术规范培训,培训对象为备选连锁店厨师长。详细内容包含:详细内容请全聚德小组人员补充。专业知识培训,培训对象为备选连锁店财务管理人员、营销管理人员、餐厅经理等。针对财务管理人员培训内容可包含:<餐饮行业财务管理><全聚德托管特许财务管理手册>等针对营销管理人员培训内容可包含:<餐饮业市场营销管理><全聚德股份企业促销管理手册>等针对餐厅经理培训内容可包含:<餐饮服务管理><全聚德连锁店服务手册>等详细内容请全聚德小组人员补充。托管特许外派人员培训组织实施教育培训部依照人力资源部汇总托管特许外派人员基本情况编制并发放<托管特许外派人员培训需求调查表>,人力资源部组织托管特许外派人员填写并报至教育培训部。教育培训部依照托管特许外派人员填报<托管特许外派人员培训需求调查表>制订托管特许培训计划并下达给培训中心,培训中心依照培训计划制订详细培训实施方案,详细包含组织培训部门责任人、培训目标和内容、培训对象、培训师、培训形式和方法;制订培训计划表、培训经费预算等。实施方案经教育培训部及企业主管领导同意和同意后组织实施。培训中心依照培训实施计划按期实施并负责该项培训全盘事宜,如培训场地安排、教材分发、通知培训师及受训连锁店相关人员。各项培训课程实施时,参加培训人员应签到,培训中心对员工上课、出席情况进行立案、考评,建立托管特许个人培训档案并上报教育培训部立案。培训结束后,由培训中心组织对培训师及培训组织者评定工作,以判断培训是否取得预期培训效果,并形成书面汇报上报教育培训部立案。评定对象包含培训师和培训组织者。评定形式能够采取调查表形式,每项培训结束时,培训中心应视实际需要组织受训托管特许人员填写<培训工作评价表>并汇总意见,上报教育培训部立案。人员外派与贮备结束托管特许培训人员或者由人力资源部直接外派至连锁店工作,或者由人力资源部管理,作为未来外派人员贮备。详细管理方法参见<全聚德连锁经营外派员工管理手册>。

连锁店经营过程中培训早期开业现场培训培训计划计划制订教育培训部依照连锁企业管理部提供连锁店开业信息发放<早期开业现场培训需求调查表>,连锁企业管理部结合各连锁店实际情况汇总,组织各连锁店员工填写该表并报至教育培训部。教育培训部依照连锁企业管理部上报<早期开业现场培训需求调查表>制订连锁店早期开业现场培训计划并下达给培训中心,培训中心依照培训计划制订详细培训实施方案,详细包含组织培训部门责任人、培训目标和内容、培训对象、培训师、培训形式和方法;制订培训计划表、培训经费预算等。实施方案经教育培训部及企业主管领导同意和同意后,以全聚德连锁总部文件形式下发到各相关部门与连锁店。培训内容早期开业现场培训内容主要包含:连锁店经营管理理论与实务培训,培训对象为各连锁店总经理、副总经理。详细培训内容包含:连锁店发展规划制订部门与岗位设置人力资源管理营销管理财务管理设备维护前台餐厅后厨营运管理等服务规范培训。培训对象为各连锁店餐厅服务人员。详细培训内容包含:<餐饮服务管理><全聚德连锁店服务手册>等详细内容请全聚德小组人员补充。技术规范培训。培训对象为各连锁店餐厅烤鸭厨师、热菜厨师、冷荤厨师、面点厨师等技术人员。详细培训内容包含:详细内容请全聚德小组人员补充。相关制度培训,培训对象为各连锁店全体员工。详细培训内容包含:<全聚德股份企业人事管理制度><全聚德股份企业行政管理制度><全聚德股份企业财务管理制度>等培训形式服务、技术规范培训主要采取现场操作指导形式,管理理论与实务及相关制度培训可采取教室讲课、幻灯片展示、研讨会形式。培训实施培训中心应依培训实施方案按期实施并负责该项培训全盘事宜,如培训场地安排、教材分发、通知培训师及受训连锁店相关人员。各项培训课程实施时,参加培训人员应签到,培训中心对员工上课、出席情况进行立案、考评,建立连锁经营个人培训档案,并上报教育培训部立案。受训人员应按时出席,因故不能参加者应提前办理请假手续。各项培训结束时,依照情况举行测验或考评。测验或考评可由培训中心或培训师负责主持,测验或考评题目由培训师于开课前送交培训中心准备。各项培训测验或考评缺席者,事后一律补考,补考不列席者,一律以零分计算。培训测验或考评成绩结果汇报,列入考评及升迁参考。每项培训结束后一周内,培训师应将员工成绩评定出来,登记在”培训考评成绩表”,连同试卷送培训中心,培训中心经过整理汇总后上报教育培训部立案以完善连锁经营个人培训档案。培训中心也可要求受训人员写出<培训课程心得汇报>,总结在思想、知识、技能、作风上进步,与培训成绩一起放进连锁经营个人培训档案并上报教育培训部立案。各连锁店应编制<早期开业现场培训实施结果汇报>经由连锁企业管理部转送教育培训部,以反馈该部门近阶段员工培训实施情况。评定与反馈培训结束后,培训中心负责组织培训结束后评定工作,以判断培训是否取得预期培训效果,并形成书面汇报上报教育培训部。评定对象:包含培训师和培训组织者。评定形式:能够采取调查表形式。每项培训结束时,培训中心应视实际需要组织受训员工填写<培训工作评价表>并汇总员工意见。经营期间连续性培训培训计划计划制订教育培训部每个月向连锁企业管理部发放<连锁店经营期间连续性培训需求调查表>,连锁企业管理部结合正在运行各连锁店实际情况进行汇总,组织各连锁店员工填写该表并报至教育培训部。教育培训部依照连锁企业管理部上报<连锁店经营期间连续性培训需求调查表>制订连锁店经营期间连续性培训计划并下达给培训中心,培训中心依照培训计划编制详细培训实施方案,详细包含组织培训部门责任人、培训目标和内容、培训对象、培训师、培训形式和方法;制订培训计划表、培训经费预算等。实施方案经教育培训部及企业主管领导同意和同意后,以全聚德连锁总部文件形式下发到各相关部门与连锁店。培训内容连锁店经营期间连续性培训内容主要包含:问题导向连锁店经营管理理论与实务培训,培训对象为各连锁店总经理、副总经理。培训详细内容主要是依照连锁店在经营过程中出现关于经营管理方面问题进行培训,如连锁店发展规划制订实施、部门与岗位运行、在人力资源管理、营销管理、财务管理、设备维护及前台餐厅后厨营运管理等方面产生问题等。问题导向服务规范培训,主要是依照连锁店服务人员在营业过程中碰到问题进行培训。培训对象为各连锁店餐厅服务人员。问题导向技术规范培训,主要是依照连锁店技术人员在营业过程中碰到问题进行培训。培训对象为各连锁店餐厅技术人员。详细内容请全聚德小组人员补充。培训形式服务、技术规范培训主要采取现场操作指导形式,管理理论与实务及相关制度培训可采取教室讲课、幻灯片展示、研讨会形式。培训实施培训中心应依培训实施计划按期实施并负责该项培训全盘事宜,如培训场地安排、教材分发、通知培训师及受训连锁店相关人员。各项培训课程实施时,参加培训人员应签到,培训中心对员工上课、出席情况进行立案、考评,建立连锁经营个人培训档案并上报教育培训部立案。受训人员应按时出席,因故不能参加者应提前办理请假手续。各项培训结束时,依照情况举行测验或考评。测验或考评可由培训中心或培训师负责主持,测验或考评题目由培训师于开课前送交培训中心准备。各项培训测验或考评缺席者,事后一律补考,补考不列席者,一律以零分计算。培训测验或考评成绩结果汇报,列入考评及升迁参考。每项培训结束后一周内,培训师应将员工成绩评定出来,登记在”培训考评成绩表”,连同试卷送培训中心,培训中心经过整理汇总后上报教育培训部立案以完善连锁经营个人培训档案。培训中心也可要求受训人员写出<培训课程心得汇报>,总结在思想、知识、技能、作风上进步,与培训成绩一起放进连锁经营个人培训档案并上交教育培训部立案。各连锁店应编制<连锁店经营期间连续性培训实施结果汇报>经由连锁企业管理部转送教育培训部,以反馈该部门近阶段员工培训实施情况。评定与反馈培训结束后,培训中心负责组织培训结束后评定工作,以判断培训是否取得预期培训效果,并形成书面汇报上报教育培训部。评定对象:包含培训师和培训组织者。评定形式:能够采取调查表形式。每项培训结束时,培训中心应视实际需要组织受训员工填写<培训工作评价表>并汇总员工意见。经营期间短期培训培训计划计划制订教育培训部向连锁企业管理部发放<连锁店经营期间短期培训需求调查表>,连锁企业管理部结合正在运行各连锁店实际情况进行汇总,组织各连锁店员工填写该表并报至教育培训部。教育培训部依照连锁企业管理部上报<连锁店经营期间短期培训需求调查表>制订连锁店经营期间短期培训计划并下达给培训中心,培训中心依照培训计划编制详细培训实施方案,详细包含组织培训主办部门责任人、培训目标和内容、培训对象、培训师、培训形式和方法;制订培训计划表、培训经费预算等。实施方案经教育培训部及企业主管领导同意和同意后,以全聚德连锁总部文件形式下发到各相关部门与连锁店。培训内容连锁店经营期间短期培训内容主要包含:最新连锁经营理论与成功案例。培训对象为连锁连锁店全部员工。最新相关法规与政策。培训对象为连锁连锁店全部员工。人员素质培训,包含管理者素质、人际关系学、心理学等。培训对象为连锁连锁店全部员工。详细内容请全聚德小组人员补充。培训形式主要可采取教室讲课、研讨会等形式。培训地点能够选择在连锁店或连锁总部培训中心。培训实施培训中心应依培训实施计划按期实施并负责该项培训全盘事宜,如培训场地安排、教材分发、通知培训师及受训连锁店相关人员。各项培训课程实施时,参加培训人员应签到,培训中心对员工上课、出席情况进行立案、考评,建立连锁经营个人培训档案并上报教育培训部立案。受训人员应按时出席,因故不能参加者应提前办理请假手续。各项培训结束时,依照情况举行测验或考评。测验或考评可由培训中心或培训师负责主持,测验或考评题目由培训师于开课前送交培训中心准备。各项培训测验或考评缺席者,事后一律补考,补考不列席者,一律以零分计算。培训测验或考评成绩结果汇报,列入考评及升迁参考。每项培训结束后一周内,培训师应将员工成绩评定出来,登记在”培训考评成绩表”,连同试卷送培训中心,培训中心经过整理汇总后上报教育培训部立案以完善连锁经营个人培训档案。培训中心也可要求受训人员写出<培训课程心得汇报>,总结在思想、知识、技能、作风上进步,与培训成绩一起放进连锁经营个人培训档案并上报教育培训部立案。评定与反馈培训结束后,培训中心负责组织培训结束后评定工作,以判断培训是否取得预期培训效果,并形成书面汇报上报教育培训部。评定对象:包含培训师和培训组织者。评定形式:能够采取调查表形式。每项培训结束时,培训中心应视实际需要组织受训员工填写<培训工作评价表>并汇总员工意见。

受训者权利与义务受训者权利在不影响本职员作前提下,连锁店员工有权利要求参加全聚德连锁总部为其举行各类对应培训。经同意参加培训连锁店员工有权利享受全聚德为受训员工提供各项待遇。受训者义务培训期间受训人员一律不得有意回避或不到。培训期间受训人员应恪守各项培训要求,维持培训现场秩序。培训结束后,员工有义务把所学知识和技能利用到日常工作中去,并有向连锁店内其它员工传授义务。

培训费用培训费用内容培训费用内容主要包含:培训资料费付给培训师培训费培训场地、设施费培训过程中发生交通费、食宿费等详细内容请全聚德小组人员补充培训费用负担开业前对潜在加盟商培训费用培训资料费、培训师费用、培训场地设施费、交通食宿费由谁负担?讨论开业前对托管特许外派人员培训费用托管特许外派人员培训费用应由该外派人员所在连锁店加盟商负担,如该人员还未外派,则由总部先行垫付,待该员工外派至连锁店后向各加盟商收取。连锁店总经理:培训费用为厨师长:培训费用为前台经理:培训费用为财务责任人:培训费用为营销责任人:培训费用为详细内容请全聚德小组人员补充连锁店经营期间对连锁店人员培训费用,包含开业早期现场培训、经营期间连续性与短期培训培训资料费、培训师费用、培训场地设施费、交通食宿费由谁负担?讨论

流程描述教育培训部分管经理培训中心开发营建部潜在加盟商附件1开业前对潜在加盟商培训流程教育培训部分管经理培训中心开发营建部潜在加盟商汇总潜在加盟商信息汇总潜在加盟商信息填写<潜在加盟商培训需求调查表>不合格审批编制<潜在加盟商培训需求调查表>发放<潜在加盟商培训需求调查表>填写<潜在加盟商培训需求调查表>不合格审批编制<潜在加盟商培训需求调查表>发放<潜在加盟商培训需求调查表>编制<潜在加盟商培训计划>编制<潜在加盟商培训计划>合格合格下达<潜在加盟商培训计划>编制<潜在加盟商培训实施方案>下达<潜在加盟商培训计划>编制<潜在加盟商培训实施方案>不合格不合格不合格合格审批审批不合格合格审批审批合格合格接收培训安排潜在加盟商参加培训接收培训安排潜在加盟商参加培训组织测验考评组织培训评定组织测验考评组织培训评定进行培训评定进行培训评定立案编制培训评定告训立案编制培训评定告训验核评定参加测验考试参加测验考试立案整理测验结果立案整理测验结果参考测验结果作出选择决定参考测验结果作出选择决定

附件2开业前对托管特许外派人员培训流程教育培训部总经理培训中心托管特许外派人员人力资源部教育培训部总经理培训中心托管特许外派人员人力资源部编制<托管特许外派人员培训需求调查表>汇总托管特许外派人员信息编制<托管特许外派人员培训需求调查表>汇总托管特许外派人员信息填写<托管特许外派人员培训填写<托管特许外派人员培训需求调查表>发放<托管特许外派人员培训需求调查表>不合格不合格编制<托管特许外派人员培训计划>审批编制<托管特许外派人员培训计划>审批合格开业信息合格开业信息下达<托管特许外派人员培训计划>编制<托管特许下达<托管特许外派人员培训计划>编制<托管特许外派人员培训实施方案>不合格不合格不合格不合格合格审批审批合格审批审批合格安排托管特许外派人员参加培训接收培训合格安排托管特许外派人员参加培训接收培训组织培训评定组织测验考评组织培训评定组织测验考评进行培训评定进行培训评定编制培训评定汇报立案编制培训评定汇报立案立案整理测验结果参加测验考试立案整理测验结果参加测验考试作为考评、升迁参考作为考评、升迁参考

附件3早期开业现场培训流程培训中心连锁店员工连锁企业管理部总经理编制<早期开业现场培训需求调查表>汇总连锁店开业信息填写<早期开业现场培训需求调查表>编制<连锁店早期开业现场培训计划>审批不合格合格下达<连锁店早期开业现场培训计划>编制<连锁店早期开业现场培训实施方案>合格审批审批合格安排连锁店员工参加培训接收培训组织培训评定组织测验考评进行培训评定编制培训评定汇报立案整理测验结果参加测验考试作为考评、升迁参考教育培训部培训中心连锁店员工连锁企业管理部总经理编制<早期开业现场培训需求调查表>汇总连锁店开业信息填写<早期开业现场培训需求调查表>编制<连锁店早期开业现场培训计划>审批不合格合格下达<连锁店早期开业现场培训计划>编制<连锁店早期开业现场培训实施方案>合格审批审批合格安排连锁店员工参加培训接收培训组织培训评定组织测验考评进行培训评定编制培训评定汇报立案整理测验结果参加测验考试作为考评、升迁参考教育培训部发放<早期开业现场培训需求调查表>发放<早期开业现场培训需求调查表>不合格不合格不合格不合格立案立案

附件4经营期间连续型培训流程培训中心连锁店员工连锁企业管理部总经理编制<经营期间连续性培训需求调查表>填写<经营期间连续性培训需求调查表>发放<经营期间连续性培训需求调查表>编制<经营期间连续性培训计划>审批不合格合格下达<经营期间连续性培训计划>编制<经营期间连续性培训实施方案>合格审批审批合格安排连锁店员工参加培训接收培训组织培训评定组织测验考评进行培训评定编制培训评定汇报立案整理测验结果参加测验考试作为考评、升迁参考教育培训部培训中心连锁店员工连锁企业管理部总经理编制<经营期间连续性培训需求调查表>填写<经营期间连续性培训需求调查表>发放<经营期间连续性培训需求调查表>编制<经营期间连续性培训计划>审批不合格合格下达<经营期间连续性培训计划>编制<经营期间连续性培训实施方案>合格审批审批合格安排连锁店员工参加培训接收培训组织培训评定组织测验考评进行培训评定编制培训评定汇报立案整理测验结果参加测验考试作为考评、升迁参考教育培训部不合格不合格不合格不合格立案立案

附件5经营期间短期培训流程教育培训部培训中心连锁店员工连锁企业教育培训部培训中心连锁店员工连锁企业管理部总经理编制<经营期间短期培训需求调查表>编制<经营期间短期培训需求调查表>填写<经营期间短期培训需求调查表>发放<经营期间短期培训需求调查表>填写<经营期间短期培训需求调查表>发放<经营期间短期培训需求调查表>不合格不合格编制<经营期间短期培训计划>审批编制<经营期间短期培训计划>审批合格合格下达<经营期间短期培训计划>编制<经营期间短期培训实施方案>下达<经营期间短期培训计划>编制<经营期间短期培训实施方案>不合格不合格不合格不合格合格审批审批合格审批审批合格安排连锁店员工参加培训接收培训合格安排连锁店员工参加培训接收培训组织培训评定组织测验考评组织培训评定组织测验考评进行培训评定进行培训评定编制培训评定汇报立案编制培训评定汇报立案立案整理测验结果立案整理测验结果参加测验考试作为考评、升迁参考作为考评、升迁参考

各种表格日期:年月评定汇报日附件1潜在加盟商培训需求调查表日期:年月评定汇报日姓名性别学历联络方式工作经历:培训理由:个人培训需求:培训项目培训形式培训时间注:培训形式指教室讲课、幻灯片演示、录像片演示、研讨会等其它:

附件2托管特许外派人员培训需求调查表日期:年月评定汇报日期:年月评定汇报日性别年纪学历备选类别联络方式工作经历:培训理由:个人培训需求:培训项目培训形式培训时间注:培训形式指教室讲课、幻灯片演示、录像片演示、研讨会等其它:

附件3早期开业现场培训需求调查表日期:年月日员工姓名日期:年月日性别年纪学历所属连锁店部门职务联络方式工作经历:培训理由:个人培训需求:培训项目培训形式培训时间注:培训形式指教室讲课、幻灯片演示、录像片演示、研讨会等其它:

附件4连锁店经营期间连续性培训需求调查表日期:年月日员工姓名日期:年月日性别年纪学历所属连锁店部门职务联络方式工作职责:工作中碰到问题:培训理由:个人培训需求:培训项目培训形式培训时间注:培训形式指教室讲课、幻灯片演示、录像片演示、研讨会等其它:

附件5连锁店经营期间短期培训需求调查表日期:年月日员工姓名日期:年月日性别年纪学历所属连锁店部门职务联络方式工作职责:培训理由:个人培训需求:培训项目培训形式培训时间注:培训形式指教室讲课、幻灯片演示、录像片演示、研讨会等其它:

附件6培训计划表日期:年月日主办部门日期:年月日培训对象培训时间培训地点培训目标:培训内容:培训师培训形式经费预算备注制单