【公开课】+物质的分类及转化+第2课时高一上学期人教版（2019）化学必修第一册

分散系及其分类人教版化学必修第一册

第一章物质及其变化第一节物质的分类及转化（第2课时）分散系【思考】请联系溶液和悬浊液的概念，思考CuSO4

溶液和泥沙水有什么不同点和相同点？CuSO4分散到水里，形成均一、稳定的混合物。泥沙小颗粒悬浮在水里形成的混合物。（不均一、不稳定）分散系一种（或多种）物质以粒子形式分散到另一种（或多种）物质中所形成的混合物。（1）分散质：被分散成粒子的物质。（2）分散剂：分散其它粒子的物质。【思考1】CuSO4

溶液和泥沙水中的分散质、分散剂分别是什么？CuSO4

溶液

分散质：Cu2+和SO42-分散剂：水泥沙水分散质：泥沙小颗粒分散剂：水（1）分散质：被分散成粒子的物质。（2）分散剂：分散其它粒子的物质。气液液固固分散质分散剂9种分散系1.根据分散剂和分散质的状态气分散系及其分类分散系的分类分散质分散剂实例汽汽空气液汽雾固汽烟灰尘汽液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液泥水汽固泡沫塑料液固珍珠（包含着水的CaCO3)固固合金、有色玻璃常见的一些分散系分散系及其分类浊液溶液1nm100nm分散质粒子直径胶体2.根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类：分散系的分类三者的本质区别：分散质粒子直径的大小不同Fe(OH)3胶体的制备与丁达尔效应Fe(OH)3胶体的制备与丁达尔效应【步骤背】向沸水中滴加5-6滴

FeCl3饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热。【条件】1.沸水（蒸馏水）2.逐滴加入，不能搅拌3.饱和FeCl3溶液4.继续煮沸至红褐色【注意】不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体聚沉。【原理】FeCl3+3H2OFe(OH)3（胶体）+3HCl均一、介稳定【思考2】Fe(OH)3胶体中的分散质、分散剂分别是什么？分散质：Fe(OH)3胶粒、Fe3+、H+、Cl-。分散剂：水。红褐色液体，透明，均一Fe(OH)3胶体的制备与丁达尔效应【步骤】把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察。【现象】光束照射时的现象Fe(OH)3胶体CuSO4溶液能看见一条光亮的通路无光亮的通路丁达尔效应当一束强光通过胶体时，胶体微粒对光线产生散射，在入射光侧面可观察到一条光亮的通路。生活中的丁达尔效应生活中的丁达尔效应Fe(OH)3胶体的制备与丁达尔效应【分析】光照胶体能产生丁达尔效应的原因溶液胶体浊液粒子太小，散射不明显，透射为主对光线有明显散射作用粒子太大，反射为主，散射不明显

丁达尔效应是胶体的一种特性

区分溶液和胶体的一种物理方法（光波偏离原来方向而分散传播）Fe(OH)3胶体的微观探析【学习任务4】设计一个装置将溶液、胶体、浊液三种分散系的分散质分开。滤纸半透膜浊液胶体溶液由于胶体微粒直径在1nm~100nm之间，所以可以通过滤纸，不能通过半透膜。【思考3】如何除去Fe(OH)3胶体中的FeCl3溶液？【操作】利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离——将Fe(OH)3胶体进行渗析。【装置】【原理】胶体粒子不能透过半透膜，但溶液粒子可以透过半透膜！Fe(OH)3胶体和FeCl3溶液胶体的分类云雾烟1.气溶胶根据分散剂的状态进行分类胶体的分类2.液溶胶黑墨水豆浆牛奶鸡蛋清溶液淀粉溶液根据分散剂的状态进行分类胶体的分类烟水晶有色玻璃果冻3.固溶胶根据分散剂的状态进行分类1．胶体区别于其他分散系的本质特征是：（）

A、能否透过滤纸

B、产生丁达尔现象

C、是否均一、稳定、透明

D、分散质直径在1nm～100nm之间D课堂训练2、“纳米材料”是粒子直径为1~100nm的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）

①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应

④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置后，会析出黑色沉淀

A.①④⑥Ｂ.②③④Ｃ.②③⑤Ｄ.①③④⑥B课堂训练胶体的性质—介稳性1、胶体具有介稳性的原因①胶体粒子通过吸附体系中的带电粒子而带有同种电荷，相互排斥，阻碍胶体粒子变大，不易聚沉。注：整个胶体分散系是电中性的。②胶体粒子做不停的、无规则的布朗运动。2、胶体介稳性的破坏【方法】①加入电解质溶液（中和胶粒所带电荷）②加入相反电荷的胶体（中和胶粒所带电荷）③加热（增加碰撞机会&减少胶体粒子吸附的离子）④搅拌（增加碰撞机会）胶体的性质—聚沉胶体的性质——聚沉①为什么不能使用自来水要用蒸馏水？

②为什么要用饱和氯化铁溶液？

③往沸水中滴加饱和氯化铁溶液后，可稍微加热沸腾至溶液呈红褐色，但不宜长时间加热。这样操作的原因是？自来水中含有杂质离子，容易使胶体聚沉。浓度过稀，不利于形成氢氧化铁胶体。长时间加热，容易使氢氧化铁胶体聚沉。【思考4】胶体的性质——聚沉⑤任何胶体都可以利用中和电荷的原理来聚沉吗？不是。带正电：Fe(OH)3、AgI胶粒带负电：土壤胶粒不带电：淀粉胶粒④向氢氧化铁胶体中滴加稀硫酸溶液，随着硫酸量的增多会出现什么现象？为什么？先产生沉淀：氢氧化铁胶体遇电解质聚沉；后沉淀溶解：氢氧化铁沉淀与稀硫酸反应。【思考4】胶体的应用1、日常生活中的应用①明矾净水（KAl(SO4)2·12H2O胶体表面积大，吸附水中杂质）②卤水点豆腐（MgCl2、CaSO4）③不同品种的墨水不能混用3、农业上的应用土壤的保肥作用（土壤胶体中离子吸附和交换过程）2、医学上的应用①不同血型的人不能相互输血②FeCl3溶液用于伤口止血（电解质使胶体聚沉）③微波手术刀使血液（受热）迅速凝固而减少失血④许多血液病的诊断和治疗（如血液渗析）胶体的应用4、工业上的应用①工业制肥皂的盐析②工厂静电除尘（胶体的电泳）③