辽宁沈阳市郊联体2023年高三全真模拟考试生物试题含解析

辽宁沈阳市郊联体2023年高三全真模拟考试生物试题注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。4．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列关于生物进化的叙述，正确的是（）A．种群间的双向基因迁移引起种群内变异量增大B．自然种群中，个体中存在变异就会发生选择C．环境条件稳定，种群基因频率就不会变化D．同地物种形成是一个渐进式的过程2．保水剂是一类高分子聚合物，可提高土壤持水能力及水肥利用率。某兴趣小组探究“保水剂和氮肥对小麦光合作用的影响”，进行了下表所示的实验。下列叙述错误的是（）组别步骤A组B组C组1每组选取长势一致的相同株数的小麦幼苗若干2施用适量的保水剂施用适量的氮肥施用适量的保水剂+氮肥3置于相同的轻度干旱条件下培养，其他培养条件相同且适宜4培养相同且适宜的时间后，从每组选取相同数量的叶片,进行CO2吸收量的测定(单位:umol.m-2.s-1)实验结果10.6613.0415.91A．选取的叶片应取自植株的相同部位B．应另设一组不施保水剂和氮肥作为对照组C．实验测得的CO2吸收量大于光合作用过程中CO2实际消耗量D．保水剂与氮肥配施可能提高了光合作用有关酶的含量与活性3．探究不同浓度的2，4-D溶液对插枝生根作用的实验中，最佳的观测指标是（）A．扦插枝条的生根数量 B．2，4-D溶液的浓度C．扦插枝条的生根平均长度 D．扦插枝条的生根总长度4．将相同的紫色洋葱外表皮细胞分别放置在清水、1．3g/mL蔗糖溶液中进行渗透实验，一段时间后得到图所示的结果。下列叙述正确的是（）A．乙细胞液泡中的色素含量不断增大B．甲细胞在膨胀过程中细胞内外浓度差逐渐减小C．外界溶液与细胞液只要存在浓度差，细胞就会发生渗透作用D．甲细胞在膨胀过程中水分子从其分子数相对较多向相对较少处运动5．图1为氨基酸和Na+进出肾小管上皮细胞的示意图，图2表示甲、乙两种小分子物质在细胞内外的浓度情况。下列相关叙述中，错误的是（）A．氨基酸以协助扩散方式运入肾小管上皮细胞B．氨基酸运出肾小管上皮细胞受载体蛋白的限制C．图2中的甲从胞内运输至胞外的方式与图1中Na+运出肾小管上皮细胞的方式相同D．若图2中的两种物质分别表示CO2和O2，在浆细胞内外的分布则甲为O2，乙为CO26．大鼠SCN神经元白天胞内氯离子浓度高于胞外，夜晚则相反。SCN神经元主要受递质γ-氨基丁酸（GABA)的调节。GABA与受体结合后会引起氯离子通道开放。由以上信息可以得出的推论是A．SCN神经元兴奋时膜内电位由正变负B．GABA是通过主动运输方式由突触前膜释放的C．夜晚GABA使突触后膜氯离子通道幵放，氯离子外流D．白天GABA提高SCN神经元的兴奋性，夜晚则相反7．酒精会影响肝细胞的代谢功能，例如蛋白质的降解。据此推测，肝细胞中功能直接受到酒精影响的细胞器是A．溶酶体 B．高尔基体 C．光面内质网 D．线粒体8．（10分）下列有关人体内环境及稳态的叙述，正确的是（）A．人体内环境的稳态依靠激素作用于神经系统和免疫系统来维持B．组织液和血浆之间存在物质交换，二者的渗透压变化会互相影响C．剧烈运动时血浆中乳酸含量升高，主要通过血细胞吸收乳酸来保持血浆pH相对稳定D．分级调节和反馈调节共同维持内环境稳态，甲状腺激素分泌的调节仅体现了分级调节二、非选择题9．（10分）某学习小组对一块弃耕小麦田做调查，发现田里的生物种类比较丰富：零星的小麦；杂草中有狗尾草、狼尾草、车前草以及很多不知名的单子叶植物；还观察到有一些食草昆虫、青蛙、老鼠和蛇类等动物。请分析回答下列问题：（1）在弃耕前，该农田生态系统中，小麦属于第一营养级，它的能量除了未利用的部分和分解者通过分解作用外，其它的流向还有______________________；为了提高小麦的产量，可釆取的措施是：禁捕甚至适当放养次级消费者；用喷洒农药等人工方法来减少初级消费者。请简述采取这些措施的目的是为了______________________。（2）当小麦和杂草等植物生长旺盛的时候，“绿色”为食草昆虫提供了可以采食的信息。这体现了在生态系统中信息传递能够______________________。（3）假如在适宜的气候条件下，若干年后该弃耕农田中长出小灌木丛，以至演替出树林，我们把这样的演替类型称为______________________；植被优势种群的演替，主要体现了植被对___________的竞争能力不断增强。10．（14分）大量研究表明，CO2浓度升高造成温室效应的同时，也影响了绿色植物的生长发育。（1）光合作用合成的有机物运输到根细胞，在____________中形成CO2和水，释放的能量转移到______________中，直接用于根的生长发育。（2）科研人员研究了CO2浓度升高对拟南芥根系生长发育的影响。根尖每生长1cm拍照一次，结果如图。据图可知，实验组根毛长度和密度均明显________________对照组。（3）①为进一步探究CO2浓度升高对根细胞的影响，获取相关处理下的非根毛区横切面，制作成临时装片，利用显微镜观察并计数，结果如下表：组别观测指标处理1组2组3组4组正常浓度CO2高浓度CO2正常浓度CO2+10NmNAA（生长素类似物）正常浓度CO2+5UmNPA（生长素运输阻断剂）表皮细胞体积大小小大表皮细胞总数少多多比1组少生毛细胞数目少多多比1组少②由表可知高浓度CO2增加了_____________________________；据1、2、3组结果推测高浓度CO2通过___________________影响根毛生长发育。③据1、2、4组说明，高浓度CO2对根毛生长发育影响与____________________有关。（4）为进一步验证上述推测，根尖每生长1cm测定生长素合成特异性启动基因表达情况，实验结果如图。综合上述实验，推测CO2浓度升高影响根毛生长发育的机制是____________________。（5）研究表明，生长素通过细胞内信号分子进一步传递信息，增加根毛细胞尖端内部钙离子浓度，促进生毛细胞的根毛伸长生长。已知植物细胞有生长素受体、钙离子通道蛋白—钙调素复合体、钙离子通道蛋白、细胞内信号分子亚硝基化靶向蛋白等，请选用已知信息，提出生长素促进根毛伸长生长的一种可能机制。_____________________________。11．（14分）某地区果农开垦荒山种植果树，发展养殖业（养鸡、养兔），栽培食用菌等，形成生态果园，提高了生态效益和经济效益。回答下列问题：（1）荒山变果园，说明人类活动会使群落演替按照不同于自然演替的___________进行。（2）该果园中养鸡、养兔增加了___________的复杂性，加快物质循环和能量流动，提高果园生产力。果农在鸡舍安装补充光源，延长光照时间，提高了鸡的产蛋量，由此说明信息传递在生态系统中的作用是______________________。（3）食用菌在该生态系统中的组成成分属于______________，其作用是_________________。12．回答下列（一）、（二）小题：（一）回答与胴腐病防治有关的问题：果树的胴腐病是由某真菌引起的疾病，某中学的科研小组计划分离出该真菌做药物防治实验，为胴腐病的防治提供合理的建议，实验时使用的PDA培养基配方如下表所示：物质马铃薯葡萄糖自来水氯霉素含量211g21g1111mL1．3g（该真菌在PDA培养基上生长时有特定的形态特征）（1）对该培养基进行高压蒸汽灭菌，一般建议采用的温度和压力分别是________，除温度和压力之外，影响高压蒸汽灭菌效果的因素还有灭菌对象含菌量、灭菌对象PH、加热与散热速度以及________________等（答出2点即可）。（2）为了观察菌落，还需加入到培养基中的成分是________，培养基转移到三角瓶或试管时必须用________。（3）从染病枝条溃疡处剪取患病组织，________后置于培养基中培养，待菌落形态特征稳定后，用________法将该菌转移至三个分别含有等量1．5%水碱剂、41%福美砷、清水的PDA培养基中进行抗药性实验，每隔24h记录一次最后划线区域的菌落数目。①选取菌落数目稳定的培养皿记录作为结果，这样可以防止________________。②记录结果如下：小组1．5%水碱剂41%美福砷清水菌落数目2817分析得出结论：________________________________________________________________。（二）回答与棉花培育及应用有关的问题：（1）用________代替热碱来处理棉织物，可在比较温和的PH及温度条件下使处理后的织物手感柔软且强度增大。若用某些微生物来处理棉织物，发现产品质量明显变差，很可能是织物中的部分________被降解。（2）为了培育岀“兔毛棉花”’，科研人员将兔角蛋白基因转入棉花受伤部位的细胞________中，再将这些细胞进行植物组织培养，为鉴定最终是否成功培育出“兔毛棉花”，在分子水平上可采用的检测方法是________________。（3）棉酚是有毒性的化学物质，主要存在于棉花的根、叶和棉籽等器官中。棉籽含有高质量的蛋白质，科硏人员希望棉籽能成为人类的食物来源，除了对棉籽作脱酚处理之外，也可采用________技术对细胞中的特定基因进行定点改造，此项操作________（“改变”或“不改变”）特定基因的核苷酸序列。考虑到改造后的棉花要在自然环境中广泛种植，棉花叶中应________（“含有”或“不含有”）棉酚，理由是________________________。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、A【解题分析】

现代生物进化理论的基本观点：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变；突变和基因重组产生生物进化的原材料；自然选择使种群的基因频率发生定向的改变并决定生物进化的方向；隔离是新物种形成的必要条件。【题目详解】A、两种群间的双向迁移，会增加个体间的基因交流，引起种群内变异量增大，A正确；B、只有变异的性状影响了个体的存活和繁殖，自然选择才可能发生作用，B错误；C、影响基因频率改变的因素有不随机交配、自然选择、遗传漂变和迁移等，因此环境条件稳定所时，种群基因频率也会发生改变，C错误；D、同地物种形成是不一定渐进的，如多倍体的形成，D错误。故选A。【题目点拨】本题考查现代生物进化理论的主要内容，要求考生识记现代生物进化理论的主要内容，能利用所学的知识对选项作出准确的判断，属于考纲识记层次的考查。2、C【解题分析】

实验应遵循单一变量原则和对照性原则。影响光合作用的内因有酶数量、酶活性、色素量等，外因有光照强度、温度和二氧化碳浓度等。【题目详解】A、叶片在植物体上的位置属于无关变量，实验中无关变量应该相同且适宜，故选取的叶片应取自植株的相同部位，A正确；B、实验的自变量的是是否施保水剂和氮肥，ABC为实验组，还应另设一组不施保水剂和氮肥作为对照组，B正确；C、实验测得的CO2吸收量是光合作用过程中CO2消耗量与呼吸作CO2用释放量之差，故实验测得的CO2吸收量小于光合作用过程中CO2实际消耗量，C错误；D、保水剂与氮肥配施可能提高了光合作用有关酶的含量与活性，从而提高小麦光合作用，D正确。故选C。3、D【解题分析】

探究不同浓度的2，4-D溶液对插枝生根作用的实验，自变量是2，4-D的浓度，因变量是扦插枝条的生根数量或生根总长度，扦插枝条上芽的数量、2，4-D溶液处理扦插枝条的时间等属于无关变量，无关变量的设置要遵循等量性原则。【题目详解】探究不同浓度的2，4-D溶液对插枝生根作用的实验中，观测指标是对因变量的观察，2，4-D溶液的浓度属于自变量，不是观测指标。不同浓度的2，4-D溶液对插枝生根作用的影响不同，扦插枝条的生根数量和扦插枝条的生根长度都是自变量影响的结果，都可作为观测指标，但为了使实验结果更准确，常用扦插枝条的生根总长度作为最佳的观测指标，综上分析，D正确，ABC错误。故选D。4、B【解题分析】

根据题干信息分析，将紫色洋葱外表皮细胞放置在清水中会吸水，由于细胞壁的保护作用，细胞的体积略有增大，如细胞甲所示；将紫色洋葱外表皮细胞放置在1.3g/mL蔗糖溶液中，由于细胞液浓度小于蔗糖溶液浓度，细胞失水而发生质壁分离，如乙细胞所示。【题目详解】A、乙细胞液泡中的色素含量不变，浓度增加，A错误；B、甲细胞在膨胀过程中不断吸水，因此细胞内外浓度差逐渐减小，B正确；C、甲细胞的细胞液与外界溶液存在浓度差，但是其并不能继续通过渗透作用吸水，C错误；D、甲细胞在膨胀过程中，水分子从其分子数相对较多处向相对较少处扩散，该过程中水分子进入细胞的数量多于出细胞的数量，D错误。故选B。5、A【解题分析】

分析图1可知，肾小管上皮细胞从肾小管吸收氨基酸是从低浓度向高浓度运输，是逆浓度梯度运输，因此是主动运输；肾小管上皮细胞从肾小管吸收钠离子是从高浓度向低浓度运输，是顺浓度梯度运输，且需要载体蛋白质协助，是协助扩散；肾小管上皮细胞将氨基酸排出到组织液，是顺浓度梯度运输，需要载体协助，是协助扩散；肾小管上皮细胞将钠离子排出到组织液，是逆浓度梯度运输，需要载体协助、也需要消耗能量，是主动运输。图2：甲物质细胞外浓度高于细胞内，该物质是主动运输排出细胞的；乙物质细胞内的浓度高于细胞外，乙物质可以顺浓度梯度出细胞，是协助扩散，据此答题。【题目详解】A、氨基酸运入肾小管上皮细胞是从低浓度向高浓度运输，是逆浓度梯度运输，因此是主动运输，A错误；B、氨基酸运出肾小管上皮细胞，进入组织液，是顺浓度梯度运输，需要载体协助，是协助扩散，受载体蛋白的限制，B正确；C、图2中的甲物质细胞内的浓度低于细胞外，从胞内运输至胞外，是主动运输，图1中Na+运出肾小管上皮细胞是主动运输，C正确；D、若图2中的两种物质表示CO2和O2，在浆细胞内氧气浓度低，二氧化碳浓度高，则甲为O2，乙为CO2，D正确。故选A。6、D【解题分析】神经元兴奋时，由于Na+内流，使兴奋部位膜内侧阳离子浓度高于膜外侧，表现为内正外负，所以此时膜内电位由负变正，A项错误；由题意可知，GABA属于神经递质，而神经递质是通过胞吐方式由突触前膜释放的，B项错误；夜晚胞内氯离子浓度低于胞外，所以夜晚GABA使突触后膜氯离子通道幵放，氯离子会顺浓度梯度内流，故C项错误；白天胞内氯离子浓度高于胞外，所以白天GABA使突触后膜氯离子通道幵放，氯离子会顺浓度梯度外流，使外正内负的静息电位的电位差绝对值降低，从而提高SCN神经元的兴奋性。由C项分析可知，夜晚GABA使突触后膜氯离子内流，增大了外正内负的静息电位的电位差绝对值，从而降低了SCN神经元的兴奋性，D项正确。【题目点拨】要解答本题，首先要掌握神经细胞膜电位的变化及兴奋产生的相关知识：神经纤维未受到刺激时，K+外流，细胞膜内外的电荷分布情况是外正内负，形成静息电位；当某一部位受刺激时，Na+内流，其膜电位变为外负内正，形成动作电位。然后认真审题：SCN神经元白天胞内氯离子浓度高于胞外，夜晚则相反。神经递质与受体结合后会引起氯离子通道开放，使氯离子顺浓度梯度进出细胞。最后根据各选项描述结合基础知识做出判断。7、A【解题分析】

酒精会影响肝细胞的蛋白质的降解等代谢功能，而蛋白质降解与溶酶体中的水解酶密不可分，可见，肝细胞中功能直接受到酒精影响的细胞器是溶酶体，A正确，B、C、D均错误。故选A。8、B【解题分析】

内环境的理化性质主要包括温度、pH和渗透压：（1）人体细胞外液的温度一般维持在37℃左右；（2）正常人的血浆接近中性，pH为7.35～7.45，血浆的pH之所以能够保持稳定，与它含有的缓冲物质有关；（3）血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关．在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是Na+和Cl-，细胞外液渗透压的90%来源于Na+和Cl-。【题目详解】A、人体内环境的稳态依靠神经-体液-免疫调节共同维持，神经系统和免疫系统发挥作用不一定需要激素的作用，A错误；B、组织液和血浆之间可以进行物质交换，二者的渗透压发生变化时会互相影响，B正确；B、血浆pH的调节主要依靠血浆中存在的一些缓冲物质，C错误；D、甲状腺激素分泌的调节体现了分级调节和反馈调节，D错误。故选B。【题目点拨】本题考查内环境稳态的相关知识，识记激素的调节过程和内环境稳态的维持机制和过程是解题的关键。二、非选择题9、自身的呼吸作用和被下一营养级所同化合理地调整能量流动关系，使能量持续高效地流向对人类最有益的部分调节生物种间关系，维持生态系统的稳定次生演替阳光【解题分析】

演替的概念：随着时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程类型项目初生演替次生演替起点在一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被、但被彻底消灭了的地方在原有植被虽已不存在，但原有土壤条件基本保留，甚至还保留了植物的种子或其他繁殖体的地方时间经历的时间漫长经历的时间短影响因素自然因素人类活动较为关键实例裸岩、冰川泥、火山岩上的演替火灾后的草原、弃耕农田上的演替生态系统中各级生物的同化量的去向包括呼吸作用消耗的能量和用于生长、发育与繁殖的能量。用于生长发育和繁殖的能量的去向包括流向下一营养级的能量、流向分解者的能量和未被利用的能量（最高营养级生物除外）。【题目详解】（1）该农田生态系统中，小麦属于第一营养级，其同化量中一部分用于呼吸消耗，另一部分用于小麦自身生长、发育和繁殖的能量，用于生长、发育和繁殖的能量中一部分以残枝落叶的形式被分解者利用，一部分流入下一营养级，剩下的就是未利用的能量，据此可知小麦的能量除了未利用的部分和分解者通过分解作用外，其它的流向就是自身的呼吸作用和被下一营养级所同化；为了提高小麦的产量，采用禁捕甚至适当放养次级消费者；用喷洒农药等人工方法来减少初级消费者，这样做的目的使更多的能量流向了生产者小麦，也就是说通过合理地调整能量流动关系，使能量持续高效地流向对人类最有益的部分，进而提高了小麦产量。（2）当小麦和杂草等植物生长旺盛的时候，“绿色”为食草昆虫提供了可以采食的信息，小麦和杂草与食草动物之间为捕食关系，因此，这一现象说明信息传递能够调节种间关系，以维持生态系统的稳定。（3）弃耕农田上的演替为次生演替，据此可知若干年后在适宜的条件下，该弃耕农田中长出小灌木丛，以至演替出树林的过程，属于次生演替；演替过程的实质是不同种群间优势地位的取代过程，这主要显示出优势植被对阳光的竞争能力不断增强。【题目点拨】熟知生态系统的结构与功能是解答本题的关键，掌握演替的种类以及过程是解答本题的另一关键！10、线粒体ATP（三磷酸腺苷）高于表皮细胞总数和生毛细胞数目生长素生长素运输CO2促进生长素合成基因的表达，生长素合成量增加，进而促进根毛细胞的分裂、分化（CO2促进生长素合成基因的表达，生长素合成量增加，进而促进根生长发育或提高表皮细胞总数和生毛细胞数目）生长素与生长素受体结合，将信息传递给亚硝基化靶向蛋白，使钙离子通道蛋白与钙调素分离，钙离子内流，增加根毛细胞尖端内部钙离子浓度，促进生毛细胞的根毛伸长生长【解题分析】

有氧呼吸的场所有细胞质基质和线粒体，产物是二氧化碳和水。根据表格和柱形图可知，高CO2浓度处理后，表皮细胞的总数和生毛细胞数均增加，基因的表达水平也增加。【题目详解】（1）光合作用合成的有机物首先在细胞质基质中被分解为丙酮酸和[H]，然后线粒体中被彻底氧化分解产生CO2和水，释放的能量一部分转移到ATP中，直接用于根的生长发育。（2）由图可知，实验组用高CO2浓度处理后，根毛长度和密度均明显高于对照组。（3）②由表可知高浓度CO2处理后，增加了表皮细胞的总数和生毛细胞数；据1、2、3组结果可知，正常浓度CO2组用生长素类似物处理后，表皮细胞的总数和生毛细胞数增加，故推测高浓度CO2通过生长素影响根毛生长发育。③据1、2、4组说明，正常浓度CO2组用生长素类似物处理的同时用生长素运输阻断剂处理后，表皮细胞总数和生毛细胞的数目均减少，故推测高浓度CO2对根毛生长发育影响与生长素运输有关。（4）由柱形图可知，高浓度CO2处理组基因的表达量均高于正常浓度CO2组，故推测CO2促进生长素合成基因的表达，生长素合成量增加，进而促进根毛细胞的分裂、分化。（5）生长素与生长素受体结合，将信息传递给亚硝基化靶向蛋白，使钙离子通道蛋白与钙调素分离，钙离子内流，增加根毛细胞尖端内部钙离子浓度，促进生毛细胞的根毛伸长生长。【题目点拨】有氧呼吸的场所有细胞质基质和线粒体，而二氧化碳是在线粒体基质中产生的，水是在线粒体内膜中产生的。11、速度和方向营养结构生物种群的繁衍，离不开信息的传递分解者能将动植物遗体和动物的排遗物分解成无机物【解题分析】

人类活动往往会使群落的演替按照不同于自然演替的方向和速度进行。信息传递的作用：（1）生命活动的正常进行，离不开信息的作用；（2）生物种群的繁衍，也离不开信息的传递；（3）信息还能够调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定。【题目详解】（1）荒山变果园，说明人类活动会使群落演替按照不同于自然演替的方向和速度进行。（2）该果园中养鸡、养兔，增加了生物的种类和数量，使该生态系统中形成更多的食物链，因此增加了营养结构的复杂性。根据题干信息“果农在鸡舍安装补充光源，延长光照时间，提高了鸡的产蛋量”，说明生物种群的繁衍，离不开信息的传递。（3）食用菌属于真菌，在该生态系统中的组成成分属于分解者，其作用是能将动植物遗体和动物的排遗物分解成无机物。【题目点拨】本题考查人类活动对群落演替的影响、信息传递的作用以及生态系统的组成成分和作用等知识，意在考查考生对所学基础知识的识记和理解能力。12、91℃和511g/cm2灭菌时间、灭菌对象的体积、灭菌锅内空气排除程度等琼脂（或凝固剂）三角漏斗消毒划线因培养时间不足而导致遗漏菌落数；计数误差较大1．5%水碱剂对该菌抑制效果最强，适合防治胴腐病（或1．5%水碱剂和41%美福砷都能抑制该菌生长，1．5%苦水碱剂抑制效果更强，最适合防治胴腐病）果胶酶纤维素基因组（染色体DNA）抗原-抗体杂交基因敲除改变含有让棉花具有抗虫能力【解题分析】

除了实验用具必须无菌外，各种培养基也必须是无菌的。培养基是微生物生存的环境和营养物质。“细菌喜荤，霉菌喜素”，通常细菌培养基要用蛋白胨和酵母提取物来配制，还要加入一定量的氯化钠，以维持一定的渗透压；霉菌培养基一般用无机物配制或添加蔗糖的豆芽汁即可。此外，细菌通常要求在中性偏碱的环境中生长，霉菌要求在中性偏酸的环境中生长，因此，在制备培养基时需调节培养基的酸碱度。加入培养基的三角瓶、试管也要在121C下灭茵15min，如果培养基中有葡萄糖，为防止葡萄糖分解碳化，要用91℃和511g/cm2灭菌31min。果胶是植物细胞壁的主要成分，由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯组成。山楂(山里红)的果实中果胶含量最多，煮沸的山楂泥可制成山楂糕，就是由于果胶的作用。果胶起着将植物细胞粘合在一起的作用，去