四年级科学上册22《食物中的营养》-课件 大象版

食物中的营养食物中的营养我们能从种类丰富的食物中获得什么营养呢？我们能从种类丰富

人体的生命，需要多种营养支持。食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水，共六种。人体的生命，需要多种营养支持。

蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主

脂肪是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量脂肪。脂肪是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大

糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量糖类。（淀粉是一种重要糖类）糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们水也是人体的基本营养物质，不容忽视。水也是人体的基本营养物质，不容忽视。人体生命活动的主要的供能物质是糖类、脂肪构成身体的主要物质是蛋白质调节身体机能的主要物质是维生素和矿物质人体生命活动的主要的供能物质是糖类、脂肪构成身体的主要物质是你们可以通过什么方法知道某些食物含有我们需要的营养成分呢？查阅资料实验你们可以通过什么方法知道某些食物含有我们需要的营养成分呢？查含较高能量，能保证我们日常生活所需能量的食物是米饭、面包等主食类面食点心肉类食物含较高能量，能保证我们日常生活所需能量的食物是米饭、面包等主你的摄食习惯能否满足你日常生活对营养成分的全部需要，你的饮食习惯是否科学偏食的害处：造成营养缺乏营养成分摄入不平衡你的摄食习惯能否满足你日常生活对营养成分的全部需要，你的饮食《饥饿的女孩》下面，请大家“欣赏”获得1994年普利策新闻摄影奖的照片——《饥饿的女孩》。作者凯文·卡特（南非）1993年苏丹大饥荒时，一只兀鹰紧盯着一个赤身裸体的小女孩。小女孩正艰难地向食品发放中心爬行。《饥饿的女孩》下面，请大家“欣赏”获得1994年普利策新闻摄营养缺乏症

(deficiencydisease)营养缺乏症

(deficiencydisease)营养物质不足：蛋白质未成年人：婴儿、儿童和少年生长发育迟缓，体重过轻（胎儿、婴儿期脑发育受影响）成年人：容易疲倦，体重下降，肌肉萎缩，浮肿，对疾病的抵抗力下降。钙儿童：骨质生长不良和骨化不全，并导致佝偻病。成年人：骨质软化病老年人：骨质疏松症营养物质不足：蛋白质未成年人：婴儿、儿童和少年生长发育迟缓，为了避免吃得很多但还是营养不良的情况发生，我们在日常饮食中应注意什么？不要偏食，应该食物种类尽量多一些保证我们能摄入全面的营养成分，以保证我们的身体健康为了避免吃得很多但还是营养不良的情况发生，我们在日常饮食中应脂肪的辨别方法1.分别用肥肉、花生米等在白纸上挤压、滑动。含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。脂肪的辨别方法四年级科学上册2淀粉的辨别方法实验步骤：分别在不同的食物上滴一滴碘酒，观察实验现象。如果发现有变蓝色的现象出现，说明这种食物中含有淀粉。温馨提示：1、使用玻璃仪器时注意轻拿轻放2、滴液时胶头滴管的头部与食物不能相碰。淀粉的辨别方法名言摘抄●

青年时种下什么，老年时就收获什么。──易卜生●

人并不是因为美丽才可爱，而是因为可爱才美丽。

──托尔斯泰●

人的美德的荣誉比他的财富的荣誉不知大多少倍。──达·芬奇●

人的生命是有限的，可是，为人民服务是无限的，我要把有限的生命，投入到无限的为人民服务之中去。

──雷锋●

人的天职在勇于探索真理。

──哥白尼●

人的知识愈广，人的本身也愈臻完善。──高尔基●

人的智慧掌握着三把钥匙，一把开启数字，一把开启字母，一把开启音符。知识、思想、幻想就在其中。──雨果●

人们常觉得准备的阶段是在浪费时间，只有当真正机会来临，而自己没有能力把握的时候，才能觉悟自己平时没有准备才是浪费了时间。

──罗曼.罗兰●

人生不是一种享乐，而是一桩十分沉重的工作。

──列夫·托尔斯泰●

人生应该如蜡烛一样，从顶燃到底，一直都是光明的。

──萧楚女●

人需要真理，就像瞎子需要明快的引路人一样。──高尔基●

任何问题都有解决的办法，无法可想的事是没有的。──爱迪生●

如果你希望成功，当以恒心为良友，以经验为参谋，以当心为兄弟，以希望为哨兵。

──爱迪生●

如果是玫瑰，它总会开花的。

──歌德●

如果我比笛卡尔看得远些，那是因为我站在巨人们的肩上的缘故。

──牛顿●

善于利用零星时间的人，才会做出更大的成绩来。──华罗庚●

少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；老而好学，如炳烛之明。

──刘向●

生活便是寻求新的知识。

──门捷列夫●

生活得最有意义的人，并不就是年岁活得最大的人，而是对生活最有感受的人。

─卢梭●

生活的理想，就是为了理想的生活。──张闻天●

生活的情况越艰难，我越感到自己更坚强，甚而也更聪明。

──高尔基●

生活的全部意义在于无穷地探索尚未知道的东西，在于不断地增加更多的知识。

──左拉●

生活最沉重的负担不是工作，而是无聊。

──罗曼·罗兰●

生命的意义在于付出，在于给予，而不是在于接受，也不是在于争取。

──巴金●

生命多少用时间计算，生命的价值用贡献计算。

──裴多菲●

时间，就象海棉里的水，只要愿挤，总还是有的。

──鲁迅●