广东云浮云安区特产

广东云浮云安区特产托洞腐竹托洞腐竹，广东省云浮市云安区特产，中国国家地理标志产品。“腐竹”又称“枝竹”，因其形似竹枝状而得名，是一种高蛋白低脂肪的健康食品。托洞腐竹以大云雾山下土生土长的黄豆或小青豆为主要原料，用山泉水制作，其生产过程全部手工操作，不加任何色素和添加剂。托洞腐竹不燥不寒，营养丰富，以色鲜体薄、油亮清香、韧滑可口、久煮不糊、韧性好等特点而著称。2012年6月21日，原国家质检总局批准对“托洞腐竹”实施地理标志产品保护。感官特征托洞腐竹外观油亮光泽，呈浅黄色或黄白玉色，枝条状或片状；口味纯正、甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头、吸水膨胀后不粘糊，在同类产品中尤以久煮不糊而见长。品质指标白石西瓜广东省云安县白石西瓜五月下旬正式上市。该瓜全部在黄泥地种植，西瓜体型较适中，是该县白石镇特色农业产品，也是云浮特产之一。白石西瓜"天上甘露美，白石西瓜甜"，口感清甜而广受市场青睐的广东省云安县白石西瓜五月下旬正式上市。该瓜全部在黄泥地种植，西瓜体型较适中，瓜重每只普遍6到12公斤，是该县白石镇特色农业产品，也是云浮特产之一。说起云安县白石西瓜，知道的都会竖起大拇指，白石镇种植西瓜已有多年的历史，其个大、皮薄、汁多、味甜的品质赢得了大家的好评。但很多人可能不知道，白石西瓜不仅质量好，其种植方法也颇为独特：瓜农在种植西瓜的同时套种木薯，上半年收西瓜，下半年收木薯。西瓜种植户们一年有两次收成，大大增加了收入。近日，驱车来到白石镇西瓜种植发展基地石底村，由于是丘陵地形，只见漫山遍野都是西瓜蔓，不少地里的西瓜已经悄悄地“探出了头”。由于现在正是西瓜防病、杀虫的时候，不少瓜农正在地里忙碌着。云安蚕茧云安蚕茧，广东省云浮市云安区特产，中国国家地理标志产品。云安蚕茧作为地方优良品种，外观洁白，具自然光泽，清洁和洁净度90.0以上。在广东省内和周边地区都享有较高的知名度。2014年07月09日，原国家质检总局批准对“云安蚕茧”实施地理标志产品保护。云安是广东省蚕桑生产重点县。种桑养蚕历史悠久，云安蚕茧具有感官好、上车茧率高、洁净度高、解舒率高等特点，并以外观洁白，自然光泽，且茧衣少，茧形匀称，在周边地区具有较高的知名度。云安蚕茧云安区位于广东省西部，西江中游南岸，东与云浮市云城区相连，南与新兴县、阳春市接壤，西与罗定市、郁南县毗邻，北临西江与德庆隔江相望。介于东经111°43′26″—112°10′17″，北纬22°34′26″—23°08′01″之间，总面积1184.73平方千米。南盛沙糖桔南盛沙糖桔，广东省云浮市云安县（今云安区）特产，中国国家地理标志产品。南盛沙糖桔果实扁圆形，果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。2010年4月6日，原国家质检总局批准对“南盛沙糖桔”实施地理标志产品保护。南盛沙糖桔顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78，单果重62-86克，可食率71%，含可溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。云浮市云安县地处北回归线南缘，纬度较低，又近海洋，属亚热带湿润性季风气候。春季阴雨多，阳光少；夏、秋两季高温多雨；冬季干燥雨少，阳光充足，天气较凉。茶洞豆腐茶洞豆腐是广东省云浮市云安区石城镇茶洞的特产。云浮属石灰岩地形，水质含钙丰富，制作的豆腐特别嫩滑清香。或蒸或焖,香滑腻口。茶洞位于广东省云安县中部