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主讲人：XXXXX时间：20XX目录大寒的由来大寒的字源大寒的饮食

大寒的诗歌CONTENTS大寒的由来二十四节气中最后一个节气，在每年1月20日左右，也是冬季即将结束之时。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中最寒冷的时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。一候鸡乳；大寒三候

大寒的由来一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。一候鸡乳大寒到来，母鸡就会准备孵蛋，孵化小鸡，当然，新生命的诞生，也正预示着春季的到来。大寒的由来

二候“征鸟厉疾”

大寒节气五天后左右，鹰隼等征鸟正处于捕食能力极强的状态中。一方面，征鸟们在秋季储存的食物和能量此时都已基本消耗完毕，寒冷的天气让它们必须捕获充足的食物来保持自身体能抵御严寒。另一方面，冬季地面裸露，树枝干枯，野兔、田鼠等在户外觅食时很容易被高空盘旋的猛禽发现。它们便如离弦的箭一般扑向猎物，精准而迅猛。大寒的由来

三候“水泽腹坚”

大寒节气从这家禽、飞鸟、河水冰冻这三个角度显示出天气寒冷，达到极致。然而物极必反，寒极必暖，这至寒的天气也恰恰代表着旧年离开，新年将至。大寒的由来一候鸡乳；大寒的字源“大”“寒”节日PPT模板/jieri/甲骨文金文小篆楷体形容体积、面积、数量、力量、规模等方面超过一般或超过所比较的对象。与“小”相对。年辈较长或排行第一的；重要,重大；故临崩寄臣以大事也。诸葛亮德高望重的；吾长见笑于大方之家。《庄子》大寒的字源会意象形。甲骨文象正面站立的大人形,借成人的形象表示大的意思。本义大小的“大”。它意卑微;低微。如:吾本寒家。宋·司马光《训俭示康》。谦词。如:寒第（对自己家的谦称）。冷清。如:寒山（冷落寂静的山）。金文小篆楷体大寒的字源会意外面是“宀”,即房屋;中间是“人”;人左右两边是四个“草”,表示很多;下面两横表示“冰”。人踡曲在室内,以草避寒,表示天气很冷.本义冷,寒冷。“岁寒,然后知松柏之后凋也。”它意一候鸡乳；大寒的习俗饮食民俗大寒养生风俗活动大寒的习俗寒极必暖春将至

大寒节气，时常与岁末时间相重合。大寒节气里除了干农活顺应节气外，还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，烹制年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。大寒的习俗饮食民俗——“腊八粥”按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着辞旧迎新，扫尘洁物，购置年货。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。大寒的习俗饮食民俗——“滋补调养”大寒前后，天气可以说是一年间最冷的时节，人们在加强身体锻炼的同时，饮食方面更要多加注意。应多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等。饮食调养的重点应放在固肾补脾，养血护肝。大寒的习俗饮食民俗——“辛温蔬果”红辣椒、红枣、红萝卜、樱桃、红色甜椒、红苹果等红色蔬果能使人体增加热能，使体温升高多吃才能抵抗感冒病毒，加速康复，是冬季的首选食物。大寒养生

为了新年新气象，在大寒就做好辞旧迎新的准备，打好健康的基础十分重要。而大寒作为冬季的最后一个节气，由脾所主，养生重养脾，尤其对于本身脾胃虚寒者，更应注意。忌吃：生冷之物，避免内外皆寒以伤脾胃，如西瓜、梨、绿豆、海鲜等寒性之物切记少吃或不吃。宜吃：羊肉、鸡肉、牛肉、百合、花生、大枣、莲子等能够散寒温中、养血补虚、通肠润肺的食物。大寒的习俗大寒宜早卧迟起

人随四时而动，早睡晚起也是这一节气要重点注意之事。大寒，阳气肃杀，夜间尤甚，人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，古人主张“早卧迟起”，早睡以养阳气，迟起以固阴精。当然这里说的迟起只是不要早于太阳而起，也绝非一觉睡到正午的懒觉。大寒的习俗风俗活动——“尾牙祭”尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。大寒的习俗风俗活动——“冬泳“冬泳是集冷水浴、空气浴与日光浴于一体的“三浴”。江河湖海中丰富的矿物质与微量元素、空气中的负氧离子、日光浴中的紫外线对健身、供氧、防治骨质疏松等有益.大寒的习俗一候鸡乳；大寒的诗歌白梅早梅卜算子·咏梅梅花杂诗大寒的诗歌冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。万木冻欲折，孤根暖独回。前村深雪里，昨夜一枝开。风递幽香出，禽窥素艳来。明年如应律，先发望春台。白梅元·王冕早梅唐·齐已墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。君自故乡来，应知故乡事。来日绮窗前，寒梅著花未？风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。卜算子·咏梅毛泽东梅花宋·王安石杂诗唐·王维大寒的诗歌农历十一月初一已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。目录大雪节气01Lifeislikeapencil...Startverysharp...Theexperiencebecomessmooth...Ifyoucan'tbearit,itwillbreak.大雪气候02Lifeislikeapencil...Startverysharp...Theexperiencebecomessmooth...Ifyoucan'tbearit,itwillbreak.大雪养生03Lifeislikeapencil...Startverysharp...Theexperiencebecomessmooth...Ifyoucan'tbearit,itwillbreak.大雪诗词04Lifeislikeapencil...Startverysharp...Theexperiencebecomessmooth...Ifyoucan'tbearit,itwillbreak.contents01大雪节气点击添加文本内容点击添加文本点击添加文本内容点击添加文本内容点击添加文本点击添加文本内容“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始；其时视太阳到达黄经255度。每年的12月7日为大雪节气。大雪大雪节律中文名：大雪代表寓意：天气变冷可能性更大，雪量增大气候特点：气温将显著下降，天气寒冷季节：冬季时间点：每年12月6或7或8日太阳位置：太阳到达黄经255度前一节气：小雪后一节气：冬至属性：农历二十四节气的十一月节令大雪三候24个节气，其中包括12个月，每个节气15前后天。而我国又将“五天”称为“一候”，“三候”为一个节气，所以一个节气又被称为“三候”。我国古代劳动人民将每个节气的“三候”根据当时的气候特征和一些特殊现象有分别起了名字，用来简洁明了的表示当时的天气等特点。一候鹖鴠不鸣：鹖鴠（hédàn），寒号鸟。此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；二候虎始交：此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；三候荔挺出：「荔挺」为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。节日PPT模板/jieri/大雪由来《三礼义宗》记载：“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”《月令七十二候集解》说:”大雪,十一月节,至此而雪盛也。“大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。气候特点大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地均已披上冬日盛装。东北、西北地区平均气温已降至-10℃，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下。在气候正常年份，黄河流域以及以北地区已有积雪出现，冬小麦已停止生长。大雪以后，江南进入隆冬时节，各地气温显著下降，常出现冰冻现象，“大雪冬至后，篮装水不漏”就是这个时间的真实写照，但是有的年也不尽然，气温较高，无冻结现象，往往造成后期雨水多。1、降温有人做过统计,我国强冷空气最多的月份是在11月。北方大部分地区12月份的平均温度约在零下5℃～零下20℃之间,南方的强冷空气过后,有时也会出现霜冻。2、大雪(暴雪)3、雾霾12月份,在刚刚迈入冬季的江南,早晨气温比较低时,或是在雨雪过后,近地面湿度大,还有可能出现成片的大雾区。北方城市的雾霾天气也会打个照面。4、冻雨（雨凇）强冷空气到达南方，特别是贵州、湖南、湖北等地，容易出现冻雨。5、雾凇据统计，一般每年11月开始到次年2月，西北、东北以及长江流域大部，先后会有雾凇出现，湿度大的山区比较多见。02大雪气候点击添加文本内容点击添加文本点击添加文本内容点击添加文本内容点击添加文本点击添加文本内容习俗1—腌肉老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。习俗2—观赏封河“小雪封地,大雪封河”,到了大雪节气,河里的水都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。当然也可以在岸上欣赏封河风光。滑冰是冬季游戏之一,古时称为冰戏。北方严寒,河流冻得坚实,滑冰最为流行。习俗3—东北地区冰雕到了大雪节气东北地区冰雕成为了一道亮丽的风景线，哈尔滨人充分的利用本地的资源将冰雕作为一种艺术呈现给大家，同时他们还举办冰雪节吸引了来自各地的游人前来观看，这成为哈尔滨的一大特色。习俗4—米特尔节鄂温克和鄂伦春人们的传统节日米特尔节，流行于内蒙古自治区陈巴尔虎族。“米特尔”为鄂伦春语音直译。每年在农历十一月十几日举行，当地人们认为这一天是气候变冷的转折点，因此以过节表示重视。他们生活在大兴安岭一带，冬季十分寒冷，放牧与狩猎活动都极困难，所以要做好一切越冬的准备工作。是日有羊群的人，要把种羊归人羊群，并卖一些大牲畜，把过冬春食用的牛、羊宰杀后贮存起来，确保冬季有足够食用的冻肉和粮食。习俗5—民间夜作大雪白天短、夜间长，所以，古时各手工作坊、家庭手工就纷纷开夜工，俗称“夜作”。手工的纺织业、刺绣业、染坊到了深夜要吃夜间餐，因而有了“夜做饭”“夜霄”。03大雪养生点击添加文本内容点击添加文本点击添加文本内容点击添加文本内容点击添加文本点击添加文本内容宜保暖冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。宜健脚必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。宜多饮冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000～3000毫升。大雪养生七宜宜调神冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。宜粥养冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。宜通风冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。宜早睡冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。大雪养生十防1、防跌倒：“下雪天，防滑、防跌、防撞对老人来说最重要。”建议骨质疏松的老人下雪天最好不要出门。2、防中风：对于血管弹性差的人，气温急剧变化会带来血压波动，引发中风。3、防心脏病：包括心绞痛、心肌梗塞等。4、防消化道溃疡：要注意胃的保暖和饮食调养，日常膳食应以温软淡素、易消化为宜，做到少食多餐、定时定量，忌食生冷5、防呼吸道疾病：包括感冒、咳嗽、肺炎等。6、防煤气中毒：利用煤气洗澡或