第二章 乌龟的人工养殖

乌龟的人工养殖第一节龟类概述一、经济价值名贵滋补品，含蛋白质36.14%，无机物36.0mg；药用体现在“龟板胶”，“大补阴丸”等；金龟作观赏价值，绿毛龟系龟中之珍品。

二、龟类动物的特征（一）分类：龟科动物属于脊椎动物门、爬行纲、龟鳖目。（二）分布：热带、亚热带、温带，以南半球种类最多。我国共有24种，隶属于3个亚科8个属。（三）共同特征：外形分头、颈、躯干、四肢和尾；具龟壳；均无齿；颌缘披以角质鞘（喙）；有眼睑及瞬膜；肺呼吸。生活方式有陆栖，水栖或海栖，半水栖；食性为草食，肉食，杂食性；卵生。三、我国主要龟种介绍

（一）大头平胸龟又称鹰嘴龟、大头龟。头大，颈短，不能缩入壳内，喙曲成钩状，似鹰嘴，背甲长椭圆形，有爪，尾粗而长，有环状排列的长方形鳞片。生活于山溪，沼泽中，能攀附岩壁，爬上树觅食，螺、蠕虫，鱼等，为肉食性龟种。大头平胸龟（二）

（二）陆龟（3种）

四肢粗壮，圆柱形，无蹼，头顶前部具对称大鳞，龟壳高而圆，肋甲板呈楔状。多草食性，也有肉食性种类；长陆龟——广西；四爪陆龟——新疆；凹甲陆龟——云南，海南。

四爪陆龟凹甲陆龟（三）乌龟除黑龙江、吉林、山西、内蒙、宁夏、新疆、青海外，其它各省均有分布。

（四）大头乌龟头甚大，头宽接近背甲宽的1/2，四肢和尾能缩入壳内，唯头部不能缩入壳内，具全蹼，尾尖细。背面黑色或深棕色，腹面黑棕色。生活于小山附近的溪流中，习性与乌龟相似。分布于江苏，国外无报道。（五）三线闭壳龟

又称金钱龟，金头龟；头较小，光滑无鳞，头背面灰黄色，头侧和眼前后均有黑纹，背甲棕黄，有3条黑纵棱，腹甲黑色，胸盾与腹盾由韧带相连，腹甲可完全闭合于背甲，全蹼，爪细而弯曲。生活于山谷河流，肉食性（蚯蚓）。雌产卵2枚，卵白、椭圆，5cm×7cm。分布于湖南，海南，广东，广西，福建。三线闭壳龟（二）（六）黄缘闭壳龟

又称断板，驼背，克蛇；头部光滑无鳞，眼后有一条淡黄色纹，喉部桔红色，背甲黑褐，较隆起，当中1条脊棱，带黄色，腹甲黑色，仅甲桥部为淡黄色（黄缘）。多在陆地，主食昆虫，蜗牛，也吃植食。分布于湘、鄂、江、浙、豫、闽、台湾。（七）海南闭壳龟头部光滑无鳞，眼后有淡黄色条纹，背甲较隆起，中央有一脊棱，四肢被大鳞片覆瓦状排列，前肢5爪，后肢4爪，半蹼，背面浅黄色，具棕褐色粗条或点斑。生活于山区溪流，肉食性，分布于海南。（八）云南闭壳龟头部光滑无鳞，背甲较扁，淡褐又稍带绿色，前窄后宽，中央有脊棱，但不显窄，腹甲淡黄色有显著的黑色带，具蹼。肉食性，分布云南。（九）黄喉水龟

又称黄纹水龟，香水龟，蕲龟，小头金龟；头小，背甲纵棱3条，中央棱强，两侧较弱，全蹼，具爪，背甲棕色，盾片后缘黑色，腹甲黄色，每一盾片外侧有大墨渍斑。肉食性，栖息于溪流，湖泊中。（十）眼斑水龟头顶后方有2对眼斑（中为黑色，边为黄色），头顶还有虫纹，背甲与腹甲几乎等长，背黄棕色，腹色浅，有黑色云斑四肢扁平，全蹼。分布于闽、广东、广西、海南，习性与黄喉水龟相同。（十一）锯缘摄龟

头前部平滑，后部具不规则的大鳞，吻端钝圆，背甲后缘锯齿状，胸、腹甲前半略可活动，背腹甲不能完全闭合。背棕黄色，有黑斑，腹黄色边缘有不规则黑斑，四肢及尾棕灰色，半蹼，四肢扁平，尾短。分布于海南、广西的山区。锯缘摄龟（二）（十二）地龟

头小，平滑，吻端尖圆，背甲前后缘呈深锯齿状，背脊3条，正中平宽，两侧细短，背浅棕色，腹棕色，头浅灰棕色，四肢浅棕色，有黑色和红色斑块，指、趾基部微蹼，尾短，基部两侧各有3枚锥状鳞。半水栖，山区、树木丛生之地或水域。地龟（二）

（十三）花龟

头较小，后部平滑，背甲略拱，脊棱3条，两侧不明显，边缘不呈锯齿状，背甲棕色，腹棕色，尾深棕色，头侧及颈部具多数黄色纵纹，全蹼爪细而直。池塘，小河，草食性。4月产卵，3枚/次。分布于广东，海南等地。（十四）秀丽锦龟

头部宽大，光滑无鳞，体呈暗绿色，具黄色纵行条纹，头侧中部的鼓膜上有桔红色或暗红色椭圆形斑，故知称“红耳龟”。躯体背甲为翠绿色或草绿色；盾片都有较细的黄、绿相间的平行或不平行条纹，背甲边缘呈不显著的锯齿状，腹甲为淡黄色，每一块盾片上有圆形、椭圆形、棒形的色斑。原产南美、巴西，又称巴西龟。第二节乌龟的生物学特性

乌龟（ChinemysreevasiiGtay），别名：泥龟，草龟，寿龟。一、形态特征

（一）外形分为头，颈，躯干，四肢，尾等四个部分。

1.头部：略呈三角形，头顶前部光滑，后部有散鳞，口位于前端，无齿，颌缘有坚硬的角质鞘，称为喙，鼻孔位于吻端，嗅觉，触觉较发达，眼有上、下眼睑及瞬膜，鼓膜圆而明显。

2.四肢：略扁平，外被鳞片，全蹼，除第5趾外其余均有爪。

3.尾：短小，基部腹面有泄殖孔。（二）皮肤及衍生物1.背甲隆起，长卵形，黑褐色，有3条显著脊棱；由38块角质盾片及49块骨板构成。（1）盾片颈盾1块，前端正中；中间一行椎盾计5块；椎盾两侧肋盾计8块；背甲边缘两列缘盾计12×2块。（2）骨板与颈盾部位相应颈板1块；中央一列椎板计8块；椎板之后臀板1块；椎板两侧8×2块肋板，内侧各连接一肋骨；边缘的两列11×2块缘板。

2.腹甲平坦，有暗色褐色斑纹，缝浅部分黄色；由12块角质盾片及9块白色骨板构成（1）盾片计6对，由前至后分别为喉、肱、胸、腹、股、肛盾。（2）骨板

9个，由锯齿状缝连在一起。由前至后为上板1对、内板1块、舌板1对、下板1对、剑板1块。

3.甲桥为腹甲的舌板及下板伸长与背甲以韧带骨缝相连的部分；一些龟有腋盾：在腋凹的1枚小盾片；胯盾：在胯凹的1枚小盾片，也称鼠蹊盾；下缘盾：在胸、腹盾与背甲的缘盾之间的几枚小盾片。背甲、腹甲由甲桥相连。

4.盾沟两盾片之间的沟，如左右喉盾之间的沟叫喉盾沟，喉盾与肱盾之间的沟叫喉肱沟。

5.骨缝

2内板之间的缝隙，如左右上板之间的骨缝叫上板缝，依此类推。因盾沟与骨缝互不重叠。使得龟壳极为牢固，可承受很大的压力。二、内部结构（一）消化系统

1.消化道口腔内有只起润泽食物，有不起消化作用的唇腺，腭腺和舌下腺。食道：较长，内壁上皮有角质乳突，向后以阻抑食物退缩。胃：体腔前左侧，胃壁较厚。盲肠：大、小肠交界处（与消化植物纤维有关）。泄殖孔：周围有能伸缩的括约肌，外形呈纵裂状或略呈星裂状。

2.消化腺肝脏：左右2叶，褐色，肝右叶背面有一大的浓绿色的胆囊，以胆管通入十二指肠。胰脏：十二指肠由韧带连到肝右叶背面的中部，韧带内存有长条形乳黄色的胰。

（二）呼吸系统由鼻，喉，气管，支气管，肺等构成。

1.咽式呼吸龟身被甲，背腹坚硬，不能扩大或缩小，靠舌器帮助变动口腔上升、下沉，使空气呼出和吸入体腔，并由颈、四肢的伸缩直接影响腹腔的大小，从而影响肺的扩大缩小，以完成呼吸过程。

2.辅助呼吸口咽腔粘膜，泄殖腔的两侧有1对薄壁囊，名副膀胱或肛囊，内常储水，提龟离水即有水流出。（三）泄殖系统

1.排泄器官

1对后肾，扁平状，紧紧贴于腹腔背壁。后肾→输尿管→泄殖腔的尿道背壁；膀胱有柄，开口于泄殖腔的尿道腹壁。

2.雄生殖器官由睾丸，输精管，交配器等构成。睾丸：浅黄，卵圆形，位于腹腔稍后与肾脏相连，背肾管为输精管。输精管：盘曲，前段称为附睾管，后与输尿管并行，通入泄殖腔。交配器：棱间背面纵沟为阴茎沟，输送精液，有肌肉质单枚突起的阴茎头。

3.雌生殖器官由卵巢，输卵管，泄殖腔等构成。喇叭口→蛋白分泌部→壳腺部→开口于泄殖腔前端的侧壁。二、生活习性（一）栖息半水栖性，主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘等水域中觅食；有“晒壳”的习性。夜间上岸活动觅食(水草丛，稻田)；遇到敌害惊扰，便成了“缩头乌龟”。性情温和，相处友好，不咬斗。（二）食性杂食性，以嚅虫、昆虫、蜗牛、蝼蛄、蚯蚓、小鱼虾、螺蚌、嫩叶、浮萍、麦粒、稻谷、杂草种子等为食；摄食水温为以25～30℃最适；4～10月为摄食生长期，耐饥能力很强，数日不食也不致饿死。（三）冬眠

10月底，水温下降10℃时，静伏水底，或有覆盖物的松土上冬眠。至4月中旬，当水温上升15℃时，开始活动摄食。三、年龄与生长

（一）年龄生长缓慢，寿命很长；如1954，1964年捕获过2只乾隆年12(207岁

)，同治3年(99岁

)的龟。年龄鉴定以盾片上的密环纹圈数+1为标准，适于10龄以内。（二）生长

1.雌龟

1龄，10g；2龄，50g；3龄，100g；4龄，200g；5龄，250～300g；6龄，300～350g。

2.雄龟生长更慢，个体还要偏小。四、繁殖习性

（一）交配

4月下旬～9月初，20～25℃时开始交配，雄性个体的精子可在雌体内存活半年以上。（二）产卵

1.季节为初/5～初/8，3～4次/年，4～7枚/次，少则2枚。2.时间黄昏后，黎明前选点→挖穴(4小时)→产卵(约需30～60分钟)→盖穴(约2小时)；共需8小时左右。龟卵椭圆形，壳灰白色，大小不等。长径2.7～2.8cm，短径1.3～2.0cm，重3～7g；孵化时比中华鳖多10天左右，自然条件下约需50～80天。龟卵形状及稚龟孵化

3.胚胎发育

8～24小时：卵壳中央有一小白点，并逐渐扩大。

4～6天：白点向下，向两端扩展，至卵中央一段全为白色(长度约占卵长径的一半)即胚胎所在，两端为植物极(呈浅黄色)。产后15天：植物极由浅黄→浅紫红色。产后30天：浅紫红色变成红色。产后50天：红色越变越深转变成黑红色。产后60天：卵壳由红色完全转变成黑色。产后70天：卵壳黑色逐渐消失，当出现裂纹时，说明稚龟即将出壳。第三节乌龟养殖场地的设计和建造

一、场地选择要考虑水质、水源、排灌、土质、环境、阳光、饵料供应等诸多情况。

二、养龟场地设计（一）

乌龟分级稚龟，刚孵出至越冬前；幼龟，2～3龄；成龟，3冬龄过后、4龄以上；亲龟：繁殖用，500g以上。（二）

各级池所占的比例稚池∶幼池∶成池∶亲池=5∶30∶45∶20，另设暂养池，病龟隔离饲养池。（三）

防逃设施防逃墙50cm高以上，向内出檐10～15cm。三、龟池的建造养殖池面积（m2）池深（m）水深（m）底泥（m）食台兼休息台产卵场稚龟5～100.80.3～0.50.11/10～1/5/幼龟30～1000.8～1.20.5～0.80.1～0.21/10/成龟50～1201.2～1.50.8～1.00.2～0.3占池长的80%/亲龟200～3001.80.8～1.50.25占池长的80%沙坪或产卵房备注：

1.成龟土池：水面积500～1000m2，池深1.5～2cm，水∶陆=7∶3～8∶2。

2.亲龟池：环境安静而稳定，产卵场由优质壤土或沙壤土堆成，整成厢，排水性能好，隐蔽；食台兼休息台设置于水池与产卵场的附近。长1.5～2m，宽0.6～1m，1/3浸入水中，2/3露出水面，5cm高的沿边。第四节乌龟的人工繁殖

一、亲龟的选择（一）选择标准

6龄以上，体质健壮，活泼，无病伤，无畸形；雌性个体300g以上，雄可略小；性比为2∶1～3∶1，钓起的龟不能用。（二）

雌雄鉴别体型壳色底板形状尾部肛前腺雌较大，躯干短而厚稍带棕黄色尾端平直，内凹圆而浅粗短无雄较小，长而薄黑色或黑褐光而上翘，长而深细长有特殊的气味二、亲龟的培育

（一）龟池清整消毒，改良底泥，清除污物，整理产卵场，修补防逃设施等。（二）放养按雌∶雄=2∶1～3∶1，2～3只/m2放养，最多可达5～7只/m2。（三）投饵

1.定时：水温15℃以上，2～3天投1次；18℃以上，1次/天；6～9月，2次/天。

2.定位：食台水陆交界处。

3.定量：动∶植=7∶3，5～10%/天。

4.管理：水质，水位，肥度适中；入冬前加强培育，保持水1m以上，淤泥厚20cm。

三、人工孵化

受精卵，8～24小时卵长轴中央出现的白点，再扩大至中央一段全为白色（约占卵长径的1/2，边缘清晰圆滑）；未受精卵，卵壳上无白点，颜色基本一致，或有大小不整齐的白斑。孵化环境条件（一）温度适温22～35℃；20℃以上停止发育，最适28～35℃；最高临界高温37～38℃。（二）湿度

81～85%，沙床含水量7～8%。（三）通气沙坑通气良好是龟胚发育不可缺少的条件，粒径0.5～0.6mm。

第五节乌龟的人工饲养一、稚龟饲养（一）暂养

刚出壳的稚龟放在盆皿中暂养；第1～2天以卵黄为营养，2天后投喂水蚤、蚯蚓、蛋黄，稍后可投喂鱼肉，拌有少量的米饭、麦粉等混合饵料；1周以后，用40ppmKMnO4浸泡10～15分钟转入池内。（二）放养密度

40～50只/m2。工厂化可达100只/m2以上。（三）饵料

要求精、细、鲜，以动饵为主，一个周后可以投喂配合饲料。（四）

管理

1.水质：高温季节3～5天换一次水，换水温差不超过4～5℃，量为水体总量的1/3。

2.水色：保持浅绿或绿褐色。

3.分级：大小严格分级。

4.环境：保持环境安静，换水时尽量不出声响；防病、防止蛇、鼠等危害。

5.越冬室外水温降至12℃时，即将稚龟转入室内池中越冬。越冬池：放入泥沙20cm厚，浇水使之湿润；放龟：100～250只/m2，让其全部钻入泥沙。泥沙过干燥，及时洒水（手提成团又不出水），气温过低，加盖稻草，室温控制在5～8℃之间。

二、幼龟饲养

（一）放养时间：每年上旬/4月，水温上升到15℃时进行。（二）分级：每年在放养时筛选分级一次即可，如差异不大可同龄同池。（三）放养密度：

2龄，30～40只/m2；3龄，20～30只/m2。（四）投饲：动饵∶植饵=7∶3，日投量5～8%。（五）套养

1寸鲢、鳙鱼10尾，鲤1～2尾/m2。（六）越冬自然越冬：保持水深1m，底泥10～15cm即可；室内水泥池或容器中越冬：冬季寒冷地区采用，方法同稚龟；地洞内越冬：室外背风处开挖地洞50cm深，大小视龟的数量而定，封死洞口，只伸出一通气小管，成活率可达90%以上。三、成龟饲养

（一）龟放养开春后，水温稳定在15℃以上，3～5龄龟，1500～2000只/亩。（二）鱼放养春节前进行，600尾/亩。鲢300尾（50～100g）、鳙80尾（50～100g）、草120尾（100～250g）、鲤40尾（50g）、团头鲂80尾。亩净产龟100～150㎏，鲜鱼250～300㎏/亩。（三）饲养管理

1.分开投饵：先鱼后龟，龟的饵料成份为动∶植=4∶6～5∶5。

2.控制水位：调节水质，创造良好的生态环境。

3.坚持巡塘搞好“三防”工作。

4.轮捕轮放：鱼可进行轮捕轮放，对龟的影响不大。四、恒温养龟原理与方式同恒温养鳖。五、稻田养龟原理与方式同稻田养鳖，不同的是：（一）开挖龟沟喂料或龟冬眠的场所，也可由田边的条沟代替，沟宽3m，底宽2m，沟深1.0～1.5m，沟布局因田形状而异，沟面积与稻田面积比一般为2∶8。（二）制作沙滩建田中央，南北向，长5m，顶宽1m，高出水面0.8m。（三）放养

2龄以上的龟500～800只/亩，可套养鱼种，如果繁殖稚龟，亩可加放50～60只亲龟/亩。六、龟病防治

（一）龟病发生的主要原因

1.饲养池水质恶化：排泄物残饵过多，引起病原菌大量滋生，诱发各种传染性疾病。

2.放养密度：密度过高，疾病相互感染机会增大。

3.投饵：缺乏规律，时饱时饥，使龟的抗病力下降，引发疾病。

4.管理：伤残病龟带病入池等。（二）龟病预防措施

1.池塘消毒：放养前清塘，饲养过程中定期用生石灰及漂白粉泼洒。

2.投喂药饵：饵料要新鲜。

3.饲喂工具消毒：工具专池专用，加强管理，防止疾病相互传染。（三）

常见病的防治

1.白眼病病因：水质污染后，病龟常用前肢擦眼部，感染细菌所致。病症：眼部发炎充血，渐变为灰白色肿大，鼻粘膜继而呈灰白色，严重时双目失明，呼吸受阻，不摄食，消瘦死亡。流行：春、秋、冬季多发。防治：①保持水质清洁，病鳖离水放置阴凉处，促使白色分泌物脱水掉落。②用人用氯霉素等眼药水或眼膏涂抹1～2次/日。③用1%的呋喃西林或1%雷夫奴尔溶液经棉球涂抹患处1～2分钟后，放入清水中漂去多作药液再在清水中饲养，1次/天，连续6天。

2.

肠炎病病因：饵料变化，水质恶化，感染产气单胞菌。症状：精神不好，反应迟钝，减食或拒食肠道发炎充血。防治：

①保持水质清