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文档简介

第一章食堂、餐厅管理规定一、炊事人员及食堂管理人员必须持健康证上岗,并进行定期体检。二、为保证售饭卫生、快捷、方便,卖饭时一律用炊具盛取。三、食堂应根据实际就餐人数制作饭菜,尽量减少余缺过多现象。四、采购要按计划合理进行采购,要货比三家,选优择廉,购买新鲜蔬菜,随用随购,鲜菜存放时间不得超过两天。管理部要组织有关人员不定期考察市场物价,采购价格超出市场价格,超出部分由采购人员自行承担。采购单据必须由货主、食堂保管员和本部门负责人签字后方可报销。五、食堂仓库由保管员负责管理,采购进货办理入库时,由保管员会同食堂其他人员共同验收,签字入库(不少于2人)。食堂保管员按照进货种类数量逐一登记入账,物料出库按规定办理出库手续。六、要建立健全伙食成本账目,制订饭、菜制作用料标准,成本核算要实事求是,保持盈亏平衡。严禁弄虚作假,随意提高饭菜价格。七、食堂的饭菜价格应按确定的指导价格执行。如需变动必须报请重新核定后方可调整。食堂应依据指导价格,对饭菜进行成本核算后定出每餐单价,然后出售给就餐员工。八、食谱及成本价格要公布于众。饭菜要多样化:早餐小菜不少于三种,午餐主菜不少于五种,晚餐主菜不少于三种(品种多不限)。每餐要分高、中、低三个档次。稀饭要经常变换品种(如豆浆、小米粥、大米粥、玉米粥等),主食应有馒头、米饭、鸡蛋、茶蛋、油条、水饺、面条、包子等,适当调剂;每周一向员工公布本周食谱。第二章员工宿舍管理办法为使广大员工有一个良好的居住环境,提高员工生产(工作)积极性,特制订员工宿舍管理规定。一、本公司一般员工三人一个房间(施工队四个人一间),中层以上干部和中专以上知识分子,在房屋条件允许时,可两个人一个房间。二、非本公司单身员工不得居住单身宿舍,私自留客住宿,按保卫部有关规定执行。三、凡在公司单身宿舍住宿员工,按规定缴纳房费,如工作需要,经房产管理部门同意,住办公室或厂房人员,免收房费,但单身宿舍不安排床位。四、公司员工均须服从住房调整,拒不服从调整者,除收正常房费外,每日增收房费5元,直至服从调整指定房间为止。五、未经批准、私自占房者,增收房费5元/平米•日。六、凡在公司工作的、家有正式住房的家属子弟,不得在单身宿舍居住,否则按第四条执行。七、分配给各单位的房间,房管部门有权随时调整。不服从调整的单位和个人,每日罚款5元,直至服从调整为止。八、凡分配的单位宿舍严禁家属及非本单位人员入住,一经发现扣罚当事人5元/日。九、爱护使用宿舍内外一切设施,如有损坏、丢失由住宿人员和责任者按价赔偿。不得在室内乱接电线和闭路线。十、室内外保持清洁卫生,物品按宿舍定置要求摆放。不准在宿舍内做饭,宿舍内严禁使用电炉子、电饭锅、电炒锅等,一经发现,即可没收。十一、单身宿舍要保持肃静,服从有关人员管理,严禁赌博、吵闹、击打、大声放音响、放鞭炮,违者罚款20至50元,情节严重者除罚款外,给予纪律处分。十二、凡居住单身宿舍往楼下乱扔东西的,经劝告不听,每次罚款100元。十三、凡在单身住宿人员必须遵守治安、消防、卫生等法律法规。十四、每个单位领导设一名宿舍管理责任人,单位住宿集中的,实行住宿管理责任制。责任内容包括:宿舍卫生、物品及摆放、屋内及楼道的水、暖、电和闭路、门窗等公共设施。发现丢失和损坏扣罚责任单位物品价值的50%。十五、经公司管理部门检查单身宿舍不合格的,每项扣罚责任单位50元。证生产、行政办公、生活等用水的需要,节约供水费用,特制定本办法。第二条公司的供水管理由物业管理部负责。第三条做好公司供水系统的所有设施和输送管道的维护和更新工作,掌握供水系统各条管道的设置服务年限,熟知管径的大小及水的流量,绘制管道走向示意图。第四条根据公司实际情况,对生产、行政办公用水和生活用水进行合理分配,制定用水定额,编制用水计划。第五条对生产用水、行政办公用水和生活用水应分别装表计量,严格控制和考核,最大限度的降低供水费用。第六条建筑施工用水,原则上使用废水,确需生活用水时,物业公司应呈报公司主管领导批准后装表计量,纳入用水计划。第七条供水要及时,并要保证水质,对生活用水储存池,每年要清污一次,保持周围环境卫生清洁。第八条坚决杜绝跑、冒、滴、漏现象,发现长流水,物业管理部要追究当事者的责任,并给予一定的经济处罚。第九条对破坏计量设施和供用水系统的人员应追究经济责任或法律责任。第八章卫生绿化管理规定一、为加强卫生管理和绿化工作,逐步把我公司建设成为花园式企业,为广大员工营造一个优美的生产、工作、生活环境,特制定本规定。二、外事办公室公室为卫生管理和绿化工作的主管部门,负责公司生活区、办公楼、单身宿舍、矿区公路的环境卫生、绿化和美化,对各基层单位负有监督、指导、检查的责任。三、卫生绿化工要尽职尽责,及时做好本区的环境卫生,并保持清洁。做到门窗、地面、墙壁洁净,无垃圾、无杂草、无积水(雪)、无杂物。四、施工和维修现场的材料及用具摆放,应力求减少场地占用,完工后应立即清理现场,做到料清场净。五、员工要保持宿舍内的洁净,被褥叠放整齐。严禁在宿舍内乱钉、乱挂、乱画、乱堆放,保持宿舍内无异味。六、各部门办公室要保持门窗、地面墙壁干净,办公用品及文件、账簿等摆放整齐,室内空气清新。七、各部门分管的走廊、门窗、领导办公室、会议室等公共场所,要经常进行清扫,保持卫生整洁。八、食堂、仓库的物资按标准规定合理储存,整齐堆放,炊具及设施保持洁净。九、按照卫生责任区和卫生管理标准由外事办公室公室负责组织,定期或不定期进行卫生检查。十、卫生检查人员由各部门、单位负责人组成,检查完毕进行总评、打分,对达不到卫生要求标准的部门、单位进行经济处罚。十一、根据统一规划,在矿区内养花种草,栽植各种树木,美化公

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