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文档简介

安全部岗位职责及操作程序资料内容仅供参考,如有不当或者侵权,请联系本人改正或者删除。岗位职责职位:保安部负责人直接上级:副总经理隶属部门:保安部直接下属:保安领班职务概述:在酒店常务副总经理及当地公安、消防主管部门的领导下,全面负责酒店安全工作,做好酒店副总经理在安全管理工作中的助手与参谋,制定落实全酒店安全管理的相关政策程序、制度,严格抓好保安部全体队员的管理工作,提高其业务素质,创造同行一流部门。工作职责:在酒店副总经理的领导及公安主管部门的业务指导下,结合酒店实际情况,制定总体安全管理方案和各种防范制度,审定各部门拟定的岗位安全制度,规定并报请总经理批准后督导实施,同时详细制定保安部工作计划,工作总结安排,督导工作。主持保安部工作,主持部门各种工作例会及酒店安全工作会议,按时参加酒店会议,上传下达,贯彻副总经理一切指令。沟通上级业务主管部门与本市同级安全部门的联系,相互配合、相互沟通情况,并及时向酒店副总经理及主管业务部门汇报,请示工作。审定重大酒店活动,外事活动,重要的VIP贵宾,警卫工作方案,并督导严格实施。协助酒店领导组织对员工安全(防火、防盗、保管工作等)教育和遵纪守法教育,并配合人力资源部做好员工岗前和在岗期间的安全培训,提高全员的安全意识。及时公证地处理在酒店内发生的一般性安全事故和事件,对重大安全事故要保护好现场,征求上级意见后报上级公安机关主管部门,并协助一起调查。负责部门员工队伍的招聘、录用、培训、安排岗位、奖惩等工作。根据酒店实际情况,协助副总经理成立酒店安全委员会义务消防队、治保小组,并制定工作制度,加强培训,定期开展各项活动,建议酒店领导配合必要消防器材,设施及安全设备,组织本部门员工及相关部门定期检查安全工作,消防安全隐患,提出整改意见,报上级批准实施并临督相关部门整改,确保酒店安全。定期向酒店领导汇报工作,听取相关指示,认真做好上级交办的其它安全工作。负责完成酒店安全的所有相关工作,确保酒店安全。治安主管岗位职责在安全部经理的领导下,全面负责酒店治安及队员日常管理工作协助经理对酒店一般案件进行侦破与调查,并做好车声管理工作,确保酒店安全:在安全部经理的领导下,全面负责酒店治安秩序和安全防范工作。协助经理建立建全酒店的各项安全规章制度,检查各部门安全规章制度的落实情况和安全部内部的日常工作运转。熟悉酒店的各项规章制度,依法办事,对酒店安全保卫进行检查督促,掌握情况,确保要害部门和重要部位的安全。制定酒店VIP,团队、节日及其它重要接待活动的安全保卫工作、方案计划,以预防各类事故的发生。维护酒店治安秩序,预防和检查各类治安事件,配合公安部门来店治安检查和调查案件工作。负责客人及酒店员工财物遗失、人身意外伤害,以及受到骚扰等各项事故的处理,如有疑难,应及时向领导汇报。协助经理督促、检查名领班履行岗位职责,并负责员工班次、安排工作,有情况及时向经理汇报。同其它各部门同级保持密切联系,开展群众性治安防范工作。审查并处理领班对队员违纪行为的决定,及时向经理汇报审批。按时完成经理交办的其它事项。消防主管岗位职责在安全部经理的领导下,全面负责酒店消防工作,协助经理拟定消防相关政策程序及制度,积极协同行政办抓好全员的消防安全培训,定期检查督促酒店的消防安全工作,消除消防隐患,确保酒店安全无事故。要安全部经理的领导下,全面负责酒店的消防工作。认真贯彻执行国家及酒店制订的各项有关消防安全工作的法律和规章制度。制定酒店防火安全制度,火灾紧急行动程序,灭火作战和安全疏散方案,建立建全酒店防火档案,督促各部门落实各项防火安全制度。全面了解酒店的结构,熟悉店内的消防系统,利用各种时机,各种场合宣传和普及消防安全知识,使酒店员工确实做到”三懂三会”。定期检查、测试酒店消防设施设备运行状况和酒店消防制度落实情况,发现问题及时与有关部门商量整改,发现重大安全隐患应及时以书面形式向上级汇报,同时做好记录。对重点部门、要害部门,各种危险品实行监督管理,并将责任落实到相关部门。按期限更换灭火器(充装)根据消防要求,做好购买消防器材的预算。制订消防培训计划和新员工上岗消防培训计划,并认真逐一实施,提高酒店员工消防理论水平和操作技能。积极参加消防委员会日常工作,筹备组建义务消防队,并定期开展宣传等相关活动。负责酒店工程维修中消防工作,切实加强工地消防安全工作,并负责有关呈报和审批手续。如酒店发生火灾,立即赶赴现场,协助助领导组织扑救和组织人员安全疏散,控制火势。负责酒店发生火患、火灾事故的调查工作。负责安全部消防监控室的日常工作运转。同当地主管公安部门保持联系,并接受其业务指导。完成安全部经理交办的其它相关事务。领班岗位职责在酒店保安部负责人的领导下,全面负责本班的队员管理培训,切实提高本班队员的素质,处理当值时一般客人投诉事故,确实保证本班当值时酒店安全无事故。在保安部负责人领导下,直接负责本班人员管理,业务培训、组织协调人员岗位安排,并做好员工的思想政治工作,保持本班人员稳定。直接负责本查岗,队员坚守岗位情况,督促检查下属队员执勤穿着、用餐,替代班等情况,落实部门有关指示,及时处理队员执勤中所发生的问题,并做好记录及时汇报。协助保安部负责人经常检查各项防火安全措施,负责消防器材和防范措施的检查落实工作,重点巡查防范有关薄弱环节,确保酒店安全。配合大堂副理调解和处理一般的治安事件和客人投诉事件。负责检查、督促本班各岗位保安设备器材的使用及保管工作,确保完好无损,保证正常工作。参加部门工作例会,做好每周小结及下周计划。完成保安部负责人交办的其它任务。秘书岗位职责在安全部经理领导下,全面负责安全部办公室内勤工作,协助经理做好工作计划、方案、总结报告等各种文件起草与打印,做好部门考勤及各种报表及其它相关工作。参与安全部各项工作研究、做好文字记录,负责通知经理召集的会议,落实会场布置,草拟会议纪要。汇集整理各种信息,掌握动态,适时提供给安全部经理,以做为指导安全管理工作的参考。协助经理起草安全部工作计划,总节、报告,填写各种报表,打印各种文件,信函,负责文件的收发存档和文件传阅。沟通信息,上传下达,催办各种事项,做好电话、电传等工作记录。负责办公室值班,处理办公室各种日常行政事务,代理掌管部门公章,负责翻译本部门有关文件或信函。负责统计、审阅、打印、呈报各种对外报表、报告,负责统计安全部的考勤、工资、奖金、加班等工作,负责本部门办公用品书籍和仪器设备的审领、保存和发放。随时提醒经理完成上级领导安排的任务和其它事宜。负责车场收费整理工作,及时同财务沟通做好相关工作。完成经理交办的其它任务。保安员岗位职责在领班的领导下,切实服从所分配的岗位任务,提高警惕,努力学习提高自身业务素质,圆满完成本岗位工作职责:1、具有强烈的责任心,对工作坚持原则,秉公办事,大胆工作,保持高度的警觉及居安思危意识,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。2、具有良好酒店服务意识,在保安服务中,礼貌待人,努力奉行,宾客至上,服务第一的服务宗旨和良好的服务风格。3、工作一定服从,团结、忠诚、尽心尽力做好本职工作。4、努力学习保安服务业务知识与保安服务技巧,当值时要保持旺盛的斗志和良好的精神状态,做到”召之即来,来之能战,战之能胜”。5、服从上级的指令与工作安排,熟悉本岗位的任务与要求,认真履行岗位职责,做好本职工作。6、熟悉酒店保安岗位分布,同其它岗位团结协调、相互帮助,爱护保安器材与设备,发现犯罪或危及客人和酒店安全情况和行为,要及时果断制止和排除,并迅速报告上级。7、严格遵守酒店各项规章制度,特别是安全保卫制度和执行交接班制度,上岗时应严格遵守岗位纪律,确保执勤质量,高标准服务于客人。8、发现客人遗留和丢失的物品,及时寻找失主或交大堂副理处理。9、积极参加部门组织的各种军事训练,及业务培训,因工作需要应主动服从部门加班安排,以酒店利益为重,正确处理个人利益同酒店利益的关系,以店为家。完成上级交办的其它任务。大门口岗位职责保证大门口车辆畅通,指引客人车辆停放路线,确保无闲杂及其它不法分子进入大堂。完成领班分派任务,确保所管区域内的安全。认真完成上岗、值班、巡逻任务,认真填写当班记录,值勤巡逻时禁止吸烟禁止精神病患者、衣衫褴褛者,衣冠不整者入店。对来酒店客人表示欢迎,客人乘车来时,引导客人到车场,对来店出租车进行指挥,保持大门前畅通。对带有危险品、易燃品、易爆品入店的客人,要劝其交安全部进行保管。VIP客人到达时,协助疏散车道并找好停车位置,维护好迎宾队伍,并主动引导VIP车队停车路线。对从由正门出入的员工予以制止,查询其工作部门用姓名交其部门教育及处罚。做好门前警戒,特别是夜间警戒。完成其它上级交代相关工作。大堂岗位职责维护大堂的治安秩序,消除安全隐患,确保大堂安全。保持良好的仪容、仪表,举止大方,时刻注意岗位周围情况。密切注意客人的动向,细心观察,保证酒店和客人的生命财产安全。维护大堂秩序,对在大堂争吵,大声呼叫客人,婉言劝阻,保持大堂的高雅肃静。对大堂的公共设施要注意保护,阻止客人随意刻画敲击和损坏,保持大堂严肃文明的环境。大堂人多时,要注意警戒和观察,防止失窃(特别注意总台办理住离手续,团队客人行李)若发现可疑的情况及时报告安全部当班主任。维护好休息区客人的秩序及时提醒客人不要有不雅的行为。完成上级交办的其它任务。巡逻岗位职责负责整个酒店安全巡逻任务,对巡逻时出现的安全隐患及时处理,确保酒店安全。对要害部门和重点部位的无人区进行定点定时检查,发现问题及时处理并马上报告上级。熟悉各部位消防器材及消防栓的位置,熟悉各安全通道,一旦发生火情或其它紧急情况及时向上级汇报。严格履行巡逻线路图,按规定路线巡逻酒店各部位,发现可疑的人和事,要礼貌的问询或做好布控,不能无故进入客房。认真、仔细填写巡查记录表。保持住房楼层安静,遇见客人应主动打招呼,热情礼貌,随时为客人提供服务。巡逻时要严格巡查各部位,及时发现不安全因素并做好记录。巡查时如有突发事件或事故,应保护好现场并立即向上级报告。完成上级交办其它任务监控岗位职责负责消防控制系统及监控系统的正常运行,及时对出现不安全因素及报警进行处理。当值人员必须严守工作岗位,认真观察各种仪器设备运行情况及整个酒店的动态,不准利用监控设备进行非工作的跟踪和使用。当值人员兼顾消防报警系统的运作情况,时刻保持高度警惕,一旦酒店发生火灾,要立即按程序向有关人员进行报告。熟悉酒店火灾报警程序,分清和掌握消控板上的区域及代表围标志。不准在消控室抽烟,吃零食,睡觉或做与工作无关的事情,严禁无关人员进入消控室,做好保密工作,保持室内卫生。爱护仪器设备,发现一般故障立即排除,如出现较大故障立即请工程部人员进行修理。认真填写(工作日志)供领导审阅并做好交接工作。完成上级交办的其它任务。员工通道岗位职责负责监督员工上下班打卡,控制闲杂人员进入酒店,维持好员工通道秩序。认真履行酒店规定的打卡制度,负责员工通道的安全保卫工作和酒店员工上下班打卡管理。在岗人员必须坚持原则,不徇私情,秉公办事,保持高度警惕性,敢于挺身而出制止犯罪活动。认真注视进出酒店员工。对非酒店员工及外来施工人员应礼貌地问询事由,查验证件、电话联系登记,放行并指示路线,严防闲杂人员的混入,严禁游客和无关人员进入酒店。负责接收各种报刊、杂志、文件等,及时告知前厅收发部六领取,以免造成不必要的损失。对在员工通道的员工,应及时纠正,应记下姓名,部门及时报告领导,给予处理。完成上级交办的其它事宜。押送公款岗位职责负责对酒店财务部到银行送取现金进行全过程的押送,严格落实押款制度,确保安全。确保公款的安全运送。确保送款人的安全。严禁无关人员搭乘送款车。注意观察银行门前及周围情况。对送款情况进行登记,并向当班领班及主任汇报。车场管理员岗位职责负责指挥协调车辆停放整齐有序,并能仔细检查车况登记确保车辆安全无事故。客人来酒店停车时,保安员或车辆管理员必须以正规手势指挥跟车文明礼貌服务,使车辆停放整齐,并主动为客人拉车门,请客人下车行举手礼,作好停车登记。严格控制闲杂人员进出车场,当值队员必须保持较高的警惕性,做到”三勤三快”眼勤、嘴勤、腿勤,发现问题应迅速采取措施,制止突发意外事故。在岗员工必须同其它岗位保持协调,时刻保持联系,密切配合,使车场忙而不乱,急而不慌,避免其它事故发生。完成上级交办的其它任务。康乐部值班员岗位职责负责康乐中心安全,对出现斗殴闹事等其它不安全因素或苗头,应及时控制事态,请示后再做处理,营业结束后对整个康乐中心进行安全检查,确保安全。完成领班分配工作,确保所管区域内的安全。认真完成站岗、值班巡逻任务,填写值班日记。维持好娱乐场治安秩序,防止场内起哄、争吵、斗殴、捣乱和无理取闹,若有上述事件发生,要将肇事双方带到场外或安全部妥善处理,避免影响客人进行正常娱乐。娱乐场所复杂,要密切注意场内动向,防止酒店和客人的物品被盗和遭受到损害,若发现可疑注意监视布控。场内若发生事故,如火警、爆炸等,要稳住客人,及时抢救并组织疏散客人离开现场,防止事态扩大。娱乐活动结束,请客人有秩序地离开场地,要协同服务人员清理场院地,检查有否客人遗留物、危险品、火种等,关闭音响、灯光及电源后锁门。向交接人员交待其它事宜。完成上级交办的其它任务。治安保卫委员会主题:酒店治安保卫委员会目的:在政府和公安部门领导下,建立建全安全组织结构,建立一套现代化安全管理制度,并严格落实,谁主管谁负责的治安管理原则确保酒店安全。执行程序:1、治安保卫委员会成员组成设主任一名,由酒店总经理担任。设副主任一名,由酒店副总担任。设委员10名,分别为工程部经理、保安部经理、总经办主任,房务部经理、人力资源部经理,市场营销部经理,财务部经理、餐饮部经理、康乐部经理、足疗部经理。保安部是治安委员会的办事机构。保安部领班担任委员会秘书。2、治安保卫委员会职责贯彻政府和公安机关下达的有关治安工作指示,研究和部署本酒店的治安工作,切实解决安全工作中的实际问题。督促各部门贯彻”谁主管、谁负责”的原则,建立建全安全工作责任制,督促检查各部门的实际情况。根据治安保卫工作需要,组织员工开展治安宣传教育和治安隐患检查工作。积极主动地接受公安机关的检查监督,如实地汇报酒店在治安工作上存在的问题与成绩。交流推广饭店业治安管理的先进经验,定期向主管单位汇报本单位的治安工作。积极组织调查酒店治安事件,分清责任与性质,并提出处理意见。汇总酒店治安工作情况进行年终总结,布置下年度治安工作任务,表彰先进单位与个人。3、治安保卫委员会工作制度治安保卫委员会每季度组织委员对全酒店进行安全检查,消除隐患。治安保卫委员会每月召开一次治安工作会议,总结本月部门治安工作,分析全酒店安全形势,布置下月工作任务,对安全事故分析原因,吸取教训,提出处理意见。牵涉部门:全酒店各部门批准人:生效日期:编制人:马仁虎酒店消防安全委员会目的:在政府和消防部门领导下建立建全消防安全组织机构,建立一整套科学的规章制度,并严格贯彻落实,谁主管、谁负责,实行逐级防火责任制以明确各自职责,调动酒店全体员工开展消防安全工作,为酒店的宾客和员工创造一个良好的安全环境,确保酒店财物及宾客、员工的人身安全。执行程序:1、消防安全委员会成员组成:设主任一名,由酒店总经理担任。设副主任一名,由酒店副总担任。设委员10名,分别为工程部经理、保安部经理、总经办主任,房务部经理、人力资源部经理,市场营销部经理,财务部经理、餐饮部经理、康乐部经理、足疗部经理。保安部是消防安全委员会的办事机构。消防安全委员会秘书由安全部领班兼任。2、消防安全委员会职责贯彻政府和消防机关下达的有关消防工作指示,研究和部署本酒店的消防安全工作,切实解决消防安全工作中的实际问题。督促各部门贯彻”谁主管、谁负责”的原则,建立建全消防安全工作责任制,督促检查各部门的实际情况。根据消防安全工作需要,组织员工开展消防安全宣传教育和消防安全隐患检查工作。积极主动地接受消防安全机关的检查监督,如实地汇报酒店在消防安全工作上存在的问题与成绩。交流推广饭店业消防安全管理的先进经验,定期向主管单位汇报本单位的消防安全工作。积极组织调查酒店消防安全事件,分清责任与性质,并提出处理意见。汇总酒店消防安全工作情况进行年终总结,布置下年度消防安全工作任务,表彰先进单位与个人。3、消防安全委员会例会制度消防安全委员会每月定期召开(也可由消防安全委员会主任、副主任临时召开)一次会议,总结本月各部门消防工作,各委员汇报本部门执行安全制度,防火检查、隐患整改、工作评比等情况,布置下月消防工作重点。牵涉部门:全酒店各部门批准人:生效日期:编制人:马仁虎酒店治安管理制度强化全员安全管理,确保酒店安全。执行程序:1、前厅部治安管理酒店时为社会公众提供各种服务的公共场所,欢迎四面八方客人光临,为防止不法分子混入其中,门的迎宾员要提高安全意识,善于识别不良分子,确保酒店入口处安全有序。总如接待要做到”三清三核对”三清即:字迹清,登记项目清,证件查验清,三核对即证件照片与客人本人是否相符,登记年龄、证件和客人年龄是否相符,证件印章、证件期限是否有效。行李存放要做到二签五核对,即存取时由客人和经手行李员签字,五核对即存、取时核对寄存行李件数、特征、房间、日期、寄存人。2、客房部治安管理客房部工作人员,要严格执行国家有关法规和酒店有关安全制度,服务员应了解本工作区域内的住客情况,严格交接制度,并要做到四勤,即勤转、勤看、勤问、勤检查,发现不安全因素,应立即报告处理,清理垃圾时,要将未熄灭的烟头用水浇灭后,再倒入垃圾袋内。如发现有陌生人在楼层徘徊,客房工作人员应礼貌问询,如有可疑情况及人员立即报告安全部处理,要为住客保密,不要将客情告诉任何无关人员。服务员在每日打扫卫生时,应注意房内情况及各种安全设施是否完好,如有损坏及时报专业人士维修,并留意客房内情况,如有可疑情况及时报安全部处理。客房部人员应熟悉紧急情况下的各种应急措施,做到急面不乱,确保酒店财物及宾客、员工的财产及人身安全。3、餐饮治安管理在餐饮服务过程中,工作人员要注意保管和照看客人的物品,防止丢失或被盗,在自助餐厅,由于客人不进走场离位,服务员更要提高警惕。如客人饮酒过量,工作人员应注意观察,在了解的情况下婉言劝其少饮,以免发生醉酒闹事,伤人斗殴等意外事故,对醉酒的客人应立即通知大堂副理和安全部,以防意外的发生。有重要客人参加的宴会,酒会,应有专人服务并根据要求对食品留样备查,结束后,服务人员检查有无留下火灾隐患,确保安全。各厨房人员在下班时,要严格检查煤气,水、电等是否关闭,及时发现和排除隐患,在确保无异常情况后锁门,关窗,各岗位要指定专人负责并严格遵守操作程序。4、财务安全管理现金黄色收款员在营业结帐完毕时,必须将现金、支票上交财务部专门负责人,锁入专用保险柜,店内各营业点不得存留超规定版量的现金过夜。财务人员去银行取送现金、支票等,要有专人护送,路途遥远要有专车接送,并有安全部护卫,未经批准,路途不得办理与此项工作无关的事。财务部各种钥匙、印章必须指定专人保管存放,不得带出店外,办理场所严禁存入私人现金及贵重物品。5、工程部安全管理工程部注意维护保养好重要的设施设备,如锅炉房、配电房、制冷机房,电脑房等其它重要设备设施,建立建全各部位的安全操作规范并严格落实。酒店电工、司炉工等重要岗位人员必须持证上岗,并接受安全部经常性的安全教育和培训。6、人力资源安全管理根据国家旅游局和公安部的一些通知精神,凡是被其它酒店开除的员工酒店不准录用,在招聘新员工时要严把质量关,录用品德优良、作风正派人员进入酒店工作。配合安全部加强员工安全培训提高员工的安全意识,识别违法犯罪分子的能力和处理有关安全事故的能力,以防止违法乱纪内部作案。严格落实员工餐厅的有关制度,严把食品质量关,确保员工就餐安全卫生。加强员工住宿管理、落实访客制度、住宿制度、值班制度等,确保员工宿舍安全有序。7、要害部门和部位安全管理凡发生的事故能影响酒店正常工作的部门和部位均为要害部门,包括配电房、锅炉房、危险品库房,消防中心,电脑房等,未经所属部门经理批准,非该处工作人员不能随便进入。该处工作人员,必须具备高度责任心,明确岗位职责,严格遵守操作规程不得擅自离开岗位。要害部门严禁吸烟、严禁携带火种,进入配电房,木器厂工房、危险品库房等场所。8、VIP客人安全接待管理VIP客人接待安全管理,是指接待国家元首、政策委员、国家领导人、前国家领导人、知名人士等重要人员的安全管理工作。根据VIP客人保卫级别要求,按照省市公安保卫部门的指示,在酒店副总领导下,组成安全工作领导小组,成员由相关部门经理参加。详细制订保卫计划,密切配合公安保卫部门工作,做好进店前安全检查,在店期间保卫,确保VIP客人的安全。各级安全责任管理酒店安全工作按照以防为主和谁主管谁负责原则,落实责任,确定各部门的安全管理责任人。执行程序:酒店总经理兼任安全委员会主任,全面负责酒店的安全工作。酒店内的各种设备、设施的安全管理工作,由工程部经理负责。酒店内的消控系统等安全设备的安全管理工作由保安部负责。客房区域的治安、消防安全管理工作由客房部经理负责。餐饮部的安全管理工作由餐饮部经理负责。大堂的安全管理工作由客房部经理负责。康乐部安全管理工作由康乐部经理负责。施工场地、停车场及动火作业场地安全、消防安全管理工作,由保安部负责人负责。员工安全培训及安全知识考核工作由保安部、人力资源部及所属部门经理共同负责。牵涉部门:全酒店各部门批准人:生效日期:编制人:马仁虎酒店防火管理制度目的:规范防火制度,消除火灾隐患确保酒店安全。执行程序:1、前厅防火制度前台工作人员要随时注意勿让客人将易燃、易爆、枪支弹药等各种危险品带入酒店,一经发现,立即通知安全部和值班经理。前厅各部门工作人员要随时注意客人扔掉的未熄烟头和火柴棒等,以防着火。行李寄存处不得替客人保存易燃、易爆、枪支弹药等危险品,如有发现立即报告有关人员。各工作点不准私自安装电器设备,如工作需要,由工程部负责安装并由各工作点的防火责任人经常检查是否安全可靠。2、客房防火制度`(1)服务人员要了解情况住房客人的情况,要勤看、勤听、勤检查,善于发现火灾隐患,注意饮酒过量和吸烟的客人,发现异常情况立即汇报。(2)在日常打扫客房卫生时,要把烟灰缸内没有熄灭的烟头用水浸湿,然后在倒入垃圾袋内,不得将未熄灭烟头直接倒入垃圾袋内。(3)客房内应禁止使用电炉、电饭锅、电熨斗等危险用品用具,要在《宾客注意事项》中注明确客房内禁止使用这些用具的说明,如有发现立即阻止,并报告有关部门。(4)要及时清理本楼层和客人房间内的易爆物品,如弃用的报刊杂志废纸木箱等,以减少火灾隐患的因素。因工作需要所使用的吸尘器、打蜡机、洗地毯机等电器设备发生故障,不得私自处理,应通知工程部维修。每日打扫卫生时,注意检查房内的电器、电线和插头等,如有短路、漏电、超负荷用电,线头脱露等现象,应及时采取措施并上报有关部门。各楼层的过道楼梯,安全疏散通道不准堆放各种物品,确保在任何时候畅通无阻。客房内所有的装饰材料应尽可能采取非燃烧材料或阻燃材料。卫生间内要控制安装插座,如必须安装,尽可能远离淋浴喷头。要能过各种形式向客人宣传安全注意事宜。在客人离开房间后,要认真检查房内有无火灾隐患及不安全因素。3、餐饮防火在客人用餐及各种宴会过程中,随时注意客人吸烟划着的火柴及未熄灭烟头是否掉在烟缸外面。在收台布时,注意不要将未熄灭的烟头直接卷入台布内,以免引起火灾,在清理垃圾时先将烟头用水浸湿,再倒入垃圾袋里。使用火锅和酒精灯时,要遵守操作规程,不要在燃烧时添加燃料。在进行大型宴会或集会等人员众多情况下,要保证出入口和疏散通道的畅通。在宴会、集会和日常工作后,要检查餐厅内有无烟头等易燃物,消除隐患,指定专人关闭电源,锁好门窗。餐厅所使用的备用酒精存放量不得超过2天的使用量,应放在备餐间由专人保管。4、厨房防火制度厨房各种电器设备的安装和使用,必须符合防火安全要求,严禁超负荷使用。厨房各种电器设备的使用和操作,必须制定安全操作规程并严格执行。威望在炼油和炸、烘、烤各种食品时,油锅、烤箱内的温度不要过高,油锅内的油不要太满以防引起火灾。煤气管道及各种灶具附近不准堆放可燃、易燃、易爆物品。炉灶要保持清洁,排烟罩要定期擦洗、要经常检查设备管道有无漏油现象。安装煤气泄漏报警器,以防煤气泄漏。使用火源时,工作人员不得随意离开炉灶,以防发生意外。下班前要有专人认真清朝炉灶,保证火头全部熄灭,阀门全部关紧后方右关门。厨房内应配备灭火毯等灭火用具。5、物资仓库防火制度库房内严格禁止吸烟,使用明火和携带火种进入库房,并要设置明显的告示牌。易烯、易爆物品库房和贵重物品仓库内的照明必须采用防爆灯不能使用普通照明设备。库房的照明灯具及线路必须规范设置,由正式电工安装,维修。要根据货物的不同性质分类,分库存放。库房内的物品要分类明晰,并按防火的”五距”堆放。要经常对库房进行安全消防检查。仓库员工必须懂得消防知识,会使用灭火器材,做到平时能防,遇火能救,确保安全。库房内不得使用电炉、电取暖器、电熨斗等电器设备。定期对库房的电线进行绝缘检查,发现可能引起的打火、短路发热和绝缘不良等情况,必须及时性维修更换。库房周围不得堆放易燃品及油料。6、电器设备防火制度电工必须经过电业部门正式考核,发给证书后才能进入饭店的岗位。安装和维修电器设备必须由专业电工按规定进行。各种电器设备和线路不准超负荷使用。一般电器设备和线路要定期检修,发现可能引起的打火、短路、发热及电线损坏等情况要立即修理。电线穿过墙壁,地板或其它物体接触过,应用绝缘材料的套管加以隔绝。要酒店的任何部位安装修理电器设备,在未经试验正式通电使用之前,安装,修理人员离开现场时,必须切断电源。配电房等重要设备区域严禁吸烟,若需动用明火必须报批,采取措施方可。主要的电气设备、移动电器,避雷装置和其它设备的接地装置,每年至少进行一次绝缘及接地电阻测试。未经有关领导批准,外来人员禁止进入配电房、电梯机房等重要机房。7、使用电、气、焊的防火焊接操作不准与油漆、喷漆、木工等易燃操作同部位,同时间上下交叉作业。氧气瓶不得放在阳光下曝晒,也不能靠近电灯、电线。焊割现场必须配备灭火器材,危险较大地点要设专人现场监视。严禁在可燃易爆物体的附近区焊割。焊割作业及点火时要严格遵守操作程序。在酒店的任何部位动用电气焊等明火器材,都必须经部门经理同意并向安全部报批。8、木工和油漆工作业防火木工和油漆工的工作间要严禁烟火,并在明显的位置设置禁止烟火的标志牌。木工和油漆工应将工作点的刨花,锯木屑以及油漆布,废纸等可燃易燃物清扫干净,倒在指定地点后方可作业。各工作点不得存入过量的木材、油漆、松香水等易燃材料。工作间不准私自乱接电线,需由专业人员进行安装。木工和油漆工要经过消防训练,必须掌握本工种的防火、灭火知识才能上岗。9、办公室防火制度办公室内的各种报刊、书籍、资料、文件等不得随便乱放,不得堆积。机要室、电脑室、档案室,资料室等重要地方,不准吸烟,不准使用明火器具。办公室应根据情况配备适当的灭火器,以备急需。10、康乐部防火制度娱乐场所设计装修和管理一定要符合《公共娱乐场所消防安全管理规定》。按照谁主管、谁负责,谁经营、谁负责,谁装修、谁负责的原则,加强安全责任制与消防培训。配备足够的消防设施和器材。时刻注意客人吸烟时烟头的扔向,确保安全。在营业结束时,应认真检查,消除安全隐患,关闭各种开关,确保安全。火灾报警的程序让员工熟悉报警程序,及时扑救火灾。执行程序:1、报警程序:任何员工在酒店任何地方发现火警,按以下程序处理。(1)立即使用最近的电话拨通知消控中心。(2)通知时必须清楚说明A、火警发生详细地点。B、火警类型及火警情况。C、自己姓名及职位。(3)按动最近的火灾报警器向消控中心报警。报警完毕后,迅速返回火警发生处并在附近寻求其它同事协力灭火。使用最近而适合又灭火器灭火,尽可能将燃烧范围控制。不论火势扑灭与否,必须留驻于火势安全范围等待各部门主管、当值行政人员到现场决定下一步动作。不论火势情况如何,员工无权拨打119报警,须由现场最高行政指挥决定并经过总机向当地消防公安报火警。2、灭火时动作(1)”019”号情况与级别(2)在发现火情进行报警时,为了不惊动店内的客人,本酒店把火警用”019”号为火警代号,并分为二级、二级报警只是在消控中心报警,酒店其它场所听不见警钤声,这们不会造成酒店紧张气氛,一级报警是在消控中心确实认为酒店已发生了火灾的情况,才向全酒店报警。(3)所有员工通迅途径及口头传递火警信息时,均必须用019情况为火警代号。火警处理的预案为尽快扑灭酒店初起火灾,使损失减到最低限度。1、酒店消防安全委员会的动作(1)酒店发生火灾或发生火灾警报时,安全委员会人员应立即赶赴消控中心火灾指挥部。(2)指挥部最高行政指挥领导为指挥部总指挥,酒店一切人员都有要服从其指挥。(3)指挥部应迅速弄清火灾的发生点,火势的大小,组织义务消防队进行扑救。指挥部应视火情情况决定是否通知消防队,通知客人疏散,并组织抢救火场人员。当地消防队到达之前,酒店消防安全委员会全权负责指挥灭火工作。2、安全部人员的动作接到火灾报警后,安全部主任应迅速召集足够人手,携带适合的灭火器赶赴火场,协同酒店义务消防队员进行灭火。安全部经理应立即携带通迅器材,赶赴火灾指挥部。安全部秘书应坚守岗位,把安全部重要的档案资料准备好,并传达重要的安全信息。酒店大门前岗的人员,应立即清理酒店周围的场地,为消防车到来做好准备,同时要阻止一切无关人员进入,特别要注意防范有图谋不轨者趁火打劫。巡逻人员在火灾发生时要注意保护酒店现金和其它贵重物品,并护送出纳人员和会计把现金转移到安全地方。消控中心值班员坚守岗位,密切注意火灾情况,听指挥部指挥进行操作,并迅速通知总机,当接到火灾指挥部的疏散命令时,立即启动疏散广播,播放事先用中英文录制好的通知:女士们,先生们,请注意,现在酒店发生紧急情况,在楼层的客人,请遵从酒店人员指挥尽快撤离大楼,请不要使用电梯。当接到火灾总指挥不需要疏散命令时,立即进行广播:女士们,先生们请注意这里发生的紧急情况已得到控制,对给你带来的不便,人们表示抱歉,谢谢!3、前厅部人员的动作总机接消控中心报警后,应迅速通知消防安全委员会成员到消控中心火灾指挥部。坚守岗位,保持线路畅通,对客人的问询一律标准语如下:酒店现发生紧急情况,我们正在调查,请保持镇静,一有其它情况会及时通知,谢谢!当接到酒店火灾总指挥命令向公安消防部门求援时,总机应迅速拔119报警,标准语如下:我是号,现发现酒店某区域发生火情,请迅速派车救援。AM坚守岗位,随时答复客人问询,均应回答:酒店现在发生紧急情况,我们正在调查,请镇静。并保管酒店住客资料,在接到疏散命令到达指定疏散地后,要根据住客资料点清人数。收银处的人员,要把现金、客帐、重要资料安排好,由专人保管,随时准备转移出来。行李房人员,要组织将行李转移到安全地带。4、工程部人员的动作工程部经理接到火警时,应立即迅速赶紧赴火灾指挥部查看火情。保证必要的供水、供电,确保消防水泵、排烟机正常运转。组织将重要设备和危险品撤离火情区域。视火情发展程度,火灾指挥部命令撤离现场时,应采取下列步骤:关闭所有电闸开关;B、关闭煤气阀门;C、关闭所有制冷设备;D、关闭所有锅炉;E、关闭所有的门窗;F、携带很重要的工程资料。5、客房部人员的动作接到火警时,客房部经理应迅速到达着火楼层,指挥楼层服务员引导客人疏散。服务员听到火警铃声时,应立即查看火警是否发生在本楼层,如果火警发生在该楼层,迅速查明情况并立即组织扑救灭火,疏散客人;在寻找被困客人时,应大声呼叫:有人吗?以便迅速找到被困人员。如果房内只见烟雾而未见火苗,一般刚起火,这时能够开门查看,扑灭火源,如果房内出现火光,说明火势发展到一定程度,不能随便开门进入。如果房内火势很猛,切不可立即开门进入,等待消防准备好水枪等灭火器材后,方可进入。在疏散客人时注意帮助老弱病残等客人,离开后,要立即关闭房门并作V为记号。客房部各文员接到火警报告后,要整理好客房部文件、客情、考勤记录等资料,守候电话机边等待下一步通知。6、餐饮部人员的行动当火情发生在餐饮部的某一营业区域时,餐饮部经理应迅速组织扑救,疏散在场客人。如果火灾不是发生在餐饮区域,餐饮部经理和行政总厨应查看所属部门,并组织好内部文件和职工考勤记录,赶赴火灾指挥部。如果火情发生在厨房内,工作人员应保持冷静,立即关闭煤气开关,关闭通风,抽风管道,切断所有电源,妥善处理食用油料等。当接到疏散的命令时,各营业点首先把客人疏散出去,各点的行政领导要确保没有任何人员留下后,方可撤离。7、人力资源部人员的动作把重要的文件资料准备好,接到疏散命令后,立即转移安全地带。用当天考勤资料,在人员疏散指定地点核对各部门的员工考勤记录,查点人数。组织医务人员进行临时医护、对重伤人员要用担架转移至安全地点医护或立即派车送附近医院医治。协且指导其它各部门的人员疏散和物资的撤离,妥善安排员工食宿等后勤工作。火警处理流程图:保安反馈到369监控员复位或处理故障巡逻保安员消控中心369火警部位误报警保安反馈到369监控员复位或处理故障巡逻保安员消控中心369火警部位火警信息对讲机通知携带对讲机总经理、各部门经理、防火委员会最快时间赶紧到现场到现场总经理、各部门经理、防火委员会最快时间赶紧到现场真火警灭设疏医火(保安)备(工程)散(客房)护组组组(餐饮)组火灾疏散使人员、财物尽快疏散到安全地带。执行程序:酒店发生火灾一旦失去控制,就要尽快把大楼内的人员和重要财产及文件资料撤离到安全地方。1、疏散命令的下达由火灾指挥部总指挥授权消控中心值班员经过广播向全酒店下达疏散命令。2、人员疏散在接到疏散命令时,楼层当班服务员要立即检查并通知房内客人撤离,确认房内无人后,把房内所有门窗关闭作上记号(√)只有确认该部位无客人,服务员才能撤离。各部门各岗位人员进行疏散时由一名工作人员在前领导,另一名工作人员认真检查本点的每一个地方,每一处角落,确认无人时方可离开,疏散时千万不能使用电梯。饭店所有人员撤离酒店后,应当立即到指定的疏散地集中,由人力资源部将当班考勤汇总,清点员工人数,前厅部经理清点客人人数,如有下落不明者立即通知消防队继续查找。3、财务疏散酒店财产迅速疏散,是火场中的一项紧急任务,下列情况要进行财务紧急疏散。重要财产受到火焰或烟雾等直接威胁无法保护时重要的且不准用水扑救的财产有可能在热射的影响下,造成爆炸的物品,容器,如煤气等。当物资有碍人员进行疏散或妨碍消防员的灭火行动时。有可能助火势易燃、易爆、助燃的物质等。在火场中,疏散要分清主次、缓急,方法要适当。4、紧急救运的顺序在酒店发生火灾时,一般救运顺序第一顺序的急救人员:呼吸困难或停止呼吸者、心跳停止或心脏病发作者、严重出血或出血不止者、烟雾中毒者、休克者、严重伤者。第二顺序的急救人员:烧伤者、骨折者、受伤者、出血者、儿童、病残者。第三顺序的急救人员:身体虚弱者,行动不便者,老人、妇女、其它人员,已确认死亡者,火场千变万化,事视火场情况灵活操作,具体由火场指挥统一指挥。5、自救离开房间疏散时随身带一条湿毛巾,经过烟雾区时,用湿毛巾捂住嘴鼻,以防有毒气体,并要弯腰或爬行前进,能够找一张胶带纸贴上一只眼睛,睁开的另一只眼因烟熏而难以看清时,再换这只眼逃生,如有可能,用一针针织衣浸湿套在头上,就能够成为简单的防毒面具,用牙膏涂在皮肤上,能够防止熏烫,如果身上着了火,千万不要奔跑,以免火越烧越旺,能够就地打滚以扑灭身上火苗。若疏散路线中断,应返回房间自救,等待救援,当烟雾进入房间时,用湿毛巾或床单沿着门缝塞上防止被烟雾熏,在浴盆内放满水,将所有易燃品用水浸湿,用洗头液等混入水中灭火效果更佳,一般不要开窗换气,以防火苗从窗外穿入,在紧急情况下可将床单拧成绳,从窗户进入下层楼逃生。物品出门管理建立物品出门的政策程序,确保酒店物品被授权以正确的途径带离,加强对酒店财物的控制及保障,使酒店利益不受损失。1、部门审请酒店物品的出门真实详细的填好物品出门单,由部门负责人签字并经行政人员批准。批准后的物品出门还需交还申请部门,申请部门在员工通道或其它区域带离物品时,需将出门单递交安全部检查。检查核实后,保安队员作为物品见证人在出门单上签字,出门还在第一联由安全部交于财务部存档,第二联由申请部门存档,第三联由安全部存档。如出门物品是被借用且应归还酒店,财务部负责保管出门单第一、第二联直至物品归还。当酒店借出的物品归还时,财务部主管和相关部门的主管须一起查验归还物品,并在物品出门单的第一、第二联上签字。财务部保管出门单第一联,相关部门主管保管出门单第二联。报废物品出门,须附上由财务经理和总经理的签批物品申请表,其它程序照物品出门程序(1—3)2、安全部负责保管酒店物品出门、归还日志本。检验出门物品并做为见证人在物品出门单上签字。除(1)(4)情况外,安全部负责将出门单第一联交往财务部,第二联交往申请部门。负责将物品出门单第三联按序号归档。3、财务部负责将物品出门单第一联按序号归档。借出物品到期时,财务部和申请部门一起限办物品归还。确保归还时的物品完好无损,如有需要,记录物品借出时的资料并归档,以备物品丢失或损坏时向借方索赔。4、其它注意事项(1)此政策程序适用于下列原因的出门物品出外承办酒席;B、物品借出;C、物品出处保养或修理;D、用于酒店外的推广物品;E、酒店报废物品。(2)每次物品出门,必须重新填写出门单,经审批的出门单不能重复使用。(3)部门主管须确保归还物品完好无缺,如发现借出物品丢失或损坏,部门主管必须马上报告财务部并联系借物方赔偿。5、施工单位或工程部真实详细填写好物品出门单,并由施工单位负责人或工程部领导签字。带离物品出酒店时需将出门单交于安全部检查并签字。出门单第三联由安全部保管,第一联由施工单位保存,第二联由工程部保存。6、物品出门时间为上午8:00—晚上22:00,其它时间物品出门必须经当值保安部领班签字,并按程序执行。7、下列特殊情况不需要物品出门单:垃圾运出不需要物品出门单,在垃圾出门时,由保安人员检查并在垃圾运出日志本上注明具体情况并签字,保安人员须每星期不少于3次不定期、不定时打开垃圾进行抽查并记录。拾遗物品凭失物招领收据即可出门。保安部对讲机使用管理目的:规范对讲机系统的操作与管理,发挥其最大工作交通。1、对讲机的使用保安部对讲机按编号对号使用,定岗定位责任到人。保安部对讲机信道使用规定为9频道。1号机为日常工作指挥机,如遇重大事情与活动,本部门各岗位的对讲机将一级服从一级的指挥,即1号指挥2号机;2号机指挥……,以此类推。上一班与下一班对讲机的交接规定在岗位上进行,接班人员到位查验对讲机,确定使用正常后,方可交接,否则,因检查不到位,在上班人员下班后才发现对讲机的故障,其责任由接班人负责。对讲机只能在工作时间按规定使用,不得用来做私人交谈,也不准私自携带外出,不得以任何理由借于她人。对讲机的备用电池,必须及时充电保持良好备用状态,以保证对讲机正常供电。对讲机的使用与保管过程中要注意爱护对讲机,不得损坏或遗失,如有损坏或遗失由责任人负责赔偿,如属故意损坏或丢失,除作经济赔偿外还需接受纪律处分。在酒店营业场所使用对讲机应控制发出的音量或使用耳机,避免惊扰客人。2、对讲系统呼叫程序工作中使用对讲机须使用统一规范用语(除发生特殊情况外)如有违反,当事人将会受到纪律处分例:呼叫……A、××号呼叫××号,听到请回答。B、××听到,请讲(或请指示)A、××××……(呼叫内容)B、明白(或清楚)访客管理消除安全隐患,确保酒店安全如果来访的客人想进入酒店,首先必须签发访客单,并详细记录有关情况,否则不允许任何来访人进入酒店。访客单:注明日期注明住店客人的到店时间注明所签发的访客单号码注明来访人的姓名注明来访人的单位或住址注明被访问的对象或地方要留下来访人的签名保安员要在单上签名并发给来访人访客证应使来访者了解,她们必须携带访客单进入大楼,离开时就将访客单返回安全部。注明离开时间、注明访客单号码注明离店时间来访客人离店签名,注意填写并退还访客单保护好犯罪现场及证据目的:为更好地操作犯罪现场保护1、控制现场周围,使无关人员不要靠近,等待警方赶到。2、保护和保留所有的痕迹、物证,以证明确实发生了犯罪案件。3、尽力收集事实材料,发证明作案人的特征。4、尽力收集事实材料,以备执法人员审讯作案人时使用。5、不要触动现场的任何东西,万一触动过应如实向警方报告。6、检查周围地方,以便得到进一步的线索。7、纪录所有明显的细节和照片,以便调查。8、如果警方带走了酒店和客人的任何财物,应确保对方留下回执3份,安全部1份,酒店存档1份,有关部门存档1份。对于具体案情要具体分析,以上8条不能涵盖一切,可是,如果安全人员知其概要(大纲)便能够提供必要的现场保护及有利的证据,为侦破案件提供十分有价值的帮助。书定案件报告目的:更好的做好案件报告凡具有保安性质的任何事件都应以规定的格式记录,并呈报酒店高层审阅和决策,保安事件表格,证人及受害者表格都应填写完整。1、应保安人员和其它与此案有关的人士对所发生的事情记忆犹新的时候,填写完整详细的证人/受害人表格《即发案登记表》注明酒店名称和方位从流水号中选取存档号码制定报告日期证人及受害人的姓名她们的住址联系电话号码——匆忘区号进店时间和离店时间(日期)案件发生的日期和具体时间报案的日期和具体时间接受报案的人和职务案情的性质和发案经过,如盗窃案。案件发生的具体地点,如酒吧、客房或餐厅等。案件的详细情况,保安人员应以通行的格式填写完整案件概况,何人被牵涉、何事被牵涉、案件发生在何处,为何会发生,何时发生此案,此案是如何发生等。如果证人或受害人同意,要附上她们的签名。保安人员应在留出的空间签名,有些证人或受害人有可能会要求保留一份报告的复印件,如果能够,可给她/她提供一份定好报告的复印件,其它要求不予满足。在这种情况下,保安人员可注明一些附加的看法,这些看法是在报告完成之后,证人和受害人离开的情况下附加的,譬如:不相信些案是这种方式发生的。2、呈报给安全部主任审阅该报告(尽快呈送)将此情况用酒店正式使用的安全部案件的表格填写。制定报告的日期案件当事人的姓名及地址与案件相关的人士的住址及电话号码与案情相关人士是不是本店客人,如果可能的话,应了解此人或这些人曾在那个房子逗留过,进店及离店的日期(合适的话)案发的日期和时间报案的日期和时间发案的地点×××房间以能用的格式写出案情的概要、何人补牵涉。何事被牵涉、案件发生何处,为何能有此案,案情于何时发生是如何发生。描述被盗,丢失或被损坏的物品并申报它们的价值,如案件发生客房时,应补充下列内容:门是否锁着/双锁门是否上着安全链在案发前,案发中以及案发后是否曾邀请客人来访列出所有有权进入客房,可能与案件有牵连的员工名单说明哪个部门,哪个班次员工在上岗查阅电脑的开房记录。如果向警方报了案,要了解受理此案的警员姓名及单位名称。警方的观点是什么,有没有立案调查。犯罪嫌疑人是否已被抓获。书写事故报告保安人员在接到事故报告后,应为每一个事故书写事故报告,此报告应在事发当日24小时内及时完整地详尽的写出事故报告,内容如下:1、酒店名称和方位号码。2、受伤人的证件号码。3、员工的姓名,婚姻状况,性别以及其它有关的详细情况,如果有些情况不了解,请与人力资源部联系,以获取较为详细的资料。4、确认事故是否发生在酒店里,还应确认已向何人报告事故情况,此人任何职,并需确认事故发生的具体地点,造成的后果及损失的情况,保安人员在调查时可让员工描述当时的情景,如果不危险,演示一遍事故发生的经过。5、匆忘对员工的态度和特点做记录,如其人是一个喜欢喳喳呼呼的人或叙述一件事时喜欢夸大其辞的人。6、记录完毕后,把记录交给提供证词的员工看,然后请她/她签上姓名和日期,签名应以正常字体来签。7、如有人员受伤,记录身体受伤的部位并在人体图上标出来,确定受伤人是否需要替班并记录结果,如果受伤人需要休班或需进行医务治疗,应记录到场医生的姓名以及诊断情况。8、此事故是否属耗时事故还是经过治疗不需浪费工时的受伤案,从医生处获取一份证明或医疗诊断书的复印件。9、调查事故发生的真实原因并作出分析意见,这种分析意见或结论应以事实为基础。10、事故发生在有无直接或间接负责人,责任人是否当班,事故发生时所处位置。11、提出合理建议,以杜绝此类事故的发生。12、就事故负责人的责任大小提出你的看法。13、是否在事故发生时,现场有目击者,如果有目击者,应询问每个证人以便了解事故的详情。14、签署记录并转交人力资源部主任,供人力资源部进一步认定责任作参考,当其主任签署意见后,事故记录表应送达安全部经理、人力资源部、总经理审阅签署意见。正确做好值班日记更好地完成值班日志,保证酒店台帐完整。所有的保安员应能够阅读保安日志而所有领班则应能够熟练书写值班日志,对她们当班期间所发生的一切事件和责任要做详细记录,发便使领导能及时了解酒店发生的一切与酒店有关的工作情况。1、注意值班日志的连续性与真实性。2、确保保安日志随时在案,班班记,日日记,形成一份完整的台帐资料。3、阅读上一班记录的内容,以便了解发生过的一切。4、注明并列出值班期间所履行过的职责,发生过的事件以及有关的人员。5、交班之前,保安员应确保保安日志上的各项是准确无误的,最后签名。6、特别要注意遗留问题一栏的填写,上一班要把已经发生,但尚未妥善处理或尚未处理完毕的事项写在值班日志上,而下一班应当依据上一班交待的遗留事项,迅速做出反应,该询问了解的,在上一班领班或经手人尚未离开酒店前,把事情的来龙去脉作一番了解,以便民中有数。有效的巡逻加强巡逻、消除安全隐患,保证酒店安全。保安当班期内要对酒店内外进行随意又常规地巡逻,尽管巡逻是随意的,但每个班次至少应进行八次完全的巡逻,巡逻时,应注意下列事项:1、无人料理的手推车2、插在门锁中的钥匙3、员工闭门留在房间里4、消防器材是否到位并能够正常使用5、在酒店里闲逛的可疑人士6、楼层服务区的不安全因素7、注意酒店内的易燃材料8、散乱堆放在过道的客房服务托盘9、客房门未锁10、酒店没见过的物品11、可能是爆炸品一类的东西12、威胁安全的物品13、下班后滞留酒店的员工14、楼层客房门开着未关,如果里面有客人在应提醒客人,为了您的安全请把房门关上,如果房内无人,也应主动上去把门关上,然后应告知楼层客房服务员,请她检查房内的设备、器具、用品、迷你吧台的东西是否完好无损。上述事件应一一记入保安日志并及时核实。车辆安全管理保证来店车辆安全。1、各停车场区域的保安员在领班的带领下,经常不断地巡视车场,注意车辆进出及移位动态,切实防止停车场内的一切车辆遭受外力的碰撞、磨擦,避免此类事故的发生,一但发生车辆磨擦,碰撞受损事故,能及时发觉、妥善处理现场。2、指挥客人车辆驶离车场,并做好保管记录,记下驶离时间,当班保安队员签名以示负责。3、交接班时,上一班停车场保安员应将停车登记表所记载的停车保管情况,向下一班保安员逐一移交,接班保安员按停车登记表次序逐一核对无误,然后签字,以示接收,由领班汇总。停电避免酒店突然停电造成忙乱。1、各岗位员工应原地不动保持镇静等待二十秒钟,如果酒店的自备发电机没有启动,则马上找出应急灯,手电筒等照明器材。2、收银台工作员工要特别注意收款员和保险箱,保安员要迅速到达各个重要部位,以确保酒店财产的安全。3、前台员工马上检查是否有人被卡在电梯里,如有人被困,应立即通知当班的工程人员和保安员,并协助解救。4、服务员通知宾客呆在自己房中,并保持冷静。5、工程部马上提供备用电源。6、客房部要为酒店准备一定的蜡烛,防止万一备用电源不能及时启动。7、主要进出通道的保安人员应保持高度警惕,防止不法分了进店搞破环活动。8、平时经过不间断的楼层巡逻,督促有关部门做好各种应急疏散指示灯的维护保养工作,确保应急指示灯的完好,一旦停电,应急灯能起到黑暗中灯塔的作用。宾客突然生病受伤使宾客能得到迅速的治疗。当第一位发现或收到客人发生意外的通知的酒店员工应采取以下措施。1、当事人(受伤人)保持镇定。2、马上电话通知总机,由总机通知安全部,医务室和出事点所属部门的主管。3、保护现场,等待有关人员到来。4、到达现场保护现场不要引起恐慌,也不要让无关人员围观当不了解当事人(受伤人)的伤情和病因时,不要轻举妄动,等待医生的到来如果当事人只是轻度外伤,将她移到安全地方如果当事人需作急救处理或急诊处理,在本店医务生不能及的情况下,能够帮助联系医院,经酒店当局(经理或值班经理)同意后进行护送。5、马上向当班主管以及上级领导汇报。6、写出事故报告。抢劫目的:维护酒店良好秩序,保证酒店安全执行程序:抢劫是以非法占有为目的,采取强制措施夺取她财物的犯罪行为,抢劫发生会对客人的人身和财物安全带来严重的威胁,同时对酒店的声誉也会造成很坏的影响,因此,预防抢劫的发生和处理好抢劫案的问题是每个员工的义务1)每个员工在工作区域提高警惕,注意发现可疑分子和游荡人员。2)当发生抢劫时,在场的酒店员工利用最方便的通迅器材向酒店总杨和安全值班室汇报,总机收到通知后马上向总经理、驻店经理及部门经理汇报。3)报告时要隐蔽,不要让歹徒发现,以免造成宾客和员工的伤亡。4)要留心观察歹徒的人数外貌特征,所持凶器特征型号。5)出事部门的经理要组织员工维护现场秩序,避免造成较大的混乱。第一个收到信息的保安员须采取以下措施:保持镇定,以最快形式通知经理与当班主任。通知监控对现场进行录像控制。用对讲机密码通知离现场最近的保安员先赶到再现。每一位到达现场的保安人员就该保持镇定、警惕,如果歹徒还在作案,则不要打草惊蛇,注意隐蔽,以配合后来的保安员一起行动,坚守现场直到有关人员到达。安全部经理、当班主任应该马上向上级汇报。通知主要通道和各岗位保安员加强警戒控制进出口。组织保安员携带警棍等器械赶赴现场。如果有人被抓住当人质,尽量不要恐慌,因为恐慌会使宾客/员工的生命更危险。如果劫匪携带武器、则不要接近硬拼。拔110通知公安机关。尽力与匪徒谈判,拖廷时间,发便等待援助的到来。留心观察劫匪的人数及是否有组织。注意观察劫匪的外貌特征等。劫匪是武装,以及作案工具的种类特征。劫匪作案方式。估计劫匪的年龄、体重及身高,注意是否有纹身残疾及其它生理缺陷。注意观察劫匪的外貌特征、衣着、口音和举动。劫匪是否化装组织疏散现场人员,并使她们不要恐慌。劫匪逃串时,要注意交通工具,(汽车、摩托车等)的车牌、颜色和车型及逃串方向,是否为自备车或临时堵截车。组织保安员配合酒店医生对受伤员工或宾客进行抢救。要向公安机关的侦察、破案提供尽可能的帮助。将事态及时向总经理和驻店经理汇报。事后写出详尽的发案过程记录。总经理和驻店经理迅速赶到安全部办公室利用监控设备掌握现场情况。通知各部门负责人成立临时应急指挥部。落实向公安机关报告情况。根据现场现况分配保安力量,分派酒店员工。当匪徒劫有人质时,做好谈判准备。向下级下达指挥部的命令。盗窃维护酒店客人的财务安全。1、当酒店员工收到客人被盗的报案时,或发现客房门被撬时岗位员工应保护好现场,马上通知安全部和总机。安全部马上派保安员赶赴现场。总机通知发案部门主管和常务副总等相关人员。安全部在征得常务副总的同意后方可协助客人报案。2、第一到达现场的保安员应该:保护并警戒现场。注意现场周围是否留有作案工具和盗窃分子的遗留物品,如有应按现场保护程序,妥善保护好物品。3、安全值班主任应该:组织保安员赶赴现场。分派保安员开展细致的调查工作。对被盗人进行访问,分析所获取信息的真实性,并采取以下方式尽量收集失窃的信息。最后一次看见被盗的东西是什么时候,失窃的物品放在何处,有没有发票和证据来证明客人确实拥有被盗物品,报失的被盗物价几何,如果失窃物品中含有现金,应要求客人给出她或她所携现金的确切数目及票面金额。客人最近是否曾经购物,设法请客人开出她/她的开支清单。客人离开房间的次数和在外停留的时间,客人是否将房门的钥匙留在服务台,可查阅电脑开房记录,以确定是客人本人还是酒店工作人员进入过客房,给排查工作提供必要的依据材料。有无客人的财务被动过的痕迹,客人是否使用了客房保险箱。该客人是否有人来访过,她们是什么人,何里来访,逗留多长时间。对有关员工进行访问,注意发现可疑人员及其外貌特征。对有关的宾客或发案地附近的宾客进行访问,记录她们提供的有价值的线索。必要时观现场进行照像录像固定。如果客人希望报案,要及时报告总经理/驻店经理,按她们意见办理。命令保安员对各通道加强警戒,注意发现可疑人员及可疑物品,要对可疑人员进行询问,发现问题要送到安全部办公室进行详细询问。对有关员工的更衣柜进行检查。请客人在她/她保险箱进行检查(如果她/她有保险箱的话)。证得客人同意后,进行房间检查。认真分析从客人处获取消息的真实性。以管道房、排水房、餐器房,污水井以及水泵房、消防栓等处进行检查。如果确定客人需要报警的话,应向客人提供护送服务,陪同她/她去公安局,记录报案号,如果有可能的话,最好从公安局复印一份客人的陈词,以备留底在公安局查案子的过程中积极与她们配合。不许就案情向任何人做不恰当的评论。将所有记录摘入保安日志,并就案子的情况写一份详细的报告呈送总经理。4、酒店员工应该:按安全部的意见进行检查,发现可疑人员及时报告安全部。不许向客人建议如何从酒店获得补偿。为安全部如实地提供有关案件信息。醉酒客人:1、宾馆中的醉汉问题经常发生,而其处理方法因人而异,一般应视醉汉之情绪适时进行劝阻,使其安静。2、部分客人会大吵大闹或破坏家具,遇人就打,有些还会随地乱吐或不省人事等,应按其特征情节之轻重,因人而异分别处理。3、保安人员接到通知应及时赶赴现场,与值岗员工一道将其制服,以防干扰其它住客或伤害她自己,一般应安置醉客回房休息,提醒客人不要用浴缸洗澡,不要供应酒类物品。4、经常注意房内动静,以免家具受到捣毁或因吸烟而发生火灾,而带来无妄之灾。5、若保安员在楼层走廊遇见醉汉时,切忌单独扶客人入房及帮助客人解衣服,恐怕醉客醒后不必要的误会发生。6、要尽量通知共家人或同行朋友,让她们进行劝解,避免事态的扩大。破坏公共财物:处理这类人时要彬彬有礼,同时也要态度坚决,无论肇事者是客人、员工或来访者。如破坏者是客人,应依照店规令其赔偿,处理时要注意礼节,不能与客人发生直接冲突。如破坏者是员工,保安员应依照店规对其进行相应的处理,并通知其部门及行政办。写出详细报告报送相关部门并存档。调戏妇女:酒店员工发现有调戏妇女不轨行为,应立即报告本部门主管和安全部。接到报告的部门主管和保安员要立即赶到出事现场。以受害人要灵活处理,制止肇事者,措辞要礼貌而又坚决。根据情况决定是否报警和叫救护车。通报给总经理/驻店经理。写一份事件报告。死亡事件:安全部经理马上赶到出事地点并组织队员警戒现场。任何员工不得相互交谈或与别人谈及此事,更不许向外发布信息,做好保密工作。马上通知警方。马上告知总经理和值班经理,决定采取措施。警方出入同员工通道处队员指挥,均走员工通道,以免引起客人的恐慌。企图自杀:这是十分严重危险的事情。值班保安主任应马上赶到现场。维护好现场,不许外人接近现场。如果有效,保安人员应以平静的口吻与企图自杀者对话,进行劝解开导。通知亲属进行劝解。做好有效的防卫措施。突发暴力事件的处理:一旦发生暴力事件,发现人要立即打电话通知安全部,报告时不要惊慌,要讲清发案的现场情况。安全部接到报警后,要立即调集保安员携带对讲机赶赴现场。经过对讲机将现志情况报告给安全部经理,总经理及公安机关,同时立即视情况着手处理。犯罪分子如还在现场附近,安全员应尽力将其制服。安全部要划定警区,维护现场秩序,劝阻围观人员并保护好现场。如有伤员应立即护送到医院抢救。向当事人、报案人、知情人了解案情,做好记录并对现场拍照。对犯罪分子派人看守,防止逃脱。保管好客人遗留在现场的物品,并逐一登记。公安人员抵达后,应将现场情况向公安机关报告,并协同公安机关做好有善后工作。对爆炸物及可疑爆炸物的处理:酒店任何人员发现爆炸物或可疑爆炸物后,应迅速向安全部报告,在发现爆炸物可疑爆炸物后,不要轻易触动物体,尽可能保护、控制现场,接到报警后,要问清爆炸品和可疑爆炸物的确切地点,发现时间,形状大小等情况,安全部接到报警后,应立即通知下列人员到达现场,安全部经理、值班经理、工程部经理、爆炸物所在部门的部门经理。安全部经理到达现场,确认为爆炸物和可疑爆炸物后,因立即通知公安机关,安全部经理应组织部署以爆炸物或可疑爆炸物为中心的警戒线控制现场。总经理应组织临时指挥部,协调各部门工作,统一下达命令,部署有关部门做好善后工作,爆炸物所在的部门经理,负责疏散本区域的人员及物资,大堂经理向客人解释发生的有关情况,安定客人的情绪,医务人员做好抢救伤员的准备,随时准备同市级急救中心联系,车队驾驶员做好抢救伤员所需要的车辆准备工作,店内的其它人员坚守工作岗位,不要轻易接近危险物品,等待专业防爆队员前来处理爆炸物或可疑爆炸物。防台、防自然灾害处理:做好防台,防汛的准备工作:当接到有关部门的防台、防汛的通知及预报后,安全部应及时通知各部门组织人员进行值班,并于当天将名单汇总报总经理室。安全部配合工程部对酒店广告牌、接收天线,门窗等设备进行加固,做好安全检查。防台、防汛的组织指挥由酒店治安委员会兼任负责。当发生台风自然灾害时:安全消控中心通知总机,由总机负责通知治安委员会,并迅速组成指挥部,由高级行政领导为总指挥。安全部和酒店各门积极组织客人疏散到安全地带。全体安全队员保持高度的警惕,头脑冷静,维护好秩序,严防坏人趁乱打劫,特别注意重点部门的安全,以确保人员安全。整个过程要做详细记录。涉外案件的处理:涉外案件是指在中国境内发生的涉及外国人的刑事、民事、经济、行政、治安等案件。处理涉外案件必须维护我主权和利益,维护我们国家,法人公民的合法权益,及外国、法人、公民在中国的合法利益,严格依照中国法律、法规办事,做到实事清楚,证据确凿,适用法律正确,法律手续完备。本酒店对于外国人违反治安管理的案件处理,严格按照中国现有的法律和政策办事,应注意以下几点:要及时,酒店发生的涉外案件,要及时向公安机关报告,让公安机关主管部门负责开展调查搞清事实,分清责任,依法处理。要取证,所有证据要公布、并经得起检验。要依法、定性,裁决、处罚要准确,要有法律依据。外国人违反治安管理条例案件的查处应由治安部门管理,并与外国人管理部门配合。重大安全事故的处理:重大安全事故发生后,安全部经理和酒店总经理,常务副总应该立即赶赴现场,全力组织抢救工作,保护事故现场,同时报告公安机关。酒店要立即组织医务人员对受伤人员进行抢救或郑附近的医院,保护好遇难遗体,并组织人员进行核查作伤亡人员,团队名称,国籍、名称、性别、年龄、护照号码等。酒店协助相关部门处理好其它相关事宜。事故处理结束后,酒店要和责任方及其它有关方面一起,认真总结防止类似事故的再次发生。总经理室将事故全过程经过整理成文字材料送有关部门并留存。客人报失处理:安全部接到报告后,当值主任立即派人会同AM前往了解情况,应详细记录失主姓名、房号、国籍、地址、丢失财物名称、数量、物品型号、规格、新旧程度、特征等。要尽量帮助客人回忆来客前后的情况,丢失物品的经过,

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