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精品文档-下载后可编辑增强宝宝抵抗力的初春美味“乍暖还寒时，最难将息”。春季是宝宝成长的黄金季节，也是最容易感染疾病的季节。想让宝宝远离疾病，茁壮成长，有心的妈妈除了采取必要的防护措施，还需要从营养膳食方面入手，增强宝宝的身体抵抗力。多给宝宝吃一些清淡、易消化、高蛋白和高维生素类食品。以下几个菜是我做给宝宝吃的，宝宝吃起来特别开心。

荠菜蘑菇炒鸡丁

材料：荠菜、鸡胸肉、蘑菇

调料：油、盐、酱油、料酒

做法：

1.鸡胸肉切丁，加少许酱油、料酒、淀粉、色拉油抓匀，待用。荠菜摘去老叶子，洗净切碎。蘑菇洗净切片。

2.锅烧热后放油，倒入鸡丁翻炒至变色即盛起待用。

3.倒入蘑菇片，用余油翻炒。

4.蘑菇炒熟后，再放荠菜翻炒片刻。

4.倒入鸡丁，迅速炒匀后加盐调味即可。

贴心提示：

1.春天到来的时候，带宝宝去田间地头采一篮随处可见的荠菜或马兰头，回家包饺子、做菜，是很棒的亲子活动。

2.腌制鸡丁时加一小勺油，可以避免鸡丁粘在一起，还不会粘锅。

胡萝卜肉泥小馄饨

原料：胡萝卜、新鲜猪肉、馄饨皮

调料：盐、虾皮、紫菜、葱花

做法：

1.将胡萝卜、新鲜猪肉洗干净切成小块，分别用搅拌机打成泥状。

2.将胡萝卜泥和猪肉泥混在一起，放一点点盐，拌匀，包成馄饨。

3.水烧开后放入馄饨，煮两三分钟，放入虾皮、紫菜、葱花即可。

贴心提示：

1．给八九个月的宝宝吃的辅食，可逐渐添加肉类了，但必须加工成易于消化的肉泥。宜选取各类肉中比较嫩的部位，比如猪里脊肉或臀部肉。

2.可以搭配各种蔬菜和肉泥拌在一起，如菠菜泥、土豆泥、豌豆泥，每次最好只加一种。

蔬菜浓汤（纯素罗宋汤）

材料：卷心菜、西红柿、土豆、洋葱

调料：盐、黄油、番茄酱、炼乳

做法：

1.卷心菜洗净切丝，土豆削皮切丁，番茄切丁，待用。

2.锅热后放入一小块黄油，融化后放入洋葱、番茄丁煸炒（可加入番茄酱调味），番茄炒成糊状后，加入卷心菜、土豆继续煸炒。

3.炒透后加水煮开，转小火，煮至汤色粘稠，加适量盐、糖、炼乳调味即可。

贴心提示：

1.正宗的罗宋汤要炖很久，为了操作简单可以加熟的牛肉块。这个全素的罗宋汤，没有放过多的调料，很合适小朋友吃。几种蔬菜都是健康食谱里的推荐食材，含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等，植物生化素很丰富，营养很棒哦。

2.蔬菜浓汤要现做现吃，放久了营养成分会流失。可以选择时令的新鲜蔬菜和宝宝的口味自由搭配，如加入胡萝卜、西芹、芦笋、花椰

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