四川巴中平昌县特产

四川巴中平昌县特产江口青鳙江口青鳙，四川省平昌县特产，中国国家地理标志产品。春秋时期，范蠡《养鱼经》中介绍古代养鱼技术和状况的时候，有鳙鱼的记载；江口青鳙营养丰富，肉质坚实脆嫩、十分鲜美，鱼肉中含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“江口青鳙”实施地理标志产品保护。江口青鳙营养丰富，肉质坚实脆嫩、十分鲜美，鱼肉中含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白。其中鱼肉中的粗蛋白比普通鱼高7.73%，17种氨基酸总含量最高值达18.1%，比普通鱼高3.07%，被视为珍贵食品。江口青鳙江口青鳙产自四川省平昌县，平昌县境内属渠江水系，河密度每平方公里0.33公里。河流总长度747公里，流域面积50平方公里以上河流21条，其中100平方公里以上的主河流11条，流域面积2229.12平方公里。河流在洪水期猛涨猛降，落差大，水能蕴藏量丰富。川红花川红花（Carthamustinctorius）为菊科(compositae)属植物。又名草红花、红兰花等。一年生或二年生草本。叶卵状披针形，边缘有刺状锐齿。状状花序全部为管状花，初开时黄色，渐变为桔红色。瘦果白色。花期6～7月，果期8～9月。喜温暖干燥气候，有一定的抗寒、耐旱、耐盐能力，不耐涝。原产埃及，在欧洲、美洲、澳大利亚和中国等许多地方都有栽培。川红花可以作为中医妇科要药，天然色素和染料又是红花油是重要的工业原料。全国各地均有栽培。小灌木，高0.5-1.5米。枝粗壮，圆柱形，具条纹，密被平展刺毛及具腺小疏柔毛。叶片卵圆形，长6-8厘米，宽3.5-5厘米，在花序上者渐变小，先端渐尖，基部微心形，边缘具圆齿，间或有重圆齿，齿端具胼胝体，坚纸质，上面绿色，疏被刺毛，沿中肋及侧脉被白色小疏柔毛，下面色较淡，疏被刺毛，侧脉5-6对，干时两面显著；叶柄长4-5厘米，在花序上部的则较短，长仅2厘米，粗壮，腹面具槽，背面圆形，密被平展刺毛及具腺小疏柔毛，上方有1-3对小羽片。平昌青花椒平昌青花椒，四川省巴中市平昌县特产，中国国家地理标志产品。“平昌青花椒”粒大饱满、色泽新鲜、清香浓郁、麻味醇厚，不仅是调味佳品，其种子可榨油，果皮、果梗、种子与根、茎、叶均可入药，嫩枝与鲜叶均可炒可煎，味道独特，也可用于做腌菜、泡菜的副料。2017年11月15日，原国家质检总局批准对“平昌青花椒”实施地理标志产品保护。平昌青花椒粒大饱满、色泽鲜丽、麻味醇正、香气浓郁，富含硒、氨基酸、微量元素等营养物质。同时，平昌青花椒具有温中散寒，除湿止痛的功效，可治积食停饮、心腹冷痛、风寒湿痹等。平昌青花椒鲜椒果实颗粒圆大，无叶、无粗梗，呈鲜绿或黄绿色，表面油胞大而密，气味芳香，浓郁而持久。干花椒呈绿褐色，气味清香，麻味纯正。镇龙山瓦灰鸡镇龙山瓦灰鸡，四川省平昌县特产，中国国家地理标志产品。镇龙山瓦灰鸡，生长在镇龙山国家森林公园风景区周围的平昌、通江、万源三县（市）交界接壤之地。这里山清水秀，森林茂密，气候温和，无污染，适宜山地土鸡生长。该鸡羽毛呈银灰色，肉香味美口感好，深受消费者喜爱。2015年06月19日，原国家质检总局批准对“镇龙山瓦灰鸡”实施地理标志产品保护。镇龙山瓦灰鸡胴体皮微灰，肌肉结实，生长较为缓慢，一般半年才能达到1.5千克左右，肉质紧密细嫩、味道鲜美，鸡肉中含有丰富的微量元素和较高的氨基酸，其中，微量元素硒的含量比普通土鸡高出5倍，17种氨基酸总含量比普通土鸡高4.3%，有生津活血、滋补强身的功效，被视为产妇食补珍品，因此在镇龙山又将瓦灰鸡称为“月子鸡”。江口醇江口醇起源于晚清，自江苏无锡知县、海洲道员廖纶晚年所建“南台酒坊”伊始，距今已有130余年历史。采用优质红粮和山泉，辅以大巴山特有的20多种中草药制曲，经独创的“窖中窖”复式发酵工艺生产而出；以江口醇文化传统为依托，以博采众长的包容意识和全心、全过程的服务去诠释品牌和精心设计的外包装，赋予了产品独特的灵性，深受广大消费者喜爱。四川江口醇地处山清水秀的大巴山南麓——四川平昌县。江口醇起源于晚清，自江苏无锡知县、海洲道员廖纶晚年所建“南台酒坊”伊始，距今已有130余年历史。江口醇龙酒公司系“全国酒类行业优秀企业”、“全国食品工业优