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文档简介

精品文档-下载后可编辑春三月药粥防感冒春季的三个月,气候由寒变暖,昼夜温度变化大,是感冒的高发季节。本文特向您推荐春季用于预防和辅助治疗感冒的药粥四方:

神仙粥

[原料准备]生姜3~5克,连须葱白5~7茎,糯米1~2两,米醋10~15毫升左右。

[烹调方法]先用糯米洗净后与生姜入沙锅内煮沸,再放进葱白,待粥将成时,加入米醋,稍煮即可。

[功效主治]神仙粥是解除风寒感冒非常有效的药粥。方中生姜、葱白既是人们常食之物,又是中医临床惯用的中药。生姜的主要功用是散寒、止呕、解毒;葱白主要用于驱除外感风寒之邪。生姜与葱白合用,能够加强发汗的效果。

[注意事项]神仙粥治疗风寒感冒需要趁热食用,最好服后盖被静卧,避免风寒,以微微汗出为佳。如属风热感冒、高热烦躁、怕热不怕冷的病人,则不宜选用。

生姜萝卜粥

[原料准备]生姜15~20克,白萝卜100克,大米100克,红糖50克。

[烹调方法]将生姜洗净,切丝;白萝卜洗净,切成小块;大米淘洗干净,备用。往锅内加水适量,放入大米煮粥,待八成熟时,放入萝卜块、生姜丝、红糖,再煮至粥熟即可食用。每日1~2次,连服5~7天。

[功效主治]能有效预防和辅助治疗风寒感冒。白萝卜有去邪热、消疾饮、宽胸肠等功效;红糖有补血、破瘀、去寒等功效。

木耳南瓜粥

[原料准备]黑木耳10克,南瓜150克,糯米100克,白糖大约30克。

[烹调方法]先将黑木耳用温水泡发,去杂,洗净,撕成小片;南瓜洗净,切成小块;糯米淘洗干净,备用。锅内加水适量,先放入糯米煮粥,五成熟时放入南瓜块,再煮至粥熟,投入木耳、白糖,稍稍煮沸即成。每日l~2次,可长期食用。

[功效主治]该粥适用于咳嗽、支气管哮喘等疾病的治疗或预防。黑木耳有清肺益气、镇静止痛等功效;南瓜有消炎止病、补中益气、解毒杀虫等功效。黑木耳和南瓜均含有较丰富的果胶,能加速体内有害物质的排除。

银耳大枣粥

[原料准备]银耳15克,大枣12克,糯米60克,白糖30克。

[烹调方法]将银耳用温水泡发,去杂,洗净,撕成小片;大枣洗净,去核;糯米淘洗干净,备用。锅内加水适量,放入糯米、大枣煮粥,熟后加入银耳、白糖,再煮沸即成。每日1~2次,可长期食用。

[功效主治]该粥方适用于支气管哮喘等疾病的治疗或预

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