生活中的化学知识考试题库（100道）

PAGEPAGE1生活中的化学知识考试题库（100道）一、单选题1.下列四种食品相比较，含热量最高的食物应该是（）A、冰果子汁B、冰酸梅汤C、冰淇淋D、冰牛奶答案：C2.有关牛奶，正确的是（）A、牛奶蛋白质为优质蛋白质B、牛奶为钙的良好来源C、牛奶中含有人体需要的多种维生素D、以上都对答案：D3.在关闭的教室中，上课时间长，学生会感到头昏脑胀，是因为：（）A、室内的CO2浓度过高B、室内的氧气浓度过低C、室内的温度和湿度过高D、室内的光线不足7答案：A4.鉴别织物是蚕丝（真丝）或是人造丝的方法是（）A、滴加浓硝酸B、滴加浓硫酸C、滴加酒精D、灼烧后嗅气味答案：D5.引起煤矿矿井发生爆炸的气体主要是()A、氢气B、一氧化碳C、液化气D、甲烷答案：D6.衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是()A、食盐B、淀粉C、碱类D、蛋白质答案：D7.如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤（）A、品尝味道B、加入碘水看是否变蓝C、看两种物质是否分层D、鉴别不出来答案：B8.检验牛奶中是否掺有米汤水,可用（）。A、无水硫酸铜B、无水氯化钙C、石灰水D、碘酒答案：D9.存在于烟草中的生物碱毒物是()A、奎宁B、安茶碱C、咖啡因D、尼古丁答案：D10.经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏哪种维生素有关?（）A、维生素AB、维生素CC、维生素ED、维生素K答案：B11.医疗上治疗骨折时用来制作石膏绷带的物质是（）A、CaCO3B、CaOC、2CaSO4•H2OD、CaSO4•2H2O答案：C12.农药波尔多液是用下列哪组物质制成的（）A、石灰、硫磺B、石灰、氯化铜C、硫磺、氯化铜D、石灰、硫酸铜答案：D13.世界上最硬的金属是（）。A、锇B、镉C、铬D.铁答案：C14.牛奶可跟以下哪种物质一起食用A、面包B、苹果C、鸡蛋答案：A15.长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？A、老年痴呆症B、甲状腺肿大C、肠胃疾病D、癌症答案：A16.下列科学家中，为我国化学工业作出重大贡献的是()A、邓稼先B、李四光C、华罗庚D、侯德榜答案：D17.保护环境已成为当前和未来全球性的重大课题之一，为了消除对大气污染，有科学家提出利用太阳能促使燃料循环使用的构想，使一些燃烧产物重新变成燃料，下列物质中有可能成为这种物质的是()A、CO2B、CH3OHC、N2D、H2O答案：D18.反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）A、碳水化合物B、脂肪C、B族维生素D、蛋白质答案：C19.下列发光为化学发光的（）A、荧光B、霓虹灯C、火焰D、萤火虫答案：C20.正常人的体内胃液的PH值是（）A、小于7B、大于7C、等于7D、可能大于7，也可能小于7答案：A21.医用生理盐水的浓度是（）A、0.9%B、3%-5%C、35%--40%D、75%答案：A22.医疗上用作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”，其化学名称是（）A、BaSO4B、CaSO4C、Na2SO4D、BaCl2答案：A23.食醋的主要成分是（）A、乙醇B、乙醛C、乙酸乙酯D、乙酸答案：D24.下列元素中的（）污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。A、碘B、硫C、汞D、氟答案：D25.我国现在不使用含铅汽油，其主要目的是（）A、减少氮的氧化物的排放量B、提高汽油的燃烧值C、消除汽车尾气中的铅对大气的污染D、提高汽油的抗震性答案：C26.铅笔其核心部分就是铅笔芯。铅笔芯是由石墨掺合一定比例的粘土制成的，当掺入粘土较多时铅笔芯硬度是增大还是减小？A、增大B、减小C、不变答案：A27.人造纤维和合成纤维都称为化学纤维。人造纤维是运用天然高分子化合物，如纤维素为原料，通过一系列化学解决和机械加工而制得旳纤维，如人造棉。合成纤维是以石油、煤、石灰石、天然气、食盐、空气、水及某些农副产品等不含天然纤维旳物质作原料，经化学合成和加工制得旳纤维。下列物质中重要成分不是纤维素旳是A、一般纸张B、蚕丝C、人造棉D、棉花答案：B28.吸烟是下列哪种癌症发病最重要的因素（）A、喉癌B、肺癌C、口腔癌D、膀胱癌答案：B29.在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是()A、盐酸和磷酸B、柠檬酸和乳酸C、甲酸和磷酸D、硫酸和硝酸答案：B30.某酒精厂由于管理不善，酒精滴漏到某种化学品上而酿成火灾。该化学品可能是（）。A、KMnO4B、NaClC、(NH4)2SO4D、CH3COOH答案：A31.加酶洗衣粉的最大长处是它能清除脏衣服上沾有旳某些特殊旳污渍，如油渍、血渍等。其因素是加酶洗衣粉中添加了蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶。但下列不能用加酶洗衣粉清洗旳是A、棉麻类衣服B、丝绸类衣服C、化纤类衣服D、粘胶类衣服答案：B32.发生化学灼伤，首先应该做的是（）A、送往医院B、用清洁的水进行冲洗C、做人工呼吸D、包扎答案：B33.玻璃雕刻中用到的物质是（）A、NaOHB、HFC、浓HNO3D、SiF4答案：B34.许多金属元素都是人体必需旳微量元素，缺少了它们人体就会生病，例如人体中缺少下列某种金属元素，就会患贫血。变得苍白、虚弱，常常感到疲劳、头痛、呼吸急促，该金属元素是A、铝元素B、硒元素C、铁元素D、钙元素答案：C35.慢性长期酗酒会引起（）A、急性酒精中毒B、酒精性肝硬化C、门静脉阻塞症D、更年期综合征7答案：B36.通常所说的“白色污染”是指（）A、白色烟尘B、白色建筑废料C、生活垃圾D、塑料垃圾答案：D37.食品厂制糕点时需要用到的物质是（）A、苏打B、大苏打C、小苏打D、芒硝答案：C38.在食物中，锌的最好来源是（）A、肉类B、禽类C、海产品D、奶类答案：C39.草木灰是一种重要的农家肥，它主要含有(）A、KClB、K2SO4C、KNO3D、K2CO3答案：D40.以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的？（）A、电离辐射强度增大B、微波辐射C、噪声和振动D、空气中二氧化碳浓度增高答案：D41.含维生素D相对较少的食物为（）A、动物肝脏B、蛋黄C、鱼肝油D、豆类答案：D42.人们在生活和生产中为了防止事故发生,常需要采取一些安全措施。下列做法不属于安全措施的是（)A、加油站,面粉厂附近严禁烟火B、进入久未开启的菜窖前灯火实验C、夜晚发现煤气泄露立即开灯检查D、禁旅客携带易燃，易爆物品乘车答案：C43.森林起火了采取砍隔离带是最有效的方法，该方法的原理是（）A、隔绝空气B、移除可燃物C、使温度降低到着火点以下D、降低着火点答案：B44.水晶、玛瑙的成分是什么？A、金刚石B、二氧化硅C、三氧化二铝D、碳酸钙答案：B45.炒菜时，食油加热到250摄氏度后会产生大量的油烟，其中含有危险的()A、煤焦油B、脂肪C、CO和CO2D、致癌物答案：D46.自然界中鬼火就是这种元素的氢化物自燃的结果。请问这是什么元素？A、钙元素B、磷元素C、钠元素D、钾元素答案：B47.精装书封面金光闪闪的大字是用下面哪种物质做的（）A、金粉B、金铜合金粉C、铜锌合金粉D、铁铜合金粉答案：C48.皮肤被刀片等划破后，在伤口处涂上50%--60%（）溶液（填一种铁盐名称）可止血。A、FeSO4B、Fe(OH)3C、FeCl3D、FeCl2答案：C49.不宜用做饮食器具，但可用做抗辐射保护材料的金属是(）A、铅B、铁C、锌D、铜答案：A50.宇宙飞船中的饮用水是从哪里来的()A、从空中收集的雨水B、从地球上带去的水C、利用氢氧燃料电池制出的D、利用火箭送水答案：C51.我们常常用“往伤口上撒盐”来比喻某些人趁人之危的行为，其实从化学的角度来说，“往伤口上撒盐”也有科学依据。这种做法的化学原理是（）A、胶体的电泳B、血液的布朗运动C、血液中发生了复分解反应D、胶体的聚沉答案：D52.在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是()A、0.9%的氯化钠溶液B、0.9%的氯化铵溶液C、1.25%的碳酸氢钠溶液D、5%的葡萄糖溶液答案：B53.碘洒和红汞是不能一起使用的，二者反应生成有毒的（）A、I2B、AgIC、HgI2D、HI答案：C54.政府规定在食盐中添加KIO3,碘是合成下列哪种激素的重要原料之一？A、胰岛素B、甲状腺激素C、生长激素D、雄性激素答案：B55.烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为()A、有盐类物质生成B、有酸类物质生成C、有醇类物质生成D、有酯类物质生成答案：D56.为了除去糖浆中的色素制得白糖，常加入活性炭，这是因为它能()A、氧化色素B、还原色素C、吸附色素D、与色素结合答案：C57.人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少（）元素所致。A、NaB、FC、ID、Fe答案：C58.常用做食品包装材料的是（）A、聚氯乙烯B、聚苯乙烯C、酚醛树脂D、聚乙烯答案：D59.能够做电视机荧光材料的物质是A、BaSB、CuSC、ZnSD、CaS答案：C60.含磷洗涤剂主要是添加了三聚磷酸钠，禁止使用含磷洗涤剂的原因是（）A、会引起白色污染B、会使水生植物大量繁殖，水质变坏C、会使水中形成沉淀堵塞下水管道D、价格昂贵，使用成本高答案：B61.铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形态应是()A、Fe（0）B、Fe（Ⅱ）C、Fe（Ⅲ）D、Fe（Ⅶ）答案：B62.由于天然气的燃烧热值比煤气高许多，又不具有一氧化碳等有毒有害气体。因此，近几年来随着“西气东输”工程天然气逐渐取代煤气进入居民家中。天然气是由数亿万年前的有机物转化而来旳，其重要成分是A、甲醇B、乙醇C、氢气D、甲烷答案：D63.装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成是()。A、锌锰合金B、铜锌合金C、铜锰合金D、铜铁合金答案：B64.从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的()A、铅B、镉C、铁D、汞答案：D65.下列说法不正确的是（）A、苹果削皮后变色是被氧化了B、漂白粉的有效成分是次氯酸钙C、活性炭可吸附冰箱里的异味D、漂白液的主要成分是次氯酸钠答案：D66.误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是()A、服大量鸡蛋清B、服用豆浆C、喝大量牛奶D、喝食盐水答案：D67.以下哪种水果核可以食用A、苹果核B、枇杷核C、苦杏仁核D、桃核答案：A68.通过重油裂解可获得液化石油气，其主要成份是（）。A、C5——C11的烃的混合物B、C11以上的烃的混合物C、乙烯、丙烯答案：C69.引起粗盐潮解的物质是（）A、KClB、MgCl2C、AlCl3D、Na2SO4答案：B70.黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成()A、赤色金B、褐色金C、红色金D、黄色金答案：C71.古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（）A、野火烧不尽，春风吹又生B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C、只要工夫深，铁杵磨成针D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏答案：C72.某些不合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是()A、二氧化氮B、二氧化硫C、一氧化碳D、甲苯及甲醛等有机物蒸汽答案：D73.在日常生活中出现了“加碘食盐"“增铁酱油”“高钙牛奶"“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词,这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为（)A、元素B、单质C、分子D、氧化物答案：A74.下列说法不准确的是A、猪油、花生油等油脂属于酯类B、珂罗酊用于封瓶口C、肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠D、火棉的成份实际就是纤维素答案：D75.制造普通铅笔芯的物质是（）A、铅B、铅粉和石墨粉的混合物C、石墨粉D、石墨粉和粘土粉的混合物答案：D76.世界卫生组织把铝确认为食品污染源之一,铝的下列应用必须加以控制的是（）A、用铝合金制门窗B、用铝合金作飞机材料C、用金属铝制装碳酸饮料的易拉罐D、用金属铝制电线答案：C77.玻璃器皿洗净的标准是()。A、无污点B、无油渍C、透明D、均匀润湿，无水珠答案：D78.大气层中，臭氧的主要作用是（）A、吸收CO2B、补充O2C、吸收红外线D、吸收紫外线答案：D79.绿色食品是以环保、安全、无污染、无毒、有营养为首要条件。因此我们应尽量选购绿色食品。绿色食品包装上都贴有专门标志，其构成是A、上方是太阳，下方是叶片，中间是蓓蕾B、上方是太阳，下方是蓓蕾，中间是叶片C、上方是太阳，下方是叶片，中间是鲜花D、上方是太阳，下方是鲜花，中间是叶片答案：A80.中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）A、肉类B、蛋类C、水果蔬菜D、精制米面答案：C81.烟草烟雾中含有的有害物质是：（）A、尼古丁B、煤焦油C、COD、以上三者都有答案：D82.常用作感光材料的试剂是（）A、氟化银B、氯化银C、溴化银D、碘化银答案：C83.雷雨时可以增加土壤中的（）A、磷肥B、有机肥C、钾肥D、氮肥答案：D84.下列物质可作为食品防腐剂的是（）A、甲醛B、硼酸C、苯甲酸钠D、醋酸答案：C85.彩釉小碗上旳美丽图案深爱老人小孩旳爱慕。但千万要注意某些食物不能盛放在彩釉小碗中。否则长期食用会发起人体铅中毒。其因素是A、酸性食物会溶解彩釉中的铅、镉、锰B、中性食物会溶解彩釉中的铅、镉、锰C、碱性食物会溶解彩釉中的铅、镉、锰D、食物中的水分会溶解彩釉中旳铅、镉答案：A86.食物中钙的最好来源是（）A、豆类和豆制品B、动物肝脏C、海产品D、奶与奶制品答案：D87.大闸蟹是人们非常喜欢吃旳。如果你仔细观测，会发现大闸蟹煮熟后外壳旳颜色由青色变成了橘红色。其因素是大闸蟹外壳中具有一种鲜红色旳色素。这种色素称为A、胆红素B、苏丹红C、虾红素D、蟹红素答案：C88.衬衣一般不宜用热水洗，这是因为()A、热水会减弱肥皂或洗衣粉的洗洁效力B、热水会使衣服不断“缩水”变小；C、热水有可能使纤维素发生水解；D、热水会使汗渍中蛋白质凝固，变成不溶性物质。答案：D89.健康的定义是怎样的？A、无病、无伤、无残B、身体无病、强壮、不虚弱C、身体的、精神的健康和社会适应的