六年级下册综合实践活动 教案 饮料与生活 全国通用_第1页
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文档简介

六年级下册综合实践活动教案一、教学目标1.了解不同种类的饮料，了解其制作原理和营养成分。2.能够利用已知知识、收集资料进行调查、分析和探究。3.能够根据实验结果进行归纳和总结，知道如何选择安全、健康的饮料。4.知道环保、健康的饮料餐具使用常识，有常识的饮食文化意识。二、教学内容1.饮料的种类和制作1.饮料的种类：碳酸饮料、果汁、茶饮、矿泉水等。2.饮料的制作：水处理、原料选择、杀菌灭病、装瓶和存储。2.饮料的营养成分1.饮料中的营养成分：糖分、氨基酸、维生素、矿物质等。2.不同种类饮料的营养成分差异。3.饮料与健康1.滥用饮料有害健康。2.如何选择安全健康的饮料。3.环保、健康的饮料餐具的使用常识。4.饮料与环保1.饮料包装的环保问题。2.环保饮料包装材料的介绍。三、教学重点1.了解不同种类的饮料及其制作过程；2.掌握饮料中的营养成分；3.学会如何选择安全健康的饮料。四、教学方法1.同学讨论、小组探究和研究等；2.小组展示和大家讨论；3.实验和观察。五、教学步骤1.导入教师引导学生讨论自己日常生活中喜欢喝哪些饮料，饮料对健康的影响在哪些方面体现，引导学生了解饮料与健康的关系。2.活动展开Step1探究各类饮料小组讨论，各自探究自己所选饮料的种类、制作原理、营养成分等方面，并在班内进行展示分享。讨论的内容可包括：饮料的种类；饮料的制作过程；饮料配料的选择；饮料的营养成分、特点等。Step2了解饮料与健康的关系探究饮料对人体健康的影响，包括以下几方面：饮料中的营养成分；滥用饮料会对健康造成危害；如何选择安全健康的饮料；环保、健康饮料餐具的使用常识。Step3比较各饮料的优缺点，讨论如何选择合适的饮料通过上述的探究，每个组都展示出各自的饮料，班级一起讨论并总结各种饮料的优缺点，如何选择合适的饮料。3.整合教师进行策略性梳理，介绍饮料包装的环保问题和环保饮料包装材料。引导学生明确环保饮料包装的重要性和必要性。4.巩固通过实际的调查和实验，让学生深入了解饮料的营养成分、制作方法和包装材料，进一步梳理和总结饮料对人体的影响，以及环保饮料包装的意义。5.作业整理本次掌握的有关饮料的知识和材料，并根据实验结果和调查数据，写一篇关于选择安全、健康的饮料的文章。六、教学评价评价学生是否掌握以下知识：1.了解不同种类的饮料；2.掌握饮料中的营养成分；3.明确饮料对健康的影响，并能选择安全健康的饮料；4.了解饮料与环保的问题。七、教学后记饮料是我们日常生活中必不可少的重要物品，它们既可以提供我们所需要的水分，也可以提供我们所需要的能量和其它的营养成分。但是它们也有潜在的危害，如含糖过多、添加剂材料等，这样一来就会给我们的身体带来不利的影响，因此我们要在日常生活中注意饮料的使用，选择安全、健康的饮料，以

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