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文档简介
八爪鱼的简单做法
参考资料:章鱼章鱼(Octopus):为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科,可分为深海多足蛸亚科(Bathypolypodinae)、爱尔斗蛸亚科(Eledoninae)、谷蛸亚科(Graneledoninae)和蛸亚科(Octopodinae)。体卵形或卵圆形,肌肉强健,外套腔开口窄,体表一般不具水孔。腕吸盘1列或2列。雄性左侧或右侧第3腕茎化,腕腹缘具精沟,末端具勺状舌叶;茎化腕不能自断。漏斗外套锁退化。具1对退化针状内壳或无内壳。若具齿舌,齿舌侧齿一般单尖。胃和盲肠位于消化腺后部。该科是重要的商业性头足类,中国南部沿海的真蛸(普通章鱼)和北部沿海的短蛸均有一定产量。蛸的干制品称“八蛸干”或“章鱼干”,除食用外,在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。为温带性软体动物,生活在水下,适应水温不能低于7℃,海水比重1.021最为适宜,低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物而成长。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。内容介绍八爪鱼的做法超级简单食材八爪鱼1斤葱姜蒜适量酱油醋适量耗油1勺盐1撮味精1撮方法/步骤准备八爪鱼方法/步骤放入温水清洗方法/步骤锅中烧开水放入八爪鱼方法/步骤盖上锅盖煮20分钟方法/步骤放入西米辣椒,葱花方法/步骤蒜末方法/步骤放入酱油,耗油方法/步骤放入盐,味精方法/步骤放入辣根方法/步骤放入麻油,香油方法/步骤放入陈醋1勺方法/步骤八爪鱼盛入盘中方法/步骤放入灵魂酱料,好吃的八爪鱼做好了参考资料:机车八爪鱼面包机车八爪鱼面包是以高筋面粉,黑麦粉,胡萝卜,脆皮肠等食材制作而成的食品。参考资料:红烧八爪鱼红烧八爪鱼是一道菜品,主料为八爪鱼。配料为绍兴酒、山西陈醋、老抽、甜辣酱等。参考资料:八爪鱼炒韭菜八爪鱼炒韭菜是一道美食菜品,主料为八爪鱼。章鱼是海产品,含钙和各种矿物质高,韭菜含硫化合物,能降低血脂及扩张血脉,能够去斑减肥,综上所讲补血气,和祛斑减肥。参考资料:生吞活章鱼生吞活章鱼,韩国人把章鱼称为八爪鱼,它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食,虽然制作章鱼的方法有很多种,但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法:生吞。这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。来韩国不吃活吞章鱼等于没来过。原来章鱼是一道韩国名菜。参考资料:爆炒章鱼爆炒章鱼是福建省的传统名菜,属于闽菜系。章鱼简称蛸,生八腕,又名“八带鱼”。烹调时,先将生章鱼放在石板上磨,去其泡沫污腻,清洗后将首足分切寸许长。入锅时,先下头,后下脚,加调味品,重油,搅几下即熟。传统吃法,多薄撒薯粉糖醋,故又称芡粉炒章鱼,制作原料主要有章鱼等。参考资料:炒八爪鱼炒八爪鱼是一道美食,主要食材有八爪鱼、辣
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