农产品批发行业未来发展趋势报告

农产品批发行业未来趋势分析报告SUBTITLEHERE202X-XX-XXCONTENTS行业分析报告农产品批发行业定义盲目发展阶段（1991年-1995年)产业链产业链政治环境1政治环境2政治环境2经济环境社会环境1社会环境2行业驱动因素行业驱动因素行业现状行业现状行业现状行业现状行业热点行业制约因素行业问题行业发展建议竞争格局行业发展趋势行业发展趋势代表企业1代表企业201农产品批发行业定义农产品批发行业定义农产品批发市场是以粮油、畜禽肉、禽蛋、水产、蔬菜、水果、茶叶、香辛料、花卉、棉花、天然橡胶等农产品及其加工品为交易对象，为买卖双方提供长期、固定、公开的批发交易设施设备，并具备商品集散、信息公示、结算、价格形成等服务功能的交易场所。按交易商品的种类范围，农产品批发市场分为综合型批发市场和专业型批发市场两种；按农产品市场的城乡区位分布，农产品批发市场可分为产地农产品批发市场、销地农产品批发市场和集散地农产品批发市场三种类型。02盲目发展阶段（1991年-1995年)盲目发展阶段（1991年-1995年)为改善农产品流通特别是城市农产品供应，国家于20世纪80年代末推出“菜篮子工程”，要求各地加强农产品批发市场建设。在此背景下，不少地方提出“谁投资，谁受益”方针，很快便在全国形成带有几分盲自的批发市场建设热潮。至此，我国农产品批发吊场已基本形成了以天甲城市为核心、遍布城乡、多层次、多门类的市场体系。一些地方出现了有场无市的“空壳市场”，市场管理方面也出现了一些问题。规范发展阶段(1996-2001年)质的提升阶段(2002-2008年)集团化发展阶段(2009年至今)规范发展阶段(1996-2001年)1996年前后，农产品供过于求，刺激了地方保护主义泛滥，对农产品批发市场造成很大影响。国家采取了一系列措施对批发市场进行规范，这些措施，提高了农产品批发市场运行的规范化程度。质的提升阶段(2002-2008年)2000年后，随着市场的逐步对外放开，我国经济的发展客观上要求我国农产品批发市场进一步实现规范化、制度化和法制化，实现质的提升，衣产品批发市场进入了二次创业阶段。集团化发展阶段(2009年至今)此阶段之前的批发市场大多采取单体经营和发展的模式，而在这一阶段，我国农产品批发市场发展呈现出一系列新特征，其中，集团化发展不得不引起我们的重视，即一些有实力的批发市场通过多种方式，在全国各地投资建设批发市场和物流园的现象。2012年12月，商务部出台《吴子加快推进鲜活农产品流通创新指导意见》真中提到鼓励鲜活农产品流通企业跨地区兼并重组和投资合作，提高产业集中度”进二步推动了批发市场集团化发展的步伐。03产业链产业链产业链上游产业链中游产业链下游04产业链产业链产业链上游产业链中游产业链下游产业链上游农产品批发行业上游龙头企业已开始对产业链进行延伸，逐渐进军原材料生产领域，以规避高额进口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴随着上游原料生产企业的重组进程加快以及中国市场参与者技术水平的提高，农产品批发行业上游原材料供应有望朝着专业化和规模化的方向继续发展，逐渐抢夺外资企业在行业内的话语权。产业链中游农产品批发行业中游企业原材料大部分依靠进口，主要原因是下游消费终端为保障科研成果，对行业产品的质量稳定性要求较高，因此，中游科研用制备厂商更倾向于选择仪器先进、供应链稳定的进口原材料供应商。企业产品价格主要受市场供求关系的影响。由于农产品批发企业的产品毛利较高，原材料价格波动不会对企业的盈利能力产生重大影响。产业链下游农产品批发行业下游企业市场空间广阔、销售范围广、用户分散、单批数量少、销售单价高等特点。随着全球范围内生物医药行业研究的深入及产业化程度的提升，中国行业产品种类进一步丰富，应用领域持续增加，个性化、高端化的产品将逐渐获得更广阔的应用空间。05政治环境1政治环境1《关于深入推进农业供给倒结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》《关于继续实行农产品批发市场农贸市场房产税城镇±地使用税优惠政策的通知》《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》《关于深入推进农业供给倒结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》强农产品产地预冷等冷链物流基础设施网络建设《关于继续实行农产品批发市场农贸市场房产税城镇±地使用税优惠政策的通知》自2019年1月1日至2021年12月31日，对农产品批发市场、农贸市场了包括自有和承租了专门用于经营衣产品的房产、土地，暂免征收房产税和城镇土地便《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》支持农产品流通企业或新型农业经营主体建设或改造衣贸市场、菜市场、社区菜店等衣产品零售市场完善末螭销售罔络，发展联合采购、统仓统配等模式，降低流通成本，提升便民惠民服务功能。06政治环境2政治环境2《关于加快发展现代农业进一步增强衣村发展活力的若干意见》《关于全面深化农村改革加快推进衣业现代化的若干意见》《关于加快发展现代农业进一步增强衣村发展活力的若干意见》加强粮油仓储物流设施建设，发展农产品冷冻贮藏、分级包装、电子结算:健全覆盖衣产品收集、加工、运输、销售各环节的冷链物流体系《关于全面深化农村改革加快推进衣业现代化的若干意见》加快发展主产区大宗农产品现代化仓储物流设旒，完善鲜活衣产品冷链物流体系、支持产地小型农产品收集市场、集配中心建设07政治环境2政治环境2《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》《关于落实发展新理念加快衣业现代化实现全面小康目标的若干意见》《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》加快全国农产品市场体系转型升级，着力加强设施建设和配套服务，健全交易制度;完善全国衣产品流遏骨干网络，加大重要农产品仓储物流设施建设力度《关于落实发展新理念加快衣业现代化实现全面小康目标的若干意见》加快农产品批发市场升级改造，完善流通骨干网络，加强粮食等重要农产品仓储物流设施建设;完善跨区域农产品冷链物流体系,并展冷链标准化示范,实施特色衣产品产区预冷工08经济环境经济环境从2017-2022年以来，我国国内生产总值呈现上涨的趋势，同比增速处于持续正增长的态势，其中2021年国内生产总值为1143670亿元，同比2020年增长了184%。2022年1-9月我国国内生产总值为870269亿元，同比增长了6.2%。在疫情得到有效控制的情形下，我国经济开始逐渐复苏，之前受疫情影响而停滞的各个行业，也开始恢复运行，常态化增长趋势基本形成，未来中国农产品批发行业的发展必然有很大的上升空间。09社会环境1社会环境1010201中国当前的环境下，挑战与危机并存，中国正面临着最好的发展机遇期，在风险中寻求机遇，抓住机遇，不断壮大自己。自改革开放以来，政治体系日趋完善、法治化进程也逐步趋近完美，市场经济体系也在不断蓬勃发展；虽在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整体上，我国总体发展稳中向好，宏观环境稳定繁荣，二十一世纪的华夏繁荣美好，对于青年人来说，也是机遇无限的时代。02改革开放以来，我国经济不断发展，几度赶超世界各国，一跃而上，成为GDP总量仅次于美国的唯一一个发展中国家。但同时我们也应看到其中的不足之处，最基本的问题便是就业问题，我国人口基数大，在改革开放后，人才的竞争更显得尤为激烈，大学生面对毕业后的就业情况、失业人士一直困扰着我国发展过程中，对于国家来说，促进社会就业公平问题需持续关注并及时解决；对于个人来说提前做好职业规划、人生规划也是人生发展的重中之重。010社会环境2社会环境2传统农产品批发行业市场门槛低、缺乏统一行业标准，服务过程没有专业的监督等问题影响行业发展。互联网与电烙铁的结合，缩减中间环节,为用户提供高性价比的服务。90后、00后等各类人群，逐步成为农产品批发行业的消费主力。011行业驱动因素行业驱动因素1政策支持1供需平衡促进市场发展1政策支持1随着我国城市人口不断增加以及国民消费水平的日益提高，对农产品消费方式要求也有所提高，倒逼了我国农产品批发市场进行了相应的升级改造，商务部、农业部、国家标准委开展标准化市场建设，推动农产品批发市场的标准化，以打造规范化、标准化、信息化现代农批市场为目标，不断推进市场的升级改造。1供需平衡促进市场发展1农产品批发产业处于快速增长时期，由于农产品批发行业的产品及服务模式特性，使其供给市场与需求市场存在较强的相互依赖、相互促进关系，农产品批发市场在良好的供需作用机制下保持稳定发展012行业驱动因素行业驱动因素商业应用领域不断拓展行业竞争促进行业正向发展商业应用领域不断拓展从应用领域来看，农产品批发行业产品广泛的运用于医学、药学、检验学、卫生免疫学、食品安全、农业科学等民营领域行业竞争促进行业正向发展在市场发展中，行业企业为争取竞争优势，尤其是大中型企业，越来越重视自主研发实力，在企业科研方面投入逐年增长，企业科研服务市场逐步打开，未来科研用检测试剂的服务主体趋于多元化013行业现状行业现状农产品批发市场已是目前我国农产品流通的主要渠道和业态。2021年，我国农产品批发市场占农产品流通市场比重的36.7%。经过30多年的建设和发展，农产品批发市场依旧是我国农产品市场体系的核心和枢纽，依旧在我国农产品流通领域发挥着核心作用。2008-2021年，我国亿元以上农产品批发市场数量呈现出先上升后下降的趋势，于2012年达到历年峰值，市场数量为1044个，截至2021年底，全国亿元以上农产品批发市场数量为781个，较2020年减少10个。014行业现状行业现状20页行业现状标题描述2果、蔬及水产批发是农产品批发市场的主要业务果、蔬及水产批发是农产品批发市场的主要业务我国农产品批发市场多数仍是摊位制经营模式，摊位按照农产品类型分为粮油、肉蛋禽、水产、蔬菜、干鲜水果、棉麻烟及土畜等多种类型，其中果、蔬与水产批发为我国农产品批发市场中数量最多、交易额最高的三种摊位类型。据国家统计局数据，2019年我国农产品批发市场中蔬菜经营摊位数为17.26万个，可占到总摊位数的三分之一以上，其交易额占到批发市场所有农产品交易额的19.9%。水产品与干鲜果品摊位量分别占到农产品批发市场总摊位数18%与13%，其中水产品由于商品单位价格高，2019年交易额占到农产品批发市场交易额的20%，是交易额占比最高的摊位类型；干鲜果品交易额同样占到农产品批发市场交易额的20%之多。015行业现状行业现状从细分市场看，我国亿元以上农产品批发市场主要以蔬菜为主，2021年蔬菜批发市场数量达220个，占批发市场总数的28.17%。2008年以来，我国亿元以上农产品批发市场摊位数也呈现出先上升后下降走势。2020年我国亿元以上农产品批发市场摊位数为45.73万个，到2021年，批发市场摊位数约为46.75万个。我国亿元以上农产品批发市场营业面积近些年来呈现出波动变化趋势，据国家统计局数据，2021年全国亿元以上农产品批发市场营业面积达到4266万平方米，同比上升37%。农产品批发市场具备商品集散、信息公示、结算、价格形成等综合配套服务功能。它通常出现在城市的周边地域或农产品集中产地，是非常重要的生活资料供给地和交换地，是农产品流通体系的重要环节，是满足居民生活必需品的重要保证，与居民生活息息相关。它发挥着产销调节、商品集散、价格形成、信息传递和质量控制等多方面的功能，而且还担负着提高农产品流通效率、增加农民收入、促进农业产业化发展的重要使命。据全国城市农贸中心联合会数据，2011年以来，我国农产品批发市场交易额及交易量整体上呈增长态势，2021年全国农产品批发市场交易额达5.81万亿元，成交量达9.8亿吨。016行业现状017行业热点行业热点热点一农产品批发应用领域广泛热点二科研服务市场持续增长热点三行业产品质量整体提高热点一农产品批发应用领域广泛热点二科研服务市场持续增长农产品批发行业具有市场空间广阔、销售范围广、用户分散、单批数量少、销售单价高等特点。热点三行业产品质量整体提高农产品批发行业技术提升，多元化科研服务平台持续扩张，促进高价值服务企业品牌形成。行业产品化发展，集研发、生产、销售于一体的综合性科研服务企业逐渐增多。018行业制约因素行业制约因素公共卫生环境和基础设施较差管理水平低下冷链物流专业化程度低公共卫生环境和基础设施较差农产品批发市场常年聚集着大量的蔬菜、水果、肉类、水产等生鲜产品，在人们的印象之中，似乎就是脏乱差的代名词。虽然近些年来有所改观，新建的市场逐渐注重卫生环境和基础设施建设的提升，但跟日本等发达国家还有较大差距。究其原因，主要是因为大多数批发市场首先要考虑的是生存和收益问题，批发市场经营者往往缺乏足够动力对那些陈旧滞后的基础设施进行升级改造，并且农产品本身具有保质期短、易腐等特点，如不妥善处理，很容易产生味道，甚至产生批发市场的公共卫生安全问题。管理水平低下我国农产品批发市场目前处于完全市场化的状态，全国农产品批发市场，民营企业投资占比60%以上，市场以盈利性为主，以获取租金收入（含交易费）收入为主，低成本运作，管理粗放。同时，农产品批发市场拥有数量庞大的批发商，但目前多数的批发市场缺乏专业管理人员和相关法律法规，在商品质量管理、农产品信息收集、产品溯源、经销商管理、交易模式等方面存在许多问题，市场积极性有限，管理水平有待进一步提高。冷链物流专业化程度低尽管国家对冷链投入很多，但目前“断链”问题依旧存在，不少在生产、屠宰、储藏等环节采用低温处理的产品，在运输销售阶段出现“断链”。许多农产品批发市场的冷冻、冷藏设施陈旧老化现象严重。农产品的物流运输专业化程度较低，大部分为客户自理，有的市场仅有货运停车地和仓储库房等设施，与冷链物流相关的基础服务设施不完善。019行业问题行业问题质量参差不齐行业监管难度大高端产品发展落后质量参差不齐农产品批发行业缺乏完备的质量控制和质量保证体系，生产商缺乏统一的生产标准，行业内产品质量良莠不齐，导致产品的可靠性难以保证，丧失产品市场竞争力。行业监管难度大高端产品发展落后020行业发展建议行业发展建议2依托政策打造专业农产品批发市场；我国相关部门应该积极的结合《国家现代农业发展规划(2011-2015)》等政策要求，积极的用好、用活相关政策，围绕政策建设一大批全国重点大型批发市场。只有通过政策的支持，并且结合当地农产品批发市场的发展实际情况才能够为农产品批发市场转型升级奠定基础。另外，农产品批发市场在结合政策时，要将政策的支持效果进行充分发挥，不能够只是一昧的进行信息化升级，要结合地区功能建设的综合需要来完成专业农产品批发市场的升级，确保农产品批发市场配套设施、区位功能更加符合当地经济的发展。各个地区政府也要尽快整顿市场的政策，将地区发展与市场升级进行紧密联系，有地方政策来引导市场的转型升级，更加有利于农产品批发市场各种资源的整合，推动农产品批发市场适应当地的经济发展。2实现全方位智能化管理2建设农产品批发市场准入机制以及食品标准体系2依托政策打造专业农产品批发市场；我国相关部门应该积极的结合《国家现代农业发展规划(2011-2015)》等政策要求，积极的用好、用活相关政策，围绕政策建设一大批全国重点大型批发市场。只有通过政策的支持，并且结合当地农产品批发市场的发展实际情况才能够为农产品批发市场转型升级奠定基础。另外，农产品批发市场在结合政策时，要将政策的支持效果进行充分发挥，不能够只是一昧的进行信息化升级，要结合地区功能建设的综合需要来完成专业农产品批发市场的升级，确保农产品批发市场配套设施、区位功能更加符合当地经济的发展。各个地区政府也要尽快整顿市场的政策，将地区发展与市场升级进行紧密联系，有地方政策来引导市场的转型升级，更加有利于农产品批发市场各种资源的整合，推动农产品批发市场适应当地的经济发展。22实现全方位智能化管理2一方面政府要进行统筹规划以及顶层设计，强化市场各类信息硬件的建设,结合地方的区位优势、资源禀赋等要素，对农产品批发市场整体构建进行优化。另一方面则是将农产品批发市场的硬件设施以及配套服务体系进行建设，传统农产品批发市场的管理模式不能够适应新时代的发展需求，需要从农产品批发市场的硬件设施、配套服务体系等进行充分建设，从全方位的角度为智能化管理提供保障。2建设农产品批发市场准入机制以及食品标准体系2农产品批发市场要充分借助全方位智能化系统，提升对农产品批发市场商家、农产品的准入门槛,通过建设农产品批发市场准入机制来限制商家、农产品，确保农产品批发市场的高质量发展。必须大力提升农产品质量安全水平。一是强化产地准出市场准入衔接机制。要深入压实生产者主体责任，进一步开展批发市场索要查看合格证试点工作，以食用农产品合格证制度为抓手构建产地准出市场准入衔接机制。二是完善农产品质量安全追溯体系。021竞争格局竞争格局竞争格局1竞争格局2竞争格局1总体来看，我国农产品批发市场基本上建立起了比较完善的网络体系。传统的农产品流通模式在一定时期内满足了市场需求。随着行业逐渐饱和与新冠疫情社会风险因素出现，批发市场的信息不对称、流通链冗长等问题日益凸显。农批市场的未来发展方向在于通过数字化连接流通节点，赋能产业主体、提升行业效率、重构链路价值。竞争格局2北京新发地农产品批发市场成立于1988年，是以蔬菜果品批发为核心，兼具肉类粮油水产调料等浓副产品的综合批发交易市场，经过几十年的建设和发展，现已成为北京市交易规模最大的农产品专业批发市场。2020年新发地市场交易量为1298万吨，交易额1006亿元人民币。022行业发展趋势行业发展趋势互联网+批发市场发展趋势明显批发市场多功能性日益凸显互联网+批发市场发展趋势明显在互联网的时代，多种行业都向着互联网+靠近并转型，传统的农产品批发市场也将融入到线上线下相结合经营发展趋势中。当前，农产品批发市场在政府倡导、市场需求带动下已有主动与互联网相融合的趋势，部分大型市场已搭建自己的大数据系统，并为下游市场提供更专业完善的服务。农产品批发市场对接线上可以产生大数据，对形成价格、传递信息、提供服务、精准营销、食品追溯等方面都有重要作用，也使农产品生产者、政府部门能更加直观了解市场的总供给、总需求。批发市场多功能性日益凸显目前，大多数农产品批发市场的功能仅局限于农产品交易，且场所存在脏乱差的问题一直是城市环境整治的重点。目前，一些城市农产品批发市场逐渐转型升级以适应城市发展的需要，农产品批发市场功能融入城市生活多种业态，家政、维修、餐饮、闲置物置换等生活服务应有尽有。在国家相关政策推动下，农产品批发市场也更加强调批发市场的公益性，将批发市场改造成