前厅培训计划方案 酒店前厅部工作计划

前厅培训计划方案酒店前厅部工作计划前厅培训方案方案酒店前厅部工作方案篇一

一、预备阶段：

1、时间：20__年4月1日至20__年4月10日

2、资料预备：

（1）由陆春平经理负责预备宾馆内部前台需把握的学问材料。

（2）由金钥匙陈伟负责预备前台需把握的社会综合学问材料。

（3）上述两项工作拟订20__年4月10日前完成。

二、初赛阶段

1、以各班组为单位进行初赛，每班组选出3名代表预备参与复赛。

2、完成时间20__年4月30日前

三、复赛阶段

1、以大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位进行复赛，每组选出3名代表预备参与决赛。

2、完成时间20__年5月15日前

四、决赛阶段

1、由大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位，每组派3名代表参与决赛。

2、决赛结果取个人前三名，团体一名。

3、决赛时间：待订

前厅培训方案方案酒店前厅部工作方案篇二

1、了解酒店的基本状况，如：酒店的规模、经营方针、设施设备、经营模式、经营项目、在当地的优势等。

2、与人事部沟通，熟识酒店的人事架构，酒店的规章制度，前厅部各岗位员工的薪酬待遇，并与人事部落实部门员工聘请的详细要求、员工到职日期。

3、熟识酒店周边环境、交通设施等。

4、与酒店总经理沟通，了解酒店工程进度以及有筹备期间的其它相关工作的进度。

5、落实前台、办公室、行李房所在位置。

6、制定酒店筹建期间月及周工作方案。

1、制定部门规章制度。

2、制定部门各岗位职责及工作流程。

4、与人事部沟通，确定培训地点，并请人事部协作供应相关的培训用具。

5、接见应聘人员，并于当月结束前对面试人员进行筛选，确定人选。

6、连续关注大堂的施工进度。

7、关注电话线、网线的安装进度。

8、编排房间号码。

9、与前台电脑系统、公安系统、门卡系统的供应商沟通，初步确定设备的培训及安装时间。

10、对前厅部所需营业单据、经营所需物资、用具进行定版、定量。

1、对新员工进行专业技能培训（理论与实操相结合），并做好跟踪考核。

2、落实前台电脑系统、公安系统、门卡系统的培训时间，协作供应商做好培训工作，并对员工进行考核。

3、搜集、汇总酒店及上川岛的基本信息，并列为员工培训内容。

5、下申购单，印刷经营单据，申购经营所需物资、用具，并要求于4月初到货。

6、连续跟进大堂的施工进度。

1、对上个月培训的内容进行全面性考核，找出员工未能达标部分，有针对性的进行强化。

2、前台电脑系统、公安系统、门锁系统安装完毕，进入测试调整阶段。

3、测试电话、网络是否稳定。

4、参与酒店的开荒工作。

5、再次检查营业所需用品是否申购齐全，并全部预备到位。

6、申请前厅收银备用金。

1、强化员工的专业技能和系统操作技能。

2、留意各系统运作、电话、网络是否正常运作，有特别的准时通知供应商来调整。

3、每月对固定资产进行盘点，并做好记录存档。

4、做好成本掌握。

5、做好客户维护与跟踪。

6、酒店开房率高峰期，要预备好足够的物资，并准时进行补给。

7、收集客人看法，并提交总办。

8、通过实际操作，汇总员工这几个月期间专业技能未达标的地方。

1、对管辖区域进行全面检修。

2、做好固定资产的盘点及维护保养。

3、合理支配员工补休，以节省成本。

4、汇总客人资料，并做好存档。

5、对旅游旺季员工操作未达标的项目再次进行培训，并做好考核。

1、对固定资产进行年度盘点。

2、完成20xx年工作总结，20xx年工作方案。

3、对员工进行年度绩效评估。

前厅培训方案方案酒店前厅部工作方案篇三

酒店筹备期间，除了硬件预备，最重要的是组建员工团队。前台机构的设置和人员配备会影响酒店的成本水平，需要从实际动身，精简机构，明确分工。要进行优胜劣汰，为优秀员工供应岗位技能的学问培训，以现场培训为主要手段，定期进行评估、测试和考核，并赐予详细的指导和教育，不断提高员工的业务技能，使前台员工达到酒店人员的标准。

作为酒店的门面，每个员工都应当直接面对客人。员工的态度和服务质量反映了酒店的服务水平和管理水平。所以员工的培训是最重要的任务，前台要制定具体的培训方案。凭借良好的服务技能和娴熟的业务学问，我们可以供应优质、高效、快捷的服务。只有对员工进行良好的培训，员工才能有精彩的技能为客人供应优质的服务。

前台工作人员，尤其是前台工作人员，必需把握前台的促销艺术和技巧。把握住客人的特点，依据客人的不同要求进行有针对性的销售，向最需要的客人推举最合适的产品，达到事半功倍的效果。在努力提高入住率的同时，力求效益最大化。

为了爱护环境，走可持续进展的道路，“开源节流”是每个酒店的追求。前台工作人员也要乐观应对低碳运营，掌握成本，开展节省资金和费用的活动，既能满意客户的绿色需求，又能为酒店制造经济效益，一举两得。可以从日常生活做起，关掉水龙头，关掉不必要的电源开关，再利用用过的a4纸背面，等等。

常常询问客人的看法，关注客人的投诉。客人看法是猎取质量信息的重要渠道，也是改善经营管理的重要信息。听取和征求客人的看法，准时向上级反映和汇报，实行乐观的态度，妥当处理。为了最大限度的让客户满足。提倡共性化服务，吸引客户留意力，提高客户满足度，赢得更多回头客。

不及物动词注意与各部门的协调

酒店就像一个大家庭，前厅是整个酒店的神经中枢部门，与餐饮、销售、客房等部门有着亲密的工作联系。如有问题，要乐观协调相关部门解决，避开事态恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，假如不解决处理得当，会给酒店带来肯定的'负面影响。因此，工作联系、信息沟通以及部门之间的团结协作尤为重要。

前厅培训方案方案酒店前厅部工作方案篇四

酒店在筹备期间，除了硬件的预备，最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平，所以要从实际动身，机构精简，分工明确。要实行优胜劣汰，给优秀的员工实行岗位技能的学问培训，并实行现场培训为主，定期评估测试考核，加以详细指导和教育，从而不断提高员工的业务技能，让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训工作是重中之重，针对前厅部需制定一套具体的培训方案。有了良好的服务技能，纯熟的业务学问，才能供应优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工，员工才有过硬的本事去为客人供应优质的服务。

前厅部员工，特殊是总台员工必需把握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点，依据客人不同的要求，进行有针对性的销售，将最合适的产品，推举给最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时，争取利益最大化。

为了爱护环境，走可持续进展道路，“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求，前厅部员工也应乐观响应低碳经营，掌握成本，开展节省、节支的活动，既迎合顾客的绿色需求，也可以为酒店制造经济效益，可谓一举两得。可以从平常生活中的点点滴滴做起，顺手关紧水龙头，顺手关掉不必要的电源开关，将用过一面的a4纸反面进行重复利用等等。

常常征询客人的看法，重视客人的投诉。客人的看法是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的看法，并准时向上级反映和报告，并实行乐观的态度，妥当处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满足。提倡共性化服务，以此吸引客人的眼球，提高客户的满足度并争取更多的回头客。

酒店就像一个大家庭，前厅部是整个酒店的神经中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系，如消失问题，我们都要主动地和相关部门进行协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得非常重要。

前厅培训方案方案酒店前厅部工作方案篇五

酒店在筹备期间，除了硬件的预备，最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平，所以要从实际动身，机构精简，分工明确。要实行优胜劣汰，给优秀的员工实行岗位技能的学问培训，并实行现场培训为主，定期评估测试考核，加以详细指导和教育，从而不断提高员工的业务技能，让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训工作是重中之重，针对前厅部需制定一套具体的培训方案。有了良好的服务技能，纯熟的业务学问，才能供应优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工，员工才有过硬的本事去为客人供应优质的服务。

前厅部员工，特殊是总台员工必需把握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点，依据客人不同的要求，进行有针对性的销售，将最合适的产品，推举给最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时，争取利益最大化。

为了爱护环境，走可持续进展道路，“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求，前厅部员工也应乐观响应低碳经营，掌握成本，开展节省、节支的活动，既迎合顾客的绿色需求，也可以为酒店制造经济效益，可谓一举两得。可以从平常生活中的点点滴滴做起，顺手关紧水龙头，顺手关掉不必要的电源开关，将用过一面的a4纸反面进行重复利用等等。

常常征询客人的看法，重视客人的投诉。客人的看法是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的看法，并准时向上级反映和报告，并实行乐观的态度，妥当处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满足。提倡共性化服务，以此吸引客人的眼球，提高客户的满足度并争取更多的回头客。

酒店就像一个大家庭，前厅部是整个酒店的神经中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系，如消失问题，我们都要主动地和相关部门进行协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得非常重要。

前厅培训方案方案酒店前厅部工作方案篇六

乐观开展实际、有用、有效的工作，坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导，走全面、协调、持续进展之路，挖掘潜力，开源节流，努力增加营业收入，做好内部管理，全面提升工作效能，逐步提高部门的管理水平和服务质量，构建团结和谐、健康向上的工作环境，实现部门规范化、制度化、常态化管理。

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施方法》，通过明确的质量标准、严格的检查制度，达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先掌握、现场掌握、事后掌握，着眼于细节服务，关注客人需求，重视客人感受，确保向客人供应“主动、热忱、精确     、快速”的服务。

3、规划员工职业生涯，对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作，达到丰富员工工作阅历，增加员工工作技能，提高员工工作爱好的目的，打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作，做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、连续收集与整理客户档案，为来宾供应亲情化、共性化、定制化服务增加素材并供应保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护，延长使用寿命;前台节约订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用，削减因个人缘由而导致铺张;总机在晚9：30过后，将话务台关掉一台节省能耗;餐厅能用废纸不用新纸，能用速印纸不用复印纸等。

7、重视平安防范意识，贯彻执行店内各项平安规章制度及公安部门的有关规定。

1、狠抓管理。中层人员执行力打算酒店运转力量，18年酒店将连续选派部门中层人员外出沟通、学习，从思想上断绝工作惰性，强化执行力度。

2、经营创收。18年将连续在菜品质量及营销工作上推陈出新，做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法，争取营业额实现新突破。

3、提高服务。以三星级酒店服务标准及流程为依据，对员工服务和流程进一步统一，同时加大力度吸纳来自员工及来宾的珍贵看法及建议，在人性化服务上狠下功夫。

4、深化培训。由行政部牵头，由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念，明确岗位职责。