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文档简介

第4章细胞的物质输入和输出物质跨膜运输实例生物膜流动镶嵌模型物质跨膜运输方式第1页原理条件渗入作用概念:水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜扩散,称为渗入作用.半透膜膜两侧溶液具有浓度差溶液A浓度

>溶液B,水分子从

移动溶液A浓度<

溶液B,水分子从移动水进出方向—顺相对含量梯度进出半透膜BAAB第2页二、植物细胞吸水和失水成熟植物细胞与动物细胞区分(1)细胞壁(全透性)(2)液泡细胞内液体环境主要指是液泡里细胞液细胞膜和液泡膜以及两层膜之间细胞质称为原生质层.第3页质壁分离:植物细胞由于失水收缩,原生质层与细胞壁发生分离现象。质壁分离复原:发生质壁分离植物细胞因吸水膨胀,整个原生质层恢复为本来状态现象。第4页要观测细胞发生质壁分离和复原,对材料有哪些要求?有细胞壁(植物细胞);有中央液泡(颜色最佳为深色);活细胞(原生质层相称于半透膜)你以为植物细胞会过多吸水涨破吗?第5页第三节

物质跨膜运输方式第6页

物质跨膜运输方式:被动运输积极运输自由扩散帮助扩散第7页小分子物质跨膜运输三种方式比较自由扩散帮助扩散积极运输运输方向载体能量举例不需要需要需要不消耗不消耗消耗

顺浓度梯度高浓度低浓度

顺浓度梯度高浓度低浓度

逆浓度梯度低浓度高浓度O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯、N2葡萄糖进入红细胞Na+、K+、Ca2+等离子;小肠吸取葡萄糖、氨基酸。第8页大分子物质是如何进出细胞的呢?细胞摄取大分子--胞吞作用消耗能量第9页帮助扩散自由扩散物质输入和输出积极运输小分子物质

大分子物质胞吞胞吐消耗能量顺浓度梯度被动运输载体蛋白第10页物质进出细胞多种方式比较方式被动运输积极运输胞吞胞吐自由扩散帮助扩散运输方向(浓度)高→低高→低低→高不受浓度影响不受浓度影响是否需要载体不需要需要需要不需要不需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗消耗消耗举例O2、CO2、N2H2O、甘油、脂肪酸、乙醇、苯等出入细胞葡萄糖进入红细胞无机盐、葡萄糖、氨基酸进入小肠细胞大分子物质进入细胞大分子物质排出细胞第11页第五章细胞能量供应和利用第1节减少化学反应活化能酶第2节细胞能量“通货”——ATP第3节ATP主要起源——细胞呼吸第4节能量之源-光与光合作用第12页酶起源功能化学本质多数是蛋白质类化合物,少数是RNA。活细胞产生催化剂酶是活细胞产生具有催化作用有机物,,其中绝大多数是蛋白质,少数RNA也具有催化功能。酶本质第13页科学探究步骤提出问题作出假设设计试验进行试验分析成果体现与交流(温度/pH会影响酶活性吗?)(温度/pH会影响酶活性)(设计方案、预期成果…)(按预定方案进行试验)(分析试验成果,得出结论:……)(总结,写试验报告并合适交流)影响酶活性条件第14页摇匀混合,放置各自温度反应5min结论:淀粉酶在60℃中活性最强1号2号3号4号5号6号3%可溶性淀粉2ml2ml2ml2%淀粉酶1ml1ml1ml温度冰水60℃水浴沸水浴冰水60℃水浴沸水浴放置2分钟混匀4号倒入1号;5号倒入2号;6号倒入3号碘液在各混合试管中滴加碘液1滴颜色变蓝变蓝不变蓝探究温度对淀粉酶活性影响本试验为何不宜选用斐林试剂?第15页pH对酶活性影响123H2O2酶1ml1ml1mlpH3%H2O2

气泡产生量结论蒸馏水1mL5%NaOH1mL5%HCL1mL5ml5ml5mlH2O2酶在中性条件中活性最强自变量因变量大量不显著不显著第16页高温、低温、过酸和过碱对酶活性影响其本质相同吗?

不一样,过酸、过碱或温度过高,会使酶空间构造遭到破坏,使酶永久失活;低温使酶活性显著下降,但在合适温度下其活性能够恢复。第17页★影响酶促反应速率原因:1、温度3、酶浓度:反应速率随酶浓度升高而加快。4、底物浓度:在一定浓度范围内,反应速率随浓度升高而加快,但达到一定浓度,反应速率不再变化酶促反应速率酶浓度酶促反应速率底物浓度酶量一定2、pH第18页第2节细胞的能量“通货”-ATP第19页一、ATP分子构造特点(具有高能磷酸键)ATP---三磷酸腺苷核糖PPP~~腺嘌呤腺苷A—腺苷T—三个P—磷酸基团~

—高能磷酸键三个磷酸基团三磷酸腺苷与腺嘌呤核苷酸区分:P核糖腺嘌呤︸Pi—磷酸第20页

A—P~P~P腺苷磷酸基团

高能磷酸键ATP是多种活细胞内一种高能磷酸化合物.30.54KJ/mol第二个高能磷酸键非常活跃,水解时容易断裂,释放出大量能量ATP构造简式:第21页ADP转化成ATP时所需能量主要起源动物、人、真菌、多数细菌等绿色植物能量呼吸作用呼吸作用光合作用ADP+Pi+ATP

酶糖类、脂肪等有机物氧化分解第22页ATP主要起源——细胞呼吸第23页第三章第一节细胞膜——系统边界细胞膜研究细胞膜常用材料:人或哺乳动物成熟红细胞细胞膜成份主要成份:脂质和蛋白质,以及少许糖类动物细胞还具有胆固醇成份特点:脂质中磷脂最丰富,功能越复杂细胞膜,蛋白质种类和数量越多细胞膜功能将细胞与环境分隔开,确保细胞内部环境相对稳定控制物质出入细胞进行细胞间信息交流知识网络:第24页细胞膜功能:

1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间信息交流第25页细胞膜功能特性:选择透过性::红墨水测定种子发芽率,判断种子胚、胚乳是否成活举例第26页第二节细胞器

—系统内分工合作第27页细胞器之间分工叶绿体:存在于绿色植物细胞,光合作用场所线粒体:有氧呼吸主要场所内质网:细胞内蛋白质合成和加工,脂质合成场所高尔基体:对蛋白质进行加工、分类、包装液泡:植物细胞特有,调整细胞内环境,维持细胞形态溶酶体:分解衰老、损伤细胞器,吞噬并杀死侵入细胞病毒或病菌核糖体:合成蛋白质主要场所中心体:与细胞有丝分裂有关双层膜单层膜无膜分泌蛋白合成和运输核糖体—合成肽链进入内质网—加工成蛋白质转移高尔基体—深入加工细胞膜—囊泡与细胞膜融合,蛋白质释放运输第28页概念:细胞膜、核膜,多种细胞器膜共同组成生物膜系统作用使细胞具有稳定内部环境进行物质运输、能量转换、信息传递为多种酶提供大量附着位点,是许多生化反应场所把多种细胞器分隔开,确保生命活动高效、有序进行生物膜系统第29页1、生物膜系统指:

而不是生物体内膜构造统称。多种

生物膜在组成和构造上大体相同。

(具有磷脂细胞器即有膜细胞器)细胞膜、核膜和多种细胞器膜所组成系统第30页2、线粒体与叶绿体比较:一相同点:

构造方面:遗传方面:能量转换方面:

都具有少许DNA都与能量转换有关都有双层膜构造且构造名称相同(叶绿体将光能转化为有机物中稳定化学能,线粒体是将有机物中稳定化学能转化为活跃化学能)第31页二不一样点:颜色方面:

功能方面:分布方面:叶绿体具有色素,线粒体中无色素二者具有酶不一样,因而完成生理功能不一样。线粒体是动、植物细胞都具有,叶绿体是高等绿色植物所特有。第32页液泡、叶绿体3、具有色素细胞器:4、具有双层膜细胞器:叶绿体、线粒体具有双层膜构造:叶绿体、线粒体、核膜5、分泌蛋白合成和运输过程中有哪些细胞器参与?

核糖体、内质网、高尔基体参与,并由线粒体提供能量。第33页6、与能量转换有关细胞器:线粒体、叶绿体7、高尔基体功能:动物细胞:与细胞分泌物有关植物细胞:与细胞壁形成有关8、中心体存在于动物和低等植物叶绿体存在于绿色植物中

(根尖分生区、根毛细胞中无叶绿体)第34页9、在高等植物根尖分生区细胞中没有细胞器:

10、细胞液就是指

11、健那绿染液是专一性

活细胞染料,使线粒体呈中心体、叶绿体、大液泡液泡中液体染线粒体蓝绿色第35页12、新陈代谢旺盛地方

数量多。

线粒体如:心肌细胞中线粒体比腹肌细胞多,新生细胞比衰老细胞多第36页第三节细胞核—系统控制中心

构造核膜:双层膜,把核内物质与细胞质分开,外膜上有核糖体核仁:匀质球形小体,与某种RNA合成及核糖体形成有关。核孔:大分子物质通道,实现核质之间频繁物质交换和信息交流。染色质:由DNA和蛋白质组成,是遗传信息载体。染色质和染色体是同一种物质在不一样步期两种形态。功能:细胞核是遗传物质DNA储存和复制场所,是细胞代谢和遗传特性控制中心。第37页

高等植物成熟筛管细胞和哺乳动物成熟红细胞2、细胞只有保持完整性才能进行正常生命活动如:成熟红细胞和精子寿命都很短1、哪些细胞没有细胞核?

第38页典型例题:

1、细胞膜功能复杂程度,主要取决于膜上()

A磷脂含量B蛋白质种类和数量

C糖种类D水含量B第39页第一节细胞中元素和化合物学习目标:识记细胞中元素和化合物掌握检测生物组织中糖类,脂肪,和蛋白质办法,并学会自己设计试验知识梳理:生物界与非生物界

元素种类大体相同元素含量有差异统一性:差异性:第40页组成细胞元素

大量元素:微量元素:主要元素:含量最高四种元素:基本元素:质量分数最大元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N、P、SC、H、O、NCO(干重下含量最高)(鲜重下含量最高)第41页3组成细胞化合物无机化合物

有机化合物水(含量最高化合物)无机盐糖类脂质蛋白质(干重中含量最高化合物)核酸第42页检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质(1)还原糖检测和观测常用材料:试剂:斐林试剂

注意事项:①还原糖有②③必须颜色变化:

(甲液:0.1g/mlNaOH乙液:0.05g/mlCuSO4)葡萄糖,果糖,麦芽糖浅蓝色棕色砖红色用水浴加热甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用苹果和梨第43页(2)脂肪判定常用材料:试剂:注意事项:①切片要薄,如厚薄不均就会造成观测时有地方清楚有地方含糊。②酒精作用是:③需使用显微镜观测④使用不一样染色剂染色时间不一样颜色变化:洗去浮色橘黄色或红色苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液花生子叶或向日葵种子第44页(3)蛋白质判定常用材料:试剂:注意事项:①先加,再加②判定前,留出一部分组织样液,方便对比颜色变化:双缩脲试剂(A液:0.1g/mlNaOHB液:0.01g/mlCuSO4

)变成紫色鸡蛋清,黄豆组织样液,牛奶A液1mlB液4滴第45页(4)淀粉检测和观测常用材料:马铃薯试剂:颜色变化:碘液变蓝第46页生命活动主要承当者——蛋白质一氨基酸及其种类

氨基酸是组成蛋白质基本单位。构造重点:每种氨基酸都最少具有一种氨基(-NH2)和一种羧基(-COOH),并且都有一种氨基和一种羧基连接在同一种碳原子上。氨基酸种类由决定。R基(侧链基团)第47页二蛋白质构造氨基酸二肽三肽多肽一条或若干条多肽链盘曲折叠蛋白质氨基酸分子互相结合方式:一种氨基酸分子氨基和另一种氨基酸分子羧基相连接,同步失去一分子水。连接两个氨基酸分子化学键叫做脱水缩合肽键第48页三蛋白质功能1.组成细胞和生物体构造主要物质()2.催化细胞内生理生化反应()3.运输载体()4.传递信息,调整机体生命活动()5.免疫功能()肌肉毛发酶血红蛋白胰岛素抗体第49页造成蛋白质构造多样性。因此,蛋白质具有复杂空间构造。蛋白质构造多样性造成蛋白质多样性。

组成蛋白质氨基酸数目,排列次序,以及蛋白质空间构造不一样种类,四蛋白质分子多样性原因功能

第50页

规律办法

1、组成生物体蛋白质20种氨基酸构造通式为:

,根据R基不一样分为不一样氨基酸。

氨基酸分子中,最少具有一种NH2和一种COOH位于同一种C原子上,由此能够判断属于组成蛋白质氨基酸。

2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时,共脱去(n-m)个水分子,形成

个肽键,最少存在个NH2和COOH,形成蛋白质分子量为(n-m)

n·氨基酸平均分子量-18(n-m)m第51页

遗传信息携带者——核酸一核酸分类

DNA(脱氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)第52页核酸构造基本组成单位——

核苷酸

化学元素组成:核苷酸一分子五碳糖一分子磷酸一分子含氮碱基CHONP第53页DNA和RNA组成成份异同类别DNARNA基本单位核苷酸碱基五碳糖磷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸腺嘌呤(A)鸟嘌呤(G)胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)腺嘌呤(A)鸟嘌呤(G)胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)脱氧核糖磷酸磷酸核糖第54页三核酸功能核酸是细胞内携带遗传信息物质,在生物体中具有极其主要作用。生物体内多种遗传特性,以一定方式储存在核酸分子中,因此核酸是携带

物质。由于一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动主要承当者,因此核酸通过控制蛋白质合成,来控制生物性状从而体现出对应遗传信息。遗传、变异和蛋白质生物合成遗传信息第55页核酸在细胞中分布观测核酸在细胞中分布:材料:人口腔上皮细胞试剂:注意事项:盐酸作用:现象:甲基绿、吡罗红混合染色剂变化细胞膜通透性,加速染色剂进入细胞,同步使染色体中DNA与蛋白质分离,有助于DNA与染色剂结合。甲基绿将细胞核中DNA染成绿色,吡罗红将细胞质中RNA染成红色。第56页DNA是细胞核中遗传物质,另外,在和中也有少许分布。RNA主要存在于中,少许存在于细胞核中。线粒体叶绿体细胞质第57页第四节细胞中糖类和脂质细胞中糖类——糖类分类主要能源物质单糖(葡萄糖,果糖,半乳糖,核糖,脱氧核糖)二糖(蔗糖,麦芽糖,乳糖)多糖(淀粉,纤维素,糖原)第58页细胞中脂质

脂质分类脂肪:储能,保温,缓冲减压磷脂:组成细胞膜和细胞器膜主要成份固醇胆固醇性激素维生素D第59页生物大分子以

为骨架多糖,蛋白质,核酸等都是生物大分子,都是由许多基本组成单位连接而成,这些基本单位称为单体,这些生物大分子又称为单体多聚体.例如,组成多糖单体是单糖,组成蛋白质单体是氨基酸,组成核酸单体是核苷酸.每一种单体都以若干个相连碳原子组成碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体.因此,碳是生命关键元素.碳链第60页第五节细胞中无机物细胞中水结合水:细胞构造主要组成成份细胞内良好溶剂运输养料和废物许多生化反应有水参与是细胞生活液体环境自由水第61页细胞中无机盐细胞中大多数无机盐以存在无机盐作用:1.细胞中2.维持有主要作用3.维持细胞4.维持细胞离子形式许多有机物主要组成成份细胞和生物体生命活动酸碱平衡渗入压第62页第一节从生物圈到细胞知识梳理:1病毒没有细胞构造,但必须依赖()才能生存。2生命活动离不开细胞,细胞是生物体构造和功能()。3生命系统构造层次:()、()()、()、()、()()、()、()。血液属于()层次,皮肤属于()植物没有()层次,单细胞生物既可化做()层次,又可化做()层次。地球上最基本生命系统是()。

活细胞基本单位细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈组织器官层次系统细胞个体细胞第63页第二节细胞多样性和统一性知识梳理:一、高倍镜使用步骤(尤其要注意第1和第4步)1在低倍镜下找到物象,将物象移至(),2转动(

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