花生的生物学特性-花生的特性

花生的结果习性和抗病性《花生种子生产技术》目录CONTENTS一二花生的结果习性花生的抗病性一、结果习性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性花生地上开花地下结果，其荚果发育要求的条件具有特殊性。一、结果习性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性其一，黑暗是子房膨大的基本条件，果针不入土只能不断伸长，子房始终不能膨大，只要一人土就开始膨大，但如被暴露于地面即停止发育。其二，结果区的水分影响很大，若土壤干燥荚果不能正常发育，土壤干旱阻碍荚果对钙的吸收。一、结果习性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性其三，花生荚果发育过程中生长十分迅速，呼吸作用相当旺盛，如氧气不足，荚果发育不良，特别是种子发育受到严重抑制，亦容易导致烂果。其四，入土的果针和发育初期的荚果可以从土壤中直接吸收无机营养(N、P、Ca等)，结果区矿物营养状况对荚果发育有很大作用。其五，荚果发育所需时间的长短以及荚果发育好坏与温度关系密切。此外，机械刺激也被认为是花生荚果发育的条件之一。二、抗病性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性1．锈病

通过对6195份栽培种花生种质资源进行抗锈病性鉴定，筛选出高抗锈病种质102份，中抗种质183份。在这些抗病种质中，大部分是国外品种。从品种类型看，多粒型花生品种中抗病种质最多，高抗锈病花生种质55份（表4-6）。二、抗病性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性2．早斑病

在6195份栽培种花生种质资源中，筛选出高抗早斑病种质83份，中抗种质172份，类型间对早斑病的抗性有明显的差异，多粒型中抗病种质最多，其次为普通型（表4-6）。二、抗病性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性3．晚斑病

在6195份栽培种花生种质资源中，筛选出高抗晚斑病资源63份，中抗资源121份。与锈病和早斑病的抗性表现一样，在抗病资源中，大部分是引入资源，而且绝大部分抗病种质属多粒型，占58.3%，其次为普通型，占23.7%（表4-6）。据分析，对叶部病害表现较强抗性的花生种质在育种中的利用效果不很理想，主要原因是抗性与不良的产量性状、荚果性状和种子外观品质紧密连锁，打破连锁是今后抗叶部病害遗传育种的工作重点。二、抗病性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性4．青枯病

通过对6195份资源材料的鉴定，获得高抗青枯病种质112份（抗性率达到80%以上）。其中龙生型花生抗性材料68份，占抗病种质总数的60.7%，抗性材料频率远远高于其他类型（表4-6）。经分析，抗病的龙生型种质全部来自我国南方重病区（广东、广西、福建，江西等地），抗病的其他类型种质也主要来自南方病区，显示出这一抗性的进化与花生长期生存环境中的自然选择存在密切关系。二、抗病性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性5．根结线虫病

对5700份国内外花生品种资源的鉴定中，仅发现3份高抗种质，即Zh.h0107、Zh.h2339、Zh.h5140;另有中抗材料Zh.h1338、Zh.h1694、Wh3261、Zh.h4776、Zh.h5163、Zh.h5339以及耐病材料Wh3035、Zh.h4059和Zh.h2330。二、抗病性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性6．网斑病

对700份花生资源的抗网斑病鉴定结果表明，高抗种质3份，均为普通型材料。二、抗病性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性7．黄曲霉

对来自我国不同生态区的700份花生种质进行抗黄曲霉菌侵染的评价，鉴定结果表明，大部分对黄、曲霉菌侵染表现高感，低侵染率种质（50%以下）仅12份，其中EF7284的侵染率最低，为28.57%。低侵染花生种质均为来自南方生态区的珍珠豆型材料（表4-6）。二、抗病性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性表4-6我国栽培种花生抗病性材料分布病害鉴定材料数抗性材料数各类型分布普通型龙生型多粒型珍珠豆型中间型锈病61951023111555早斑病619583248483晚斑病619563215334青枯病619511217683195根结线虫病61953111网斑病70033黄曲霉70011花生的开花习性《花生种子生产技术》目录CONTENTS一花生的开花习性花生的开花习性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性花生一般在出苗后25～40d开花，但花芽分化在幼苗出土时已开始。花芽分化的过程一般可分为开始分化期、萼片形成期、雌雄蕊花瓣形成期和花粉胚珠形成期。一个花芽分化所需时间大约为20～30d，其速度受气温影响较大，气温高则分化快，反之则慢。花生的开花习性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性土壤中氮素的多少也影响花芽分化，但对整个分化过程所需时间长短影响不大。土壤水分不足则能延迟花芽分化。团棵期花芽分化最盛，这时形成的花芽所开的花，多能结成饱满的荚果，为有效花，植株开始开花以后再分化的花芽，则多半为不能结果的无效花。所以，苗期既是花生营养生长的关键时期，也是影响花芽分化和最终产量的关键时期。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性花生的开花习性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性花生开花前一天午后到傍晚，花蕾迅速膨大，从叶腋伸出，顶部露出少量黄色花瓣，花萼管长度伸长到1cm左右。夜间花萼管继续伸长，次日开花时长度可达3cm左右，有的品种更长。花蕾开始膨大时花丝管和雄蕊管均很短，到花瓣即将开放时，雄蕊管和花丝管均伸长，使花药顶端接近柱头，而且在这段时间里花药可散发出花粉。花生的开花习性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性花生的开花习性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性花生单株开花量变异幅度很大，单株开花数约50～200朵，密枝型品种多于疏枝型品种，晚熟品种多于早熟品种。同一品种单株开花量受植株营养生长状况、密度大小和环境条件的影响很大。一般气温在25～28℃时开花最多当土壤水分降到最大持水量的40%以下时，开花就会中断；但土壤水分过多，开花数亦会减少。花生的开花习性花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性植物营养生长状况与开花数有密切关系，在一定范围内，开花期营养生长良好，开花数就多，营养不足，影响生长，阻碍花芽分化，从而影响开花数。光照强度对开花数影响也较大。日照长度对开花过程有明显的影响，短日照处理能使盛花期提前，但总花数有所减少；长日照处理的开花数反而减少，可能是由于营养生长过旺抑制了侧枝上的花芽分化。1.花生开花下针期生育进程及开花下针对环境条件的要求是什么？复习思考题花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性花生的生育期及生育特点《花生种子生产技术》目录CONTENTS一播种出苗期二苗期花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性花生的生育期是指从播种出苗到成熟的天数。花生属无限开花结实的作物，生育期很长。一般早熟种100~130d，中熟种130~150d，晚熟种150d以上。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性多粒型和中间型品种的生育期相对较短，多粒型的生育期变幅大，为95～165d，中间型变幅为100～145d，龙生型的生育期最长，为145~180d。珍珠豆型和普通型品种的生育期分别为105～170d和112～175d(表4-5)。国外引入品种的生育期大多在140d以上，原产我国的多粒型和珍珠豆型品种的生育期一般都较短(100～125d)，熟性较早。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性花生一生可以根据不同时期器官发生和生长的特点及养分分配中心的转变等划分为：播种出苗期苗期开花下针期结荚期饱果成熟期五个主要生育时期，各期均有不同的生育特点。营养生长阶段主要包括种子发芽出苗期和幼苗期两个生育期，是种子发芽出苗和幼苗生根发棵长叶进行营养器官生长的阶段。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、播种出苗期1.发芽出苗进程花生播种后，种子首先吸水膨胀，内部养分代谢活动增强，胚根随即突破种皮露出嫩白的根尖，叫种子“露白”。当胚根向下延伸到lcm左右时，胚轴便迅速向上伸长，将子叶《种子瓣）和胚芽推向地表，叫“顶土”。随着胚芽增长，种皮破裂，子叶张开。当主茎伸长并有2片真叶展开时叫“出苗”。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、播种出苗期出苗时主根长可达5~10cm，侧根已有40余条，出苗后主茎有4片真叶时，主根伸长达40cm；当花生始花时主根长可达60cm以上，侧根已生出100~150条，侧根刚生出时近似水平生长，长度可达45cm，随后，转向垂直向下生长。成熟植株的主根长可达2m。一般为60~90cm，侧根也可伸至类似深度。侧根于地表下15cm土层内生出最多，花生主体根系分布在30cm深的土层内（约占根总量10%）。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、播种出苗期根系分布直径，匍匐型品种可达80~115cm，直立型品种约为50cm。花生的侧枝根有1~7次之分，随着一次侧根的生长，2~5次（直立型品种）、最多7次（匍匐型品种）相继长出，最终形成芯生庞大的根系。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、播种出苗期花生出苗时，两片子叶一般不完全出土。因为种子顶土时，阳光从土缝间照射到子叶节上，打破了黑暗条件，分生组织细胞就停止分裂增生，胚轴就不能继续伸长，子叶不能被推出地面。在播种浅，温度、水分适宜的条件下，子叶可露出地面一部分。所以是子叶半出土作物。这就是栽培上“清棵蹲苗”的依据之一。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、播种出苗期2.发芽出苗对环境条件的要求

（1）温度

花生种子发芽最适温度是25～37℃，低于10℃或高于46℃，有些品种就不能发芽。花生春播要求5cm播种层平均地温的最低适温是：早熟品种稳定在12℃以上，中晚熟品种稳定在15℃以上。

（2）水分

花生播种时需要的适墒是土壤含水量占田间最大持水量（砂土为16%~20%壤土为25%—30%）的50%—60%，高于70%或低于40%，花生都不能正常发芽出苗。所以，北方花生产区播前要耙压保墒和提墒造墒。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、播种出苗期2.发芽出苗对环境条件的要求

（3）氧气

花生种子发芽出苗期间，呼吸代谢旺盛，需氧气较多，而且需氧量随着种子发芽到出苗的进程逐渐增多。据测定，每粒种子萌发的第一天需氧量为5.2ml，至第八天需氧量增至615ml，增加100多倍。因此，土壤水分过多，土壤板结或播种过深，引起窒息，都会造成烂种窝苗而影晌全苗壮苗。在生产上采取播前浅耕细耙保墒，播后遇大雨排水划锄松土措施，都是为了创造花生种子发芽出苗所需要的良好通气条件。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性二、苗期花生从出苗到开始开花（全田有50%植株第一朵花开放）称为苗期。在正常条件下，早熟品种20~25d，中晚熟品种25~30d。花生苗期根系生长很快，到始花期主根可长达50～70cm，侧根数达50～100条。主根重增长较慢，只占总根重的26%～45%。当侧根形成后，植株的生长中心和养分分配中心转向侧根。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性二、苗期苗期植株地上部分生长较为缓慢，干物质积累量仅占全生育期的10%左右。但是，苗期植株的生理活动很活跃，苗期叶片含氮量3%～5%，在全生育期中最高，植株含磷量也最高。苗期的长短与温度、光照及土壤水分有密切的关系。一般春播花生苗期为25～35d，夏播花生20～25d。苗期若遇低温(如低于10℃)和多湿条件，容易引起死苗。苗期若遇干旱对花芽分化进程有很大影响，干旱可明显延迟开花。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性二、苗期1.生育进程（1）根系的生长发育

幼苗期根系继续生长发育，花生侧根发生次数与出生条数，不同类型品种间有较大差异。直立型品种一般产生五次侧根，其中，幼苗期可产生四次侧根，第五次侧根发生在花针期，花针期以后虽然侧根继续发生和生长，但侧根次数不再增加，至结荚期末，侧根条数达到最大值。所以，生育前中期，特别是苗期，是直立型品种根系生长和发生的主要时期；花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性二、苗期1.生育进程（1）根系的生长发育

匍匐型品种一般可产生7次侧根，1~5次侧根发生时期与直立型品种相同，但各级侧根数量明显多于直立型品种。第六、第七次侧根发生在花生结荚期和饱果期，所以，此类型品种较直立型品种根系更为庞大。根系在加长生长的同时，通过一定程度的次生生长，有所加粗。但播种后22~66d内，根的加长生长很快，而增粗生长极其缓慢。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性二、苗期（2）茎和叶片的生长发育

主茎上出生的分枝称第一次或称一级分枝，在第一次分枝上出生的分枝称第二次分枝，依此类推。密枝亚种可有3次、4次分枝甚至5次分枝，分枝次数因种植密度和其他条件而变化很大；疏枝亚种一般没有3次以上分枝，且受环境条件影响较小。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性二、苗期第一、第二对侧枝出生早，长势强，这两对侧枝及其长出的二次分枝构成花生植株的主体，到产量形成时，其上的叶面积占全株的绝大部分，亦是花生开花结果的主要分枝，结果数可占单株总果数的70%—80%。因此，栽培上促使第一、第二对侧枝健壮生长十分重要。第五、第六片真叶展现时，第三、第四对侧枝产生，主茎第七、第八片真叶展现时，第五对侧枝产生，第一对侧枝高于主茎，茎部节位开始现花。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性二、苗期（3）花芽分化

当花生幼苗长出2~4片真叶时，花芽开始分化。到团棵期，是花芽大量分化的时期。此期形成的花芽，多数为有效花，能发芽成饱满的荚果。一个花芽从开始分化到开花，一般需要20~30天，小花生短些，大花生长些。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性二、苗期2．幼苗生育对环境条件的要求（1）温度

花生幼苗期最适于茎枝的分生发育和叶片增长的温度为20~22℃。平均温度超过25℃，可使苗期缩短，使茎枝徒长，基节拉长，不利于蹲苗。平均温度低于19℃，茎枝分生缓慢，花芽分化迟缓，始花期推迟，形成“小老苗”。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性二、苗期2．幼苗生育对环境条件的要求（2）水分

幼苗期植株需水量最少，约占全期总量的3.4%。这时最适宜的土壤含水量为田间最大持水量的45%~55%，低于最大持水量的35%，新叶不展现，花芽分化受抑制，始花期推迟；高于最大持水量的65%，易引起茎徒长，基节拉长，根系发育慢、扎得浅，不利于花器官的形成。（3）光照

每日最适日照时数为8～10h。日照时数多于10h，茎枝徙长，花期推迟；少于6h，茎枝生长迟缓，花期提前。花生要求光照强度变幅较大，最适光照强度为5.1万lx/㎡，小于1.02万lx/㎡都影响叶片光合效率。1.花生播种出苗期发芽出苗进程对环境条件的要求是什么？2.花生苗期生育进程及幼苗生育对环境条件的要求是什么？复习思考题花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性花生的生育期及生育特点《花生种子生产技术》目录CONTENTS一开花下针期二结荚期三饱果成熟期花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、开花下针期开花下针期和结荚期是花生处在发棵长叶和开花结果的最盛期，也是营养器官和生殖器官并行生长的阶段。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、开花下针期花生从50%植株开始开花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期，简称花针期。该阶段春播花生一般25～35d，夏播早熟品种仅15～20d左右。这个时期的突出特点是大量开花下针，开花数占总花量的50%～60%以上，果针数可达子房柄总数的30%～50%，并有大量果针入土。另一方面是营养体迅速生长，干物质大量积累。这一时期植株增长的叶片数大约占总叶片数的50%～60%。该期还是以营养生长为主，生殖生长与营养生长之间一般表现为一致的关系，营养生长快，开花数也多。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、开花下针期由于植株生长加快，所吸收的无机营养和水分消耗都大大超过苗期，该期对外界条件的变化十分敏感。低温、弱光、干旱或土壤积水都能显著延迟开花，减少花数，影响果针形成和入土，对于开花集中的珍珠豆型早熟品种影响尤为突出。开花下针期植株营养体迅速增长，对N、P、K三要素的吸收占全生育期的23%～33%。根瘤菌的固氮能力逐渐加强，可提供越来越多的氮素营养。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、开花下针期1．生育进程根系迅速增粗增重，大批的有效根瘤形成并发育，根瘤菌的固氮能力迅速增强，并开始对花生供应大量氮素营养。第一、第二对侧枝上陆续分生2次枝，并迅速生长。主茎展的真叶增加至12~14片，叶片加大，叶色转淡，光合作用增强。第一对侧枝8节以内的有效花芽全部开放，单株开花数达到最高峰，开花量占全株总花量的50%以上。

花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、开花下针期花生单株开花量变异幅度很大。我国北方春播花生在大田条件下单株开花数为40~200朵。交替开花型品种显著多于连续开花型品种，晚熟品种多于早熟品种。对珍珠豆型品种观察，开花较集中，花量适中的品种产量高，开花多而分散的品种，空针多，饱果少，产量低。高产花生开花量以75~100朵/株为宜。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、开花下针期同一品种单株花量植株营养生长状况，群体大小和环境条件的影响很大。栽培密度加大对单株前期花量影响较小，对中后期花量影响较大，因而常使盛花期有所提前。初花期遇短期干旱、低温或长日照处理亦能使开花数减少，盛花期推迟。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、开花下针期花生一生中开花很多，但有相当大一部分未能形成果针。开花总数中形成果针的百分比称为成针率，一般情况下成针率只有30%~70%。早熟品种成针率略高，在50%~70%，晚熟品种成针率可能低到30%或以下。不同时期所开花的成针率差异很大，前、中期开的花在温湿度条件适宜时，成针率可达90%以上；而后期所开的花成针率不足10%。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性一、开花下针期2.开花下针对环境条件的要求（1）温度

此期最适宜的日温度为22~28℃，低于20℃或高于30℃，开花量明显减少，低于18℃或高于35℃，花粉粒不能发芽，花粉管不伸长，胚珠不能受精或受精不完垒．（2）水分

此期需水量逐渐增多，耗水量占全期耗水量的21.8%。其最适宜的土壤水分为0~30cm土层的含水量占田间最大持水量的60%~70%，根系和茎枝得以正常生长，开花增多。（3）光照

最适日照时数6~8h，每日光照少于5h或多于9h，开花量都会降低。光照强度对花的开放更为敏感，早晨或阴雨光照强度少于815lx/㎡，开花时间推迟。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性二、结荚期从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期。约为30~40d。结荚期生育的主要特点是大批果针入土，大量子房开始膨大，发育成幼果，开花数明显减少，开花集中的疏枝型果针数亦开始减少；结荚期的另一特点是营养生长达到最盛期，叶面积达到最高值。结荚期是生长最盛期，所吸收的肥料亦最多，所吸收的氮、磷占全生育期吸收氮、磷总量的50%左右，气温和水分状况对荚果发育和产量有重要影响。花生种子生产技术课程-模块2花生种子生产技术基础任务1花生的生物学特性知识点8花生的特性二、结荚期花生果针入土到一定深度即停止伸