2023年国家开放大学(电大)-乡镇企业管理(一村一)考试历年重点考核试题含答案

2023年国家开放大学(电大)-乡镇企业管理(一村一)考试历年重点考核试题含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共50题)1.考虑到生产的有效性，可以将部分生产过程分包出去。2.哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病（）？A、汞B、铅C、砷D、镉3.影响钙吸收的最主要因素是食品中维生素D和磷的含量。4.企业发展战略指的就是市场的进入。5.企业发展不同阶段的危机与策略。6.被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是（）。A、胸围、头围、体重B、体重、身高、头围C、坐高、身高、头围D、体重、身高、皮褶厚度7.鲜蛋应在（）条件下储藏。A、1～5℃B、4～10℃C、相对湿度87%～97%D、相对湿度80%～90%E、10～15℃8.国外有一些成功人士将自己的毕生财富捐献给社会，是因为（）。A、向大众显示自己的成功B、向穷人施舍C、获得一种奉献社会的自我满足感9.亚硝胺在（）条件下稳定。A、酸性环境B、中性环境C、碱性环境D、pH=4E、PH=1010.进行质量检测过程中，发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时通报同级（）管理部门。A、工商B、卫生C、食品药品监督D、质量技术监督11.商业设计书中应向意向投资人出具关于该计划的保密须知或守密协议的是（），其中目的在于保证商业计划书的内容不外传和泄露。A、封面B、扉页C、目录D、内容12.组织应当是（）。A、有着合理的机构B、由精明能干的人组成C、一支高效的团队13.超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（）。A、铜B、铁C、锌D、硒14.成功事业的缔造者应把注意力放在（）A、如何战胜竞争者B、如何确保自己的实力C、有效地战胜自己15.食品中可能出现的有害因素主要包括（）。A、生物性污染、化学性污染、物理性污染B、有机物污染、化学性污染、物理性污染C、无机物污染、化学性污染、物理性污染D、放射性污染、生物性污染、环境污染16.购买偏好和确信阶段，（）作用较大。17.常见的食物中毒是（）。A、毒蕈中毒B、化学性食物中毒C、砷污染食品而引起食物中毒D、细菌性食物中毒18.在创立企业四年之后，张和李开始考虑卖掉企业，他们的企业——奔马公司，已经相当成功，在这几年，收入以年平均50％的增长率增长。奔马公司是张把他制作奔马的爱好变成一个职业时创立的。奔马在全国范围的玩具店和花园中心都有出售。赵是在同一位企业经纪人接触后了解到这一机会的，他想从大公司退休，并认为这个企业是一个好机会。你认为赵应该使用哪种评估方法来评价这个企业，为什么?19.围绕目标市场，市场营销策略应研究哪些问题？20.如何防止肥胖症的发生？21.在创立企业四年之后，张和李开始考虑卖掉企业，他们的企业——奔马公司，已经相当成功，在这几年，收入以年平均50％的增长率增长。奔马公司是张把他制作奔马的爱好变成一个职业时创立的。奔马在全国范围的玩具店和花园中心都有出售。赵是在同一位企业经纪人接触后了解到这一机会的，他想从大公司退休，并认为这个企业是一个好机会。赵应考虑哪些有效的信息？22.血液中下列哪种元素含量降低的孕妇比较容易被致病菌感染（）。A、铁B、钙C、锌D、硒23.依照法定程序，确认企业的法人资格或营业资格，必须进行企业登记注册。24.A公司是年净收益200万元的小公司，张某打算收购它，于是他寻找了一家刚刚出售的与A公司条件相当的企业，该企业的价格收益比是5，那么由此可以断定A公司的市场价值为（）A、1000B、40C、100D、40025.人体营养状况评价不包括（）。A、 个人经济状况调查B、 人体测量C、 临床生化检测D、 膳食调查26.影视片的项目成果是（）。A、专家的评价B、影片的质量C、影片的票房收入D、影片所获的奖项E、影片的内容27.在企业的道德规范建设中应主要考虑（）A、领导的性质B、法律环境C、对员工的引导D、社会环境E、企业文化的基本价值取向28.水俣病是由于食物受到重金属污染而导致的一种严重的神经系统疾病，是由于（）引起。A、铅B、铜C、汞D、砷29.生意人指的是（）A、企业家B、售货员C、商贩30.抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。A、胃酸分泌过多B、维生素CC、维生素BD、植酸、草酸和单宁酸31.当公司的海外销售量和利润量占整个公司总量的二分之一或更多时，即可采用全球性事业部的组织形式。32.在选择工件的移动方式时，单件小批生产类型宜采用（）A、顺序移动方式B、平行移动方式C、平行顺序移动方式D、交叉移动方式33.实施GMP的目标要素有哪些？34.下列内容中，商业计划书与项目可行性报告共同涉及的问题是（）。A、管理因素分析B、经营战略分析C、经济效益分析D、技术分析35.肉毒中毒特征性的临床表现为（）。A、剧烈呕吐B、黄绿色水样便C、紫疳D、神经系统损伤症状36.试分析影响小企业的微观环境因素。37.整顿是将整理后需要的物品进行科学、合理的布置和（）A、摆放B、搭配C、清理D、排序38.节税39.具有支撑社会发展功能的是（）。A、企业家决策B、交换活动C、行政计划40.最佳的生产环境温度是指一个（）。A、固定的数值B、温度区域C、相对的温度D、春季的温度41.按生产任务的重复程度和工作地的专业化程度划分，可把工业企业类型分为（）A、在量的批生产B、成批生产C、单件小批生产D、连续生产E、间断生产42.条件必需氨基酸43.膳食营养供给量也称膳食营养供给量建议（RDA）44.食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，也可以上市。45.大豆中的蛋白质含量（）。A、15～20%B、50～60%C、10～15%D、35～40%46.纸质包装食品的包装材料属于绿色、环保材料，对食品没有卫生威胁问题。47.两个相邻节点之间最多可以有（）条箭头线。A、1B、2C、3D、448.在ISO9000系列标准中，ISO9001质量体系是设计、（）、（）、安装和服务的质量保证模式。49.油脂中天然存在的有害物质包括（）。A、棉酚B、芥子甙C、芥酸D、大豆皂甙E、大豆异黄酮50.购买一家现存企业，首先应对它的的财务状况进行分析，都包括哪些内容？第1卷参考答案一.参考题库1.正确答案:正确2.正确答案:D3.正确答案:正确4.正确答案:错误5.正确答案: 企业创立之初的危机主要是资金短缺，管理策略围绕节约成本展开。 企业成长期时，管理水平、员工素质可能会引发人才危机、急剧膨胀的业务可能会导致财务危机、品牌和信誉危机。此阶段的策略应是全面降低成本、调整企业战略、引入人才。 成熟期的企业，面临的危机不是资金、人才或者是技术，而主要是已经形成的牢固的企业理念、庞大的管理机构、僵化的管理体制。所以成熟期的企业应在法制的基础上辅之以人治，在约束的基础上辅之以激励，在规范的基础上辅之以创新。6.正确答案:D7.正确答案:A,C8.正确答案:C9.正确答案:B,C,E10.正确答案:C11.正确答案:B12.正确答案:C13.正确答案:A14.正确答案:C15.正确答案:A16.正确答案:人员推销17.正确答案:D18.正确答案:如果能够得到和他相似的公司的过去的销售信息，采用市场评估法比较合适。否则，盈利能力法和现金流量法也会提供一个实际的价值。这家公司既没有出现财务困难，也没有利润减少的明显迹象。19.正确答案:你的目标对准谁；市场明确的需求是什么；顾客为什么要你的设想。20.正确答案:肥胖症的预防应从小做起。运动是治疗肥胖症的最好疗法。适当的体力活动不仅能改善心、肺功能，改善耐糖量，降低胰岛素的抵抗，使胰岛素更好地发挥功能，促进人体脂肪的分解，减少许多代谢疾病的发生率，而且体力活动还会使人感到精神振奋，可有效地改善心理状态，增强治疗信心。运动还可以提高人体免疫功能，增强抗病能力。21.正确答案:赵需要考虑到张和李的个人情况。他们是由于企业原因还是个人原因而被迫出卖这家企业的，还是仅仅因为对这家公司的经营感到厌烦，所有这些因素都影响到购买谈判。另外，还应该考虑未来市场对这家公司所生产的这种产品的需求情况，有哪些文化变迁可能影响销售量，以及有存货的销售商的实力如何等问题。此外，公司的选址对企业成功至关重要，应该分析周围邻里关系，来评价对其未来发展是否有负面影响。22.正确答案:A23.正确答案:正确24.正确答案:A25.正确答案:A26.正确答案:B,C27.正确答案:A,C,E28.正确答案:C29.正确答案:A30.正确答案:D31.正确答案:正确32.正确答案:A33.正确答案:实施GMP的目标要素在于将人为的差错控制到最低的限度，防止对食品的污染，保证产品的质量管理体系高效。34.正确答案:D35.正确答案:D36.正确答案: 小企业的微观环境是指小企业赖以生存和发展的具体环境，微观环境的情况对小企业的生存与发展有着最直接的影响。小企业的微观环境通常包括四个方面的因素： （1）消费者。消费者的民族、宗教、教育程度、个人偏好、生活方式等等都会影响他对小企业产品或服务的需求情况。 （2）供应者。供应者是小企业的上游企业，它所提供的各种要素资源的质量、人格及供应者所提供的服务都对小企业的竞争力的重要影响。 （3）竞争者。竞争者是小企业在市场竞争中的“敌人”密切注意竞争对手的动向，分析其长处和短处，了解其分类和分布情况，可以使小企业知已知彼、扬长避短，在激烈的市场竞争中取胜。 （4）联盟者。小企业在市场竞争中的联盟者，是能够加强小企业实力的企业。由于小企业普遍具有规模小、资本和技术构成低、实力弱、经营形式灵活多样等特点，因此，不同小企业间的联盟可以取长补短、互帮互助，应对激烈的商场竞争。小企业在选择联盟者时一定要注意与自己企业的互补性。37.正确答案:A38.正确答案:又称为税收筹划，是指纳税人通过合法的手段以纳税最优化为目的，在纳税决策中所做的决策。39.正确答案:B40.正确答案:B41.正确答案:A,B,C42.正确答案:半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供这两种氨基酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。所以半胱氨酸和酪氨酸这类可减少人体对某些必需氨基酸需要量的氨基酸称为条件必需氨基酸。43.正确答案:由各国行政当局或营养权威学术团体根据营养科学的发展，结合各自具体情况提出的对社会各人群一日膳食中应含有的能量和各种营养素种类、数量的建议。44.正确答案:错误45.正确答案:D46.正确答案:错误47.正确答案:A48.正确答案:开发；生产49.正确答案:A,B,C50.正确答案: