GB/T 13093-2023饲料中细菌总数的测定

ICS65120

CCSB.46

中华人民共和国国家标准

GB/T13093—2023

代替GB/T13093—2006

饲料中细菌总数的测定

Determinationofbacterialcountinfeeds

2023-08-06发布2024-03-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T13093—2023

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替饲料中细菌总数的测定与相比除结构调

GB/T13093—2006《》,GB/T13093—2006,

整和编辑性改动外主要技术变化如下

,:

更改了适用范围见第章年版的第章

a)(1,20061);

更改了原理见第章年版的第章

b)(4,20064);

更改了培养基见年版的第章

c)(5.7,20066);

删除了试样的制备见年版的第章

d)(20067)

增加了样品见第章

e)(7);

删除了测定程序见年版的第章

f)(20068);

增加了空白试验见

g)(8.1.2.3);

更改了培养条件见年版的

h)(8.2,20069.1.5);

更改了菌落计数见年版的

i)(8.3,20069.2);

更改了试验数据处理见第章年版的

j)(9,20069.3)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC76)。

本文件起草单位中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所中国农业科学院北京畜牧兽医

:、

研究所

。

本文件主要起草人李丽蓓谢秀兰刘晓露娄迎霞李征姚婷董雪崔婕樊霞

:、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为

:

年首次发布为年第一次修订年第二次修订

———1986GB/T13093—1986,1991,2006;

本次为第三次修订

———。

Ⅰ

GB/T13093—2023

饲料中细菌总数的测定

1范围

本文件描述了检测饲料中细菌总数的平板计数法

。

本文件适用于配合饲料浓缩饲料精料补充料和动植物源性饲料原料中细菌总数的测定

、、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

动物饲料试样的制备

GB/T20195

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

细菌总数bacterialcount

饲料试样经过处理在一定条件下如用特定的培养基培养温度和时间等培养后所得每克或每

,(、),

毫升试样中菌落的数量

。

注菌落的数量以菌落形成单位表示

:(colonyformingunit,CFU)。

4原理

将饲料待测样品经适当处理和稀释之后其中的微生物充分分散成单个细胞取一定量的稀释样液

,,

接种平板上经过培养由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落即一个单菌落应代表原样品中

,,,

的一个单细胞统计菌落数量根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出饲料中的菌数

;,。

5试剂或材料

除非另有规定仅使用分析纯的试剂

,。

51水三级

.:GB/T6682,。

52氢氧化钠溶液称取氢氧化钠溶于水冷却至室温后用水定容至

.(1mol/L):20g,,,500mL。

53盐酸溶液量取的浓盐酸用水稀释至摇匀

.(1mol/L):42mL,500mL,。

54磷酸盐缓冲储备液称取磷酸二氢钾溶解于水中用大约的氢氧

.:34.0g500mL,175mL1mol/L

化钠溶液调节至后用水稀释至混匀存放

pH7.2,1000mL,,2℃~8℃。

55无菌磷酸盐缓冲液