实验化妆品配方设计及制备工艺课件

132.2实验原理

化妆品配方设计原理：

油相原料乳化时所需亲水亲油平衡值（HLB值）与乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB值）相吻合。132.2实验原理选定乳化体的类型选定油相的组分

选定乳化剂选定水相组分132.3实验步骤1.化妆品设计步骤：

确定乳化体配方

选定乳化选定油相选定乳选定水132.3实验步骤确定乳化油相的调制水相的调制乳化2.制备工艺：

冷却包装油相的调制水相的调制乳化2.制备工艺：冷却包装（1）化妆品设计步骤：①选定乳化体的类型：O/W型：HLB值：8～18;W/O型：HLB值：3～6。②选定油相的组分：一般选用油脂、蜡类、高级脂肪酸和脂肪醇、酯类、烃类、金属皂和硅氧烷等。计算出油相乳化所需HLB值。（1）化妆品设计步骤：③选定乳化剂：一般乳化剂总用量为：1.0%～10%。若选O/W型乳化体：HLB值＞6乳化剂为主，HLB值＜6乳化剂为辅。若选W/O型乳化体：HLB值＜6乳化剂为主，HLB值＞6乳化剂为辅。④选定水相组分：主要选保湿剂、营养成分、精制水等。⑤确定乳化体配方：通过乳化实验，观察乳化体稠度、稳定性，再调整配方。③选定乳化剂：一般乳化剂总用量为：1.0%～10%。（2）制备工艺①油相的调制把油相成分加于烧杯内，在不断搅拌的情况下，加热至90～95℃，溶解均匀后，即可进行乳化。②水相的调制把亲水性成分如甘油、丙二醇、山梨醇等保湿剂加入去离子水中，加热至约90～95℃，溶解均匀后，即可进行乳化。③乳化

在90～95℃条件下，将溶解均匀的油相匀速加入水相中，不断用玻璃棒搅拌约1min后，再用均质机进行均质乳化，约1min。（2）制备工艺④冷却乳化后，继续匀速搅拌冷却，冷却约50℃时加入香精，再继续匀速搅拌冷却到接近室温，停止搅拌，静置。⑤包装一般是贮存1天或几天后再用灌装机包装。包装前需对产品的质量进行评定。④冷却132.4注意事项(1)深刻领会化妆品配方设计原理：油相原料乳化时所需亲水亲油平衡值（HLB值）与乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB值）相吻合。(2)选择合适的乳化剂，一般选择两种乳化剂配对。(3)在制备工艺过程当中，注意水相和油相原料要完全溶解，但温度不能太高，避免过度加热和长时间加热，以防止原料成分变质劣化。一般可先加入抗氧化剂。容易氧化的油分、防腐剂和乳化剂可在乳化之前加入油相，溶解均匀后，即可进行乳化。132.4注意事项(4)搅拌一定要匀速，且同方向搅拌；均质时的速度和时间要严格控制，以免过度剪切，破坏聚合物的结构，造成不可逆的变化，改变了体系的流变性质。(5)冷却乳化后，乳化体系要冷却到接近室温。一般是贮存1天或几天后再用灌装机充装。充装前需对产品的质量进行评定。(4)搅拌一定要匀速，且同方向搅拌；均质时的速度和132.5问题讨论(1)化妆品的配方原理是什么？(2)阐述化妆品制造工艺？(3)如何检验化妆品外观及质量？132.5问题讨论132.6参考答案（1）化妆品的配方原理是什么？答：油相原料乳化时所需亲水亲油平衡值（HLB值）与乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB值）相吻合。132.6参考答案（2）阐述化妆品制造工艺？答：①油相的调制：把油相成分加于烧杯内，在不断搅拌的情况下，加热至90～95℃，溶解均匀后，即可进行乳化。②水相的调制：把亲水性成分如甘油、丙二醇、山梨醇等保湿剂加入去离子水中，加热至约90～95℃，溶解均匀后，即可进行乳化。③乳化：在90～95℃条件下，将溶解均匀的油相匀速加入水相中，不断搅拌约1min后，再用均质机进行均质乳化，约1min。（2）阐述化妆品制造工艺？④

冷却：乳化后，继续匀速搅拌冷却，冷却到约50℃时加入香精，并继续匀速搅拌冷却，接近室温时停止搅拌，静置。⑤包装：一般是贮存1天或几天后再用灌装机包装，包装前需对产品的质量进行评定。④冷却：乳化后，继续匀速搅拌冷却，冷却到约50℃(3)如何检验化妆品外观及质量？答：按照化妆品的质量标准进行产品质量检测(如下表）名称指标色泽符合规定色泽

香气符合规定香型膏体细腻

PH值5.5～6.0

耐寒-5～-10℃

保温24h,恢复室温后膏体无