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文档简介

10/12../去内容-插入页码-去白字页眉页脚-文件夹是小文档/建文件夹/renren./profile.do?id=102986355超市物品英文名称(很全很强大)BiscuitsSnacksCrisps宠物食品Pet.FoodConfectioneryToiletriesCereals家禽类PoultryPickles以下将常用的食品的中英比照作整理,以便利大家选购:(鸡,猪,牛)海产类蔬果类其它(鸡,猪,牛)大鸡腿FreshGradeLegs鸡胸肉FreshGradeBreast小鸡腿ChickenDrumsticksChickenWings其它部位及内藏,英国人都不吃,或给猫、狗吃的。MincedSteak猪肝PigsLiver猪脚PigsfeetPigsKidney猪心PigsHeartsPigbagPorkSteakPorkChopsRolledPorkloinRolledPorkBellyPorksausagemeatSmokedBaconPorkFilletSpareRibPorkchopsSpareRibofPorkPorkribs(ps可煮汤食用)PorkBurgers一块块的?CPork-piecesPorkDrippingLardHockCasserolePorkJoint牛肉StewingBeef牛肉块加牛腰Steak&Kidney可煎食的大片牛排Fryingsteak牛绞肉MincedBeefRumpSteakLegBeefOX-TailOX-heartOX-TonguesBarnsleyChopsShoulderChops腰上的牛排肉PorterHouseSteak头肩肉筋、油较多ChuckSteak拍打过的牛排TenderizedSteak[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到,超级市场则不贩卖。有:Roll,Cowhells,蜂窝牛肚HoneybTripeTripePieces,Bestthickseam海产类鱼:HerringSalmonCodTunaPlaiceOctopusSquidDressedsquidMackerelHaddockTrout(ps适合蒸来吃)CarpCodFillets(可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃)Conger(Eel)海鲤SeaBreamHakeRedMullet()熏鲑*SmokedSalmon带有黑胡椒粒的熏鲭*SmokedmackerelwithcrushedpeppercornHerringroesBoiledCodroes*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就格外美味了牡_?OysterMussel(黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜)CrabPrawn蟹肉条CrabstickPeeledPrawns大虾KingPrawnsWinklesWhelksTopsShrimps小贝肉CocklesLobster蔬菜可买到的有:PotatoCarrotOnionAubergineCelery包心菜WhiteCabbageRedcabbageCucumberTomatoRadishMooliWatercress玉米尖BabycornSweetcornCauliflower葱SpringonionsGarlicGingerChineseleavesLeeksMustard&cress青椒GreenPepper红椒RedpepperYellowpepperMushroomBroccolifloretsCourgettes(外形似小黄瓜,但不行生食)Coriander四季豆DwarfBeanFlatBeans透亮包心菜IcebergLettuceSwedeorTurnipOkraChilliesEddoesTaroSweetpotatoSpinachBeansprotsPeasCornSprotLemonPearBananaGrapeGoldenapple(脆甜)Grannysmith(较酸)BramleysPeachOrangeStrawberryMangoPineappleKiwiStarfruitHoneydew-melonCherry枣子DatelycheeGrapefruitCoconutFigD.其它米则有:Longrice(较硬,煮前最好先泡一个小时)Puddingriceorshortrice(较软)Brownrice泰国香米*THAIFragrantrice糯米*Glutinousrice*可在中国商店买到。英国面粉StrongflourPlainflourSelf-raisingflourWholemealflour糖Brownsugar〔泡奶茶、咖啡适用〕darkBrownSugar〔感冒时可煮姜汤时用〕Custersugar〔适用于做糕点〕IcingSugar〔可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层〕RockSugarNoodlesInstantnoodlesSoysauce(分生抽浅色及老抽深色两种)VinegarCornstarchMaltoseSesameSeedsSesameoilOystersaucePepperRedchillipowderSesamepaste腐皮BeancurdsheetTofuSagoCreamedCoconut味精Monosidumglutamate花椒ChineseredpepperSaltblackbeanDriedfishSeavegetableorSeaweedGreenbean红豆RedBeanBlackbeanRedkidneybean冬菇Driedblackmushroom酸菜Pickledmustard-greenSilknoodlesAgar-agarRice-noodleBamboo

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