高中生物选修知识点

Word第第页高中生物选修知识点纤维素，一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是地球上含量最丰富的多糖类物质。

纤维素与纤维素酶：

(1)棉花是自然界中纤维素含量最高的自然 产物，木材、作物秸秆等也富含纤维素。

(2)纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。纤维素最终被水解成葡萄糖，为微生物的生长供应养分。

纤维素分解菌的筛选：

(1)筛选方法：刚果红染色法。能够通过颜色反应直接对微生物进行筛选。

(2)刚果红染色法筛选纤维素分解菌的原理：

刚果红是一种染料，它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。当我们在含有纤维素的培育基中加入刚果红时，刚果红能与培育基中的纤维素形成红色复合物。

当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红-纤维素的复合物就无法形成，培育基中会消失以纤维素分解菌为中心的透亮圈。这样，我们就可以通过是否产生透亮圈来筛选纤维素分解菌。

分别分解纤维素的微生物的试验流程：

土壤取样→选择培育(此步是否需要，应依据样品中目的菌株数量的多少来确定)→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培育基上→选择产生透亮圈的菌落

(1)土壤采集选择富含纤维素的环境。

(2)刚果红染色法分别纤维素分解菌的步骤倒平板操作、制备菌悬液、涂布平板

(3)刚果红染色法种类

一种是先培育微生物，再加入刚果红进行颜色反应，另一种是在倒平板时就加入刚果红。

课题延长：

对分解纤维素的微生物进行了初步的筛选后，只是分别纯化的第一步，为确定得到的.是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的试验，纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵两种。纤维素酶的测定方法，一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量的测定。

高中生物选修学问点2

1、蛋白质的基本单位——氨基酸,其基本组成元素是C、H、O、N

2、人和动物细胞的染色体上原来就存在着与癌有关的基因：抑癌基因和原癌基因。

3、肽键数=脱去的水分子数=_氨基酸数—肽链数

4、多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸数—x水分子数18

5、核酸种类：DNA和RNA;基本组成元素：C、H、O、N、P

6、DNA的基本组成单位：脱氧核苷酸;RNA的基本组成单位：核糖核苷酸

7、核苷酸的组成包括：1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮碱基。

8、DNA主要存在于中细胞核，含有的碱基为A、G、C、T;

RNA主要存在于中细胞质，含有的碱基为A、G、C、U;

9、细胞的主要能源物质是糖类，直接能源物质是ATP。

10、葡萄糖、果糖、核糖属于单糖;

蔗糖、麦芽糖、乳糖属于二糖;

淀粉、纤维素、糖原属于多糖。

11、脂质包括：脂肪、磷脂和固醇。

12、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(9种)

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo(6种)

基本元素：C、H、O、N(4种)

最基本元素：C(1种)

主要元素：C、H、O、N、P、S(6种)

13、水在细胞中存在形式：自由水、结合水。

14、细胞中含有最多的化合物：水。

15、血红蛋白中的无机盐是：Fe2+，叶绿素中的无机盐是：Mg2+

高中生物选修学问点3

微生物的试验室培育

培育基：人们根据微生物对养分物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的养分基质，是进行微生物培育的物质基础。

培育基根据物理性质可分为液体培育基、半固体培育基和固体培育基。在液体培育基中加入凝固剂琼脂(是从红藻中提取的一种多糖，在配制培育基中用作凝固剂)后，制成琼脂固体培育基。

微生物在固体培育基外表生长，可以形成肉眼可见的菌落。依据菌落的特征可以推断是哪一种菌。液体培育基应用于工业或生活生产，固体培育基应用于微生物的分别和鉴定，半固体培育基则常用于观看微生物的运动及菌种保藏等。

根据成分培育基可分为人工合成培育基和自然 培育基。合成培育基是用成分已知的化学物质配制而成，其中成分的种类比例明确，常用于微生物的分别鉴定。自然 培育基是用化学成分不明的自然 物质配制而成，常用于实际工业生产。

根据培育基的用处，可将培育基分为选择培育基和鉴定培育基。选择培育基是指在培育基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物生长，促进所需要的微生物的生长。鉴别培育基是依据微生物的特点，在培育基中加入某种指示剂或化学药品配制而成的，用以鉴别不同类别的微生物。

培育基的化学成分包括水、无机盐、碳源、氮源、生长因子等。

碳源：能为微生物的代谢供应碳元素的物质。如CO2、NaHCO3等无机碳源;糖类、石油、花生粉饼等有机碳源。异养微生物只能利用有机碳源。单质碳不能作为碳源。

氮源：能为微生物的代谢供应氮元素的物质。如N2、NH3、NO3-、NH4+(无机氮源)蛋白质、氨基酸、尿素、牛肉膏、蛋白胨(有机氮源)等。只有固氮微生物才能利用N2。

培育基还要满意微生物生长对pH、特别养分物质以及氧气的要求。例如，培育乳酸杆菌时需要在培育基中添加维生素，培育霉菌时须将培育基的pH调至酸性，培育细菌是需要将pH调至中性或微碱性，培育厌氧型微生物是则需要供应无氧的条件。

获得纯洁培育物的关键是防止外来杂菌的入侵，要留意以下几个方面：

①对试验操作