酒店年度安全工作计划_第1页
酒店年度安全工作计划_第2页
酒店年度安全工作计划_第3页
酒店年度安全工作计划_第4页
酒店年度安全工作计划_第5页
已阅读5页,还剩2页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1/1酒店年度安全工作计划

酒店年度平安工作方案

时间在消逝,从不停留,又将迎来新的工作,新的挑战,该为接下来的学习制定一个方案了。方案怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是我为大家整理的酒店年度平安工作方案,欢迎大家共享。

酒店年度平安工作方案1

市场营销部是负责对外处理>公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部××年工作思路,现在向大家作一个汇报:

一、建立酒店营销公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案,对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有进展潜力的客户等进行分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和进展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年方案在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情沟通,听取客户意见。

二、开拓创新,建立敏捷的激励营销机制。开拓市场,争取客源

今年营销部将协作酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务方案及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的乐观性。营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成访问两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,进展新客户,并在访问中准时了解收集来宾意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调相互合作,相互关心,营造一个和谐、乐观的工作团体。

三、热忱接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,"全天侯"服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,针对各类来宾进行特别和有针对性服务,最大限度满意来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,准时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

常常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,把握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室供应全面,真实,准时的信息,以便制定营销决策和敏捷的推销方案。

五、亲密合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,亲密协作,依据来宾的需求,主动与酒店其他部门亲密联系,相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,制造最佳效益。

加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推举酒店,宣扬酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

20xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,制造营销部的新形象、新境界。

酒店年度平安工作方案2

一、成本管理:

(1)依据店内实际状况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节省人员成本,实现一人多岗;一岗多责。

(2)依据历史营业额进行分析,合理预估选购定单,保证菜肴的新奇,当天选购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节省成本。

(3)加强和培育全体员工节省水、电、煤等平安意的意识;

二、菜肴管理:

(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。

(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格掌握每一个环节落实到位。

(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。

(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;依据店内的实际客流量准时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。

三、培训方案:

(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。

(2)每周开管理组会议;总结门店经营状况,及培训结果和培训的进展程度,准时地调整培训方案;便于更好的门店经营管理。

(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;

(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;

(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,准时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。

四、店面管理;

(1)不定时的抽查,加强值班巡察准时处理问题,把问题毁灭在萌芽状态;

(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后准时归位,机器的准时清洗与保养,保证正常运营。

(3)卫生管理:

1)店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生准时清理保证洁净清洁。

2)餐具干净:用过的餐具准时清洗不能消失有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。

3)个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装干净,不能消失有异味现象。

(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。

(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。

“革命尚未胜利,同志还需努力,”我信任只有不断的学习,不断的发觉,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在将来的某某年,肯定能在工作中取得更好的成果。

酒店年度平安工作方案3

一、工作业绩方面

对于下一年的工作业绩我没有一个详细的数值,我只盼望自己能够一个月比一个月有进步,更是在这样一个月一个月的工作中去反思自己,真正的让自己在这样的工作中去成长,去更好的做好自己的工作。为了达成更好的工作业绩也是需要摆正自己的姿势,在工作方面下更多的功夫,同时也要明白自身的问题,这样才能够更有针对性的去让自己的业绩有所提升。

二、工作力量方面

作为销售,个人的力量是特别重要的,只有个人力量的提升才能够让面对的顾客更加的信任我,才能够得为自己制造更好的业绩。对于销售的技巧,无非就是那些心中都明白的东西,但是与人的沟通的确一门特别难的学问,所以更是需要在与人的沟通上下更多的功夫。在自己没有顾客的时候也可以多多留意同事的销售,从他的销售上来反省自己,找寻自己的.错误,更是学习其优秀的地方。在自己与顾客进行沟通之后也是需要反思自己,明白这次的沟通中的失误与可以有所提升的地方。当然对于自家店内的车的各项性能,其数据等各方面的学问都是需要有更好的把握,这样才能够为顾客供应更好的建议,与优秀的讲解。所以还有更多可以去下功夫的方面。

三、自身的缺点

对于我个人来说,的确有些时候会比较的懒散,更是没有真正地将心思都用在工作上,所以也是没有方法提升自己的业绩。再者就是平常在工作上总是消失迟到的现象,这是特别不好的,是必需要摆正自己的思想,让自己在工作中去成长,去更好的在自己的岗位上完成自己的工作。

接下来的一年,我会重新的转变自己,争取让自己可以在接下的生活中得到成长,当然也是会努力地让自己有所转变。我确信以后的时间

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论