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文档简介

食堂废弃物处置管理制度一、制度目的食堂的废弃物管理不仅关乎环境卫生，也与公司形象和员工健康息息相关。为了更好地管理食堂废弃物，规范食堂废弃物的管理流程和操作程序，制定本管理制度。二、管理范围本管理制度适用于公司食堂废弃物的处置管理。三、管理职责食堂管理员及工作人员负责食堂废弃物的分类收集、存放、清运工作，并做好记录。物业内务部门按照要求对食堂废弃物进行收集、储存、处置，并妥善处理与废弃物有关的卫生问题。安全环保部门负责组织废弃物回收和分类处置。四、管理内容废弃物分类根据有关要求，食堂废弃物应分为餐厨垃圾、易腐垃圾、其他废物。各类废物应分开放置，标识清晰。废弃物存放废弃物应妥善存放，避免产生异味、腐烂、细菌滋生等问题。餐厨垃圾和易腐垃圾应及时清理，避免食堂周围出现蚊蝇等害虫。存放位置应与食品厨房分开，并与办公区域、环境卫生区分开。废弃物清运废弃物应按照规定时间和标准进行清运，确保及时、安全、卫生。收运废弃物的车辆应符合国家环保标准，垃圾箱应加盖，运输途中不得倒泼废弃物。废弃物处置废弃物应按照分类标准进行处理，废弃物处理应符合国家有关规定。厨余垃圾和餐厨垃圾应当送往生物制肥厂进行资源化利用；其他废物应送往焚烧厂或垃圾填埋场等合法处理场所进行无害化处理。对产生的污染应及时进行处理，确保环境安全。五、食堂废弃物管理流程接受各类废弃物。进行分类、称重。由食堂管理员及工作人员放入指定收运地点。物业内务部门按要求进行收集、储存、处置。安全环保部门负责组织废弃物回收和分类处置。六、食堂废弃物管理制度的执行食堂管理员及工作人员应依照本制度执行。对违反本制度的行为，安全环保部门及主管领导应给予警告、罚款或处罚。对于严重违反本制度的行为，安全环保部门连同有关部门和单位对责任人员要进行处理。七、制度的宣传本制度应诸工作人员知晓，制度的变更应及时通知并进行培训。八、制度的评估和监督制度应定期进行评估和监督，对存在的问题和不足应及时调

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