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文档简介
十五小学十五小学1食物中都含有哪些营养成分？食物中都含有哪些营养成分？2食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质、水共六种。食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维3关于食物中的营养你都想了解哪些问题？关于食物中的营养你都想了解4想一想想一想5食物中所含的营养成分非常丰富,通常分为：蛋白质
糖类脂肪维生素矿物质水食物中所含的营养成分非常丰富,通常分为：蛋白质糖类脂肪维6水的作用返回水的作用返回7含有丰富蛋白质的食物来源：瘦肉、鱼、奶、蛋类、豆类返回含有丰富蛋白质的食物来源：瘦肉、鱼、奶、蛋类、豆类返回8含有丰富脂肪的食物来源：食用油、豆类、巧克力、肥肉等返回含有丰富脂肪的食物来源：食用油、豆类、巧克力、肥肉等返回9含有丰富糖类的食物来源：大米、馒头、土豆、红薯等。返回含有丰富糖类的食物来源：大米、馒头、土豆、红薯等。返回10含有丰富维生素的食物来源：胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛奶、西兰花等。返回含有丰富维生素的食物来源：胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、返回11含有丰富矿物质的食物来源：奶制品、豆制品、海产品返回含有丰富矿物质的食物来源：奶制品、豆制品、海产品返回12某位同学一天所吃的食物有：①矿泉水、②鸡蛋、③牛奶、④白菜、⑤鱼，⑥食用油、⑦巧克力，⑧馒头、⑨米饭。你能按照营养成分帮他分类吗？蛋白质维生素脂肪矿物质糖类水某位同学一天所吃的食物有：①矿泉水、②鸡蛋、③牛奶、④白菜13我的发现1、一种食物可以含有多种营养成分2、一种食物中不可能含有所有的营养成分我的发现1、一种食物可以含有多种营养成分14鉴别食物中的营养成分1、用棉签蘸一点食用油，涂在白纸上。
2、分别把花生等被测食物在白纸上挤压，滑动。
1、淀粉与碘反应会变蓝。2、分别在被测的食物上滴一滴碘酒，观察实验现象。实验3、含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。3、如果发现有变蓝色的现象，说明食物中含有淀粉。脂肪的鉴别淀粉的鉴别鉴别食物中的营养成分1、用棉签蘸一点食用油，涂在白纸上。1、15当我们没有办法通过实验来鉴别食物中所含的营养成分的时候，我们该怎么做呢？想一想看标签当我们没有办法通过实验来鉴别想一想看标签16
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