DB54T 0012-2023 大白菜保护地生产技术规程

ICS65.020.2054CCSB3154西 藏 自 治 区 地 方 标 准DB54/T0012—2023代替DB54/T0012-2018西藏自治区市场监督监督局  西藏自治区市场监督监督局  发布2023-08-022023-07-01DB54/T0012DB54/T0012—2023DB54/T0012DB54/T0012—2023目 次前 言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1产量指标 1环境条件 2栽培技术和管理措施 2病虫害防治 5收获 5I生产档案 5I附录A（资料性）适宜种植的大白菜品种 7附录B（规范性）有机肥卫生标准 9附录C（规范性）禁止使用的化学农药 10附录D（资料性）大白菜病虫害及防治措施 11前 言本规程按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本规程代替DB54/T0012—2018《无公害农产品 大白菜保护地生产技术规程》，与DB54/T0012—2018相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：——更改了标准名称，修改后名称为《大白菜保护地生产技术规程》；——更新了规范性引用文件；——调整了附录顺序；——更改了“色板”内容（见3.6）；——更改了“环境条件”内容,细化环境条件内容（见5）；——增加了品种内容（见6.1.1）；——更改了“种子处理”内容（见6.1.3）；——增加了“穴盘育苗”内容（见6.1.7.3）；——完善了“间苗”内容；（见6.1.9）；——增加了“保护地闷熏消毒”中农药种类内容（见6.2.2）；——完善了“整地”内容（见6.2.4）；——增加了“直播”的内容（6.2.5）；II——增加了“胡瓜钝绥螨”内容（见7.3.3.1）；——更改了“利用生物农药”内容,增加了生物农药的种类。（见7.3.3.2）；——增加了“有机肥卫生标准”内容（见附录B）；II——增加了“胡瓜钝绥螨”内容（见7.3.3.1）；——更改了“利用生物农药”内容,增加了生物农药的种类。（见7.3.3.2）；——增加了“有机肥卫生标准”内容（见附录B）；——增加原标准中禁止使用的化学农药种类（见附录C）；——增加了根肿病化学防治措施（见附录D.1）；——合并、增加了菜粉蝶、菜青虫的化学防治措施（见附录D.2）。本规程由西藏自治区农牧业标准化委员会提出并归口。本规程历次版本发布情况：DB54/T0012-2006、DB54/T0012-2018。大白菜保护地生产技术规程范围本规程规定了高原保护地大白菜生产的产量指标、环境条件、栽培技术、病虫害防治措施和采收要求。本规程专指海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚,适用于高原保护地大白菜生产。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB16715.2 瓜菜作物种子第2部分白菜GB/T8321 农药合理使用准则GB5084 农田灌溉水质标准14 产量指标600kg/14 产量指标600kg/67800kg/672。色板利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。3.4安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。3.3塑料大棚采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚，其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成，高度在1.8m以上。室。3.2高效日光温室3.1下列术语和定义适用于本文件。3 术语和定义肥料合理使用准则 通则无公害农产品 种植业产地环境条件NY/T496NY/T5010环境条件5010的规定，农田灌溉水应符合GB5084中的规定。栽培技术和管理措施培育无病虫壮苗品种选择16715.22播种时期高效日光温室可根据市场的需要确定适宜的播期。塑料大棚上年12月播种育苗或1月上旬直播，翌年1月中旬定植。延后栽培9月中旬育苗，10月定植，直播一般以9月上中旬为宜。种子处理6h55℃308h～10h，再用清水洗净粘液后催芽。5075%百菌清可湿0.4250.315%200.4%拌种或专用种衣剂拌种。育苗方式可采用直播、营养钵、穴盘育苗等方式育苗。对育苗器具用福尔马林或0.1%的高锰酸钾溶液消毒。营养土配制用3年没有种过十字花科作物的土壤60%与充分腐熟的有机肥40%混合，同时每立方米加入1kg～1.5kg硫酸钾或磷酸二铵复合肥混匀。药土配制用50%的多菌灵可湿性粉剂与50%的福美双可湿性粉剂1:1混合，或25%甲霜灵与70%代森锰锌按9:1混合，按每平方米用药8g～10g与15kg～30kg营养土细土混合或用40kg过筛营养土加400g地敌克及适量水混匀做成药土。播种2直播在平整好的土地上，覆盖地膜，按株行距35cm×35cm的株行距打孔播种，每孔播种2颗～3颗种子，每孔盖上1mm～2mm湿润的细土。营养钵育苗用直径12cm1cm穴盘育苗1.2m至1.5m32孔或50孔的穴盘摆好在育苗床上，浇透水，在每个穴盘内播2粒种子并覆盖湿润的药土。苗期管理通过加盖覆盖物、放风、遮荫等方式调节温度。苗期温度要求见表1。表1 苗期适宜温度时期白天温度夜间温度播种至出苗20℃～28℃16℃～18℃出苗后至分苗前20℃～25℃14℃～16℃定植前一周18℃～22℃10℃～12℃间苗播后3d～4d即可出苗，10d～15d后进行第一次间苗。在4叶期进行第二次间苗，每穴留1株。在第6片～8（团棵期17d前茬非十字花科蔬菜。保护地闷熏消毒6671k～2k800.5k拌上3.5g667使用10k50℃以上，高温处理7d～10d。整地施肥施肥原则施用的肥料品种应符合NY/T496肥料合理使用准则、通则的规定，达到无害化卫生要求。以有机3施肥种类以腐熟的有机肥为主，以化学肥料为辅。每66m施有机肥300kg～400kg，尿素10kg，过磷酸钙（或磷酸二胺）75kg，硫酸钾12kg。整地定植密度直播采用穴播。穴播是在高畦或平畦内按株行距35cm×35cm的株距挖直径约5cm的浅穴，踏实，每穴播种2～667m种植400～450定植方法定植时，在膜上打孔定植，苗坨低于畦面1cm，然后再用土把定植孔封严。定植后，株浇适量多菌灵或普力克1000倍液定植水。44合理浇水追肥直播大白菜第一次追肥在6片～8片叶团裸期进行，随浇水667m2施尿素和复合肥各10kg；移栽的大白菜在缓苗后进行。第二次追肥在莲座期末、结球初期重施追肥，667m2施尿素30kg、磷酸二铵20kg，将肥料挖穴施入并随后用土将膜口压死，然后浇水。6.5.1 定植后温度管理表2 定植后温度管理时间白天晚上温度管理10℃～20℃＞0℃病虫害防治防治原则8321中的规定，病虫害防治应符合GB/T23416.2中的规定。禁止使用的化学农药见附录C。主要病虫害综合防治农业防治59 生产档案59 生产档案10天内使用任何农药。禁止产品上市前用水浸泡。8 收获物理防治20目～30目的尼龙网纱封闭或吊银灰色塑料薄膜条，阻止或驱避蚜虫、白粉虱等虫迁入；在保护地植株行间设置黄板诱杀害虫，每667加挂30块～40块。生物防治以虫治虫利用食蚜蝇、胡瓜钝绥螨和肉食性瓢虫等防治蚜虫和害螨。利用生物农药可采用农抗120水剂、阿维菌素、鱼藤酮等。7.3.4 化学防治66建立田间生产档案，对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的措施进行详细记录。附 录 A（资料性）适宜种植的大白菜品种适宜种植的大白菜品种CRCR适宜种植的大白菜品种特性希望品种特性2.5～3.5kg星光品种特性CR金鸣品种特性CR金鸣品种特性耐抽薹、抗根肿、高抗病，春秋可栽培，抗寒性强，不易裂球，生长势强。旺春１号品种特性极品品种特性23cm～27cm，球径16cm～19cm，球重3.1kg～4.2kg。球紧实，商品性好。迎春品种特性耐抽薹，中晚熟品种，包心较快，外叶少，球紧实，球重4.2kg～5.0kg,亩产4800kg,外叶深绿,炮弹型,商品性好。A.2.7 高丽金娃娃7A.2.7.1 品种特性长势旺盛，综合抗病能力强，球形美观，吃口甜脆，口感特佳，全株柔性好，商品性好，易包装，耐贮藏，耐运输。藏育1号品种特性38.3cm，株幅7.67028.4cm，横径16.5cm，口感甜，中早熟，较抗软腐病，耐霜冻。强势品种特性817cm～19cm，单株重2㎏～34000899附 录 B（规范性）B.1 有机肥卫生标准有机肥卫生标准见表B.1。表B.1有机肥卫生标准项目卫生标准及要求高温堆肥堆肥温度最高堆温达60℃～66℃，持续6～7d蛔虫卵死亡率96%～100%粪大肠菌值10–1～10–2苍蝇有效地控制苍蝇孽生，肥堆周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇。沼气发酵肥密封储存期30d以上高温沼气发酵温度（63±2）℃持续2d寄主虫卵沉降率96%以上血吸虫卵和钩虫卵在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵粪大肠菌值普通沼气发酵10–4，高温沼气发酵10–1～10–2蚊子、苍蝇有效地控制蚊蝇孽生，粪液中无孑孓。池的周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇。沼气池残渣经无害化处理后方可用作农肥附 录 C（规范性）禁止使用的化学农药C.1 禁止使用的化学农药10下列高毒农药禁止在大白菜生产中使用：甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果、呋喃丹、杀虫胺、除草醚、毒死蜱、2,4滴丁酯、毒杀芬、二溴氯丙烷、三唑磷、艾氏剂、狄氏剂、敌枯双、毒鼠强、毒鼠硅、甘氟、氟乙酸钠、对硫磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基环磷、磷化钙、特丁硫磷、氯磺隆、福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆单剂、甲磺隆单剂、氟苯虫酰胺、克百威、甲基异柳磷、氯化苦、溴甲烷、硫丹、160516051059DDT3911203401（草甘膦含量低于30%）、灭多威、八氯二丙醚和氟虫胺等。101111附 录 D（资料性）大白菜病虫害及防治措施大白菜常见病害及防治措施大白菜常见病害及防治措施见表D.1。表D.1大白菜常见病害及防治措施病害名称病原传播途径发病条件防治措施猝倒病利腐霉灌溉水、雨水土壤潮湿、连阴雨多34℃～36℃土壤消毒、种子处理、清除病株、75％的百菌清可湿性粉剂600倍液，或64％杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液，或72.2％普力克水剂400～600倍液浇灌，每平方米2升～37d～10d11次～2次。立枯病立枯丝核菌农具密度过大、温度过高13℃～40℃72.2%普力克水剂800倍液加50%福美双可湿性粉剂800次，连续2次～3次。霜霉病霜霉属气流传播温度度70%～75%发现中心病株后，用48%甲霜.锰锌800倍液或30.8%己唑.春.辛800倍液～1000倍液，或40%菜腐灵1000倍液，或64%杀毒矾500倍液或40%乙磷铝300倍液或72%普力克水剂800倍液～1000倍液或58%的甲霜灵锰锌800倍液喷施。根肿病芸薹根肿菌种子及土壤中越冬，雨水、灌溉水、害虫及农事操作等温度度50%～98%选用抗病品种，合理轮作倒茬，3年～4年不种植十字花科作物，土壤消毒、移栽时用雷多米尔800倍液～1000667m2撒施50kg～60kg的生石灰，然后深翻耙平。黑斑病芸薹链格孢种子及病残体上越冬，直接侵入温度11℃～24℃，相对湿度72%～85%70%代森锌500倍液，或75%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，70%代森锰锌400倍液～500倍液或75%百菌清500倍液～600倍液喷洒植株，每隔7d一次，连喷3次～4次。病毒病芜菁花叶病毒、黄瓜花叶病毒、烟草花叶病毒高温干燥，蚜虫发生量大，病害易流行。选用抗病毒病品种、发现病株死及时拔除、适时播种、苗期及时防治蚜虫，发病初期喷20%病毒A可湿1000倍液，7d～10d一次，共2次～3次。软腐病欧文菌属通过灌溉水、昆虫等传播，从菜株的伤口侵入。病原菌在2