猪场经营管理教学课件

猪场经营管理猪场经营管理当前养猪常见问题1、猪舍设计过于简单或设计不合理，小气候控制不良；

2、母猪、仔猪管理差，饲养密度过高；

3、没有做到全进全出；

4、选料用料不科学；饲料配方比较单一或不合理；

5、未采用人工授精；

6、免疫程序设计不合理导致免疫失败当前养猪常见问题1、猪舍设计过于简单或设计不合理，小气一、企业化管理：1、一切损失的发生均表示饲养管理的失误！——全局观念，控制好每一个环节2、善待您的员工等于善待您的猪！猪场经营新观念一、企业化管理：猪场经营新观念二、不治已病治未病：1、忙医是庸医，猪群日常预防保健比治疗更经济！（消毒费＞预防费＞治疗费）2、不仅要关注烈性传染病，更要关注慢性消耗性疾病！（喘气病、寄生虫病、霉菌病）3、及时淘汰病残猪---猪场不是猪的疗养院！猪场经营新观念二、不治已病治未病：猪场经营新观念家畜(品种)饲料质量环境设备管理1.疫病控制2.日常管理相互作用制约家畜成长的因素家畜饲料质量环境设备管理相互作用制约家畜成长的因素饲养管理最关键！一切损失的发生均表示饲养管理的失误！效益=（品种+营养+环境+市场）×管理（疫病控制+日常管理）饲养管理最关键！一切损失的发生均表示饲养管理的失误！效益=（猪场管理的出发点3、满负荷运转1、猪只安全2、均衡生产猪场管理的出发点3、满负荷运转1、猪只安全2、均衡生产猪场疫病控制终生保健，全面控制预防为主，防重于治猪场疫病控制终生保健，全面控制预防为主，防重于治Williamsetal(1998)健康状况和猪生产量Williamsetal(1998)健康状况和猪生产量疫病控制三原则生物安全-隔离、消毒卫生、人员控制、 车辆控制免疫接种-PRRS、PCV、PRV、HC药物防治-脉冲式给药疫病控制三原则生物安全-隔离、消毒卫生、人员控制、 1.猪场应建在偏僻而供水供电稳定，运输较方便的地方，避开猪场密集区，注意水源保护2.猪舍外的四周再建立围墙，阻止随意进入（人、车、动物）3.修建办公生活区与生产区之间隔离墙、消毒通道和出猪台4.合理的间隔布局，应便于隔离、通风和 清洁消毒（一）生物安全措施1.猪场应建在偏僻而供水供电稳定，运输较方便的地方，避开猪场5、自繁自养，减少进猪来源6、专人饲养，严禁相互串舍7、猪舍壁式隔离8、产房、保育舍做到彻底的全进全出（一）生物安全措施5、自繁自养，减少进猪来源（一）生物安全措施门前消毒洗手鞋手消毒！减少带菌生物减少细菌滋生（湿的地面、湿垫草）门前消毒洗手鞋手消毒！猪场经营管理教学课件猪场经营管理教学课件日常清洁卫生不给鼠、蚊、蝇可乘之机！日常清洁卫生不给鼠、蚊、蝇可乘之机！9.清洁和消毒：及时清除粪尿，搞好每周猪舍内外的彻底消毒、带猪消毒（每周2-3次）卫康——带猪消毒、饮水特灭杀——用具、饮水农福——环境、用具（一）生物安全措施9.清洁和消毒：及时清除粪尿，搞好每周猪舍内外的彻底消毒、带猪场经营管理教学课件衛康的组成独特的配方复合氧化系统有机酸无机缓冲系统表面活性剂活性指示剂

氧化态为粉红色，还原态为无色衛康的组成独特的配方衛康的特点广谱消毒、功效广泛病毒、细菌及其芽孢、支原体、真菌、球虫卵囊作用快速1%溶液5分钟可杀灭细菌和真菌，10分钟可杀死细小病毒衛康的特点广谱消毒、功效广泛衛康的特点强效高效

1：1300杀灭口蹄疫病毒

1：200杀灭猪瘟病毒

1：100杀灭圆环病毒

1：250杀灭法氏囊炎病毒

1：100杀灭冠状病毒衛康的特点强效高效衛康的特点超级稳定不受温度影响不受有机物影响不受水质影响不受pH影响衛康的特点超级稳定衛康的特点使用安全对皮肤、口、眼无腐蚀性、无刺激性不会在器物上产生斑痕，不伤害器械、纤维对人、动物绝对安全易分解，不污染环境，不污染水源衛康的特点使用安全衛康的使用方法终末消毒1：100-200100-300ml/平方米高压水枪冲洗设备消毒1：200-400100-300ml/平方米高压水枪冲洗畜禽体表消毒

1：1000-1500喷雾衛康的使用方法终末消毒衛康的使用方法饮水消毒：1：1000-2000空气消毒：1：200-400消毒池消毒：1：100-200

每周更换一次衛康的使用方法饮水消毒：1：1000-20003、不可忽视慢性消耗性疾病——驱除体内外寄生虫大北农特效、安全驱虫药——帝诺玢、净诺玢（二）、药物防治3、不可忽视慢性消耗性疾病——驱除体内外寄生虫大北农特效、安划时代的抗寄生虫新药帝诺玢划时代的抗寄生虫新药体内寄生虫体外寄生虫线虫绦虫吸虫疥螨虱氯硝柳胺×★

×××硝氯酚××★××左旋咪唑★××××敌百虫★××★★丙硫咪唑★★★××芬苯哒唑★★★××阿维菌素★××★★伊维菌素★××★★帝诺芬★★★★★抗寄生虫药物的比较体内寄生虫体外寄生虫线虫绦虫吸虫疥螨虱氯硝柳胺×★帝诺玢的用药时间种猪一年4次仔猪：断奶后7-10天生长育肥猪：转群前7-10天母猪：分娩前1-2周或配种前公猪：春、秋各一次新进猪：驱虫后再合群帝诺玢的用药时间种猪一年4次帝诺玢的用法用量连续7天给药每公斤体重服用本品0.05g混饲生长育肥猪:1kg帝诺玢/吨饲料母猪：1.5kg-2kg帝诺玢/吨饲料一次性给药每公斤体重服用本品0.15g混饲：3kg帝诺玢/吨饲料帝诺玢的用法用量连续7天给药一次性给药三、均衡充足营养（饲料品质）1.满足猪各阶段生长的需要（科学合理的饲养程序）2.各营养素全面且配合合理3.消化利用率高4.抗营养因子最小化（粗纤维、抗胰蛋白酶因子、棉酚、硫甙等）三、均衡充足营养（饲料品质）1.满足猪各阶段生长的需要（科学高品质饲料高经济利润猪高生产性高品质饲料高经济利润猪高生产性优质高效的饲料优质高效的饲料注意！——应考虑冬夏季配方的不同——在饲料中加入霉菌吸附剂—霉可脱、毒去完等注意！——应考虑冬夏季配方的不同四、环境控制（1）1.温度：1-3日龄:32-30℃,4-7日龄:30- 28℃，8-30日龄:26-22℃

2.湿度：（60-80%）3.空气新鲜度：

NH3<0.02mg/L H2S<0.015mg/L CO2<0.2%四、环境控制（1）1.温度：1-3日龄:32-30℃（三）、预防接种1、制定合理的免疫计划，避免出现免疫裸露——个性化的免疫程序！猪瘟、PRRS的准确监测——金标法猪瘟、PRRS试纸（三）、预防接种1、制定合理的免疫计划，避免出现免疫裸露——故事

两人同行去打猎，忽遇一猛狮。其中一人赶紧卸下身上物品狂奔，另一人不解问：“你难道跑得过狮子吗？”前者答道：“我可能跑不过狮子，但只要能跑过你就行！”

——要比竞争对手做得更好!!故事两人同行去打猎，忽遇一猛未来的成功属于技术领先者!未来的成功属于技术领先者!谢谢大家谢谢大家

回忆与西湖及与雪景有关诗词:毕竟西湖六月中,风光不与四时同.接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红.最爱湖东行不足,绿杨荫里白沙堤

回忆与西湖及与雪景有关诗词:毕竟西湖六月中,风光不与四欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜.

千山鸟飞绝,万径人踪灭.孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪.欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜.

湖心亭看雪张岱湖心亭看雪张岱介绍作者张岱,字宗子，又字石公，号陶庵，别号蝶庵居士，明末山阴人。他出身仕宦家庭，早岁生活优裕，晚年避居山中，穷愁潦倒坚持著述。一生落拓不羁，淡泊功名，具有广泛的爱好和审美情趣。他喜游历山水，深谙园林布置之法；懂音乐，能弹琴制曲；善品茗，茶道功夫颇深；好收藏，具备非凡的鉴赏水平；精戏曲，编导评论追求至善至美。前人说：“吾越有明一代，才人称徐文长、张陶庵，徐以奇警胜，先生以雄浑胜。”介绍作者更定毳衣雾凇沆砀gēngcuìsōnghàngdàng读一读更定毳衣雾凇沆砀gēngcuìsōnghàngdàng读朗读课文,读出味道.注意感情基调.细微变第一段:独往湖心亭看雪第二段:大喜曰:焉得湖中更有此人朗读课文,读出味道.注意感情基调.细微变自读课文，疏通文句并质疑。

同桌之间讨论交流，质疑解难。自读课文，疏通文句并质疑。积累文言字词：是日更定（）（）余拿一小船（）（）人鸟声俱绝（）（）

雾凇沆砀（）（）上下一白（）余强饮三大白而别（）更有痴似相公者（）这古代计时单位，一夜分五更，美更约两小时我撑（划）都、全完全没有了、穷尽水凝成的冰花白气弥漫的样子全白古人罚酒时用的酒杯，这里指酒杯还、又积累文言字词：这古代计时单位，一夜分五更，美更约两小时我撑（译文：崇祯五年十二月，余住西湖。大雪三日，湖中人鸟声俱绝。是日更定矣，余拿一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。雾淞沆砀，天与云、与山、与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕，湖心亭一点，与余舟一芥，舟中人两三粒而已。崇祯五年十二月，我在杭州西湖。

下了三天大雪，湖中游人全无，连鸟声也都听不见了。

这一天天刚刚亮，我划着一只小船，穿着皮袍，带着火炉，一个人去湖心亭欣赏雪景。

树挂晶莹，白气弥漫，天、云、山、水，上上下下一片雪白。

湖上能见到的影子，只有西湖长堤一道淡淡的痕迹，湖心亭是一片白中的一点，和我的船像一片漂在湖中的草叶，船上的人像两三粒小小的芥子，唯此而已译文：崇祯五年十二月，余住西湖。崇祯五年十二月，我在杭州西湖到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒，炉正沸。见余大惊喜，曰：“湖中焉得更有此人！”拉余同饮。余强饮三大白而别。问其姓氏，是金陵人，客此。及下船，舟子喃喃曰：“莫说相公痴，更有痴似相公者。”到了湖心亭上，已经有两个人铺着毡席，对坐在那儿，一个小仆人烧着酒炉，炉上的酒正在沸腾。

那两个人看见我，十分惊喜地说：“湖中哪能还有这样赏雪的痴情人！”

拉着我一同喝酒。我勉强喝了三大杯就告别。

问他们的姓名，原是金陵人在此地作客。

我走上自己船的时候，替我驾船的人喃喃自语地说：“不要说先生痴，还有像你一样痴的人。”到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒，炉正沸。到了湖心亭上，已思考：叙事是本文的线索，请同学们在文中找出记叙文的要素——看雪的时间、目的地、人物、事件？时间——崇祯五年十二月，大雪三日之后的更定时分。目的地——西湖湖心亭人物——作者、两个金陵人、（舟子、童子）事件——看雪、还看人思考：时间——崇祯五年十二月，大雪三日之后的更定时分。课文重点是“看雪”，现在我们一起来品味张岱眼中的雪世界，请大家在文中找出描写雪景的句子并加以评析:课文重点是“看雪”，现在我们一起来品味张岱眼中的雪世界，请大举例分析:1.大雪三日，湖中人鸟声俱绝。

这句在结构上可谓横空出世，突兀而来，使人陡生荒寒之感。尽管这时作者还没有描绘雪景，但已可以想见大雪封湖之状，读之使人遍体生寒了。

——通过听觉写景，写出了大雪后一片静寂，湖山封冻，人鸟瑟缩不敢外出，寒噤不敢作声，连空气仿佛也冻结了。一个“绝”字巧妙地从人的听觉和心理感受上画出了大雪的威严。这不禁让我们联想到唐人柳宗元《江雪》中的“千山鸟飞绝，万径人踪灭”。（视觉）二者虽写法不同，但达到了同样的艺术效果。举例分析:这句在结构上可谓横空出世，突兀而来，使人陡生荒寒之2.雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。这是一幅绝妙的湖山夜雪图。“雾凇沆砀”是形容湖面上雪花水气混濛不分，茫宕一片之态。雾，是由天空向下飘的云气；凇，是湖面向上涌的水气；沆砀，是飘荡、混茫之态。这句把大雪盖地的静穆与水气、云雾的上下混融糅为一体，做到动静相承，既写出雪的精神也写出了雪的气象。然后，作者叠用三个“与”字，把天空、云层、湖水之间浑茫莫辨的壮阔雪景生动地表现了出来。这是对湖心亭雪景的总体描绘。

2.雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕作者选择那四个镜头来精心描画雪中景物的？“长堤一痕”“湖心亭一点”“余舟一芥”“舟中人两三粒”。作者通过这些高度准确而形象的数量词，暗写出视线的移动、景物的变化，让人觉察出小船正在夜色中缓缓前进，空间正在不断地位移，这样既创造出一种梦幻般的朦胧意境，又使人感到在这个混沌一片的冰雪世界中，人只不过渺如一粟，这正是作者极力要抒发的人生感慨。此段的表现手法，作者虚实并用，长堤一痕、湖心亭一点，是实写，是作者在舟中远眺所见；余舟一芥、舟中人两三粒却是虚写，是作者假设自己站在湖心亭上，悬想自己刚才在舟中行进时的情形。这样虚虚实实，更给人一种朦胧苍茫的夜间观雪感受作者选择那四个镜头来精心描画雪中景物的？“长堤一痕”“湖心亭

总结：品味作者写景全景：上下一白——空旷，纯净，沉寂近景：一痕，一点，一芥，两三粒置换量词“惟长堤一道，湖心亭一座，与余舟一条，舟中人两三个而已”体会量词使用之精准传神，突出大雪漫漫中人与物之渺小，令人产生“寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟”之感。

总结：品味作者写景八、问题研讨：1、难道真的无人拥有如此情趣吗？

2、作者在巧遇时的心情如何？不是，下面我们就来看一看还有谁有这样的闲情雅致。湖心亭对座饮酒观雪的两个金陵人（湖中焉得更有此人）这一惊叹虽发之于二客，实为作者的心声八、问题研讨：不是，下面我们就来看一看还有谁有这样的闲情雅致3、作者并不说自己巧遇知音的愉悦、惊喜，反写二客，此正所谓“文如看山不喜平”，足见作者用笔巧妙。你能在文中再找出一些能表现作者此种情怀的词或句子吗？并分析。（强饮三大白）自己本不善饮，但对此景，当此时逢此人，却不可不饮，而且连饮三大杯，由此我们可以想象“酒逢知己千杯少”的名惊喜、愉悦（湖中焉得更有此人）这一惊叹虽发之于二客，实为作者的心声，但见作者笔之巧。也可感受到作者的惆怅。知己难觅，难求。为此古人曾发“人生得一知己足矣”的感慨，而我不经意之间，却遇到了，但紧接着却又是无奈的分别并且难有后约之期。想及如此，怎能不令人惆怅、怅惘！

3、作者并不说自己巧遇知音的愉悦、惊喜，反写二客，此正所谓“4、

作者晚年写《陶庵梦忆》，明朝已亡，纪年却仍用“崇祯”，表现了作者怎样的情怀？（怀念前朝，感慨更替）4、

作者晚年写《陶庵梦忆》，明朝已亡，纪年却仍用“崇祯”

舟子言“痴”，是褒是贬，如何理解？“痴人”是对张岱的确切评价，痴迷于人与自然的交融，痴迷于高雅脱俗的情致。正缘一“痴”字，才可体会张岱身世的起伏，才可领略张岱隐世避居的情怀。

舟子言“痴”，是褒是贬，如何理解？“痴人”是对张岱的确切评王国维言“一切景语皆情语”，本文赏雪之余传达了怎样的情致？（高雅脱俗，清高自赏，淡淡愁怀，寄情山水的感慨）王国维言“一切景语皆情语”，本文赏雪之余传达了怎样的情致？（文中的白描抓住了景物的突出特征来写，一痕、一点、一芥、两三粒高度抽象、概括，长与短、点与线、方与圆、多与少、大与小、动与静简洁概括，表现出悠远脱俗的情味。本段文字写景，却又不止于写景，透过这个混沌一片的冰雪世界，让我们不难感受到作者那种人生天地间如“苍海一粟”的深沉感慨。有孤独、落寞之感慨；有超凡脱俗的闲情雅致。此正谓：景中含情，情景交融。文中的白描抓住了景物的突出特征来写，一痕、一点、一芥、两三粒——前一句作者连用三个“与”，生动地写出了天空、云层、湖水之间白茫茫浑然难辨的景象，写全景，突出天地茫茫，阔大辽远之势，即着眼于“大”字。移步换景，变换角度，作者又连用“一痕、一点、一芥、两三粒”表现了随着小舟的缓缓行进，湖中景物依稀可辨的景象，同时它们的排列由大至小，突出“小”字。

本段文字写景所用手法为白描——前一句作者连用三个“与”，生动地写出了天空、云层、湖水之白描是一种描写的方法。原是中国画的一种技法，是指一种不加色彩或很少用色彩，而只用墨线在白底上勾勒物象的画法。作为一种描写方法，是指抓住事物的特征，以质朴的文字，寥廖几笔就勾勒出事物形象的描写方法。白描用于写人，只需三言两语即可勾画出人物的外貌和神态，使读者如见其人。白描用于写景，只需几笔就可勾勒出一幅鲜明的图画，使人如临其境。白描用于写事，也只要几笔就可使事态毕现，生动形象。白描是一