DB6107T 45-2023 黄池贡米生产技术规范

ICS 67.060CCS B22

DB6107汉 中 市 地 方 标 准DB6107/T45—2023发布汉中市市场监督管理局发布汉中市市场监督管理局2023-08-10实施2023-07-17DB6107/T45DB6107/T45—2023ⅠⅠ前 言本文件按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由西乡县粮油专业技术协会提岀。本文件由汉中市农业农村局归口。DB6107/T45DB6107/T45—2023DB6107/T45—2023DB6107/T45—20233.2 生产本文件中的生产是指黄池贡米从水稻栽培到稻谷加工的整个过程。黄池贡米生产技术规范范围本文件规定了黄池贡米的术语和定义、产地要求、品种要求、栽培管理、稻米加工和档案管理。本文件适用于黄池贡米的生产。GB1350稻谷GB/T1354大米GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量1下列术语和定义适用于本文件。3.1 43 1下列术语和定义适用于本文件。3.1 43 农物品验与息技规程 无公害农产品种植业产地环境条件粮油储藏技术规范GB/T29890NY/T1300NY/T5010GB14881品全家准 品产用生范GB/T17109 GB/T21015 GB28050 食安国标准 预装品养签通则生活饮用水卫生标准食安国家准 包食标通农合使用则农田灌溉水质标准GB5084GB5749GB7718GB832128个镇（107°15′~108°15′32°32′~33°14′)。（详见附录A）NY/T5010海拔492.3m~532。GB4404.1GB/T13543.54月5日~4月15日播种，8月20日前安全齐穗，全生育期不超过155d。GB4404.1GB/T13543.54月5日~4月15日播种，8月20日前安全齐穗，全生育期不超过155d。5 降水800mm~1200。日照1300h~1800。4.2.2.6 气温12℃~14℃，≥104200℃~448049月活动积温占全年的87.2%。品种的抗倒伏性符合NY/T1300规定。5.3.2 抗病性穗颈稻瘟病抗性达7级以上。育秧2d~320005002448h播种晚熟品种4月5日~4月10日，中早熟品种4月10日~4月15日播种。分地池两段育秧和薄膜保温育秧。地池两段育秧播种前用噁霉灵对秧床进行消毒。3340d~50d6~835cm~40cm3~510薄膜秧40d~50d6~730cm~35cm3~4106.3 插秧30cm×16.7cm30cm×20cm667m21.1~1.36~89万~11万基本苗，根据品种分蘖能力确定每穴插植苗数。6月5日前结束插秧。施肥原则1:1用未经无害化处理的工业废弃物、城市垃圾和污泥肥料以及未经发酵腐熟和未达到无害化指标的人畜DB6107/T45DB6107/T45—2023DB6107/T45DB6107/T45—2023粪、尿等。667m22000kgkg~12kgkg~6kg（K2O）6kg~8kg1kg~2kg。氮肥：70305d~7d。灌溉原则灌溉用水应符合GB5084要求。浅水插秧，深水护苗，寸水促蘖，及时晒田。分蘖期有效分蘖期保持田间湿润。当大田茎蘖数达到有效穗数80%~90%时，及时落水晒田。分蘖期有效分蘖期保持田间湿润。当大田茎蘖数达到有效穗数80%~90%时，及时落水晒田。10d~15dGB2763（利用生物及生物制剂控制水稻病、虫、害的危害。以昆虫信息素（性引诱剂、聚集素等）、杀虫灯、诱虫板等防治水稻害虫。必要时使用化学药剂防治。农药使用应符合GB8321规定。稻瘟病当田间发现发病中心，或叶瘟病叶率达2%，或田间出现急性型病斑时，用稻瘟灵或三环唑等药剂防治。水稻破口期预防穗颈稻瘟。稻曲病以预防为主，在水稻破口前5d~7d,用戊唑醇或井·酮·三环唑等药剂预防。555d~75%~8%1次。稻苞虫804032~315··敌5在杂草3叶期前，选用苄嘧磺隆和五氟磺草胺及其复配制剂防除。选用五氟磺草胺和氰氟草酯及其复配制剂等防除。收获谷粒失水硬化，90%以上稻谷籽粒黄熟、含水量低于13.5%及时收获。收获机械、器具应洁净、无污染。干燥高水分稻谷可采用晾晒或机械烘干。机械烘干按GB/T21015规定执行。禁止在沥青路上及粉尘污染较重的地方脱粒、晒谷。贮存GB/T29890开机前仔细检查设备各部位是否有松动等情况，检查无误后，方可启动运行。清理3min～56.5t/h～7.5t/h。100%。观察自衡振动筛振幅盘上的行程是否符合规定（≥6mm），不合规定，应调整振幅。应符合GB1350二级及以上标准要求。加工场所应符合GB14881规定。稻谷原料→初清→去石→砻谷→谷糙分离→碾米→分级→色选→抛光→二次分级→二次色选→检验→定量包装→成品入库。100m3/min～110m3/min砻谷0.3MPa～0.5MPa。（0.15MPa～0.25MPa）85%～95%6.5t/h～7.5t/h5s～6（）6mm～8。碾白855。7整理GB5749规定。98%99。检验GB/T1354应建立种植及加