2023年隔离酒店工作总结(6篇)

第页共页2023年隔离酒店工作总结(精选6篇)隔离酒店工作总结篇一“小毛巾调换表”“台布登记表”新的婚宴预定单、摆台技术比武；等工程；同时建立了以下5个制度：内部奖罚制度、小毛巾管理制度、台布管理制度、餐具管理制度、包厢备酒管理制度；※1月：①推出舟山海鲜节；②推出现榨“玉米汁”每扎48元；③推出时令菜肴；④推出特惠套餐第8期；※2月：“情人节”鲜花赠送活动推及新“鲍翅单”的出台；※3月1日—4月1日：①推出“江南风情美食节—天台篇”和“满就送”两项活动；②推出特惠套餐第9期；※5月1日：推出“五一”特价菜；※5月29日—5月31日：①推出“端午节”活动〔特惠菜、并赠送“五芳斋”礼盒/58元〕；※6月5日：推出特惠套餐第10期；xx年1—6月期间共接待会议35场、婚宴14场；xx年1—6月期间共接待会议52场、婚宴21场；根据财务数据显示与去年同期相比总体营业额有所下降，其主要原因是在会议、婚宴接待方面都有明显下滑，特别是在“五一”期间婚宴就要明显比去年减少。会议方面：虽然今年酒店会议接待数量比去年有所增加，但在会议后用餐上明显比去年减少。同时也存在着局部老客户的流失现象。如：大自然基金、中国房产、大禹房产等重要客户。1。在效劳质量方面还是比拟欠缺的；特别是在高档宴会上的效劳。2。培训方面还不够专业；总体效果不是很明显。3。在“质检”方面做的还不是很到位；也存在卫生不合格的现象。4。与客户的联络与拜访上有所忽略；应引起重视。5。人员流动大，人心不稳定；缺少与员工之间的沟通。1、加强新实习生、新老员工的培训工作；使〔新员工、新实习生〕能在较短的时间里适应如今的工作环境；并在一定的时间进展试卷式的考核工作；做到多形式、多方法的培训员工，下半年酒店将招聘几名优秀的星级效劳员，设想可由星级效劳员给员工进展专业知识的培训；使员工有一定的高档宴会接待才能。2、在与员工的沟通方面，我们应多理解员工的心理动态，做到多沟通，多理解。3、对部门的岗位责职进展重新整理、编订，此工作比拟繁重，部门近可能早些落实。4、加强对部门的财物、消耗品领用的管理。目前虽然有大局部已经落实到人，但对有些小件物品，如送餐餐具、火柴、开瓶器、办公用品、点菜单等管理还较松；在下半年，将统一制定标准制度，节约每一分钱，来创造大利润；5、加大婚宴接待力度，完善婚宴预定程序，提早做好下半年婚宴的预定工作。做到不断跟踪与确认，对已预定的婚宴催促客人尽快交付定金。6、做好年底的大型会议、婚宴、团拜会的接待、准备工作；7、目前还应加强对优秀客户的维护以及流失客户的走访，配合客户经理做好新老客户的维护，并做好拓展新客户的工作；8、根据全年方案，不断开展、完善餐饮促销活动，改变菜肴口味不断更新，预计在7—8月份：推出“绿色清凉美食节”、“靓汤果蔬菜”；9月中旬：制定出“中秋节”及“老师节”的活动促销方案；10月份：推出锅仔、川菜火锅系列菜肴；12月份：圣诞节活动筹划；等活动。隔离酒店工作总结篇二首先营销部经过了这一年的磨合与开展，已经逐步的成熟了自己的营销工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，进步了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作认真的落实每一项，年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的营销部散客入住率为，我们加大商务客人的营销力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的营销方案，有针对性的走访，比方旅游旺季，我们把地接较好旅行社认真的回访与，12月份至1月份大局部摩托车会议召开，我们及时的与经销商联络。为旺季的酒店整体营销量做好铺垫。平时在整理顾客档案时，分类定期的`回访，同时不断的开发新顾客，截止年底共签署协议454份。***年9月份我到酒店担任营销部经理，***年10份酒店正式挂牌三星，这对营销部带给对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体程度进步一个档次，有利于酒店的营销工作。随着网络的高速开展，网络的宣传不仅仅仅进步了酒店的知名度，而且透过网络公司进步酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司进步佣金比例，利用其宣传可以让客人透过网络详细理解商大酒店，比方携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司；同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司蒙牛乳业中医药大学，铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都可以认真的配合营销部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在那里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们营销部工作的支持。二．对内管理酒店拥有自己的网站，由营销部负责网站的维护和网页资料的更新，透过网络进展宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去，让的人理解酒店，同时我们提出新的酒店网站建立方案，这为今后酒店网站的开展奠定了根底。三．缺乏之处1.对外营销需加强，此刻我们散客相比拟较少；对会议信息得不到及时的理解在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确；影响了酒店整体的营销与接待，在今后的工作要认真细致，尽量防止，可以做到及时的沟通，从而减少工作失误。xx年工作方案:1.营销部的主要的工作以进步散客入住率的根底上，加大会议及旅游团队的营销工作，虽然酒店地理位置不很理想，但我们存在其他优势，因为大型会议可以享受独处的环境旅游团队为其带给合理的价格和优良效劳才是最重要的。同时透过网络订房的客人不容无视，争取今年网络的入住率有一个新的进步，改变现有的工作方式，增加我们的商务散客的群体，进步顾客质量，加深顾客对我们酒店的理解，所以我们要加强营销部整体营销力量，进步营销程度，为保证酒店必须的出租率和效益，客房的价格也应随行就市，根据淡、平、旺季，与不同的客市场的特点，制定较为灵敏的价格对策首先对哈市同档次酒店进展市场调查，准确的掌握旅游市场的信息和动态，以及其它酒店出租率分析^p竞争形势，给酒店带给准确的参考数据，调整酒店营销对策，提出酒店价格政策施行方案。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺季做出相应的营销方案，提出自己的促销方案与老顾客加强联络与沟通，同时建立新的顾客，积累会议信息在旅游淡季的时候，加强餐饮的营销力度，做好招待工作，确保效劳质量。对酒店的网站重新设计，要具有商大酒店特色的网页。同时营销部要及时准确对网页进展更新与维护，让的客人透过网络理解商大酒店。最后我相信营销部在总经理的正确的领导与各部门的通力协助下，营销部今年的工作可以再上新的台阶。隔离酒店工作总结篇三在今年经朋友的介绍下，我来到了北京，当知道我能来北京的那一刻，我是非常的冲动，并且很珍惜这次时机，我大学学习的是酒店管理，可是一直都没有时机理论过，一直想要有一个时机可以让我学以致用，终于时机来了，怀揣着一个追梦的心我来到了北京，刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。当培训完后，就将我们分配到了各个岗位，刚来的第一周，我被分配到了客房，从小就跟着父母干活的我自认为自己非常能吃苦，而且也做好了吃苦的准备，在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺，虽然之前自己已经做好了充分的准备，但是第一天的工作真是让我受不了，开场对自己一直坚持的事情产生了疑心，可是师父一直都在鼓励我，她总是说什么事情都要坚持，假如一遇到困难你就退缩了的话，以后的还怎么办呢，做什么事情都贵在坚持，也非常感谢师父那个时候的鼓励，假如不是她的话我应该不会坚持下去的吧。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的理解。第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，不过令我感到快乐的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠僵硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的效劳根本涵盖了酒店所可以提供的所有的效劳工程，因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的理解才能为客人提供满意周到的效劳。在学习中，酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深化的理解并进展了实际操作。实习的日子就这样一天天完毕了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我理解到的是作为一个效劳员应该具有强烈的效劳意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了效劳意识，我非常赞同他的观点：“效劳意识不但是要求效劳员有着向客人提供优质效劳的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”一年即将要完毕了，而我也对酒店客房效劳这个岗位有了全新的认识，当然期间非常感谢我的领导及同事对我的帮助，在新的一年里，我会更加努力，用自己所学的知识对x酒店的开展做出自己的努力。希望x酒店的明天越来越好。隔离酒店工作总结篇四在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和效劳质量就反映出一个酒店的效劳程度和治理程度。而收银又是这个酒店核心的局部，我深知自己的责任重大，自己的一个忽略就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我认真负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业知识，以加强自己的业务程度。只有这样才能让自己在业务知识和效劳技能上有进一步的进步，才能更好的为客人提供优质的效劳，让客人喜出望外。有句话说的非常好！淘汰，实在不是你没有才能，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没才能胜任这份工作，而是你不喜欢这份工作，所以做不好，实在每个人对自己的现状都是不满足，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能获得成功，而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰，实在很简单，那就是对工作的态度不一样。在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊重。面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为出色。酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能获得长足的开展。在这些日子里，我成长了不少，学到了很多，但缺乏之处我也深化地意识和体会到。1。在效劳上缺乏灵敏性和主动性，由于害怕做错而不敢大胆去做。2。碰到突发事件，缺乏良好的心理素质，不能冷静处理事情。新的一年即将开场，我将在酒店领导的带着下，脚踏实地，认认真真做事。积极主动配合领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素质，进步效劳质量，改正那些缺乏之处，争取在团体这个优秀的平台上获得更好的开展，为酒店的繁荣兴盛奉献自己的绵薄之力。隔离酒店工作总结篇五×年我公司各部门都获得了可喜的成就作为公司出纳我在收付、反映、监视、管理四个方面尽到了应尽的职责特别是在j甲流期间仍按时到银行保险等公共场合办理业务酒店出纳工作总结：在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，顺利完成如下工作：⒈与银行相关部门联络，井然有序地完成了职工工资发放工作。⒉清理客户欠费，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作。⒊核对保险，与保险公司办理好交接手续，完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作。⒋做好××年各种财务报表及统计报表，并及时送交相关主管部门。⒈迎接公司评估，原创：准备所需财务相关材料，及时送交办公室。⒉迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作，做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导审阅。按照公司部署做好了社会公益活动及困难职工救济工作在本年度出纳工作中⒈严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现现金金额不符，做到及时汇报，及时处理。⒉及时收回公司各项收入，开出收据，及时收回现金存入银行，从无坐支现金。⒊根据会计提供的根据，及时发放教工工资和其它应发放的经费。⒋坚持财务手续，严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐)，对不符手续的发票不付款。隔离酒店工作总结篇六过去的20xx年是充实繁忙而又快乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们x酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到如今可以独立当班。从不敢开口说话到可以与客自如的交流！在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，谢谢！如今我对前面5个月来的工作做一个总结。前台是展示酒店的形象、效劳的起点。对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的效劳，从前台迎客开场，好的开场是成功的一半。有了对其重要性的认识，所以我们一定要认真做好本职工作。所以，我在过去的5个月我一直都严格按照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说：像所有其他的效劳行业一样，礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人提供效劳，在效劳中对客所要用的语言等。前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神相貌对客，从而维护酒店的形象，让客人理解并看到我们亿邦的精神相貌。从而留下深化的良好印象！并且，也有利于我们自身的形象和修养的进步。从而，影响我们以后的人生。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，的转接，问询，提供信息，行李存放，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持认真，细致工作作风和责任心！以免给客人和自己的同事带来很多的不便！一些