常用的酸碱指示剂有石蕊溶液课件

第十单元酸和碱课题1常见的酸和碱

第1课时第十单元酸和碱课题1常见的酸和碱

酸、碱与指示剂的作用1、“酸”和“碱”名字的由来

“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。

“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。一、认识酸和碱

2、生活中常见的酸和碱酸尝起来酸酸的！2、生活中常见的酸和碱酸尝起来酸酸的！碱摸起来滑滑的！碱摸起来滑滑的！碳酸能使紫色石蕊溶液变红色，氨水能使无色酚酞溶液变红色，那么，还有什么物质也能使紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液变颜色呢？1、发现问题二、酸、碱与指示剂的作用碳酸能使紫色石蕊溶液变红色，氨水能使无色酚酞溶液变红色，那么2、实验探究书P50实验10-12、实验探究书P50实验10-1滴入紫色石蕊溶液后的颜色滴入无色酚酞溶液后的颜色白醋

红色

无色苹果汁

红色

无色石灰水

蓝色

红色氢氧化钠溶液

蓝色

红色3、实验结论结论1：滴入紫色石蕊溶液后的颜色滴入无色酚酞溶液后的颜色白醋酸性物质碱性物质石蕊溶液红色蓝色酚酞溶液无色红色结论2：酸性物质碱性物质石蕊溶液红色蓝色酚酞溶液无色红色结论2：酸碱指示剂

能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。常用的酸碱指示剂有石蕊溶液、酚酞溶液。注意：（1）颜色变化的是指示剂，而不是被测的物质。（2）指示剂不仅是石蕊溶液、酚酞溶液，还有其它。结论3：酸碱指示剂注意：结论3：1、市售的瓶装汽水含有一种酸，向该汽水中滴加紫色石蕊溶液，则该溶液变为（

）

A紫色

B红色

C蓝色

D无色2、某无色溶液能使无色酚酞溶液变红，则该溶液能使紫色石蕊溶液变（

）

A紫色

B红色

C蓝色

D无色3、向某溶液滴入无色酚酞溶液后仍无色，若向该溶液中滴加紫色石蕊溶液，则（）

A一定显红色 B可能显蓝色

C可能仍为紫色，也可能显红色

D一定显无色初试牛刀BCC1、市售的瓶装汽水含有一种酸，向该汽水中初试牛刀BCC小资料一次，波义耳偶然将浓盐酸溅到了紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜花的他急忙用水把花冲洗了一下。过了一会儿，他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了！波义耳没有放弃这一奇怪的现象，提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想，由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用都能改变颜色。其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显，它的紫色浸液遇酸溶液变红，遇碱溶液变蓝。这就是最早使用的紫色石蕊试液。石蕊地衣三、自制酸碱指示剂小资料一次，波义耳偶然将浓盐酸溅到了紫罗兰花瓣大显身手1、材料月季花紫甘蓝红萝卜大显身手1、材料月季花紫甘蓝红萝卜2、操作步骤取样：取新鲜花瓣或紫包菜或红萝卜适量。研碎：用研钵研捣烂。浸泡：加入适量酒精（乙醇和水体积比为1:1）浸泡。过滤：用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂。检验：将植物色素提取液作为酸碱指示剂，并检验稀盐酸、氢氧化钠等溶液的酸碱性。取样→研碎→浸泡→过滤→检验2、操作步骤取样：取新鲜花瓣或紫包菜或红萝卜适量。取样→指示剂（汁液）不同溶液中的颜色变化白醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液月季花紫甘蓝胡萝卜3、实验结果红色红色黄绿色黄绿色红色红色墨绿色墨绿色橙黄色橙黄色橙黄色橙黄色指示剂（汁液）不同溶液中的颜色变化白醋石灰水盐酸氢氧4、结果与讨论（1）比较所得的指示剂中，哪些在酸、碱溶液中的颜色变化明显?实验中我们该如何正确选择指示剂？

（2）请你根据你的认识谈一谈，为什么大千世界会有万紫千红的花儿？4、结果与讨论（1）比较所得的指示剂中，哪些在酸、指示剂

（汁液）在不同溶液中的颜色变化盐酸酒精溶液氢氧化钠溶液石灰水红玫瑰粉红色粉红色绿色绿色万寿菊黄色黄色黄色黄色月季花浅红色红色黄色黄色．

某化学兴趣小组探究采用下列花汁制作酸碱指示剂，实验记录如下：

练一练（1）不能做酸碱指示剂的是_____根据上表信息回答：（2）小明用此月季花花汁检测附近纸厂排放废水的酸碱性，溶液显黄色，则此废水显_____性。万寿菊碱指示剂

（汁液）在不同溶液中的颜色变化盐酸酒精氢氧化石灰水红

四、课堂小结1．酸碱指示剂：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的试剂。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。2．变色规律：酸性物质碱性物质石蕊溶液红色蓝色酚酞溶液无色红色3、如何制作和正确选择酸碱指示剂。

四、课堂小结1．酸碱指示剂：能跟酸或碱的溶液起