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文档简介

12了解酒店服务的8大原则；通过提高和控务质量快速建立服务口碑与提高经营效益 (一)全面主体——全体成(二)全面对象——全方(三)全面方法——全方(四)全面过程——全过(五)全面目标——全效理的8大原则(一)以酒店顾客为中心---以顾客为关（一、服务过123(二)PDCAPDCA法是酒店服务的基方法它将酒店服务活动分为四个阶段，分别是计划n)、实施D)、检查(C)和处理)。各个阶段都有自己的任务、标准和目(三)QCQC小组即小指酒店的全小组的工作主要包括八个步骤:(1)现状1ZDZD管理法是当前酒店中普遍ZD2ZD拟定ZD制定ZD开展ZD进行ZD服务质量是每周高级例会和建立服务的体系---知道什么 客人分经 本课程大纲为孙老师知识著作 与，翻录独家实战派培训讲师近200 师资顾问::家讲师提供商！旗下拥有独家讲师近200位，名副其实的领牌，在行业内占据优势地位！我们为50多万人次学员提供过培训。、国学系列、系列、职业化素养、9、管理10、通用管理培 22、金融、23、生产管理24、酒店餐饮连锁25、HSE26、汽车27、项目管理28、Office应用天下伐谋成立于2006年，从前期做国际课程（职场思维导图、沙盘模拟、金字塔原下拥有一大批全球500强出身的经理人讲师！当之无愧为全中国最大的讲师提供商！中国优秀10佳机构（2

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