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文档简介

大班健康教案《不消化的月饼》一、教学目标知识目标：了解不消化月饼的成分和危害，学会正确食用月饼的方法。能力目标：能够辨识不消化月饼，并能够简单介绍不消化月饼的危害。情感目标：培养学生对家庭传统食品的认知和兴趣，增强食品安全意识。二、教学重点和难点教学重点：掌握不消化月饼的成分和危害，以及正确食用月饼的方法。教学难点：能够辨识不消化月饼，并能够简单介绍不消化月饼的危害。三、教学过程导入环节组织学生参与谜语：“圆圆扁扁，花钱买得起，吃后口腻，胃不消化”，打一传统食品。引出主题“不消化的月饼”。了解不消化月饼的成分和危害通过PPT展示或实物展示，让学生了解不消化月饼的成分，如糖、油、盐等，并讲解过多摄入这些成分对人体的危害。学会正确食用月饼的方法介绍正确食用月饼的方法，如适量食用、搭配茶水、注意保存等。辨识不消化月饼通过PPT展示一些不消化月饼的例子，让学生辨识出不消化月饼，并简单介绍其危害。家庭传统食品的认知和兴趣培养展示一些家庭传统食品的图片或视频，让学生了解更多家庭传统食品的种类和做法，并培养学生对传统食品的兴趣。食品安全意识的增强通过PPT展示一些食品安全的知识，如“三无”食品、过期食品的危害等，增强学生的食品安全意识。四、教学方法和手段谜语导入，引起学生兴趣。PPT展示、实物展示、讲解相结合，让学生更直观地了解不消化月饼的成分和危害。举例讲解，让学生更好地理解不消化月饼的危害。展示家庭传统食品的图片或视频，让学生更了解家庭传统食品的种类和做法。讲解食品安全知识，增强学生的食品安全意识。五、课堂练习、作业与评价方式课堂练习：让学生现场品尝月饼，并说出其成分和食用方法。作业：回家查看家里购买的月饼是否为正规厂家生产，是否过期，并注意适量食用。评价方式：通过学生的现场表现和作业完成情况，评价学生对不消化月饼的认知和食品安全意识的提高程度。六、辅助教学资源与工具PPT展示：用于展示不消化月饼的成分、危害和正确食用方法。实物展示：用于展示不消化月饼的例子，让学生更直观地了解其危害。图片或视频：用于展示家庭传统食品和食品安全知识。谜语：用于导入主题，引起学生兴趣。七、结论通过本节课的学习，让学生了解不消化月饼的成分和危害，掌握正确食用月饼的方法，增强学生对家庭传统食品的认知和兴趣，提高他们的食品安全意识。八、教学反思本次教学取得了较好的效果，学生掌握了不消化月饼的成分和危害，了解了正确食用月饼的方法，并对家庭传统食品有了更深入的了解。但也存在一些不足之处，如在教学中缺少了一些让学生亲自体验的环节，使得学生对不消化月饼的认知仍有一

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