(完整)保证食品安全的卫生制度

#（完整）保证食品安全的卫生制度库，不可回收类一般废弃物转移至公司垃圾场，最终拉运至荒沙沟填埋。四、可回收废弃物的处理流程：当废物仓库达到一定量时，库管提出书面处理申请单，提交公司领导审批,然后由营销部负责联系回收处理厂家，处理可回收废弃物时营销部要寻找价格合理、服务好的单位，并签订协议和保存废弃物处理的原始凭证，并负责对废弃物处理过程的监督。五、一般废弃物分类1、废弃物分为工业废物和生活废物两大类,其中工业废物又分为可回收类和不可回收类两类，生活废物同样分为可回收类和不可回收类两类。2、工业废物（1）可回收类:可回收废纸类（废纸箱、废纸板、废纸带等）、废金属类（废铜线、废电缆线、废漆包线、废冷板等）、废塑料类（废树脂、废注塑头、废PVC料、废线材、废线皮、废线盘、废托盘等）、废木材类等。（2）不可回收类:不可回收废纸类（过塑纸、粘性纸）、废手套、废抹布、废胶布（双面胶胶带、织带等）、废塑料袋（泡沫塑料）等。3、生活废物（1）可回收类:可回收废纸（书本纸、包装纸、办公用纸、广告新闻纸等）、饮料瓶（罐）生活污水等.（2）不可回收类：不可回收废纸（卫生纸、餐巾纸）、废塑料袋（泡沫、薄膜）、废弃食物（果皮）、废旧办公用具（笔、笔芯等）等。六、废弃物的分类标识和存放管理1、公司各部门一般废弃物存放垃圾桶必须区分：工业废物可回收类、工业废物不可回收类、生活废物可回收类、生活废物不可回收类,对废物放置位置进行标识并标明存放的种类。（完整）保证食品安全的卫生制度2、所有的一般废弃物全部放入指定的垃圾桶、垃圾篓或用来存放一般废弃物的箱子或托盘。不合格食品处理制度根据《食品安全法》第五十三条的规定，食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准或者接到行政部分公布的不合格食品信息，要立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况.食品安全突发事件应急处置方案切实加强领导，完善制度，做好突发事件的应急处理准备。建立食物中毒或者其它食源性疾患和重大食品污染事故等突发事件的应急处理机制，一旦发生食品卫生突发事件或疑似突发事件后，应采取下列紧急措施：（一）启动饮食服务公司食品卫生突发事件预防及处理的组织机构1、一旦出现食品卫生突发事件，食品卫生突发事件预防及应急处理领导小组立即采取紧急措施，落实各项工作的责任人，进行明确分工。食品卫生突发事件应急处理总指导、总协调负责人：公司经理；食品卫生突发事件应急处理负责人：副经理；食品卫生突发事件应急处理及时报告、信息及时反馈负责人：督办员、公司办公室主任；食品卫生突发事件应急处理具体落实、执行应急处理措施负责人：质检员、供应部主任、各单位管理员及相关责任人.2、建立食品卫生突发事件值班制度，设突发事件报告或投拆电话；尤其在多发季节，节假日期间，要重点落实，以保证食品卫生突发事件发生后能迅速报告和及时处理。（二）立即向上级卫生、行政机关报告1、发生食品卫生突发事件后，立即停止生产经营活动，并向所在地的医疗单位、上级卫生主管部门报告。拨打电话120向当地医院求援，协助卫生机构和医务人员救治中毒或（完整）保证食品安全的卫生制度疑似中毒病人.2、上级卫生主管部门尚未到达之前，应保护事故现场，并停用食物、出售等一切经营活动；保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，便于卫生局工作人员展开调查、取证和分析。（三）配合卫生局展开调查1、主动配合区卫生局进行调查，按要求如实提供有关材料和样品；落实卫生局的具体要求并采取一切可以采取的措施，把事态控制在最小范围.2、配合区卫生局详细调查：中毒发生时间、地点、中毒人数（包括就诊人数、住院人数、危重病人及死亡人数）、中毒发展趋势及采取的紧急措施；污染食品种类、可疑污染物、污染程度、食品加工设备和场所、食品有效地点、食品运输工具及车辆等等。3、加工配送人员整理记录和调查相关材料后及时向主管卫生、行政部门报告。四、食品卫生突发事件的责任追究建立食品卫生责任追究制度。对玩忽职守、疏于管理、麻痹大意，造成食物中毒或其它食源性疾患事故和食品污染事故发生的责任人，以及对隐瞒实情不及时上报，导致事态扩大的责任人，将按后勤集团《工作责任追究制实施办法（试行）》进行处罚。对造成重大食物中毒事故或者其它食源性疾患事故、重大食品污染事故，情节特别严重的，交司法机关依法追究相应责任人、当事人的法律责任。食品批发销售记录制度一：如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有上述信息的销售票据.并且向购货者开具载有前款规定信息的销售票据或清单，同时加盖印章或签字。1、每天对销售的食品进行查验。销售人员要求按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售预包装食品，确保食品质量合格和食品安全。（完整）保证食品安全的卫生制度2、对即将达到保质期的食品,集中进行摆放，并作出明确的标示.3、用于食品销售的容器、