沈绍基：用中药材现代物流体系替代“传统熏蒸”

沈绍基：用中药材现代物流体系替代"传统熏蒸"中新甘肃陇西9月25日电(南如卓玛)"传统熏蒸方法的危害是非常严重的，必须坚决取缔，不是没有办法，就看想不想办法"，25日，中国仓储协会会长沈绍基在甘肃陇西举办的中医药产业论坛上表示，中药材现代物流体系研究成果，逐步替代我国中药材硫磺、磷化铝熏蒸的储藏养护方式，建立健全中药材现代物流体系，从全方位、全流程保障中药材流通中的质量与品质。沈绍基表示，中药材多年来普遍沿用硫磺、磷化铝熏蒸的养护方法，不仅影响中药的质量与疗效，更损害人们的身体健康，也影响中药走向世界；对中药材流通实施追溯系统，在一定程度上解决了质量责任的事后追究问题，没有解决中药材质量的全程控制问题。"对药品经营与生产普遍实施GSP、GMP认证，不可能解决中药的原料即中药材的特殊质量问题，对中药材的种植实施GAP认证，也不可能解决中药材流通中的质量问题"，沈绍基表示，需要迫切统一的认识到：中药材既是农产品，也是中药的原材料，中药材的质量安全都关系到人们的生命健康。沈绍基说，先进的气调储藏、冷藏等技术，肯定是要有成本的，但与不采取措施造成的中药材浪费、采用熏蒸方法造成的危害相比，这个成本是值得的、是必须付的，况且单位成本并不高。沈绍基介绍中药材生产、流通、物流的现状说，广大农户分散种植、分别采收、处理；流通渠道多、流通环节多，众多产地、中间经销商户是中药材流通的主体，各类交易市场是中药材流通交易的主平台，各交易市场之间交叉、重复、往返现象比较普遍，饮片与中药企业从产地直接采购的少。"除了陇西地区有一批专业化的中药材仓储企业外，其它产地、多数交易市场很少有专业性的中药材仓储企业，"沈绍基表示，物流与商流合一、仓储管理分散，中药材主要储存在广大农户、广大经销商以及饮片企业，仓库设施基本不能适应中药材的存储要求。"硫磺、磷化铝熏蒸是中药材主要的储藏养护方法，除了个别贵稀药材采用冷库储藏之外、其它药材基本上沿用传统的熏蒸储藏"，沈绍基强调，硫磺、磷化铝熏蒸，直接伤害人们的身体健康，必须从根本上解决。沈绍基说，仓储管理分散，直接制约仓库设施的现代化，制约现代仓储技术的推广应用，造成社会资源浪费，应当通过相关措施逐步解决；商户分散经营、多环节流转，虽然影响到流通效率、抬高流通成本，也影响到仓储的规模化，但属于中国现阶段的国情，短期内只能适应，但从长远考虑，应该通过各方面的政策培植、引导中药材的公司化经营。沈绍基提出中药材现代物流体系建设方案的框架思路，表明扩大应用先进的中药材储存养护技术，重点推广气调养护技术与冷藏保质技术。他说，在重点主产区、大型交易市场，规划建设与改造一批适应中药材特性的大型仓库设施，考虑研究建立国家中药材储备制度。同时，改善中药材包装方式，逐步实施以包装件为载体、以产区集中仓储为源头、经交易市场中转仓储、到中药材经营企业的中药材全程监控与追溯系统。中新甘肃陇西9月25日电(南如卓玛)"传统熏蒸方法的危害是非常严重的，必须坚决取缔，不是没有办法，就看想不想办法"，25日，中国仓储协会会长沈绍基在甘肃陇西举办的中医药产业论坛上表示，中药材现代物流体系研究成果，逐步替代我国中药材硫磺、磷化铝熏蒸的储藏养护方式，建立健全中药材现代物流体系，从全方位、全流程保障中药材流通中的质量与品质。沈绍基表示，中药材多年来普遍沿用硫磺、磷化铝熏蒸的养护方法，不仅影响中药的质量与疗效，更损害人们的身体健康，也影响中药走向世界；对中药材流通实施追溯系统，在一定程度上解决了质量责任的事后追究问题，没有解决中药材质量的全程控制问题。"对药品经营与生产普遍实施GSP、GMP认证，不可能解决中药的原料即中药材的特殊质量问题，对中药材的种植实施GAP认证，也不可能解决中药材流通中的质量问题"，沈绍基表示，需要迫切统一的认识到：中药材既是农产品，也是中药的原材料，中药材的质量安全都关系到人们的生命健康。沈绍基说，先进的气调储藏、冷藏等技术，肯定是要有成本的，但与不采取措施造成的中药材浪费、采用熏蒸方法造成的危害相比，这个成本是值得的、是必须付的，况且单位成本并不高。沈绍基介绍中药材生产、流通、物流的现状说，广大农户分散种植、分别采收、处理；流通渠道多、流通环节多，众多产地、中间经销商户是中药材流通的主体，各类交易市场是中药材流通交易的主平台，各交易市场之间交叉、重复、往返现象比较普遍，饮片与中药企业从产地直接采购的少。"除了陇西地区有一批专业化的中药材仓储企业外，其它产地、多数交易市场很少有专业性的中药材仓储企业，"沈绍基表示，物流与商流合一、仓储管理分散，中药材主要储存在广大农户、广大经销商以及饮片企业，仓库设施基本不能适应中药材的存储要求。"硫磺、磷化铝熏蒸是中药材主要的储藏养护方法，除了个别贵稀药材采用冷库储藏之外、其它药材基本上沿用传统的熏蒸储藏"，沈绍基强调，硫磺、磷化铝熏蒸，直接伤害人们的身体健康，必须从根本上解决。沈绍基说，仓储管理分散，直接制约仓库设施的现代化，制约现代仓储技术的推广应用，造成社会资源浪费，应当通过相关措施逐步解决；商户分散经营、多环节流转，虽然影响到流通效率、抬高流通成本，也影响到仓储的规模化，但属于中国现阶段的国情，短期内只能适应，但从长远考虑，应该通过各方面的政策培植、引导中药材的公司化经营。沈绍基提出中药材现代物流体系建设方案的框架思路，表明扩大应用先进的中药材储存养护技术，重点推广气调养护技术与冷藏保质技术。他说，在重点主产区、大型交易市场，规划建设与改造一批适应中药材特性的大型仓库设施，考虑研究建立国家中药材储备制度。同时，改善中药材包装方式，逐步实施以包装件为载体、以产区集中仓储为源头、经交易市场中转仓储、到中药材经营企业的中药材全程监控与追溯系统。中新甘肃陇西9月25日电(南如卓玛)"传统熏蒸方法的危害是非常严重的，必须坚决取缔，不是没有办法，就看想不想办法"，25日，中国仓储协会会长沈绍基在甘肃陇西举办的中医药产业论坛上表示，中药材现代物流体系研究成果，逐步替代我国中药材硫磺、磷化铝熏蒸的储藏养护方式，建立健全中药材现代物流体系，从全方位、全流程保障中药材流通中的质量与品质。沈绍基表示，中药材多年来普遍沿用硫磺、磷化铝熏蒸的养护方法，不仅影响中药的质量与疗效，更损害人们的身体健康，也影响中药走向世界；对中药材流通实施追溯系统，在一定程度上解决了质量责任的事后追究问题，没有解决中药材质量的全程控制问题。"对药品经营与生产普遍实施GSP、GMP认证，不可能解决中药的原料即中药材的特殊质量问题，对中药材的种植实施GAP认证，也不可能解决中药材流通中的质量问题"，沈绍基表示，需要迫切统一的认识到：中药材既是农产品，也是中药的原材料，中药材的质量安全都关系到人们的生命健康。沈绍基说，先进的气调储藏、冷藏等技术，肯定是要有成本的，但与不采取措施造成的中药材浪费、采用熏蒸方法造成的危害相比，这个成本是值得的、是必须付的，况且单位成本并不高。沈绍基介绍中药材生产、流通、物流的现状说，广大农户分散种植、分别采收、处理；流通渠道多、流通环节多，众多产地、中间经销商户是中药材流通的主体，各类交易市场是中药材流通交易的主平台，各交易市场之间交叉、重复、往返现象比较普遍，饮片与中药企业从产地直接采购的少。"除了陇西地区有一批专业化的中药材仓储企业外，其它产地、多数交易市场很少有专业性的中药材仓储企业，"沈绍基表示，物流与商流合一、仓储管理分散，中药材主要储存在广大农户、广大经销商以及饮片企业，仓库设施基本不能适应中药材的存储要求。"硫磺、磷化铝熏蒸是中药材主要的储藏养护方法，除了个别贵稀药材采用冷库储藏之外、其它药材基本上沿用传统的熏蒸储藏"，沈绍基强调，硫磺、磷化铝熏蒸，直接伤害人们的身体健康，必须从根本上解决。沈绍基说，仓储管理分散，直接制约仓库设施的现代化，制约现代仓储技术的推广应用，造成社会资源浪费，应当通过相关措施逐步解决；商户分散经营、多环节流转，虽然影响到流通效率、抬高流通成本，也影响到仓储的规模化，但属于中国现阶段的国情，短期内只能适应，但从长远考虑，应该通过各方面的政策培植、引导中药材的公司化经营。沈绍基提出中药材