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文档简介
知识创造未来知识创造未来/知识创造未来2023年乌米饭的季节优质乌米饭的季节篇一
今日,我学会了如何煮米饭。
你们不要以为煮米饭很简洁,煮米饭其实有着一门深深的学门在里面。
首先,就是认米,一般来说,我们平常吃的米分为两种,煮稀饭的米和煮干饭的米。煮稀饭的米,比较短,比较圆,大体是一个橄榄球样子。而煮干饭的米,比煮稀饭的米长许多,而且比较细,大体上像一个玉米外形。
接下来就是淘米了,淘米可讲究了,可不是直接下水倒掉就好。淘米,需要先下水,然后用手在里面淘几遍,看看有没有坏掉的米,假如有坏掉的米,要拿掉。挑完这些坏的米之后,还需要用水再洗几遍米才能下锅。
最终,就是下锅煮米饭了,这个步骤,就是煮米饭的精髓所在了。先把米弄到电饭煲里面,然后加入水,水的多少取决于米下了多少,一般状况下,下水的量超过米的量一节指头就可以了。下完水后,就是启动电饭煲做饭了。这个根据说明就可以了。
这些都是我看我妈妈做米饭的时候学习来的,真是受益无穷呀。
乌米饭的季节篇二
米饭是中国人饭桌上最常见的主食,怎样才能蒸出一锅松软可口、芳香四溢的米饭呢?这其中还是有不少学问的。下面,我为大家共享蒸米饭的要诀,快来看看吧!
在烹调米饭米粥时,最好不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮。比如说,红豆大米饭、花生燕麦大米粥等,就是特别适合慢性病人的米食。加入这些食品材料,一方面增加了b族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质养分互补的作用,能够在削减动物性食品的.同时保证充分的养分供应。
更重要的是,这样做能有效地降低血糖反应,掌握血脂上升。其中豆类与米的协作最为抱负,由于豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度特别慢,对于预防慢性病最为有效。
尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避开餐后血脂更多地上升。因此,炒饭最好少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避开。另外,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避开增加额外的盐分,否则不利于掌握血压和预防心血管意外。
需要解释的是,加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类的做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应,并能关心掌握血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。只要同时不吃过咸的菜肴,紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。
白米饭维生素含量很低,假如选择有色的米,并用其他的食品协作米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其养分价值。比如说,煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相协作,既美观,又供应了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分,特殊有利于预防眼睛的年轻。又比如说,选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能供应大量的花青素类抗氧化成分,关心预防心血管疾病。
所谓粗,就是尽量削减精白米饭,它们的血糖反应过高,对掌握血糖和血脂均非常不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于掌握体重。实际上,慢性病人大多数都是脂肪超标的类型,掌握体重是饮食调整措施的第一要务。
一些养分保健价值特殊高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,虽说有益健康,但每天吃百分之百的糙米饭,口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,在煮饭的时不妨用部分“粗”粮和大米合作,口感就会比较简单接受。最好先把“粗”原料放在水里泡一夜,以便煮的时候与米同时熟。
乌米饭的季节篇三
1.知道米煮熟了,就是我们吃的饭。
2.学习将泡沫屑粘贴在“小碗”里。
3.知道不能铺张米饭,要疼惜粮食。
ppt图片、白色泡沫屑、画好碗的画纸若干。
1.导入:拿出预备好的米,请小伴侣来说一说它们是什么样子的?(如:颜色、味道、大小)
2.以ppt图片加入故事情节的形式将大米展现给幼儿观赏,吸引幼儿的留意力。
出示图片,老师开头讲故事
3.师:我请我们班的小伴侣也来亲自做一碗白米饭。
老师演示做“米饭”的过程:事先在纸上画好小碗,用固体胶涂在“碗”上,把大米(白色泡沫屑)撒在涂过胶的部分。
师:米饭应当是在碗里的,不能粘贴到碗外面去,留意先在碗里涂上胶水,再把“米饭”粘贴到碗里。
4.请幼儿回到桌上开头操作。
老师始终在旁指导幼儿,反复提示幼儿不能将“饭”弄到碗外面。
5.老师总结评价。
乌米饭的季节篇四
上学的时候每天享受着爸爸妈妈的照看,饭来张口、衣来身手,我今年都要生初三班级了,我要利用暑假的时间为爸爸妈妈做一些事。
暑假的第一周,我按捺不住放假的喜悦心情,早早地起来把房间整理得干洁净净的,爸爸妈妈被我的反常举动搞得还以为今日太阳打西边出来呢,我冲他们神奇地一笑,说:“还会发生更新奇的事呢。”毕竟是什么呢?——隐秘!
爸爸妈妈都去上班了,我也开头了我的隐秘行动——做家务。我学着妈妈的样子,首先将抹布洗洁净,蹲在地上,一点一点擦地板,还没擦上一个房间,我已经热得满头大汗、气喘吁吁了。想到妈妈每天都要做这些家务,今日我最终体验到了妈妈的辛苦,我到洗手间洗了把脸,连续擦起来。坚持就是成功!大约过了一个多小时,我最终将每个房间的地板全擦了一遍,地板亮了,我也累得趴在沙发上起不来了。但是看者亮得照的.出人影的地板,我心里乐极了。
休息了一会,我又开头了其次项隐秘行动——帮妈妈煮米饭。
我从米斗里舀出一些米放在盆子里,然后学着妈妈洗米的样子,用手反复将米在水里搓洗,等洗出的水变得比较洁净了,再将米到进高压锅,添了足够的水,盖上锅盖,打开液化器阀门开头煮米饭。大约过了二十多分钟的时候,高压锅压力阀开头跳动,我闻到了米饭的香味,米饭最终熟了!我甚至有些感动,赶忙关掉了液化汽阀门,然后坐到沙发上等妈妈下班。
妈妈回来了,一进门看到洁净的地板,惊喜地说:“哟,今日的地板怎么这么亮啊?”“是我擦的!”我从沙发上跳下来,迫不及待地展现自己的劳动成果,“妈妈快到厨房看看,还有惊喜呢。”说着我就将妈妈拉进厨房,“看看,我还煮了米饭呢。”我洋洋得意地拿掉压力阀,掀开锅盖,说:“妈妈,尝尝我的手艺。”说着,拿筷子夹了一点米饭放到妈妈嘴里,“哟,米饭有点夹生呢。你好象火候有些轻了。”我尝了一口,果真有些硬硬的,妈妈又告知我,压力阀跳动后还要连续煮非常钟才可以停火,哦,原来如此!
虽然今日的米饭不如妈妈做的那么可口,但吃
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