《图说酒店管理(实战升级版)》读书笔记模板

读书笔记模板图说酒店管理(实战升级版)01思维导图读书笔记精彩摘录内容摘要目录分析作者介绍目录0305020406思维导图酒店管理酒店管理实战内容服务图说要点管理服务酒店第章客人设备客房贵宾行李电梯本书关键字分析思维导图内容摘要内容摘要《图说酒店管理(实战升级版)》在《图说酒店管理》第一版的基础上对工作内容、板块设置、实景图片进行了适当的改动和更新，系统地阐述了酒店服务礼仪、酒店前厅服务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮服务管理、酒店商务中心服务管理等10个方面的内容，表述详细、图文并茂，并随书附赠实操光盘，为读者提供了实用的参考范例。《图说酒店管理(实战升级版)》适合酒店业各级管理人员阅读，也适合酒店业相关人员学习使用。读书笔记读书笔记简单明了，对于酒店管理小白来说，可以很快的了解酒店的大体管理方面。与想象中的酒店管理相差甚远，感觉国内的酒店管理与国外还是有很大差距。这本书很接地气，各方面介绍的很详细。目录分析第1章酒店管理导引第2章酒店服务礼仪第3章酒店前厅服务管理第4章酒店客房服务管理目录第5章酒店餐饮服务管理第6章酒店商务中心服务管理第7章酒店康乐中心服务管理第8章酒店管家服务管理第9章酒店安全管理第10章酒店工程管理010302040506目录第1章酒店管理导引导引01：酒店管理流程图导引02：酒店管理架构图导引03：酒店管理关键点导引04：酒店管理核心术语第2章酒店服务礼仪要点01：仪容要点02：着装要点03：站姿要点04：坐姿要点05：走姿要点06：蹲姿要点07：手势第3章酒店前厅服务管理要点01：散客预订管理要点02：团队预订管理要点03：贵宾预订管理要点04：客人抵店前准备工作管理要点05：门童店门迎送服务管理要点06：散客行李管理要点07：团队客人行李管理要点08：贵宾行李管理要点09：委托代办服务管理第4章酒店客房服务管理要点01：进入客房服务要点02：撤床服务要点03：铺床服务要点04：客房清扫管理要点05：客房卫生间清扫要点06：客用化妆室的清洁管理要点07：开夜床服务要点08：贵宾服务要点09：会客服务第5章酒店餐饮服务管理要点01：摆台作业管理要点02：餐巾折花作业管理要点03：迎宾领位服务管理要点04：问位开茶服务管理要点05：点菜服务管理要点06：上菜服务管理要点07：端托服务管理要点08：斟酒服务管理要点09：餐中服务管理第6章酒店商务中心服务管理要点01：打印装订服务管理要点02：复印服务管理要点03：快递服务管理要点04：票务服务管理要点05：订车服务管理要点06：会议室出租服务管理第7章酒店康乐中心服务管理要点01：健身房管理要点02：台球室管理要点03：保龄球室管理要点04：壁球室管理要点05：球室管理要点06：游泳池管理要点07：高尔夫球场管理要点08：棋牌室管理要点09：桑拿室管理第8章酒店管家服务管理要点01：布件送洗管理要点02：员工制服送洗、发放管理要点03：大堂清洁管理要点04：员工更衣室及饮水机的清洁管理要点05：酒店绿化管理第9章酒店安全管理要点01：安全监控系统管理要点02：日常防盗管理要点03：来访人员管理要点04：可疑人员及物品的管理要点05：客人行李管理要点06：贵宾接待保卫管理要点07：挂失事件处理要点08：电梯困人事件处理要点09：车辆安全管理第10章酒店工程管理要点01：给排水设备管理要点02：锅炉房管理要点03：空调设备管理要点04：电梯设备管理要点05：电气设备管理要点06：广播音响、电视设备管理要点07：设备管理精彩摘录精彩摘录这是《图说酒店管