学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件

学龄前儿童膳食指南与膳食管理31、园日涉以成趣，门虽设而常关。32、鼓腹无所思。朝起暮归眠。33、倾壶绝余沥，窥灶不见烟。34、春秋满四泽，夏云多奇峰，秋月扬明辉，冬岭秀孤松。35、丈夫志四海，我愿不知老。学龄前儿童膳食指南与膳食管理学龄前儿童膳食指南与膳食管理31、园日涉以成趣，门虽设而常关。32、鼓腹无所思。朝起暮归眠。33、倾壶绝余沥，窥灶不见烟。34、春秋满四泽，夏云多奇峰，秋月扬明辉，冬岭秀孤松。35、丈夫志四海，我愿不知老。学龄前儿童膳食指南与膳食管理Ta器Dc副细国大纲学龄前儿童生长发育特点及注意的问题学龄前儿童膳食指南及营养需要幼儿园膳食管理在数据库原理及应用课程的教学中,针对数据库原理及应用课程的特点,在教法上,以“理论-实践相结合教学法”、“案例教学法”为主开展教学。但还存在着两个误区:一是学生基础较差又不爱动脑、动手,导致时间花得不少,效果却不理想;二是只重视数据库设计中的各个组成部分,忽视了其各组成部分之间的关系,以及数据库作为后台设计与前台程序设计语言之间的衔接关系。从而影响了学生整体性的思维,更缺乏创新的理念。于是,解决这两个误区成为学生是否真正学到数据库设计的技能的关键。结合自己的课程,通过实践,采用多种教学方法相结合的方式,实现一体化教学,取得了一定的教学效果。将数据库原理及应用课程整个教学过程进行了“课程一体化设计”,并结合我校实际,通过创造性地使用教材,巧妙组织、精心安排、灵活设计,能使学生对数据库原理及应用课程有一个全新的感觉,主要有以下几个方面:一、转变教学思想从教学的本义讲是包括“教”和“学”两个方面,是师生共同劳动的过程。但长期以来,旧的教学思想占了主导地位,总是过分强调教师的“教”,而忽视了学生的“学”,甚至不去研究学生是怎么学的。在整个的教学中学生处于被动地位。其实,“教”只是外因,“学”才是内因,我们的“教”是为了学生更好的“学”。“教师要树立新的观念:知识不是老师‘教’会的,而是学生‘学’会的;能力不是老师‘讲’会的,而是学生‘练’会的。”学习是学生的事情,是他们独立自主的活动,主动认识的过程。二、努力培养学生兴趣兴趣是最好的教师,它决定了教学效果的好坏。在程序设计教学中要从学生的兴趣入手,利用学生对事物的好奇心,选择一些有趣的、有实际意义的程序,激发学生的学习兴趣。比如,在讲授第1课:介绍数据库设计使用的运行环境时,安排一个全部用企业管理器设计简单的程序,帮助学生了解如何用SqlServer2005环境创建数据库,让学生从自身的实践中感受到用SqlServer2005创建数据库并不难,从而迎合了学生渴望成功的心理特点。然后在教学过程中还可以再演示一些既有后台数据库又有前台调用的、有趣的应用程序,让学生感觉学习这门课的乐趣,从而吸引学生。并告诉他们学习了数据库原理及应用课程后,大家都能够编出这些有趣的小程序。三、课程一体化单元设计在教学过程中,要处处体现能力目标。例如,学生在学习“存储过程”单元时,可通过如下的任务安排、操作训练达到本单元的能力目标。本单元的能力目标是:(1)能利用鼠标方式新建存储过程;能利用SQL语句方式新建存储过程;能通过存储过程传递参数;(2)能在VB中调用存储过程。为达到本单元的能力目标,设立如下能力训练任务:任务1:利用鼠标的方式创建存储过程。任务2:利用SQL语句创建存储过程(输入参数),学生模仿。任务3:利用SQL语句创建存储过程(输出参数)。任务4:在VB中调用存储过程。任务1:在学生弄懂创建过程之后,模仿起来并不困难;任务2:学生模仿教师的示例;任务3:只需添加一下不同的参数――output;任务4:是必须熟悉在VB中调用各种对象的方法,进而完成该任务。通过这四个任务的操练学生基本掌握了存储过程的创建方法及调用的方式,有了编程的信心。接着进入个人操作训练环节,根据上面任务训练,学生自己动手完成以下任务;任务5:通过输入参数,显示student表中男学生的信息。在VB的窗体中调用该存储过程,显示结果;任务6:通过输入、输出参数,显示某个学生的总成绩及平均成绩。在做任务5时,需要注意两点,一是用要用到输入参数(如:@sexchar(2)),二是要将参数与字段结合(如:where性别=@sex),最后使用exec命令调用该存储过程(如:execmy_procs'男')。用类似的方法,就可以很轻松的完成任务6,需要注意的是输出参数(用Output声明)。在VB中调用该存储过程的关键代码如下:adocomm.CommandText="my_procs"adocomm.CommandType=adCmdStoredProcadocomm.Parameters(1)="男"adocomm.ExecuteReturnValue=adocomm.Parameters(0)在学生进行数据库设计时,会出现了多种形式不同的程序清单。在学生独立思考解决的基础上,再让学生发表自己的见解、观点,倾听同伴的解法,进行交流、讨论,从而达成一种共识。教师鼓励学生用已有的经验大胆思维,鼓励学生动手上机操作,寻求解决问题的有效途径,营造宽松活跃的课堂气氛。算法的多样化使学生变得聪明自信,在主动探索与合作交流中得到收获,并促进学生的个性发展。在该单元的教学中用到了多种教学方法。“理论与实践相结合”教学法,通过边讲、边练,先从理论上分析讨论,找准理论依据,后通过上机操作验证其正确性,最后再讨论分析、交流程序设计的最佳方法,这样不仅训练了学生的操作技能,同时也培养学生的创造能力。“任务驱动”教学法可合理组织学生自主学习,激发他们的兴趣,让他们尽快地活动起来,并通过自己的自学和同学的帮助来解决问题,在愉快的教学过程中掌握数据库设计技能。但学生的基础和层次存在着差异,对那些基础较差、不爱动脑、动手的学生在教学互动、层次把握上,对教师的组织能力、对教材的分析驾驭能力提出了新的要求,要能真正把握住哪些是全班学生掌握的,哪些是部分(即提高)学生掌握的,达到所有的学生在各自的水平上能达到相应的能力目标,即达到真正的因材施教。这些问题还需要我们在以后的教学中进一步的探索。近年来由于民办学校的兴起，使得一些教学条件相对较差的农村学校优秀生源流失严重。我们的教学目标也由培养优秀生考重点学校转为如何提高合格率。做好后进生的促进工作是提高合格率的关键，“让后十名学生动起来”也是我们目前的主要工作方向。经过这几年的实践我们发现后进生的促进重在“防差”而不是“补差”，因为学生一旦“差”了，在学生的心理上就有了差生的烙印，事后再怎么补都是收效甚微的，而“防差”的主阵地应该在课堂而不是课后。通过学习一些在这方面取得成功的同类学校的经验，我们发现任何一种成功的经验都不能生搬硬套地移植到自己的学校，因为别校的成功都是建立在自己学生和学校等各方面条件的基础之上的，各个学校的条件千差万别，照搬的经验注定只是昙花一现，只有根据自己学校和学生的特点提出的方法和措施才是有生命力的。去年我校在学习其他先进学校的成功经验的基础上，再结合我校的实际情况提出了自主合作学习的教学方式，并在一些学科和班级进行了实践，初二物理也是重点实验学科。经过一年的实践也取得了小小的收获，现将我们的做法简单做个总结。一、建立小组合作学习机制目前班级的后进生比例较大，光靠老师在课堂上做防差工作是不现实的，要充分利用班上基础相对较好的学生，采用简单基础问题学生教学生的策略，重点难点问题由老师点拨引导。要让学生教学生就必须采用小组合作学习的方式对学生进行分组，以40人一班为例，将全班学生分为六组，每组6~7人，每组的学生根据学习能力好中差搭配，从中选出学习和组织能力强的学生担任组长，并在安排座位的时候将同组学生靠近坐，便于课堂合作学习。在课堂合作学习过程中要求能力强的学生将自己会的问题讲解给本组其他学生听。实践中发现，本来一些后进的学生不愿意听老师讲课，但几个人的小组学习还是有点兴趣的，同时基础好的学生在讲解过程中能力也得到了提高。二、完善预习题的设置，引导学生自主学习将要学习的新课内容设置为六个预习题。预习题的设置是需要老师认真准备的，其中既要有简单的问题，能在书上直接找到答案的，让后进生觉得“有些问题并不难我也能回答”，从而提高后进生的学习兴趣，也要有一些引导思路的提高问题，便于学生课堂自主学习的引导。预习题设置的目标为让学生在完成预习题的过程中，基本达成本节课的学习目标。具体操作是：提前一天布置新课预习题让学生回家先预习，当然不能硬性规定所有学生必须全部完成，这样做等于逼后进生抄作业，因为有些问题他们确实不能完成。提前布置的目的是让小组中基础好的学生事先对新课知识有个了解，方便在课堂上讲给其他学生听，后进生可以根据他的能力做题。预习题的使用重点在课堂，课堂上要留有充足的时间给学生自主合作学习直到弄懂每个问题。在此过程中老师可穿插于各小组之间，对重点难点问题给予引导和纠正，但不宜直接告诉问题的答案。三、变教学过程为学习过程，给学生展示问题交流的空间预习过程完成后，小组讨论的答案正确与否要通过全班的小组交流展示环节解决。小组展示的过程是，将六个预习题通过随机抽签的方式确定每个小组重点展示的问题，其他小组可就同一问题发表不同的看法，对有争论的问题由老师做最后点评。在此过程中老师可对学生讲解的不足给予适当的补充和引导。小组展示给了学生全新的空间，变被动的接受教育为展示自己对物理知识的理解，并通过全班的交流吸取别人的观点，既培养了学生的学习兴趣，又锻炼了学生的能力。四、适宜的课堂评价是学生自主学习兴趣长效的动力评价不能只表现为期中期末考试，那样对学生的学习促动相当于“远水解不了近渴”。评价机制应贯穿于每一堂课，并建立长效评价机制才能有效促进自主合作学习的发展。在具体操作过程中，对学生的问题回答和展示以得分的形式表现。为了对后进生的激励，可将班级学生根据学习能力分为ABC三个层次，A为最好，C为最差，在回答同一问题时，C类学生得分最高，其次B类A类学生，这就促使小组中让后进生优先回答问题，激发了后进生的学习兴趣。课堂评价要有长效性，每堂课由小组长记录下每个人及本组的得分情况，每周做一次简单总结，对表现好的组作出表扬，对表现不好的组找出问题做好思想动员工作，每个人的得分也作为期末平时成绩的一部分，期末要对表现好的小组和个人作出表彰。五、利用物理学科优势，以实验培养学生学习兴趣大多数后进生其实智力因素并不差，学不好的原因除了态度就是之前某课没考好有了心理阴影，而初二刚开始学物理，如果在前期能做好后进生的思想动员，培养他们的物理学习兴趣，即使谈不上学好物理，也不会很差。物理课堂实验很多，要充分利用实验激发学生的学习兴趣，尽可能让学生动手参与实验。除了现成课堂实验外，要让学生在课外也去体验物理实验，比如课堂实验中用到的生活材料可让学生自备，不要什么都准备得好好的。一些简单的小实验可作为必做作业布置，让学生将实验的过程和体会以实验日记的方式写下来，这样的作业既提高了学习兴趣，又不能抄袭，所以必须去做，当然胡编的作业老师能看得出来。实践了一年后，效果是明显的，首先从学习兴趣方面看，不管是横向看同年级的其他学科还是纵向看以前的学生，本届学生的物理学习兴趣较浓，特别是“差生”都“动”起来了；其次，学习成绩也有较大变化，本届学生两学期的市调研考试都没有低分现象，这是对后进生激励最大的成功。当然，继续深入这种教学方式也有一些困难摆在我们面前：首先，学生进入初三后课业负担明显加重，物理预习作业和课后作业，实验记录能否有效完成；其次，初三物理难度也明显加大，学生在学习过程中遇到挫折过多，能否保持原来的学习兴趣。这些都是我们即将面临并希望能解决的问题。学龄前儿童膳食指南与膳食管理31、园日涉以成趣，门虽设而常关1学龄前儿童膳食指南与膳食管理Ta器Dc副细国学龄前儿童膳食指南与膳食管理2大纲学龄前儿童生长发育特点及注意的问题学龄前儿童膳食指南及营养需要幼儿园膳食管理大纲33~6岁称为学龄前儿童这个时期的孩子除了家庭多数都在幼儿园度过平衡膳食是指全面达到营养供给量的膳食。这种膳食由多种食物构成,它不但能提供足够的热能和各种营养素,还能保持各种营养素之间的数量平衡。做到平衡膳食,要从每人每户餐桌饮食合理搭配做起3~6岁称为学龄前儿童4学龄前儿童的生长发育特点与婴幼儿时期相比,学龄前儿童生长速度减慢,各器官持续发育并逐渐成熟。王要有以下生长发育点1、身高、体重的稳步增长.身高增长约21cm(年增长约5cm)体重增长约5.5kg(年增长约2kg)2、20颗乳牙已出齐。6岁时第一颗恒牙可能萌出,但咀嚼能力仅达到成人的40%,消化能力仍有限,尤其是对固体食物需要较长时间适应,因家庭成人膳食,以免导致消化吸收紊乱,造成营养不食。学龄前儿童的生长发育特点5学龄前儿童的生长发育特点3、神经细胞的分化已基本完成,脑细胞体积的增长及神经纤维的髓鞘化仍继续;脑组织进一步发育,4岁~6岁时,达到成人脑重的86%~90%儿童具有短暂控制注意力的能力,时间约为15分钟。但注意力分散仍然是学龄前儿童的行为表现特征之一,这一特征在饮食行为上的表现是不专心进餐,吃饭时边吃边玩,使进餐时间延长,食物摄入不足而容易发生营养素缺乏。学龄前儿童的生长发育特点6学龄前儿童注意的问题咀嚼及消化能力仍有限膳食仍应特别烹制,质地柔软、营养素含量丰富的食物尚末形成良好的饮食习惯和卫生习惯进餐注意力分散,时间延长,食物摄入不足卫生习惯差引起肠道寄生虫或传染病,营养缺乏学龄前儿童注意的问题7学龄前儿童膳食指南1食物多样,谷类为主2多吃新鲜蔬菜和水果经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉4每天饮奶,常吃大豆及其eishi.col膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料6食量与体力活动要平衡保证正常体重增长不挑食,不偏食,培养良好的饮食习惯吃清洁卫生未变质的食物学龄前儿童膳食指南8学龄前儿童膳食指南和成人的膳食指南比较,少了粗细搭配、多吃薯类、减少烹调用油、三餐分配合理、足量饮水5点,增加了培养良好饮食习惯这一条。学龄前儿童正处在生长发育阶段,新陈代谢旺盛,对各种营养素的需要量相对高于成人理营养不仅能保证他们的正常生长发育,也可为儿童成年后的健康打下良好基础。但对于这一阶段的儿童,就其生长发育特点,营养需要应重点关学龄前儿童膳食指南9学龄前儿童营养需要基本营养需要能量1300kcal/d~1700kcl/d蛋白质45g/d~60g/d脂肪占总能量的百分比是30%~35钙800mg/d铁、锌10mg/d维生素A500g/d~700g/d碘50ug/d水1000~1500毫升/d学龄前儿童营养需要10学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件11学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件12学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件13学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件14学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件15学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件16学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件17学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件18学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件19学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件20学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件21学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件22学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件23学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件24学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件25学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件26学龄前儿童膳食指南与膳食管理课件27学龄前儿童