幼儿园中班食品安全知识课件

食品药品安全知识

（中四班家长助教课件）2023/7/301食品药品安全知识

（中四班家长助教课件）2023我的名字张治国2023/7/302我的名字张治国2023/7/282民以食为天，食以安为先内容：学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

目标：通过学习有关食品安全知识，1、认识街边小食品，做到不购买和食用街边小食品；2、认识垃圾食品，做到少吃和不吃垃圾食品；3、食品为什么不安全。4、认识什么才是安全健康的食品，使小朋友安全、健康成长。

重点：分清楚安全和不安全食品，并能主动不买不吃

2023/7/303民以食为天，食以安为先内容：学习一些食品安全知识，提高学生食一、认识街边小吃2023/7/304一、认识街边小吃2023/7/2842023/7/3052023/7/2852023/7/3062023/7/2862023/7/3072023/7/2872023/7/3082023/7/2882023/7/3092023/7/2892023/7/30102023/7/2810糖葫芦2023/7/3011糖葫芦2023/7/2811讨论：

在街边买小吃吗？

都吃些什么呢？

刚才看的这些大家认识吗吃过吗？

以后还吃吗？2023/7/3012讨论：

在街边买小吃吗？

都吃些什么呢？

刚才看的这些二、

认识垃圾食品

2023/7/3013二、2023/7/2813第一：油炸食品导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。2023/7/3014第一：油炸食品导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第二：腌制类食品

导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。

2023/7/3015第二：腌制类食品导致高血压，肾负担过重第三：加工类肉食品

含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。

2023/7/3016第三：加工类肉食品

含致癌物质第四：饼干类食品

食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。

2023/7/3017第四：饼干类食品

食用香精和色素过多,第五：汽水可乐类食品

含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。

2023/7/3018第五：汽水可乐类食品

含磷酸、碳酸，会第六：方便类食品

盐分过高；热量过高，营养价值极低。

2023/7/3019第六：方便类食品盐分过高；热量过高，营第七：罐头类食品

破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。2023/7/3020第七：罐头类食品破坏维生素，使蛋白质变第九：冷冻甜品类食品

含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

2023/7/3021第九：冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥第十：烧烤类食品

含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。2023/7/3022第十：烧烤类食品含大量致癌物质三苯四丙吡温馨提示：好吃不多吃，多吃肚肚疼“好吃你就多吃点”是错误的广告引导。适可而止，物极必反。2023/7/3023温馨提示：好吃不多吃，多吃肚肚疼2023/7/2823经常吃垃圾食品街边食品的危害2023/7/3024经常吃垃圾食品街边食品的危害2023/7/28242023/7/30252023/7/2825食品为什么不安全？

无良生产者“漂亮的馒头”12023/7/3026食品为什么不安全？

食品为什么不安全？

添加各种非法添加剂“万紫千红”22023/7/3027食品为什么不安全？

添加各种非法添加剂“万紫千红”22023食品为什么不安全？

监管不力“安全的油”32023/7/3028食品为什么不安全？

监管不力“安全的油”32023/7/28食品为什么不安全？养殖业主给动物喂各种违禁药物。“锦囊妙计”42023/7/3029食品为什么不安全？养殖业主给动物喂各种违禁药物。“锦囊妙计”食品为什么不安全？养殖业主给动物喂各种违禁药物。“你敢吃吗”52023/7/3030食品为什么不安全？养殖业主给动物喂各种违禁药物。“你敢吃吗”食品为什么不安全？种植业业主给植物喷洒各种违禁药物。“瓜不敌众”62023/7/3031食品为什么不安全？种植业业主给植物喷洒各种违禁药物。“瓜不敌什么是食品安全？2023/7/3032什么是食品安全？2023/7/2832三、2023/7/3033三、2023/7/2833买食品要保质期2023/7/3034买食品要保质期2023/7/28342023/7/30352023/7/2835首先要养成好习惯，比如购买食品看保质期、要吃早饭、少喝或不喝饮料、冷饮等许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。2023/7/3036首先要养成好习惯，比如购买食品看保质期、要吃早饭、少喝或不喝尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠。不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。2023/7/3037尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细八大安全食品

2023/7/30382023/7/2838豆类食品

2023/7/3039豆类食品2023/7/2839十字花科蔬菜2023/7/3040十字花科蔬菜2023/7/2840牛奶2023/7/3041牛奶2023/7/2841鱼类

2023/7/3042鱼类2023/7/2842菌菇类2023/7/3043菌菇类2023/7/2843番茄2023/7/3044番茄2023/7/2844胡萝卜

2023/7/3045胡萝卜2023/7/2845禽蛋2023/7/3046禽蛋2023/