2023年畜牧兽医科学-家禽生产学历年重点考题集锦答案

（图片大小可自由调整）2023年畜牧兽医科学-家禽生产学历年重点考题集锦含答案第1卷一.综合考核题库(共100题)1.一般肉用仔鹅9～10周龄体重达到（）以上，即可上市。A、3.5kgB、3.0kgC、4.0kgD、5.0kg2.限制饲养：3.下列关于禽类的感觉器官说法不正确的是（）A、视觉较发达，眼较大，视野较广B、听觉发达，能迅速辨别声音C、嗅觉能力差，味觉不发达D、对颜色的辨别能力较强4.适时断喙是防止（

）出现的最有效的方式。5.初生雏鸡体内无卵黄组织。（）6.下列关于蛋黄、蛋白、蛋壳膜、和蛋壳的形成的位置顺序正确的是（）A、膨大部、峡部、子宫部、卵巢B、卵巢、膨大部、峡部、子宫部C、峡部、子宫部、卵巢、膨大部D、卵巢、膨大部、子宫部、峡部7.鸡孵化期为_______天、鸭孵化期为_______天、鹅孵化期为_______天。8.肥肝鹅填饲期一般为_______周。9.与家畜相比，鸡消化道与体长相对长度较短。10.产蛋期一般指（

）周龄的鸡。11.现代白壳蛋鸡全部来源于单冠白来航品变种，其标准品种的产蛋性能为年产蛋量为（）枚。A、300；B、240；C、220D、18012.论述各种饮水方式优缺点。13.一个免疫程序可适合于所有禽场。（）14.雏鸡进入育雏室后，一般先_______后_______，开食时间以出壳后_______h为宜。15.种蛋选择基本要求是什么？16.目前比较常用的育雏方式有_______、_______、_______等。17.种蛋在孵化过程中位置如何放置？（）A、大头朝下B、大头朝上C、水平放置D、无位置要求18.（

）是草食家禽。19.海兰白鸡是标准品种。（）20.用慢羽公鸡与快羽母鸡杂交后代可自别。21.入孵5d的鸡胚蛋，照检正常活胚蛋可见（）A、起珠B、闪毛C、樱桃蛛D、合拢22.种母鸡_______d输精一次，_______毫升/次，在_______时候输精最适宜。23.当鸡蛋孵化到________天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：_______。24.蛋鸡在整个生长期内（）进行限制饲养。A、育雏后期B、育成期C、产蛋初期D、产蛋后期25.白羽肉种鸡育雏期饲养管理鸡群周转必须实行_______制。26.饲养种鸡的目的是为了尽可能多获取（

）和（

）高的合格种蛋，以便每只母鸡提供更多健康的母雏鸡。27.雏鸡舍通风换气的目的是满足（

），排除（

）。28.鸡孵化的最适温度是_______，孵化期的最佳湿度是_______。29.鸭的祖先是_______，中国鹅的祖先是_______，欧洲鹅和中国伊梨鹅的祖先是_______。30.实践中怎样判断育雏温度是否合适？31.产蛋下降综合征发于产蛋的鸡，但_______的鸡最易感。32.下列关于种蛋保存的描述错误的是（）A、若保存期限在一周之内，保存温度为15～18℃B、种蛋库的相对湿度为75%～80%C、在15～18℃的保存条件下，种蛋保存7d对孵化率无影响D、种蛋保存期间应保持温度的恒定，切记忽高忽低33.1日龄雏鸡至开产鸡称为（

）。34.确定育种目标，通常要考虑_______、_______和_______。35.（）被称为世界水禽王国。A、中国B、日本C、美国D、加拿大36.光照制度：37.慢羽♂×快羽♀后代能自别雌雄。38.肉仔鸡舍照明灯以灯距不超过_______米，灯的高度距地面_______米为宜。39.主要家禽孵化期：鸡________天、鸭_______天，鹅_______天。40.鸡抵抗力差的原因：41.人工受精时，一般每只肉中公鸡每次可采精_______ml，输精深度为_______天。42.金银羽自别雌雄：43.当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为（）。A、闪毛B、合拢C、斜口D、封门44.调节光照强度的目的是（

）。45.地方品种优质种公鸡可利用（

）年。46.全进全出制47.黄羽肉鸡出栏体重一般是多少公斤？（）A、1.5B、1.8C、2.5D、448.种蛋在立体孵化器内进行孵化前19天最适宜温度为（

）度。49.为保证种蛋清洁卫生，每天至少要捡蛋_______次，上午至少要捡蛋_______次。50.阶段饲养法51.现代商业蛋鸡品种多是单冠。52.全进全出：53.产蛋后期应提高饲料中的（）浓度。A、能量B、蛋白质C、钙D、粗纤维54.鸽子孵化期一般是17-18天。55.鸡标准品种分类方法依据。56.鸡品种按经济用途分主要有（

）、（

）、（

）、（

）与（

）等57.鸡消化系统特点描述不正确是（）。A、有嗉囊B、有腺胃C、无盲肠D、有肌胃58.雏鸡的雌雄鉴别方法主要有_______、_______。59.现代育种中，常用的选择方法有_______、_______和_______。60.孵化基本条件有_______、_______、_______、_______、_______。61.育成鸡饲料的更换是以（）为标准的A、羽速和体长B、体重和跖长C、体长和体重D、羽速和跖长62.肉仔鸡生产中不易出现的问题（）。A、胸囊肿B、食欲不振C、腹水症D、腿病63.种蛋的消毒方法很多，对鸡蛋来说，一般采用熏蒸消毒方法。（）64.光照时间和强度影响产蛋母鸡的产蛋量，因此，光照时间越长和强度越大产蛋越多。（）65.肉用型种鸭适宜公母配比为1：20～25。（）66.家禽的饲养设备有_______、_______、_______、_______、_______、_______六大类。67.影响孵化率因素有哪些？68.在孵化生产中需要重点把握的三个孵化条件是_______、_______和_______。鸡胚孵化过程中存在两个死亡高峰，第一个高峰是入孵后_________天，第二个高峰是入孵后_________天。69.现代大型肉鸭7周龄体重平均可以达到多少公斤？（）A、3.2B、3.8C、4.4D、5.570.骡鸭71.下列有关断喙的说法正确的是（）A、蛋鸡一般在3～6日龄进行精确断喙B、上喙断去1/3，下喙断去1/2C、进行红外线断喙时容易感染细菌D、上喙断去1/2，下喙断去1/372.鸡抗病力远较猪与牛弱，就其解剖与生理特征而言，其原因之一是：（

）73.肉仔鸡进行第一次鸡新城疫免疫是（）日龄A、1～2B、7～8C、21D、1574.雏鸡进入育雏室后，一般先_______后________，开食时间以出壳后_______h为宜。75.受精蛋孵化率：76.孵化上蛋的时间一般是_______。77.禽痘可分为_______型、_______型、_______型。78.影响家禽营养需要因素有（）A、①遗传B、②环境C、③疾病D、④逆境79.一般秋季自然换羽早母鸡产蛋少。80.母鸭产蛋时间多集中在（

）。81.各种家禽都有一定的孵化期，下列描述错误的是（）A、鸡的孵化期为21dB、鸭的孵化期为28dC、鹅的孵化期为30～33dD、鸡的孵化期为23d82.肉仔鸡单位饲养量收益微薄，必须靠规模效益取胜。83.以下项目中，哪些是肉用鸡种？（）A、①白洛克B、②来航鸡C、③科尼什鸡D、④海兰鸡84.鸡抱性遗传力很高，可以通过选择去掉。85.按经济用途将现代鸡种分为_______与_______。86.鸡蛋孵化时一般在（

）胚龄进行头照。87.肉用仔鹅的放牧饲养的注意事项？88.商品肉鸡的生产性能主要有两个指标，一个是_________，另一个是________。肉用仔鸡对饲料中蛋白质的需要特点是前期_______，后期_______。而对于代谢能的需要则是前期_______，后期________。89.屠宰率：90.下列有关育成鸡的生理特点的说法错误的是（）A、消化能力日趋健全，食欲旺盛B、骨骼发育处于旺盛期，肌肉生长缓慢C、脂肪的沉积能力随着日龄的增长而增大D、具备了体温自体调节能力91.育雏率：92.主要家禽的孵化期：鸡________天、鸭_______天，鹅_______天。93.肉用仔鸡饲养的中后期一般采用（）Lux的光照强度。A、25B、20C、10D、594.鸡对红色和蓝色比较敏感，因此使用饮水器及料盘时，其颜色最好为红、蓝色。（）95.肉鸡饲养密度7周出栏时每平方米为多少？（）A、6只B、10只C、15只D、20只96.调节光照强度的主要目的是（）A、升高鸡舍内温度，保温取暖B、增加鸡的采食时间，提高增重速度C、控制家禽的活动性D、杀死空气中的细菌提高生产性能97.一个免疫程序可以适合所有禽场。（）98.产蛋期料蛋比99.鸡白痢最重要的传播方式是_______传播。100.一般低遗传力性状通过个体选择比较有效。第1卷参考答案一.综合考核题库1.正确答案:A2.正确答案:在鸡的育成期，为避免因采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质上给予限制。3.正确答案:D4.正确答案: 啄癖5.正确答案:错误6.正确答案:B7.正确答案: 21|28|318.正确答案: 3～49.正确答案:正确10.正确答案: 19～7211.正确答案:C12.正确答案:要点：（1）水槽：结构简单。但耗水量大，疾病传播机会多，刷洗工作量大。安装要求精度大，长鸡舍很难水平，供水不匀，易溢水。（2）真空饮水器：自动供水，无溢水现象，供水均衡，使用方便。不适于饮水量较大时使用，每天清洗工作量大。（3）吊塔式饮水器：灵敏度高，利于防疫、性能稳定、自动化程度高。洗刷费力。（4）乳头式饮水器：节省用水、清洁卫生，只需定期清洗过虑过滤器与水箱，节省劳力。经久耐用，不需更换。对材料与制造精度要求较高。质量低劣乳头饮水器容易漏水。13.正确答案:错误14.正确答案: 饮水|开食|24～36h15.正确答案:（1）种蛋来源（2）蛋形要求（3）蛋壳质量（4）卫生状况16.正确答案: 地面育雏|网上育雏|立体笼育17.正确答案:B18.正确答案: 鹅19.正确答案:错误20.正确答案:错误21.正确答案:A22.正确答案: 3～4d|0.025|15：0023.正确答案: 19|闪毛24.正确答案:B25.正确答案: 全进全出26.正确答案: 受精率|孵化率27.正确答案: 雏鸡对氧气的需要|有害气体和湿气28.正确答案: 37.8℃|50%～60%29.正确答案: 绿头野鸭|鸿雁|灰雁30.正确答案:除了正常观察温度计以外，还可以观察鸡群状况：当温度过高时，小鸡离开热源较远，饮水增加；当温度过低时，雏鸡靠近热源，相互聚集、打堆，饮水减少；而适宜温度下，雏鸡均匀分布在热源周围，休息时头部伸直帖在垫料上，饮水正常。31.正确答案: 产蛋高峰32.正确答案:C33.正确答案: 后备鸡34.正确答案: 市场需求|现有育种群的状况|竞争对手的产品性能35.正确答案:A36.正确答案:对群禽某个时期或整个生长期间系统进行人工光照或补充照明的具体规定常称为光照制度。37.正确答案:错误38.正确答案: 3|239.正确答案: 21|28|3140.正确答案:1）各种传染病大多经过呼吸道传播2）蛋容易受到粪尿污染3）腹腔感染很容易传至胸部4）淋巴系统不健全，无成型的淋巴结。41.正确答案: 0.3～1|2～3，4～542.正确答案:由于银色羽基因S和金色羽基因s是位于性染色体的同一基因位点的等位基因，银色羽S对金色羽s为显性，所以用金色羽公鸡和银色羽母鸡交配时，其子一代的公雏均为银色，母雏为金色。43.正确答案:A44.正确答案: 控制家禽的活动性45.正确答案: 2～346.正确答案:同一栋鸡舍在同一时期内只饲养同一日龄鸡，又在同一天全部出售。47.正确答案:B48.正确答案: 37.5～37.849.正确答案: 4～6|350.正确答案:根据鸡年龄与产蛋水平，产蛋期可分若干阶段，并考虑环境温度因素按不同阶段喂以不同水平蛋白质与能量日粮，饲养更趋合理，并节省饲料。51.正确答案:正确52.正确答案:即同一鸡场只进同一批雏，饲养同一日龄鸡，并且在同一天全部出场。53.正确答案:C54.正确答案:正确55.正确答案:按国际公认标准品种分类法将家禽分为：类、型、品种、品变种。类是按家禽原产地划分，如亚洲类、美洲类、地中海类、中国类、美国类。型是按家禽经济用途而划分，以鸡为例分为蛋用型、肉用型、兼用型与观赏型。品种是指通过育种手段而形成具有一定数量、有共同来源、相似外貌特征、近似生产性能与一定内部结构且遗传稳定一群体。品变种是指栽一个品种内按羽毛颜色或冠形而分出不同群体。56.正确答案: 蛋用型|肉用型|兼用型|观赏型|药用型57.正确答案:C58.正确答案: 伴性性状鉴别法|翻肛鉴别法59.正确答案: 个体选择|家系选择|合并选择60.正确答案: 温度|湿度|通风|翻蛋|凉蛋61.正确答案:B62.正确答案:B63.正确答案:正确64.正确答案:错误65.正确答案:错误66.正确答案: 环境控制设备|育雏设备|笼具设备|饮水设备|喂料设备|清粪设备67.正确答案:影响孵化率因素包括三方面，首先是种鸡质量，品种纯正、健康、营养全面不带传染病种鸡产种蛋孵化率高；其次是种蛋质量，合格种蛋蛋重基本均匀一致，外观干净有光泽，畸形蛋不能种用，种蛋要消毒，保存温湿度要合适，保存期一般不超过7天；再有就是孵化技术，包括设备先进程度、温湿度控制、孵化温湿度条件、翻蛋、通风、卫生条件等，以及是否停电、工作人员责任心等。68.正确答案: 温度|通风|卫生|4～5|18～2069.正确答案:B70.正确答案:是番鸭与普通鸭之间进行杂交，属于属间杂交，所得后代有较大杂交优势，但没有生殖能力。71.正确答案:D72.正确答案: 鸡新陈代谢过于旺盛7