2023年畜牧兽医科学-家禽生产学历年重点考题集锦附答案

（图片大小可自由调整）2023年畜牧兽医科学-家禽生产学历年重点考题集锦含答案第1卷一.综合考核题库(共100题)1.一般低遗传力性状通过个体选择比较有效。2.鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是（）。A、鸡没有汗腺B、鸡有气囊C、鸡的体温比猪和牛高D、成年鸡的腔上囊萎缩3.家禽首次人工输精后一般第（）天可以得到受精的种蛋。A、2B、3C、4D、54.雏鸡最适宜开食时间为出雏后（）小时。A、12～24B、24～36C、36～48D、24～485.在孵化生产中需要重点把握三个孵化条件是：_______、通风与_________；需要着力抓好两个关键时期（鸡胚）是_______与_______d。6.来航鸡是_______型品种，科尼什鸡是_______型品种。7.肉仔鸡单位饲养量收益微薄，必须靠规模效益取胜。8.调节光照强度的目的是（

）。9.腹脂遗传力较高，故个体选择效果不好。10.影响鹅产蛋量低的原因有（

）和（

）。11.肉用种鸡生长期称重每栏抽取________，产蛋期抽取_______，称重的时间应固定在每周的同一天的同一时间。12.目前比较常用的育雏方式有_______、_______、_______等。13.肉用仔鸡适于大群高密度饲养，因此，鸡群越大密度越高经济效益就越高。（）14.种鹅的公母配比以1：3～5为合适。（）15.家禽的输尿管末端没有膀胱，直接开口于_______。16.鹅孵化期一般是28天。17.禽类呼吸系统中最具特色是有（

）个气囊。18.下列关于种蛋保存的描述错误的是（）A、若保存期限在一周之内，保存温度为15～18℃B、种蛋库的相对湿度为75%～80%C、在15～18℃的保存条件下，种蛋保存7d对孵化率无影响D、种蛋保存期间应保持温度的恒定，切记忽高忽低19.肉用型种鸭适宜公母配比为1：20～25。（）20.填鸭生产技术要领是什么？21.肉鸡的饲养方式主要包括_______，_______，_______和_______四种。22.不是影响家禽营养需要的因素有（）。A、遗传B、环境C、疾病D、饲料23.肉用仔鸡24.怎样保存种蛋？25.家禽纯系由多个________组成。26.蛋鸡人工授精公母比例一般为多少？（）A、1：5～10B、1：15～20C、1：25～30D、1：30～4027.家禽管理中的技术操作不包括（）A、强制换羽B、断喙C、剪冠D、断肢28.现代大型肉鸭7周龄体重平均可以达到多少公斤？（）A、3.2B、3.8C、4.4D、5.529.海兰白鸡是标准品种。（）30.银色羽公鸡与金色羽母鸡的后代能自别雌雄。（）31.孵化过程中翻蛋的主要生理作用：_______、_______、_______。32.鸡蛋孵化时一般在_______胚龄进行头照，剔除无精蛋。33.人工受精时，一般每只肉中公鸡每次可采精_______ml，输精深度为_______天。34.（）被称为世界水禽王国。A、中国B、日本C、美国D、加拿大35.育雏率：36.根据标准品种分类方法将家禽分为_______、_______、_______。37.禽卵子排出后，立即被输卵管_______接纳。38.家禽绒羽脱换的顺序：_______→_______→_______→_______。39.影响禽蛋孵化期的因素有哪些？40.我国目前以华东与华中两地区禽肉产量最多。41.鸡白痢最重要的传播方式是_______传播。42.水禽产蛋时间多集中在下午。43.马立克氏病根据病毒侵害的部位和症状可分为_______型、_______型、_______型、________型。44.鸡患病时，先减少饮水量再减少采食量。45.蛋壳形成过程中所需要的钙60%～75%由饲料供给，其余的由骨中供给，执行这一功能的骨称为________。46.受精蛋孵化率：47.黄羽肉鸡出栏体重一般是多少公斤？（）A、1.5B、1.8C、2.5D、3.548.成年公鸭尾部一般有（）。A、镰羽B、梳羽C、蓑羽D、性指羽49.肉用仔鹅的放牧饲养的注意事项？50.下列措施不能预防啄癖的是（）A、断喙B、降低饲养密度C、适当缩短光照时间D、增加喂食量51.饲养种鸡的目的是为了尽可能多获取（

）和（

）高的合格种蛋，以便每只母鸡提供更多健康的母雏鸡。52.什么叫“看胎施温”？意义何在？在人工孵化中如何掌握“看胎施温”?53.产蛋高峰不高或产蛋率降低过快的原因是（

）。54.蛋鸡配套系组合中不要求考虑的因素是（）A、遗传稳定性B、主要生产性能C、雏鸡的雌雄自别D、蛋壳颜色55.家禽：56.为适应飞翔需要，禽类肺特别发达。57.肥肝鹅填饲的是（）饲料。A、能量B、蛋白质C、矿物质D、维生素58.论述各种饮水方式优缺点。59.限饲饲养方法只适用于肉用型种禽。（）60.禽痘可分为_______型、_______型、_______型。61.禽舍内的有害气体包括粪尿分解产生的氨气和硫化氢，呼吸或燃烧产生的_______，以及垫料发酵产生的_______，以及用煤炉加热时燃烧不完全产生的_______。62.对母鸡产蛋能力进行外貌与生理特征鉴定时，要涉及（）。A、①鸡冠B、②耻骨间距C、③换羽情况D、④体型63.鸡的抱性遗传力很高，不易通过选择去掉。（）64.观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（）A、主翼羽长于副翼羽B、主翼羽与覆主翼羽等长C、主翼羽长于覆主翼羽D、主翼羽与副翼羽等长65.蛋鸡1～3日龄适宜温度是（）摄氏度。A、28～30B、30～32C、33～34D、35～3666.禽蛋里的农药残留，主要是指有_______和_______两种农药。67.鸡抗病力远较猪与牛弱，就其解剖与生理特征而言，其原因之一是：（

）68.对家禽精子在母鸡输卵管内一般可存活（）天。A、1～3B、5～10C、10天以上D、1个月69.卵子在输卵管中受精部位是（）。A、伞部B、峡部C、膨大部D、喇叭部70.胚盘71.纯系：72.下面是一个孵化厂孵化记录，请把空格部分填上。73.受精蛋孵化率：74.家禽的一般特点75.金银羽自别雌雄76.一个免疫程序可适合于所有禽场。（）77.鸡标准品种分类方法依据。78.下列家禽中，不属于标准品种的是（）A、白来航鸡B、寿光鸡C、横斑洛克鸡D、新汉夏鸡79.肉鸡生产速度与成长后产蛋量呈负遗传相关。如白鸡体重在遗传上每增加45克，以后产蛋量约减少10%。所以在经济性状选择上要注意不能只强调生长速度而忽略其它性状选择。80.饥饿法人工强制换羽81.育雏的方式包括（

）、（

）、（

）。82.鹅有发达盲肠，所以能消化利用粗纤维。83.胫长：84.家禽的主要行为表现有（

）、（

）、（

）、（

）。85.禽痘可分为_______型、________型、_______型。86.商品肉鸡生产性能主要有两个指标：一是_________，二是_________。87.断喙时上喙切去（

），下喙切去（

）。88.孵化厂生产布局应根据种蛋入孵化厂到雏禽发送生产流程循序运行，不能交叉，只能往返原则设计。89.入孵5d的鸡胚蛋，照检正常活胚蛋可见（）A、起珠B、闪毛C、樱桃蛛D、合拢90.实践中怎样判断育雏温度是否合适？91.一般秋季自然换羽早母鸡产蛋少。92.一只蛋鸡从出壳到72周龄淘汰，所消耗饲料总量约为多少？（）A、30公斤B、50公斤C、70公斤D、90公斤93.根据鸡的周龄、饲养管理方式及疫苗种类等不同情况，鸡的免疫方法分（

）、（

）、（

）、（

）、（

）、（

）-等六种方法。94.鸡种蛋整个孵化过程需（）天。A、20B、21C、22D、2395.用（

）公鸡与（

）母鸡杂交后代可自别雌雄。96.家禽：97.家禽的_______、_______、_______是家禽的第二性征。98.开放式鸡舍和封闭式鸡舍的特点和优缺点99.孵化上蛋时间一般是（

）。100.对入孵蛋孵化率第1卷参考答案一.综合考核题库1.正确答案:错误2.正确答案:B3.正确答案:B4.正确答案:A5.正确答案: 温度（37.8℃）|卫生|4-5d|18-206.正确答案: 蛋用型|肉用型7.正确答案:正确8.正确答案: 控制家禽的活动性9.正确答案:错误10.正确答案: 繁殖的季节性|就巢性11.正确答案: 5%～10%|2%～5%12.正确答案: 地面育雏|网上育雏|立体笼育13.正确答案:错误14.正确答案:正确15.正确答案: 泄殖腔16.正确答案:错误17.正确答案: 918.正确答案:C19.正确答案:错误20.正确答案:配置营养全面填鸭饲料，填鸭饲料要求高能、低蛋白，以玉米、次粉、豆粕为主、维生素、微量元素、食盐、钙磷等营养全面。填料要按比例配成流食，便于填饲。每天填饲3次，每天干饲料500g～600g，饲养密度4-5只。21.正确答案: 落地散养|离地网上平养|混合地面饲|笼养22.正确答案:D23.正确答案:指饲养7到8周龄，体重达2kg左右就上市青年鸡。24.正确答案:（1）温度不能超过23.9℃，最适宜温度为12～15℃（2）湿度应保持在75～80%（3）贮存过程中，应定时翻蛋（4）保存时间以一周内为好25.正确答案: 家系26.正确答案:B27.正确答案:D28.正确答案:B29.正确答案:错误30.正确答案:错误31.正确答案: 防粘连|胎儿（羊膜）运动|受热均匀32.正确答案: 5～733.正确答案: 0.3～1|2～3，4～534.正确答案:A35.正确答案:育雏率：育雏期末成活雏禽数占入舍雏禽数的百分比。36.正确答案: 类型|品种口|品变种37.正确答案: 喇叭部38.正确答案: 翅|尾|胸腹|头部39.正确答案:（1）保存时间。种蛋保存时间越长，孵化期越长，且出雏时间参差不齐。（2）孵化温度。孵化期温度偏高，则孵化期短；孵化温度偏低，则孵化期延长。（3）家禽类型。蛋用型家禽的孵化期比兼用型、肉用型的时间短。（4）蛋重。大蛋的孵化期比小蛋的长。（5）近亲繁殖。近亲繁殖的家禽其种蛋的孵化期延长。40.正确答案:正确41.正确答案: 垂直42.正确答案:错误43.正确答案: 神经|内脏|眼型|皮肤44.正确答案:正确45.正确答案: 髓质骨46.正确答案:受精蛋孵化率、即出雏数占受精蛋数的百分比。47.正确答案:B48.正确答案:D49.正确答案:（1）放牧群一般以250～300只为宜，由2人放牧，放牧以固定相应的信号，使鹅群对出牧、休息、缓行、归牧建立条件反射。（2）放牧时应注意观察采食情况，待大多数鹅吃到七八成饱时应将鹅群赶入池塘或河中，让其自由饮水、洗浴。（3）防惊群，防止其他动物及有鲜艳颜色的物品、喇叭声的突然出现引起的惊群。（4）放牧时驱赶鹅群速度要慢，防止践踏致伤。（5）避免在夏天炎热的中午、大暴雨等恶劣天气放牧。50.正确答案:D51.正确答案: 受精率|孵化率52.正确答案:“看胎施温”是指根据照蛋来判断胚胎发育是否正常，从而决定温度调节。“看胎施温”意义主要有利于判断孵化温度是不适合，便于及时调整，最终有利于胚胎正常发育。在人工孵化过程中，若第五天照蛋，发现大部分胚胎已出现“双珠”，则说明温度偏高，应降温，每次降温0.5℃，反之依然。53.正确答案: 早熟蛋鸡开产体重过小54.正确答案:A55.正确答案:指经过人类长期驯化和培育而成、在家养条件下能正常生存繁衍，并能为人类提供肉、蛋等产品的鸟类。56.正确答案:正确57.正确答案:A58.正确答案:要点：（1）水槽：结构简单。但耗水量大，疾病传播机会多，刷洗工作量大。安装要求精度大，长鸡舍很难水平，供水不匀，易溢水。（2）真空饮水器：自动供水，无溢水现象，供水均衡，使用方便。不适于饮水量较大时使用，每天清洗工作量大。（3）吊塔式饮水器：灵敏度高，利于防疫、性能稳定、自动化程度高。洗刷费力。（4）乳头式饮水器：节省用水、清洁卫生，只需定期清洗过虑过滤器与水箱，节省劳力。经久耐用，不需更换。对材料与制造精度要求较高。质量低劣乳头饮水器容易漏水。59.正确答案:错误60.正确答案: 皮肤|粘膜|混合61.正确答案: 二氧化碳|甲烷|一氧化碳62.正确答案:A,B,C,D63.正确答案:错误64.正确答案:C65.正确答案:C66.正确答案: 有机磷|有机氯67.正确答案: 鸡新陈代谢过于旺盛68.正确答案:B69.正确答案:D70.正确答案:蛋受精后次级卵母细胞经过分裂后形成直径为3～5毫米圆盘状结构。71.正确答案:育种群在闭锁继代选育5代以后，有利基因的频率增加，不利基因的频率逐渐减少，形成了比较稳定的种群。72.正确答案:73.正确答案:受精蛋孵化率：即出雏数占受精蛋数的百分比。74.正确答案:1）繁殖力强2）生长迅速3）饲料转化率高4）适应密集饲养等特点75.正确答案:由于银色羽基因S与金色羽基因s是位于性染色体同一基因位点等位基因，银色羽S对金色羽s为显性，所以用金色羽公鸡与银色羽母鸡交配时，其子一代公雏均为银色，母雏为金色。76.正确答案:错误77.正确答案:按国际公认标准品种分类法将家禽分为：类、型、品种、品变种。类是按家禽原产地划分，如亚洲类、美洲类、地中海类、中国类、美国类。型是按家禽经济用途而划分，以鸡为例分为蛋用型、肉用型、兼用型与观赏型。品种是指通过育种手段而形成具有一定数量、有共同来源、相似外貌特征、近似生产性能与一定内部结构且遗传稳定一群体。品变种是指栽一个品种内按羽毛颜色或冠形而分出不同群体。78.正确答案:B79.正确答案:正确80.正确答案:畜牧学法是采用停水、绝食与控制光照等措施，使鸡群生活条件与营养产生剧烈变化，是传统强制换羽方法。81.正确答案: 地面育雏|网上育雏|立体育雏82.正确答案:正确83.正确答案:胫长：为了测量体高和长骨的发育，从跖骨上的关节至第三趾与第四趾之间的垂直距离，用卡尺测量。84.正确答案: 饮食行为|性行为|群体行为|产蛋行为85.正确答案: 皮肤|粘膜|混合86.正确答案: 上市日龄|料肉比87.正确答