教科版四年级上册科学第二单元第7课《食物在口腔里的变化》课件

主讲人：房子老师班级：四年级X班2020秋季学期教科版科学精品课件新教材创意课件，践行新课改思维。可作为教师优质课评比、课件大赛等比赛使用，欢迎收藏！7食物在口腔里的变化教科版科学四年级上新知导入

口腔的结构有哪些?点击观看视频新知导入消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫作消化。口腔是人体的消化器官之一。新知讲解咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。观察目的：观察馒头从进入口腔到被咽下去之前的变化过程。观察准备：馒头、镜子。观察方法：咬一口馒头，对着镜子咀嚼5下，先观察馒头的变化，接着一边咀嚼，一边感觉馒头发生的变化，再用镜子观察馒头的变化，并把看到的和感觉到的变化记录下来。新知讲解观察记录：咀嚼一次咀嚼三次咀嚼五次食物图片食物的状态嘴里的馒头被咬开,有一些湿润完整的馒头被分成许多的小碎块，碎块黏在一起了，又湿润了一些碎块已经变得稀烂了，很湿我们的感觉馒头被轻易地咬开，软软的馒头有点硬，舌头上感觉有许多馒头渣跟开始的馒头完全不一样了，湿湿黏黏的，有甜味新知讲解观察分析：(1)牙齿用来撕咬、切碎、嚼烂食物。(2)舌用来搅拌食物。(3)唾液有溶菌酶、淀粉酶等，除了用来清洁口腔、消化食物，还有润滑作用。观察结论：口腔中的牙齿、舌、唾液在咀嚼食物时共同参与了食物在口腔里的消化。新知讲解观察牙齿。1.牙齿的分类。牙齿种类牙齿图片牙齿形状牙齿作用门齿形状薄，就像切刀切割食物犬齿形状尖利撕碎食物臼齿表面宽大凹凸不平咀嚼食物新知讲解2.牙齿的功能。

通过观察发现：门齿：可将馒头、饼干、水果等整块的食物分次切割下来，便于在口腔里咀嚼。犬齿：形状尖利，能将猪蹄、牛筋等多纤维的韧性食物撕裂开来。臼齿：能将各类食物磨碎，磨细。不同形状的牙断非常协调地组合在一起，既有分工，又有合作，共同完成咀嚼工作。新知讲解了解牙齿点击观看视频新知讲解牙齿的结构点击观看视频新知讲解

分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”，模拟馒头在口腔中的消化过程。实验目的：探究馒头在口腔中的消化过程。实验材料：大塑料口袋，硬纸板。实验猜想：牙齿的功能是切割撕碎、咀嚼、食物，舌的功能是传送和搅拌食物。新知讲解实验步骤：(1)用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形用大塑料口袋装满空气模仿臼齿。(2)学生分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”。(3)观察“馒头“在口腔里发生的变化。新知讲解实验步骤：吃“馒头”时，门齿和犬齿会将“馒头”切断撕碎，让“馒头进入口腔，舌将它送到白齿处磨碎，并搅拌食物。实验结论：牙齿的功能是切割、撕碎、咀嚼食物，舌的功能是传送和搅拌食物。整齐的牙齿切碎食物磨碎食物新知讲解实验现象：吃“馒头”时，门齿和犬齿会将“馒头”切断撕碎，让“馒头进人口腔，舌将它送到白齿处磨碎，并搅拌食物。实验结论：牙齿的功能是切割、撕碎、咀嚼食物，舌的功能是传送和搅拌食物。新知讲解“食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程?1

食物在口腔里的牙齿、舌和唾液共同作用下变成湿软细小的食物糜。在口腔里经过牙齿撕咬、切碎、嚼烂；舌配合传送和搅拌食物；唾液使食物湿润，并通过溶菌酶、淀粉酶等初步消化食切。食物在口腔中的变化需要牙齿舌和唾液的共同作用。食物在口腔中经历了变小、变软、水分变多等变化。新知讲解

根据“馒头在口腔中的消化模拟活动，说一说牙齿和舌都担负了什么工作。牙齿中的门齿切割食物、犬齿撕碎食物、臼齿咀嚼食物，舌起到传送和搅拌食物的作用。2新知讲解3

在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗?食物在口腔里的消化过程中，除了牙齿和舌以外，口腔会在咀嚼的过程中分泌唾液，唾液中的多种消化酶将分子结构复杂的食物水解为分子结构简单的营养素。新知讲解4

食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件?食物在口腔中的初步消化，咀嚼过程所起到的作用是预先消化一部分食物，减轻消化道的负担。唾液分泌还有利于食物的湿软，不至于伤害到食道，有利于下咽。新知讲解牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。新知讲解龋齿的危害和保护牙齿的方法。

龋齿不仅影响美观，还会造成食物嵌塞牙齿，引起口臭，牙龈炎，牙周炎，从而使牙齿的咀嚼功能下降。重者还会形成颌面部的蜂窝织炎，引起败血症，可危及生命。新知讲解龋齿的危害和保护牙齿的方法。

保护牙齿的方法。1.常刷牙，保持口腔清洁。2.掌握正确的刷牙方法。3.不要过多地吃甜食。4.定期进行口腔检查。新知讲解蛀牙是如何产生的？点击观看视频新知讲解治疗龋齿的方法点击观看视频新知讲解正确的刷牙方法点击观看视频新知讲解爱护牙齿点击观看视频课堂练习

判断：1.一般情况下,每个人的口腔中有32颗牙齿。()2.门齿、大齿、白齿分工明确，互相之间没有联系。()3.口腔里的唾液会把食物磨成小块。()4.食物要靠牙齿咬碎，所以口腔中只有牙齿最重要。()5.经常刷牙可以预防龋齿。()6.牙齿可以帮助消化,所以它也是消化器官。()7.牙槽脓肿会使牙髓坏死，所以要讲究口腔卫生。()8.经常刷牙可以防止蛙牙,保护牙齿,所以每天要刷一次牙。()××√√×√√×课堂练习

选择：1.食物进入口腔后，和()充分混合,开始消化。A.舌头B.唾液C.牙齿2.我们说，口腔是食物消化开始的地方，主要是指()。A.牙齿切碎食物B.舌头搅拌食物C.唾液分解食物3.米饭经过一段时间的咀嚼会()。A,消失B.有甜味C.越来越硬4.当米饭进入口腔时,()。A,要充分咀嚼B.要快速下咽C.咀嚼多少无所谓CBBA课堂总结

通过本节课的学习，我们知道了食物在口腔里会经历初步的消化过程；牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同；牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。

食物在口腔里的变化板书设计

7食物在口腔里的变化馒头咀嚼一次有一些湿润咀嚼三次更湿润一些咀嚼五次很湿很湿

门齿切牙齿臼齿磨犬齿撕唾液润湿、消化淀粉舌头搅拌、运输上农村小学科学课教学的时效性原则科学课是少年儿童了解自然现象、探索自然科学规律的启蒙学科。怎样能有效提高农村小学科学课的教学质量呢？我校在积极的教学探索研究中认为“实效性”是必不可少的一环。首先，教师要具有“扎实”的教学基本功和丰富的自然科学知识。小学科学课涉及面广，揭示的自然现象复杂，教师必须具备渊博的自然科学知识，满足学生的求知欲——学生好奇心强，求知欲强，他们心中的一个个谜团需要教师去解决。教师只有扎扎实实地掌握知识，才能踏踏实实地教育学生，才不至于想当然主观臆断地去解释自然现象和学生提出的问题，才能将自己的教学建立在严谨的科学基础，才能传授给学生真知。由于自然科学的发展性，教师还应该不断地给自己充电，获取、掌握最新的科学信息，给学生一个圆满的说法。例如：学生知道珠穆朗玛峰的海拔高度是8848米，但珠穆朗玛峰每年仍在以1厘米左右的速度上升，若干年后，这个高度肯定会发生变化。而且，这个数据是相对于现在的测量技术而言的，以后随着测量技术的提高，也肯定会有更精确的数据。其次，科学课堂教学要“实际”。在教学活动中要尽可能向学生展示实物，出示直观教具。小学生的心理特征是直观形象思维能力较强，抽象思维能力较差。由于农村小学生年龄小，生活阅历有限，视野较狭窄，对许多自然界生物和一些科学现象不曾见到，从而对教学内容产生距离感和陌生感。为了激发学生的学习兴趣，增强学生的感性认识，教师要尽量创造条件，向学生展示或再现实物、如学习“岩石’时．可以通过让学生观看岩石标本，加深第一感官印象。再次，科学教学演示实验要“落实”．教师要认真做好实验操作。一方面，要通过演示实验，引导学生观察、思维、主动探索大自然的奥秘，认识自然规律。同时，也通过实验操作来活跃课堂气氛，激发学生的求知兴奋点，把注入式的教学变为启发式的教学．把学生被动式的学习变为主动去探索，从而培养学生良好的思维品质。另一方面，教师要认真组织好学生的分组实验，让学