麦当劳的全球经营资源运用课件

麦当劳的全球经营资源运用第八组孙宝惠黄启文企研一乙?9141661伸瑞企业(德国THYSSEN集团台湾总代理)南区业务负责人江宗翰Eng.SectionHead,PHYCOMP,YAGEO工程部主管,飞元科技,国宏团李贞莹企四甲8841021张育铨企四甲8841043报告流程研究目的理论基础麦当劳全球资源运用麦当劳地区回应能力麦当劳问题分析结论&建议孙宝惠江宗翰李贞莹张育铨黄启文报告流程研究目的理论基础麦当劳全球资源运用麦当劳地区回应能力麦当劳问题分析结论&建议孙宝惠江宗翰李贞莹张育铨黄启文研究目的全球品牌社区经营麦当劳的全球经营分析---全球供应链运用地区差异回应麦当劳的全球化策略---Bartlett&Ghoshal应用于台湾企业全球化---全球标准全球品牌麦当劳全球化的困境与成长限制---定位模糊文化冲突理论基础?全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness理论基础?全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness追求全球效率母公司高度集权将全球视为单一市场---日系公司如日立理论基础?全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness追求区域差异化能力子公司权力大不同国家市场因地制宜---欧系公司如飞利浦理论基础?全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness移转母公司能力至海外市场母公司仍维持相当的控制子公司可做部分修改---美式公司如麦当劳理論基礎

全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness此為理想化設計母公司有效整合資源各子公司維持網路關係緊密合作又可回應差異麥當勞的企圖

全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness麥當勞麥當勞的企圖

全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness麥當勞麥當勞麦当劳的企图?全球化公司的组织策略型态全球企业Globalcompany跨国企业Transnationalcompany国际企业Internationalcompany多国企业MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness麦当劳麦当劳全球品牌社区经营麥當勞的企圖

全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness麥當勞麥當勞綜效?衝突?

報告流程研究目的理論基礎麥當勞全球資源運用麥當勞地區回應能力麥當勞問題分析結論&建議孫寶惠江宗翰李貞瑩張育銓黃啟文麥當勞之全球經營成效

規模經濟

麥當勞在全世界六大洲114國中，擁有超過24,000家分店，並且以每3小時就增加一個店面的驚人速度快速擴展中。在採購、生產和銷售上享有全球規模的優勢。範疇經濟

麥當勞範疇經濟的來源產品多角化市場多角化分享實體資產工廠自動化並採行彈性化生產多種產品全球性的品牌分享外部關係使用共同配銷通路銷售多種產品服務全世界的多國籍顧客分享知識的學習分享研發知識於不同產品線結合不同國家市場所發展出來的知識麦当劳之全球经营成效规模经济

麥當勞在全世界六大洲114國中，擁有超過24,000家分店，並且以每3小時就增加一個店面的驚人速度快速擴展中。在採購、生產和銷售上享有全球規模的優勢。範疇經濟

麥當勞範疇經濟的來源產品多角化市場多角化分享實體資產工廠自動化並採行彈性化生產多種產品全球性的品牌分享外部關係使用共同配銷通路銷售多種產品服務全世界的多國籍顧客分享知識的學習分享研發知識於不同產品線結合不同國家市場所發展出來的知識麦当劳之全球经营成效规模经济麦当劳在全世界六大洲114国中，拥有超过24,000家分店，并且以每3小时就增加一个店面的惊人速度快速扩展中。在采购、生产和销售上享有全球规模的优势。范畴经济

麥當勞範疇經濟的來源產品多角化市場多角化分享實體資產工廠自動化並採行彈性化生產多種產品全球性的品牌分享外部關係使用共同配銷通路銷售多種產品服務全世界的多國籍顧客分享知識的學習分享研發知識於不同產品線結合不同國家市場所發展出來的知識麦当劳之全球经营成效规模经济麦当劳在全世界六大洲114国中，拥有超过24,000家分店，并且以每3小时就增加一个店面的惊人速度快速扩展中。在采购、生产和销售上享有全球规模的优势。范畴经济

麥當勞範疇經濟的來源產品多角化市場多角化分享實體資產工廠自動化並採行彈性化生產多種產品全球性的品牌分享外部關係使用共同配銷通路銷售多種產品服務全世界的多國籍顧客分享知識的學習分享研發知識於不同產品線結合不同國家市場所發展出來的知識---共享台灣的炸鷄技術麦当劳之全球经营成效规模经济麦当劳在全世界六大洲114国中，拥有超过24,000家分店，并且以每3小时就增加一个店面的惊人速度快速扩展中。在采购、生产和销售上享有全球规模的优势。范畴经济

麥當勞範疇經濟的來源產品多角化市場多角化分享實體資產工廠自動化並採行彈性化生產多種產品全球性的品牌分享外部關係使用共同配銷通路銷售多種產品---全球整合的運籌系統服務全世界的多國籍顧客分享知識的學習分享研發知識於不同產品線結合不同國家市場所發展出來的知識麦当劳之全球经营成效规模经济麦当劳在全世界六大洲114国中，拥有超过24,000家分店，并且以每3小时就增加一个店面的惊人速度快速扩展中。在采购、生产和销售上享有全球规模的优势。范畴经济

麥當勞範疇經濟的來源產品多角化市場多角化分享實體資產工廠自動化並採行彈性化生產多種產品全球性的品牌分享外部關係使用共同配銷通路銷售多種產品服務全世界的多國籍顧客分享知識的學習分享研發知識於不同產品線-Mcdonald-snacks….

結合不同國家市場所發展出來的知識麦当劳在全球整合程度的提升?全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness麦当劳麦当劳麦当劳在全球整合程度的提升?全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness麦当劳麦当劳麦当劳全球供应链整合麦当劳全球资源资源运用

????????麥當勞全球供應鏈目標Efficiency用較低的供應鏈成本達成競爭策略之目標Responsiveness用快速的方法回應顧客需求?麦当劳供应链管理架构发展、协调并管理能统整产品、系统及服务之供应网络提供世界级水准供应链『共同价值观』、『独立性』、『合作/伙伴关系』、『整体的福祉为优先考量』在愿景、任务、精神与价值之下，根据每次状况所拟定的实际执行计划，已达成目标。VisionMissionPhilosophyPlan希望提供『可长可久（enduring）的竞争优势』Goal麦当劳全球供应链管理的竞争优势食品卫生、安全与不断货的保证（safeassuredsupply）全球整合创新（innovation）品质（quality）总成本（totalcost）麦当劳全球供应链管理的竞争优势食品卫生、安全与不断货的保证（safeassuredsupply）全球整合创新（innovation）品质（quality）总成本（totalcost）麦当劳全球供应链管理的竞争优势食品卫生、安全与不断货的保证（safeassuredsupply）全球整合创新（innovation）品质（quality）总成本（totalcost）麦当劳全球供应链管理的竞争优势食品卫生、安全与不断货的保证（safeassuredsupply）全球整合创新（innovation）品质（quality）总成本（totalcost）麦当劳全球供应链管理的竞争优势食品卫生、安全与不断货的保证（safeassuredsupply）全球整合创新（innovation）品质（quality）总成本（totalcost）报告流程研究目的理论基础麦当劳全球资源运用麦当劳地区回应能力麦当劳问题分析结论&建议孙宝惠李贞莹张育铨黄启文江宗翰麦当劳的地区响应提升?全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness麦当劳麦当劳麦当劳的地区响应提升?全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegrationDifferentiationbenefitsfromlocalresponsiveness麦当劳麦当劳加重地区差异化经营社区商圈标准化胜于一切日不落国的麦当劳全球统一菜单全球统一服务流程全球统一店面规格亚洲市场特性办桌、料理东西军…米、海鲜、菜伺候附品一窝蜂模仿快又多欧洲市场特性简单/精致饮食气氛餐前、中、后麦、薯、肉、海鲜白、红、啤酒其它市场特性McDonalds,全世界水准都一样?!宗教的影向美国市场特性快餐文化、套餐饮食特性多元麦、薯、肉食自己动手MealofthemonthForhere/togo?亚洲市场特性办桌、料理东西军…米、海鲜、菜伺候附品一窝蜂模仿快又多欧洲市场特性简单/精致饮食气氛餐前、中、后麦、薯、肉、海鲜白、红、啤酒其它市场特性McDonalds,全世界水准都一样?!宗教的影向美国市场特性快餐文化、套餐饮食特性多元麦、薯、肉食自己动手MealofthemonthForhere/togo?加重地区市场差异化亲切的麦当劳开发符合当地饮食文化的菜单应地制宜的服务流程融入地区格调的店面设计我的麦当劳经验常为工作忙一刻不得闲~~~欧亚美中东都有我的麦当劳体验我的麦当劳经验经营社区商圈麦当劳针对五到十分钟的商圈范围，将其定义为社区，争取消费者与居民的认同与好感，建立麦当劳与社区的互动关系报告流程研究目的理论基础麦当劳全球资源运用麦当劳地区回应能力麦当劳问题分析结论&建议孙宝惠江宗翰张育铨黄启文李贞莹麦当劳的企图?全球化公司的組織策略型態全球企業Globalcompany跨國企業Transnationalcompany國際企業Internationalcompany多國企業MultinationalcompanyCostbenefitsfromglobalintegration

Differentiationbenefitsfromlocalresponsiveness麦当劳麦当劳麦当劳真的顺利的提高地方响应与全球整合了吗？？麦当劳目前面临之窘境快餐业巨人麦当劳McDonald在2019年中发布盈余预警并宣布重组计划，由于在美国和欧洲的销售持续下滑，公司将无法达到第四财季的盈余预期，同时，它还计划关闭175家经营欠佳的海外分店，退出土耳其等中东地区及中南美洲地区3个国家之经营，并在全球范围内裁员400到600人，这将给第四财季带来3.5亿至4.25亿美元的重组费用。麦当劳的股票盘中跌幅超过10%。麦当劳10月份的同店销售下降了1.3%，它的同店销售已经连续三个季度出现下滑。问题分析品牌定位模糊擴張VS.標準文化衝突麥當勞面臨之問題问题分析品牌定位模糊擴張VS.標準文化衝突麥當勞面臨之問題1.目标顾客之一的年轻族群对快餐业兴趣缺缺2.健康意识抬头3.品牌形象流失问题分析—品牌定位模糊品牌形象流失快速、衛生、品質年輕人興趣缺缺價格戰健康意識抬頭亞歐洲美：：推沒出有飯因食應缺乏创新缺乏创新之建议??

原有技術突破技術新技術原有市場（成熟期邁入衰退期）產品定位市場定位技術提昇生產力的突破活化市場產品再定位產品力的突破產品優勢新市場市場再定位市場擴張產品—市場第二春强化产品技术生产力的突破性强「新」化的市定场位生性产力创新产品，朝健康快餐目标迈进

產品策略不變產品策略適應開發新產品推廣策略不變直接延伸產品調適產品創新推廣策略修改溝通適應雙重適應產品定位产品策略推广策略缺乏创新之建议??

原有技術突破技術新技術原有市場產品定位市場定位技術提昇生產力的突破活化市（邁入成熟期）產品再定位產品力的突破產品優勢新市場市場再定位市場擴張產品—市場第二春强化产品技术生产力的突破性强「新」化的市定场位生性产力在研发口味上加强地方响应

產品策略不變產品策略適應開發新產品推廣策略不變直接延伸產品調適產品創新推廣策略修改溝通適應雙重適應產品定位产品策略推广策略缺乏创新之建议??

原有技術突破技術新技術原有市場產品定位市場定位技術提昇生產力的突破活化市場產品再定位產品力的突破產品優勢新市場（邁入成長期）市場再定位市場擴張產品—市場第二春强化产品技术生产力的突破性强「新」化的市定场位生性产力强化全球整合，稍降价格以扩张市场。

產品策略不變產品策略適應開發新產品推廣策略不變直接延伸產品調適產品創新推廣策略修改溝通適應雙重適應產品定位產品策略推廣策略

品牌形象流失之建議

價格品質高中低高優勢策略滲透策略物廉價美策略中吸脂策略中庸策略平價策略低游擊策略佔小便宜策略廉價策略流程標準化，品質高水準問題分析品牌定位模糊擴張VS.標準文化衝突麥當勞面臨之問題擴張（地方回應）與標準（全球整合）之取捨問題分析—擴張VS.標準

自現任總裁格林伯格2019年上臺以來，麥當勞一改強調本部監控的作風，開始致力於與特許經營商們建立