商务礼仪概论网上作业任务一至任务四

商务礼仪概论》任务（学号试题（2018）一、单项选择11、（）言："礼者，敬人也。”（难度系数：1.00）A、 管子B、 孔子C、 孟子D、 庄子学生答案：参考答案：B5、在日常工作及生活中应掌握并遵守（）礼仪规范，有助于提升公务员素质。（难度系数：1.00）A、 商务B、 社交C、 政务D、 职场学生答案：参考答案：C2、中国古代有"五礼”之说，其中，祭祀之事为（）礼。（难度系数：1.00）A、 嘉B、 宾C、凶D、 吉学生答案：参考答案：D20、"三朝”是中国古代婴儿降生（）时接受各方面贺礼。（难度系数：1.00）A、 三日B、 一周C、 满月D、 百天学生答案：参考答案：A、中国古代在小孩"百日”时行（）礼。（难度系数：1.00）A、 命名B、 剃胎发C、 三朝D、 满月学生答案：参考答案：A10、（）是四季驱邪逐疫的仪式，至今仍在贵州有遗存。（难度系数：1.00）A、 祭门B、 傩仪C、 祭井D、 五祀学生答案：参考答案：B4、（）言："敬人者，人恒敬之。”（难度系数：1.00）A、 《孔子》B、 《管子》C、 《孟子》D、 《庄子》学生答案：参考答案：C18、观看经典的歌剧或音乐会时，应该选择什么样的服装：（）（难度系数：1.00）A、 相对正式的服装B、 时尚休闲服装C、 无所谓D、 晚礼服学生答案：参考答案：A13、商务活动中，男士可穿下列何种西服？（）（难度系数：1.00）A、 粗格呢西服B、 肘部带有装饰性补丁的西服C、 条纹细密的竖条纹西装D、 印有花纹、鸟图案的西服参考答案：C14、女士穿着西式套裙时，最佳搭配是什么鞋：（）（难度系数：1.00）A、 高跟皮鞋B、 平跟皮鞋C、 露趾凉鞋D、 矮筒靴子学生答案：参考答案：A、在正式场合中，应将手机放在什么地方（）（难度系数：1.00）A、 可以放在上衣内袋或公文包中B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中D、 拿在手里学生答案：参考答案：A12、在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，最好在以下什么地方补妆？（）（难度系数：1.00）A、 办公室B、 洗手间C、 公共场所D、 随时随地哪里都行参考答案：B15、现代服饰礼仪TOP原则中，0表示场合（occasion）,P表示地点（Place）,T表示（） （难度系数：1.00）A、 时间（Time）B、 领带（Tie）C、 色彩柔和（Tender）学生答案：参考答案：A19、在国际商务活动场合，如果着装要求注明为BlackTie，其涵义为（）（Black黑的Tie领带）（难度系数：1.00）A、 着装要求为晚礼服B、 参加者务必戴黑领带C、 参加者务必戴黑领结学生答案：参考答案：A、与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适（）（难度系数：1.00）A、 衣领B、 额头C、 双眉到鼻尖构成的三角区学生答案：参考答案：C3、男士衬衣内除了背心之外，最好不穿其他内衣，如棉毛衫之类，如果穿的话，内衣的领圈和袖口应该：（）（难度系数：1.00）A、 不要显露出来B、 可露出一点C、 露在衬衣的外边学生答案：参考答案：A、商界男士在正规的商务应酬中，正装衬衫的色彩可以是（）。（难度系数：1.00A、 白色B、 蓝色C、 灰色D、 棕黑色学生答案：参考答案：A、女性职场正确的坐姿是（）。（难度系数：1.00）A、 头靠在椅背上B、 背部保持挺直C、 双手抱在胸前D、 双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手学生答案：参考答案：B、能与打领带配套的服装有（）。（难度系数：1.00）A、西装背心B、短袖衬衫C、 夹克D、 毛衣学生答案：参考答案：A6、与西装配套的鞋子，可以选择（）。（难度系数：1.00）A、 皮鞋B、 羊皮鞋C、 磨砂皮鞋D、 翻毛皮鞋学生答案：参考答案：A二、判断、礼仪塑造形象的作用主要体现在塑造公众形象。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、在中国古代下级向上级拜见时要行揖拜礼。（难度系数：1.00）A、正确B、错误C、学生答案：参考答案：B5、中国古代飨燕饮食礼仪中有清明节吃冷饭寒食的习俗。（难度系数：1.00A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A8、身材矮而胖的女性，适宜选择长发发型（）。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B1、正确使用香水的位置是发际（）。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、公务场合中穿着打扮的基本要求是：时尚、典雅、个性，即要求其服饰与时俱进、文明雅致、与众不同。（）（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、在职业服装的用色当中，通常用色不应超过五个。（）（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、穿正式的职业西装，应该穿白色袜子，显得干净、整洁。（）（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、西装面料的选择应该是高档（）。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A、与西装为伍的衬衫，面料上可以选择以棉、毛为主要成分的混纺制品。（）（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A、商界男士穿着正装衬衫与西装相配套时，可以不穿西装上衣而直接穿着长袖衬衫。（）（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、高品质的领带，应当是用真丝面料制作而成的。（）（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、参考答案：A4、不能与打领带配套的服装有毛衣。（）（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A10、女性商务人员在正式场合穿套裙时的要求有：上衣的衣扣不要全部系上（）（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B16、商界女士在穿套裙时要求最好佩戴具有"女人味”的首饰（）。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、商界女士所穿的用以与套裙配套的鞋子，可以是系带式皮鞋（）。（难度系数1.00）A、正确B、错误C、学生答案：参考答案：B7、社交凝视区的目光停留区域为对方唇心到两眼之间的三角区。（）（难度系数1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A、与人谈话时，对手势的要求有手势不宜过多。（）（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A6、正确的蹲姿要求是不要翘臀部（）。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、参考答案：A9、女性商务人员正确的坐姿是双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手（）。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B三、 简答1、商务场合与人目光交流时要注意些什么？（难度系数：2.00）学生答案：参考答案：要注意目光交流，如果缺乏目光交流、眼神游移，会让对方感觉"此人不可信”。坦然的、亲切的、有神的目光能够营造出良好的交际氛围，而敌视的、轻蔑的、呆滞的、漠然的、慌张的、冰冷的目光都会给人际交往制造障碍。应避免左顾右盼、上下打量、挤眉弄眼。四、 名词解释2、礼仪（难度系数：1.00）学生答案：参考答案：礼仪，是"礼”和"仪”的统称，"礼”是指礼节、礼貌，"仪”是礼的表达，涵盖仪表、仪态以及仪式等方面的内容。礼仪是人际交往过程中，约定俗成的规则，人们表达律己、敬人，以建立和谐关系为目的而遵从的行为方式、行为准则和活动程序的总和。、仪容（难度系数：1.00）学生答案：参考答案：仪容即指一个人的五官容貌。容貌在很大程度上取决于先天遗传因素但是，后天的修饰、美化作用同样不可忽视。《商务礼仪概论》任务二-（学号试题（2018）一、单项选择、接受别人递给你名片之后，你应把它放在哪里？（）（难度系数：1.00）A、 名片夹里或者上衣口袋B、 西装内侧的口袋里C、 裤袋里面D、 夹在书本里学生答案：参考答案：A、下列关于交换名片的表述哪个是错误的（）（难度系数：1.00）A、 名片上的字体应该朝向对方B、 交换名片时一定要双手C、 收到名片后，应该仔细审视一下，最好读出来D、 陌生的姓氏要主动问询学生答案：参考答案：BA、"由尊而卑”依次为序B、 "由远而近”依次为序C、 右手递交D、 双手递交学生答案：参考答案：B11、下列关于语言礼仪不正确的是（）（难度系数：1.00）A、 商务交往中应该遵循真诚坦率，畅所欲言B、 语言要正规标准C、 商务语言的特点：〃少说多听”D、 双方初次见面无话可说时，可以“聊天”——谈天气学生答案：参考答案：A难度14、在接待工作中，一切具体的接待事务均应依据（）原则来依次确定系数：1.00）难度A、 身份对等B、 宾主双方关系C、 礼宾秩序D、 热情接待学生答案：参考答案：AA、不能随意变动时间）原则。（难度系数：1.00））原则。（难度系数：1.00）难度系数：1.00）B、不能迟到也不可早到C、 早到没关系但不能迟到D、 应适时告辞学生答案：参考答案：C、接待来访会谈中，有关座次的问题一般遵循的是（A、 桌子横放时，面门一方为上B、 桌子横放时，背门一方为上C、 桌子竖放时，以进门的左侧为上D、 桌子竖放时，最里边位置为上学生答案：参考答案：A1、签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是（）。A、 客方签字人在签字桌右侧就座B、 客方签字人在签字桌左侧就座C、 助签人应站立于签字人的身后D、 助签人应站立于签字人的右侧学生答案：参考答案：A、签字人正式签署合同文本时，通常的做法是（）A、首先签署己方保存的合同文本B、首先签署他方保存的合同文本C、在由己方保留的合同文本上签字时，应让对方名列首位学生答案：参考答案：A7、商务人员在本单位庆典活动中发言时，不正确的做法是（）。（难度系数：1.00）A、 沉着冷静B、 讲究礼貌C、 发言要简短D、 多用手势增强气势学生答案：参考答案：D、向来宾赠送的礼品，不应该包括的特征是（）。（难度系数：1.00）A、 宣传性B、 荣誉性C、 时尚性D、 独特性学生答案：参考答案：C10、在公共场所乘自动扶梯时应靠哪侧站立，以便留出另一侧通道供有急事赶路的人快行。（）（难度系数：1.00）A、 左侧B、 右侧C、随便D、 中间学生答案：参考答案：B、在马路上行走时，一般（）（难度系数：1.00）A、 女士或长者走在右侧，男士或年轻者行于靠近车辆的一侧B、 女士或长者走在靠近车辆的一侧，男士或年轻者行于右侧C、 两者皆可D、 女士或长者走在前面，男士或年轻者跟在他们身后学生答案：参考答案：A13、军人穿军装戴军帽与人握手时，应怎样行礼：（）（难度系数：1.00）A、 先行军礼再握手B、 先握手再行军礼C、 两者皆可学生答案：参考答案：A、在电梯里，正确的站立方向：（）（难度系数：1.00）A、 侧身站立B、 面对电梯门站立C、 与人背对背站立D、 背对电梯站立参考答案：B、在飞机上，公共用餐时间里，您的座椅靠背应调到什么位置：（）（难度系数1.00）A、 调直B、 自己认为舒服的位置C、 都可以学生答案：参考答案：A、与外宾交往时，为了表达彼此的亲近感，可以（）（难度系数：1.00）A、 征得对方同意后，直接称呼其名字（givenname）（不包括姓的名字）B、 不必征得对方同意，直接称呼其名字（givenname）C、 直接称呼对方全名（givenname+familyname）（名字+姓）学生答案：参考答案：A、邀请客户参加公司会议时,如果总经理坐在会议桌的末端,客户应该坐在哪里？（）（难度系数：1.00）A、 客户应该坐在经理的左边B、 客户应该坐在经理的右边C、 客户应该坐在经理的对面学生答案：参考答案：B、双边会谈中，通常用长方形、椭圆形或圆形桌子，宾主相对而坐，以正门为准，主人应坐在哪一侧：（）（难度系数：1.00）A、 面门一侧B、 背门一侧C、 均可学生答案：参考答案：B、自我介绍应注意做到的是（）（难度系数：1.00）A、 先介绍再递名片B、 先递名片再做介绍C、 初次见面介绍不宜超过5分钟D、 先让对方做完自我介绍，自己再做介绍学生答案：参考答案：B二、判断3、身材高而瘦的女性，适宜选择盘头发型（）。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B12、男士握女士手时只需握住女士四个手指即可。（难度系数：1.00）A、正确B、错误C、学生答案：参考答案：A2、当我们见到任何人时，都应当主动握手。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B17、在任何时间、任何地点、任何场合，我们都必须严格按照所学习的"正确”的礼仪规则去做。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B10、在一家以"顾客是上帝”为宗旨的公司里，应当先把客户介绍给自己公司的同事，然后再把同事介绍给客户。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误学生答案：参考答案：B15、见面问候很重要，是否道别无所谓。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B20、见到客户单位总经理时，要等对方给自己递出名片以后，自己再向对方递出名片。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B19、要那么多名片没有用处。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B8、印刷名片是件小事，顺手就能做了。（难度系数：1.00）A、正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B9、上下楼梯时应请尊者先行。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B11、坐飞机时，应热情、主动地与邻乘客交流，也许他正好是促使你销售成功的重要人物。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、乘坐地铁扶梯时要右侧站立，留出左侧给有急事的人通行。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误学生答案：参考答案：A、如果有重要客户来我们这里拜访，为表示热情，我们应当一口气跑到公司大门口去迎接。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B1、接待远道而来的重要客人，一定要事先制订完备的接待方案。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、约定好了拜访客户的时间，不能迟到，而且到得越早越好。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、举行签约仪式时，按照国际惯例，双方的助签人员各自站在己方主签人右侧。难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B16、商务拜访中需要遵循的时间礼仪包括早到没关系但不能迟到。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B4、签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是：客方签字人在签字桌右侧就座。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A、商务人员在本单位庆典活动中发言时，务须注意的问题是发言宁短勿长。（难度系数：1.00）A、正确B、错误C、学生答案：参考答案：A、在递送本人名片时，应走近对方，双手递上正面面对对方的名片。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A三、简答、拜访客户之前应当做好哪些准备？（难度系数：2.00）学生答案：参考答案：（1）明确拜访的目的和任务进行商务拜访之前，拜访者应当想清楚拜访的目的和任务以及采用何种方式、方法完成拜访任务。如果已经约定好时间和地点，那么一定要事先对于约会地点的交通道路、周边环境有比较充分的了解。（2）形象准备商务拜访之前应当对着一面大镜子仔细检查自己的形象——服装是否适合拜访的场合，头发、指甲等是否整洁、卫生，纽扣、拉链是否处置妥当。（3）资料准备进行商务拜访时一定要尽量带齐资料。①公司宣传目录、宣传杂志；②产品价目表、产品说明书、其他公司同类产品说明书及数据对比资料；③单位介绍信、本人证件、客户名录及客户意见记录本、照片集；④样品、赠品、小礼品；⑤订货单。四、名词解释1、握手礼（难度系数：1.00）学生答案：参考答案：伸出手时手掌稍微倾斜，手指并拢、拇指向下，双方虎口处（拇指与食指相连接部位）相互接触时放下拇指，并用其余四指握住对方手掌。同性之间握手时要掌心相对方显真诚。2、开业仪式（难度系数：1.00）学生答案：参考答案：新单位开始营业时，或单位新开始某项工作之时，可举办开业仪式，以示庆贺。开业仪式能够提高单位知名度、宣传单位形象，加强单位与社会各界的联系。《商务礼仪概论》任务三-（学号）试题（2018）一、单项选择4、与人谈话时，对手势的要求有（）（难度系数：1.00）A、 多用手势帮助表达B、 手势动作不宜过大C、 手舞足蹈D、 手足无措学生答案：参考答案：BA、 二次B、三次C、 四次D、 五次学生答案：参考答案：B、当你的同事不在，你代他接听电话时，应该（）（难度系数：1.00）A、 先问清对方是谁B、 先告诉对方他找的人不在C、 先问对方有什么事D、 先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理学生答案：参考答案：B11、在商务礼仪中，什么时候不要因公事打对方电话？（ ）（难度系数：1.00）A、 星期一早上10:00以后的时段B、 周末的16:00以前时段C、 对方休假时段学生答案：参考答案：C5、电话通话过程中，以下说法不正确的是（）（难度系数：1.00）A、 为了不影响他人，不使用免提方式拔号或打电话B、 为了维护自己形象，不边吃东西边打电话C、为了尊重对方，不边看资料边打电话D、 以上说法都不正确学生答案：参考答案：D、在社交活动中，非正式的邀约形式不包括（）。（难度系数：1.00）A、 便条邀约B、 当面邀约C、 电话邀约D、 托人邀约学生答案：参考答案：A、用来邀请的书信，它的基本要求是（）。（难度系数：1.00）A、 内容以邀约为主B、 措辞严谨C、 包括邀请人签名都可打印D、 必须由邀请人亲笔书写学生答案：参考答案：A9、对书面邀约回函不正确的做法是（）。（难度系数：1.00）A、 书信形式B、 亲笔书写C、 如打印至少应亲笔签名D、 须在接到书面邀约之后一周之内回复学生答案：参考答案：D、在参加公务活动时，女士脱穿大衣时，男士应如何做：（）（难度系数：1.00）A、 主动回避，注意影响B、 主动帮助，挂拿存取衣服C、 在旁边等待，然后挂拿存取衣服学生答案：参考答案：B8、听音乐会不应迟到，如万一迟到，应何时坐到座位上：（）（难度系数：1.00）A、 随到随坐B、 两首曲子中间C、 中间休息时学生答案：参考答案：B、在女士需要的时候，男子应帮助女士提包或者其他物品东西。但下列哪样物品不适合长时间帮助女士提（）（难度系数：1.00）A、 行李B、 背包C、 坤包学生答案：参考答案：C1、男女一起进入舞厅时，应（）（难度系数：1.00）A、女子在前B、 男子在前C、 双双挽臂而行学生答案：参考答案：A14、与西方人交谈时可以谈论：（）（难度系数：1.00）A、 对方年龄B、 对方婚姻C、 天气情况学生答案：参考答案：C10、国际社会公认的"第一礼俗”是：（）（难度系数：1.00）A、 女士优先B、 尊重原则C、 宽容的原则学生答案：参考答案：A、朋友邀请你参加他的私人家庭晚宴，如果是晚上8点钟开始，按照国际礼仪要求，你应该在什么时间范围内到达？（）（难度系数：1.00）A、 7:45pm——8:00pmB、 8:00pm整到达C、8:00pm——8:15pm学生答案：参考答案：C、给来访客人放置水杯时，应该放在客人的哪一侧？（）（难度系数：1.00）A、 左侧B、 右侧C、 正前方学生答案：参考答案：B、在与外宾洽谈过程中，如需打断对方的谈话，最恰当的表达方式为：（）（难度系数：1.00）A、 摆手即可B、 Excuseme, （对不起，客套语）C、 Iamsorry, （对不起，抱歉）学生答案：参考答案：B、客户来访时，如果乘坐专职司机驾驶的轿车，应安排客户坐在什么位置（）（难度系数：1.00）A、 后排右边B、 司机旁边C、 后排左面学生答案：参考答案：A、如果主人亲自驾驶小轿车，哪个座位应为首位（）（难度系数：1.00）A、 副驾驶座B、 后排右侧C、 后排左侧学生答案：参考答案：A6、对于座次的描述不正确的是（）（难度系数：1.00）A、 前排高于后排B、 两侧高于中央C、 中央高于两侧D、 内侧高于外侧学生答案：参考答案：B二、判断、打电话时对方要找的人不在，如果对方没有通报姓名，可以主动询问加以确认（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A、会见特别重要的客人时，只要把手机的铃声模式调到振动状态就可以了。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B3、发电子邮件时，忘记在主题栏里填写内容算不上错误，没什么大不了的。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B17、每天都应当查看自己的电子邮箱。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A、在办公室里见到熟悉的老客户，可以用他（她）的小名或绰号来称呼他（她），这样显得更加亲切。（难度系数：1.00）B、错误C、学生答案：参考答案：B、如果邀请客户一起去欣赏一场古典音乐会，一定要穿庄重正式的服装。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A、听意大利歌剧时，歌唱家在唱到精彩之处时观众一定要鼓掌。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A2、观看体育比赛时也要按照惯例选择适宜的服装。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、参考答案：A、在交谊舞会上，随便拒绝别人的邀请是不礼貌的。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A7、向来宾赠送的礼品，应具有独特的特征。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A、会议的组织者应当提前确定会议的议题、时间、地点及议程、要求，并将这些信息提前告知与会者。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A20、如果不打算在会议上发言，穿什么衣服无所谓。（难度系数：1.00）B、错误C、学生答案：参考答案：B、上下轿车时，通常应当请被陪同者首先上下车。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B19、出入电梯，陪同人员理当最后一个出入。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、以中国传统的热茶待客，一般来说还是行得通的，但应当注意的是外国人并不一定喜欢中国人所惯用的绿茶或花茶。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、参考答案：A18、在一些正式场合，以可乐、雪碧、芬达之类的汽水待客通常也是可行的。它既可以解渴，又可以消暑，所以比较受欢迎。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、在接受礼品时不当场立刻拆启礼品的外包装，等回去再取出欣赏。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、送人鲜花通常讲究要送双数，意即"好事成双”。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、酒店的客房是客人付费享用的房间，客人在其客房内休息时拥有极大的个人自由，无须在意外人的反应，可以随心所欲。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、一般不提倡在客房内会晤来访的客人。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：A三、简答1、如果用人单位通知你明天去面试，你需要做哪些准备？（难度系数：2.00）学生答案：参考答案：（1）应当提前5—10分钟到达面试地点。（2）标准着装，保持职业化仪容、仪表。（3）关闭手机。（4）自信、从容、稳重。如果考场的门关着，应当先敲门。开关门动作要轻、要稳。见面时要向招聘者微笑致意并问好。如果考官没有请你坐下，不要急于落座。如果进门后你搬动过椅子，那么面谈结束时你应当将椅子放回原处。自己用过的一次性水杯也请随手扔进垃圾桶。如果对方请你坐下，那么你应当说"谢谢”。坐下后保持良好的坐姿。回答问题时要有目光交流。考官示意面谈结束时应微笑起立，道谢并说"再见”。（5）要诚实，不要说谎。（6）如果遇到餐叙型面试，遵守餐饮礼仪。四、名词解释1、商务馈赠（难度系数：1.00）学生答案：参考答案：商务往来活动中，为了表示对他人的赞赏、良好的祝愿，由此来发展双方的关系，常进行赠送商务礼品活动。商务送礼与私人送礼是有所不同的。、接待计划（难度系数：1.00）学生答案：参考答案：又称接待预案，是指接待方对于外宾的接待工作所进行的具体规划与安排。制定接待计划不仅应当力求周详，而且还应当强调具体化、规范化。在具体制定接待计划时，应将接待方针与接待内容作为重点予以高度重视。《商务礼仪概论》任务四-（）试题（2018）一、单项选择2、使用餐巾时，不可以用餐巾来（）。（难度系数：1.00）A、 擦嘴角的油渍B、 擦手上的油渍C、 擦拭餐具学生答案：参考答案：C、在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：（）（难度系数：1.00）A、 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上B、 刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上C、将刀叉摆放成十字形学生答案：参考答案：A、西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，这时您要怎样做。()(难度系数：1.00)A、 拿着酒杯边说话边喝酒B、 一饮而尽C、 喝一小口并告诉服务员是否可以接受学生答案：参考答案：C、在西式自助餐中，离座取食时，应将餐巾放到哪里？()(难度系数：1.00)A、 座椅上B、 餐桌上C、 拿在手里学生答案：参考答案：A、在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？()(难度系数：1.00)A、 弯下腰去捡B、 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具C、 不管它，用餐结束再说D、 多多道歉学生答案：参考答案：B、在西餐的进餐过程中，要想取用离你稍远的食物或调料时，你应该：（）（难度系数：1.00）A、 应与就近的人说明，传递过来B、 自己站立起来，伸手取用C、 离座，走过去取过来学生答案：参考答案：A、关于喝汤的几种说法中不正确的是：（）（难度系数：1.00）A、 要用汤匙，不宜端起碗来喝B、 喝汤的方法，汤匙由身边向外舀出，并非由外向内C、 汤舀起来，一次分几口喝下学生答案：参考答案：C、在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（）（难度系数：1.00）A、 由椅子的左侧入座B、 由椅子的右侧入座C、 以上两种都可以学生答案：参考答案：A、西餐中，不同的菜应该与不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那应该饮用（）（难度系数：1.00）A、 红酒B、 白酒C、 香槟学生答案：参考答案：A、宴会中对上菜的要求有（）。（难度系数：1.00）A、 上菜从女主宾开始B、 从男主宾开始C、 上菜从主宾的右边上，饮料从右边上D、 上菜从主宾的右边上，饮料从左边上学生答案：参考答案：A5、餐巾的正确用法是（）。（难度系数：1.00）A、 在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用B、 应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做C、 将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间D、 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上学生答案：参考答案：D、牙签的正确用法是（）。（难度系数：1.00）A、不宜当众使用牙签B、可以边说话边剔牙C、 可以边走路边剔牙D、 用过的牙签应置于桌面上学生答案：参考答案：A、万一吃到腐败食物时，正确的做法是（）。（难度系数：1.00）A、 悄悄吞入B、 将食物小心迅速地吐在餐巾上C、 将食物小心迅速地放置盘缘D、 找服务员来理论学生答案：参考答案：C、宴会中途道别时不正确的做法是（）。（难度系数：1.00）A、 应向主人说明理由B、 不要忘记向主人表示歉意C、 道别的时机不要选择在席间有人讲话时或讲完话之后D、 要与宾客—一握手道别学生答案：参考答案：D、客人告辞时不正确的做法是（）。（难度系数：1.00）A、主人从座位上站起后，宾客才能随之起立B、如果是家宴，宾客至少要停留一刻钟左右再告辞C、吃完饭马上离去，好让主人尽快休息D、 客人应向主人致谢学生答案：参考答案：C、宴会中祝酒时，不正确的做法是（）。（难度系数：1.00）A、 暂停进餐B、 停止交谈C、 可借此机会吸烟D、 主人和主宾来本桌敬酒时，客人应从座位上站起学生答案：参考答案：C、不正确的饮酒方式是（）。（难度系数：1.00）A、 端起酒杯先欣赏酒的颜色B、 轻啜一口慢慢品味C、 要一饮而尽D、 不要让人听见吞咽声学生答案：参考答案：C、举行工作餐时，有关实质性问题的交谈时机应是（）。（难度系数：1.00）A、 点菜前开始B、 主宾用毕主菜之后开始C、一上菜就开始D、 等到大家都吃好了以后开始学生答案：参考答案：B、享用自助餐时被允许的情况有（）。（难度系数：1.00）A、 一次取用足够食物B、 反复取用食物C、 携带食物回家D、 用完自助餐不必自己将餐具送至指定处学生答案：参考答案：B、西餐座次排列的要求是（）。（难度系数：1.00）A、 女主人坐主位，男主人坐第二主位B、 男主宾坐在女主人左侧，应安排女主宾坐在男主人左侧C、 恋人、配偶不在一起就坐D、 面对餐厅正门的位子高于背对餐厅正门的位子学生答案：参考答案：A二、判断、桌上既有红茶、咖啡，又有黄糖、白糖，那么黄糖是加在咖啡里的，白糖是加在红茶里的。（难度系数：1.00）A、正确B、错误C、学生答案：参考答案：A、一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B19、向尊长敬酒时，如果用的是西式高脚酒杯，应该用右手拿杯，左手托着杯底（难度系数：1.00）A、 正确B、 错误C、学生答案：参考答案：B、宴请时服务员送上的湿毛巾是擦手、擦脸用的。（难度系数：1.